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酒魂佳釀
酒魂ワイン

  • 二兎 貴釀酒 生 500ml

    紀念丸石釀造開業333周年的新商品。貴釀酒的生酒版本, 在貴釀酒上非常罕見。微微散發出像是香蕉的和諧香氣。入口感受到層次豐富且深邃的甘甜,卻又不失二兔獨特的輕快清爽口感。

    HK$320

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  • 会津娘 純米吟醸 山田穂 x 短稈渡船 套裝 (一套兩支!)(原價:$760,比飲價:$628)

    会津娘 年度限定 酒米比飲釀造!一次過試曬 #山田錦 的父母系作品,同樣產自 #兵庫縣,兩款不同的品飲體驗!

    HK$628

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  • 豊島屋 純米大吟醸 大利他 無濾過生 720ml

    酒造3-4年限量推出一次的純米大吟釀生酒,細緻濃郁的香氣,原定只有神田地區商店可以買到的超限定款!

    HK$480

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  • 舞美人 純米大吟醸 常温長期熟成 2020年醸造 720ml

    超特別限定作品!2020年釀造,於酒造常溫長期熟成到2025年推出!飽滿完整的酸味,酒體濃厚,有莓乾、香菇、焦糖等的複雜味道,木調於尾段再回湧。口感完整飽滿,梅子的酸甜味道包圍整個口腔,完整度極高!

    HK$550

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  • Takachiyo 59 純米吟醸 無調整生原酒 八反錦壱号 720ml

    高千代新作!採用M310酵母的八反錦作品!柔和而溫和的甜味、清爽輕快的口感!

    HK$280

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  • 《自然の清酒》

    作者:陳子安Oliver Chan 全書超過240頁,超過6萬字,搭配100多張精美圖片,並特邀日本插畫師協助插圖。 內容除了一般的釀造知識外,主要介紹特別釀酒技術生酛、山廢、水酛、菩提酛等傳統釀酒技術,並收錄了八家運用這些技術的酒蔵,內容全部經過酒蔵、釀酒師們的審閱與指導。 以下為參與介紹的八家酒造: * 下村酒造(奧播磨) * 美吉野釀造(花巴) * 土田酒造(土田) * 島岡酒造(群馬泉) * 油長酒造(風之森、水端) * 秋鹿酒造(秋鹿) * 木戶泉酒造(木戶泉) * 坂倉酒造(無窮天穩) 其他內容: * 吉野杉木林業介紹 * 奈良菩提酛復興的事件

    HK$168

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  • 福海 雄町 生原酒 1800ml

    重新推出的酒造銘柄!融合雄町米的醇厚濃郁味道,加上福海乾淨透明的口感,潛力極高!

    HK$480

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  • 楽の世 山廃純米 生原酒 四段米入れ過ぎ仕込み 1800ml

    四段米過量投入的特別版!酒造最濃厚的作品!香氣帶有熟成鳳梨和杏子的果香,伴隨薄荷系的清涼感,入口時清爽的甜味與濃郁的酸味瞬間綻放,融合乳酸系的柔和酸味!!

    HK$480

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  • 舞美人 純米酒 MYVY (酒粕再発酵) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    獨一無二,酒粕再発酵的作品!香氣上係獨特的醬油 + 焦糖類的香氣,濃郁的酸甜味道,無論係加冰 On Rock飲,加梳打水,又或者係用黎襯雪糕,呢支都係一絕呀!

    HK$380

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  • 土佐しらぎく 深海 深層水酒 吟醸 720ml

    第一間酒造採用深層水釀造出來的清酒,帶清新的吟釀香,口感清爽細滑。

    HK$280

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 720ml

    比火入版更飽滿的酸甜味道,果實甘甜 + 柑橘類的酸味,清爽的收結,略帶澀味。

    HK$280

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  • ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり 720ml

    瓶內發酵的活性生酒作品,入口綿密細膩的微汽泡,爽快清爽的香氣。 *請注意!由於汽泡較強,開蓋時請小心謹慎地開啟。

    HK$280

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  • 雨後の月 純米大吟醸 Black Moon 生酒 1800ml

    使用岡山縣赤岩市最好的清酒大米製成,口感清澈透明,回味悠長。帶有甜瓜果香的純米大吟釀

    HK$680

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  • 大嶺酒造 Ohmine 純米酒 (三粒米) 愛山 1800ml

    有葡萄和荔枝香氣,甘酸平衡還帶有愛山獨特的芳醇米旨味道。

    HK$580

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  • 会津娘 純米吟醸 うすにごり 花さくら 一回火入 1800ml

    季節限定的薄濁純米吟釀。麝香葡萄的香氣,青草般的清新感,淡淡的米飯甘香。特別適合配襯帶有甘味的蔬菜。

    HK$480

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  • 会津娘 純米吟醸 雄町 一回火入 1800ml

    入口散發醇厚悠長的米飯甘甜,乳酸的酸度慢慢展現,回甘豐富飽滿,最後帶有澀感的收尾。

    HK$580

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  • 会津娘 純米吟醸 穣 『花坂境22』720ml

    以「一田一醸」為目標的作品! 香氣濃郁甘甜,猶如蜂蜜般的香甜。入口濃郁的甜味包圍口腔,加上突出的酸度 & 悠長尾韻,味道豐富。

    HK$380

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  • 会津娘 純米吟醸 穣 『徳久114』720ml

    以「一田一醸」為目標的作品! 由2011開始栽培五百万石的特別栽培田,甜度較低,主要突出酸度 & 米飯甘味為主,加熱到42℃,米飯香飽滿柔和。

    HK$380

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 十水 無濾過生原酒 720ml (2024)

    以江戶時代末期的釀造手法「十水」釀造,比現今用水量減少10%-20%,作品更為濃郁飽滿。帶有焦糖般的香氣,酸甜平衡!

    HK$280

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  • 会津娘 純米吟醸 うすにごり 花さくら 一回火入 720ml

    季節限定的薄濁純米吟釀。麝香葡萄的香氣,青草般的清新感,淡淡的米飯甘香。特別適合配襯帶有甘味的蔬菜。

    HK$280

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  • 会津娘 芳醇純米酒 生酒 1800ml

    初夏限定的芳醇純米酒!完熟的水果甘甜,日本梨般的清爽味道,保留新鮮度的同時,口感更為柔和。

    HK$480

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  • 会津娘 純米吟醸 雄町 一回火入 720ml

    入口散發醇厚悠長的米飯甘甜,乳酸的酸度慢慢展現,回甘豐富飽滿,最後帶有澀感的收尾。

    HK$350

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  • 土佐しらぎく 大吟醸 四国清酒鑑評会優等賞酒 1800ml

    四国清酒鑑評会優等賞酒,採用兵庫縣山田錦,40%精米加上高知酵母,細滑平衡的作品!

    HK$580

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  • BatchOne Sake Lab 03 – 黑牛 Craft Sake 500ml

    《黑牛Craft Sake》的靈感取材自「黑牛」飲品,在副原料部分投入了可可、雲呢拿、可樂的各種原材料和美國橡木,並將基酒的甜度、酸度、旨味和酒精度作出相應的調節,釀造出平衡性和複雜度俱佳的作品!是次最特別的副原料是加入了美國橡木,為此作多帶了一些煙燻、堅果、烘培香料和咖啡等複雜的香氣!

    HK$390

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  • Happy太郎 something happy 政所の茶緣 480ml

    滋賀 ハッピー太郎醸造所(Happy太郎)作品,使用了滋賀縣東近江市奥永源寺,以琵琶湖水無農藥、無化肥方式種植了超過600年的「政所茶」所釀造的作品,由於以無農藥無化肥方式栽種,所以茶香亦較為清淡細緻,據說豐臣秀吉亦高度評價這些「政所茶」。作品以全麴方式釀造,當茶與米麴結合後,作品味道深沉而溫和,帶有白麴的酸度和米麴的複雜甜味,不會像「抹茶果子」那樣具有濃郁的香氣,相反,你可以感受到淡淡的煎茶香及微苦的餘韻,無論單飲或作為餐後酒都適合,是抹茶愛好者不可錯過的作品。

    HK$280

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  • 十四代 特上雄町 斗瓶囲い氷温熟成 大極上諸白 純米大吟醸 720ml

    十四代首次推出,以特上雄町釀造的超珍貴作品,等級等同最高作品「龍泉」!有別於一般十四代風格,酒體濃郁但順滑,酸度表現更明顯!

    HK$23800

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  • 群馬泉 初しぼり 720ml

    群馬泉初榨每年12月會推出速釀的特別本釀造;翌年則以山廢純米釀造,豐富蜜瓜香氣的鮮榨清酒!入口爆發力十足,收結爽快乾淨!

    HK$280

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  • 酒魂代理 - 米香乾爽套裝 (原價: $758,套裝價: $568)

    酒魂代理品牌精選套裝,為想試下米香乾爽風格的您,精選三款:会津娘 純米酒 720ml x 1 (2024.10), 稲葉酒造 男女川 純米吟醸 TSUKUBA 100 720ml x 1 (2024.06), 土佐しらぎく 深層水酒 土佐深海 吟醸 720ml x 1 (2024.07)

    HK$568

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  • 不老泉 居家常熟套裝 (輕量) (原價: $840,套裝價: $672)

    酒魂代理品牌 - 不老泉,推出居家常熟套裝,無論在家自熟,每日晚酌同樣適合! 輕量版一套三款作品:不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.09), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11)

    HK$672

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  • わかむすめ 純吟 薄花桜 生 720ml

    微微的桃香,及棉花糖般的甘甜香氣。入口有活潑的氣泡感和濃厚的甘旨味。柔滑而芳醇的甜味餘韻和米感。後味有柑橘系的苦澀,中和整體平衡,舒適地作結。

    HK$280

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  • 磯自慢 吟醸 秘蔵寒造り 1800ml

    這款酒入口是光滑的口感,有粘性的甜味在口中蔓延開來。 它有一個美麗的形象,和十分美味的味道。

    HK$780

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  • 五色彩雲 Goshiki no Kumo Mashu 720ml (年度一回限定)(原價: $280, 試飲價: $224)(2024.10)

    「五色彩雲Mashu」純米酒,以摩周湖為靈感,採用山廢釀法,北海道山田錦製成,清新奶香,輕甜酸味,餘韻濃厚,微澀苦,滑順立體。

    HK$224

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  • 五色彩雲 Goshiki no Kumo Nusamai 720ml (年度一回限定)(原價: $280, 試飲價: $224)(2024.06)

    「Nusamai」純米酒,如同懷舊電影的情懷,以釧路的夕陽為形象,山廢釀製,帶有牛奶和煙燻香,柔甜滑酸,淡淡梨子甘澀,冷熱皆宜。

    HK$224

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  • 五色彩雲 Goshiki no Kumo Jiri 720ml (年度一回限定)(原價: $280, 試飲價: $224)(2024.07)

    「Jiri」以「為日常做小改變」為題,以釧路霧城形象為靈感,啤酒花的草本香氣,酸橙荔枝的水果甘香。輕盈爽快的酸甜味道,只有12%的低酒精作品!

    HK$224

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 初しぼり 巳 720ml

    輕甜酸與淡雅旨味,清新酸香帶煙燻味,乳酸鮮明,透明銳利,微澀收尾,立體木香,冷飲爽口,溫飲柔和。

    HK$280

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ (R6BY) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    舞美人的經典作品!濃郁強烈的酸度,煙燻 & 木調的香氣,入口酸味衝擊強勁!

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝 (R6BY) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    酸甜多汁的水果味道!類似酸奶油的香氣 & 輕盈的煙燻感!酒精度數低,柑橘類的酸澀明顯,收尾輕快!

    HK$480

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  • AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬 生酒 1800ml

    岩手縣產的最高級酒米「結の香」精米35%用超低溫發酵,用袋吊和斗瓶囲方式萃取清酒,極其珍貴。 入口有華麗鮮果香氣和優雅甜味平衡得非常好,還有鮮明的餘韻。

    HK$1480

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  • 東洋美人 天祥地瑞 生 1800ml

    採用熊本縣南阿蘇無農藥自然栽培的山田錦釀造,華麗而濃郁的香氣,果味和柔和的酸度環繞口腔,極致的甘美。

    HK$780

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  • 鳩正宗 WINE酵母 うすにごり生 720ml

    青森縣產「華吹雪」+Wine 酵母釀造,近似ICE Wine 的甜度 & 葡萄酒酵母帶來的強烈酸度!

    HK$280

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  • ゆきの美人 しぼりたて 純米 生 720ml

    全量秋田縣酒造好適米釀造的鮮榨新酒!味道輕盈,入口酸味明顯,口感爽快!

    HK$240

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  • ゆきの美人 しぼりたて 純米 生 1800ml

    全量秋田縣酒造好適米釀造的鮮榨新酒!味道輕盈,入口酸味明顯,口感爽快!

    HK$480

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  • 播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 生酒 720ml

    帶有杏仁、蜜桃、蘋果牛奶、麻糬、甜米糕、蜂蜜、堅果、草本香氣。口感軟嫩滑順的清酒,入口甜酸平衡,充滿春天氣息的香氣卻有略為厚實的酒體,如此明顯的對比令人訝異。

    HK$280

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  • とろとろの梅酒 720ml

    奈良春日山酒造經典梅酒作品!將果肉混入到釀造之中,釀造出味道濃郁的梅酒。加冰配襯烤雞/燒豚肉都同樣合適!

    HK$230

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  • 月ヶ瀬の梅酒 720ml

    月ヶ瀬梅林的梅子、酒藏特製的米焼酎 & 清澈的井水釀造。高達20%的酒精度,酸甜並重,餘韻悠長。

    HK$280

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  • わかむすめ 純吟 薄花桜 生 1800ml

    微微的桃香,及棉花糖般的甘甜香氣。入口有活潑的氣泡感和濃厚的甘旨味。柔滑而芳醇的甜味餘韻和米感。後味有柑橘系的苦澀,中和整體平衡,舒適地作結。

    HK$480

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  • 五色彩雲 Goshiki no Kumo 山廢套裝 (720ml x 2)(年度一回限定)(原價: $560, 試飲價: $392)

    套裝包括:五色彩雲 Goshiki no Kumo Mashu 720ml x 1 (2024.10), 五色彩雲 Goshiki no Kumo Nusamai 720ml x 1 (2024.06)

    HK$392

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  • 石塚硝子 櫻花流水紋 啤酒杯 套裝 (一套兩隻)

    春日和暖,櫻花盛放,微風吹拂而過,花瓣飄落河川,隨著流水嬉戲於中。如此勝景,日本職人工匠利用特別的砂雕技術,模仿花瓣在水上漂流嬉鬧的景色,將其刻畫於杯身。此技術做出的每一個手工杯都是別具匠心、獨一無二,就宛如天地間自然的風采。

    HK$220

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  • 石塚硝子 清酒杯 & 小碟木盒套裝 - ADERIA 江戶貓 Cream & Buchi

    石塚硝子旗下 ADERIA 品牌中的「江戸猫」系列,有可愛的貓咪們陪伴你渡過悠閒的時光,由江戶時代末期代表性的浮世繪畫師歌川國芳所繪製。 一套圖案相配的小酒杯和小碟套裝,小碟適用於擺放食物,也可以放在小酒杯下方。

    HK$220

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  • 石塚硝子 清酒杯 & 小碟木盒套裝 - ADERIA 江戶貓 Mike

    石塚硝子旗下 ADERIA 品牌中的「江戸猫」系列,有可愛的貓咪們陪伴你渡過悠閒的時光,由江戶時代末期代表性的浮世繪畫師歌川國芳所繪製。 一套圖案相配的小酒杯和小碟套裝,小碟適用於擺放食物,也可以放在小酒杯下方。

    HK$220

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  • 吉田蔵u 百万石乃白 貴醸酒 720ml

    現代山廢風格的貴釀酒作品,米種採用石川縣的百万石乃白。清爽的氣泡感,柑橘酸 & 輕甜的味道。配搭帶有甜酸醬汁的菜式都適合。

    HK$380

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  • 山本 試験醸造 生原酒 720ml

    山本的試驗釀造酒!以秋田研發的酒米「一穗積」配合琥珀酸低生成的酵母釀造。葡萄、草莓的酸甜香氣,爽快輕盈的口感!

    HK$280

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  • 福海 レイホウ 活性 うすにごり 1800ml

    以清澈海洋作為靈感,活性薄濁酒,輕盈爽快的氣泡感,柔和清新的口感。

    HK$480

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  • 農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒 1800ml

    採用五百萬石釀造,帶有微微清淡的果實香氣,含在口腔內味道濃郁,無論冷飲還是加熱同樣合適,配合串燒等濃味料理效果更佳。

    HK$480

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  • 稲葉酒造 男女川 鮮榨 純米吟醸 1800ml

    男女川最受歡迎的酒。嚴選酒造好適米。入口順滑,果香新鮮。

    HK$480

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  • 楽の世 郡上棚田米 純米酒 生酒 720ml

    使用棚田米釀造的限定版「楽の世」。採用岐阜縣郡上市白鳥町六之里的島田農場所種植的棚田米釀造而成,僅限量200公斤的小批量生產,是極為稀少的商品。並以六之里的棚田為靈感設計了全新酒標! 熟成鳳梨的香甜,聯想到棚田景色的青草氣息,還能隱約感受到些微的番茄醬香氣與辛香料的風味。柔和的甜味融合濃縮的柑橘酸味在口中綻放!

    HK$280

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  • 飛露喜 大吟釀 1800ml

    「飛露喜大吟釀」,每年僅在年末推出,選用兵庫縣的山田錦,經過40%的精米,微妙的米香和葡萄的芳香交織在一起。入口品味,以柔軟而細膩的風味在口中綻放。

    HK$1580

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 愛山 袋しぼり 生酒 1800ml

    兵庫縣愛山使用,配合長野D酵母,米飯甘香加上吟釀香氣,柔和多汁的酸度,超珍貴的袋吊生酒!

    HK$580

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 山恵錦 720ml

    採用由正本一矢 先生以天然農法釀造的山惠錦 ,帶有米麴青草甘澀,入口甜潤飽滿,收結濃厚,層次分明。

    HK$280

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 山恵錦 1800ml

    採用由正本一矢 先生以天然農法釀造的山惠錦 ,帶有米麴青草甘澀,入口甜潤飽滿,收結濃厚,層次分明。

    HK$480

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  • 屋守 純米無調整 中取り直汲み生 720ml

    夏季清爽限定!新鮮壓榨直汲作品!爽快強烈的微氣泡!

    HK$280

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  • 屋守 純米無調整 中取り直汲み生 1800ml

    夏季清爽限定!新鮮壓榨直汲作品!爽快強烈的微氣泡!

    HK$480

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 愛山 袋しぼり 生酒 720ml

    兵庫縣愛山使用,配合長野D酵母,米飯甘香加上吟釀香氣,柔和多汁的酸度,超珍貴的袋吊生酒!

    HK$320

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  • 義侠 純米吟釀 生原酒 22BY 套裝 (一套3支, 2023出荷)(原價:$1540,套裝價:$888)

    2023出荷的義侠 純米吟釀 生原酒,兩年低溫熟成,套裝包括一共三支,精米度50%、40%、30%的作品。

    HK$888

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  • 福海 山田錦 Sparkling 1800ml

    以夏天到秋天期間的海霧為形象,瓶內二次發酵的作品,豐富新鮮的汽泡,乾淨清爽的口感!

    HK$480

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  • 福海 山田錦 Sparkling 720ml

    以夏天到秋天期間的海霧為形象,瓶內二次發酵的作品,豐富新鮮的汽泡,乾淨清爽的口感!

    HK$280

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  • 聖 HIZIRIZM 試験醸造 ひとめぼれ × 留麹白麹 生酒 720ml

    醇厚宜人的甜度,恰到好處的氣泡,加上白麴的清爽酸度!

    HK$280

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  • 不老泉 山廃純米 酒母四段 無濾過生 720ml (2024)

    超特別限定!係釀造步驟三階段後,將山廢酒母加入作第四階段,釀造出口感濃醇的作品!入口已經品嚐到濃郁的鮮味 & 米甘,山廢的酸味係後段慢慢湧出,餘韻悠長!

    HK$280

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  • 不老泉 山廃純米 酒母四段 無濾過生 1800ml (2024)

    超特別限定!係釀造步驟三階段後,將山廢酒母加入作第四階段,釀造出口感濃醇的作品!入口已經品嚐到濃郁的鮮味 & 米甘,山廢的酸味係後段慢慢湧出,餘韻悠長!

    HK$480

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  • 会津娘 特別本醸造 1800ml

    入口醇厚的甜味蔓延口腔,柔和舒服,淡淡的澀味收尾。特別推薦在室溫下飲用,搭配火鍋 & 湯類料理。

    HK$380

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  • 稲葉酒造 男⼥川 純⽶⼤吟醸 LIMITED EDITION 720ml

    以筑波的「地」、「⽔」、「⼈」釀造的特別 作品,採⽤酒造特別培植的酵⺟釀造,屬於筑 波⼭麓的⾵⼟作品。

    HK$480

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml (原箱優惠)(一箱12支)(無盒)(原價:$3000,原箱價:$2650)

    獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml 原箱優惠,一箱12支720ml (無盒)

    HK$2650

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  • 龜泉‧CEL-24 純米吟釀生原酒 八反錦 720ml

    擁有濃郁的香氣以及獨特的果酸味. 醇厚甜美的味道。 揮發着豐盈的花果香味,熟成的蜜瓜、蘋果香在杯底裏源源不絕的湧出。

    HK$380

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  • 舞美人 生酛純米 無濾過生原酒 720ml

    酸度鮮明豐富,類似水果類的酸甜味道,旨味係後段展現。

    HK$280

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  • 播州一献 純米吟醸 播州愛山 生 720ml

    透過低溫長期發酵,將愛山的特徵誘發出來,配合酒造使用的超軟水,令酒體的味道更為柔和清爽。

    HK$280

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  • 播州一献 純米吟醸 播州愛山 生 1800ml

    透過低溫長期發酵,將愛山的特徵誘發出來,配合酒造使用的超軟水,令酒體的味道更為柔和清爽。

    HK$480

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  • 山本 純米吟釀 和韻 WINE 酵母 720ml

    「純米吟釀 和韻」之所以獨樹一格,在於其採用日本酒酵母與葡萄酒酵母的混合發酵工藝,巧妙融合兩種酵母的特性,呈現出層次豐富且變化萬千的香氣與口感。入口品味,甜潤的果香在口中優雅蔓延,伴隨著活潑且生動的果實酸味,帶來輕盈清爽的口感,尾韻中隱約浮現葡萄與白酒般細膩果香。

    HK$280

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  • 山本 純米吟釀 和韻 WINE 酵母 1800ml

    「純米吟釀 和韻」之所以獨樹一格,在於其採用日本酒酵母與葡萄酒酵母的混合發酵工藝,巧妙融合兩種酵母的特性,呈現出層次豐富且變化萬千的香氣與口感。入口品味,甜潤的果香在口中優雅蔓延,伴隨著活潑且生動的果實酸味,帶來輕盈清爽的口感,尾韻中隱約浮現葡萄與白酒般細膩果香。

    HK$480

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  • 勝駒 純米吟釀 1800ml

    酒造一貫沉穩的米甘味道,口感幼滑柔和,米甘香味過後,有少量清爽的柑橘酸收結。

    HK$1880

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  • 土佐しらぎく 斬辛 雄町 特別純米 720ml

    採用岡山雄町米釀造,豐富飽滿的米香鮮味,收尾爽快銳利的酸度,打邊爐一流!

    HK$180

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  • 土佐しらぎく 斬辛 雄町 特別純米 1800ml

    採用岡山雄町米釀造,豐富飽滿的米香鮮味,收尾爽快銳利的酸度,打邊爐一流!

    HK$380

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  • 舞美人 山廃純米 SanQ 缸底 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    舞美人超限定的缸底版本!超濃爆酸!酒色係渾濁的淺啡色。超濃縮的酸甜味道,後段帶有西柚的甘澀感!無論冷飲加熱都同樣好玩!

    HK$380

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  • 羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒 720ml

    羽根屋的經典純米吟釀酒款,採用富山縣產五百萬石,酒體順滑柔和,少量的蘋果甘甜,尾韻清爽輕快。

    HK$280

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  • 花陽浴 純米大吟醸 八反錦 瓶囲無濾過原酒 720ml

    使用了「八反錦」釀製而成,帶有完熟菠蘿香、梨的香味。不論是洋食,灑上青檸、檸檬或酢橘等的柑橘類的料理也十分適合。

    HK$680

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  • くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦 35%精米 1800ml

    くどき上手的超限定商品,主要目的是在鑑評会中取得好成績,所以品質極佳。採用了少見的M310酵母,低溫發酵使其產生醉人的吟釀香氣,相比酒造的其他作品,是一款較為甘口柔和的清酒。

    HK$980

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  • 稲葉酒造 男女川 純米吟醸 TSUKUBA 100 720ml

    採用五百万石釀造,加上筑波山的水,100%出自筑波的限量作品!柔和甘甜的味道,一試難忘!

    HK$280

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  • 酔鯨 純米大吟釀 鼓 720ml

    為慶典而生的新商品,採用 雄町米釀造,加上高知酵母「AC-95」,華麗的吟釀香氣,草莓般的酸甜味道!

    HK$380

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  • くどき上手 純米大吟醸 Jr. 出羽の里 29% 生詰 1800ml

    新專務重新釀造出羽の里29作品,嘗試在麴菌上作出改進,另外精磨至29%,再配上了 小川10号酵母 和 M310酵母 兩款酵母釀造而成,濃郁的水果香氣,口感細滑柔軟。

    HK$580

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  • 賀茂鶴 天凛 大吟釀 720ml

    經10年低溫貯藏,慢慢熟成的大吟釀原酒加入新酒。香滑而華麗的至極之作。全日本國際酒類振興會「大吟釀級」第一位。

    HK$1880

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  • 大江山 原創配方 再現酒 720ml (只限套裝購買)

    以能登半島地震中被完全摧毀的松波清酒廠的配方,在愛知縣半田市的敷嵨以“大江山原配方再現酒720ml”再現。輕輕瀰漫著吟釀的香氣,入口後有像波子汽水般的甜味和濃鬱的米旨味。

    HK$880

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  • 大江山 × 敷嶋 Collaboration 套裝 (原價: $1180, 套裝價: $880)

    套裝包括:大江山原創配方再現酒720ml x 1, 大江山×敷嶋 Collaboration 720ml x 1。為損壞的松波酒造復興,協力釀造推出的限定新酒!

    HK$880

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  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 720ml (2025)

    豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。

    HK$380

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  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 1800ml (2025)

    豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。

    HK$680

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  • 日本制 風神雷神酒器 套裝

    石塚硝子將琳派代表作品「風神雷神圖」放入酒器設計裡。 從片口兩側、2個酒杯的各個角度均能看見威風凜凜的風神與雷神,手感不規則形狀、拿在手中彷彿能感受到一股躍動感。 而外箱是頂面金箔壓紋的桐木箱,從收到這刻起還未開箱就讓人喜愛。

    HK$480

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  • 石塚硝子 津輕手作八彩睡魔祭 片口

    NEBUTA系列,是為了代表東北三大夏日祭典之一的青森 “睡魔燈火節(佞武多节)” 的活力和魅力而製作。獨特的花紋,透過工匠們的精湛手藝,淋漓盡致地展示出來。透明的玻璃器皿上,鑲嵌著耀眼的彩色紋,營造出夢幻般的光之藝術。

    HK$180

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  • 石塚硝子 津輕手作八彩睡魔祭 酒杯

    NEBUTA系列,是為了代表東北三大夏日祭典之一的青森 “睡魔燈火節(佞武多节)” 的活力和魅力而製作。獨特的花紋,透過工匠們的精湛手藝,淋漓盡致地展示出來。透明的玻璃器皿上,鑲嵌著耀眼的彩色紋,營造出夢幻般的光之藝術。

    HK$90

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  • 羽根屋 純米吟釀 華吹雪 生酒 720ml

    羽根屋酒米探險系列的第三彈,以青森縣特有的酒米 「華吹雪」 釀造而成。這款酒米以碩大的米粒著稱,釀出的酒體蘊含豐富礦物感,層次細膩而分明,極致滑順的口感在舌尖綻放,如春日繁花盛開般奔放迷人。

    HK$280

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  • 豊島屋酒造 山廃純米 無濾過生原酒 720ml

    「山廃仕込み」方式釀造,微帶甜味的作品,融合了山廢的乳酸味道,米飯的濃郁鮮味!

    HK$228

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  • 十石 祝 純米吟醸 火入 720ml

    2023春天重新出發的京都酒造。採用京都開發的「京の琴」酵母 & 伏見名水釀造,青蘋果、梨子的香氣,入口果香和鮮味平衡。

    HK$280

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  • わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 生酒 720ml

    柔和平淡的吟釀香 & 清爽酸味,單飲配餐同樣合適,味道豐富但口感清爽嘅作品。

    HK$280

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  • 鳩正宗 純米酒 りんご 酸酵母 720ml

    挑戰使用蘋果酸酵母進行釀製,酸度清爽,口感清新。適合搭配食物如生魚片、貝類、鹽烤雞肉串或涮涮鍋和扇貝,也可作為甜點酒。

    HK$280

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 雪女神 THA PLATINUM 720ml

    使用山形縣自家開發酒米 雪女神,精米至33%的高階作品。帶有清爽的水果香氣,口感清新無雜質,細膩的甜味及溫和的酸度配合。

    HK$298

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml (R3BY)(2023)

    濃郁甘甜的米麴香氣,扎實飽滿的酒體,微微的焦糖回甘,仲有一陣清新的青草感,絕對係不老泉入坑之選!

    HK$280

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  • 不老泉 山廃特別純米 原酒 参年熟成 720ml

    不老泉的熟成作品,可以話係最為濃厚的熟成作品,強勁的煙薰殼物香,山廃獨有的乳酸,味道會留係口中。

    HK$280

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 袋吊 生酒 1800ml

    特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!帶有蘋果白桃類的香甜果香,加上清爽米飯甘甜 & 乳酸味道。

    HK$580

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  • "究極のしぼりたて" dance in the rain 純米吟醸直汲生 720ml

    以英國作家名言「Dance in the rain」命名,代表享受當下的意思。以直汲み方式入樽的生酒作品!爽快的米香 + 清甜味道,加上自然的微炭酸,輕鬆易飲!

    HK$320

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  • "究極のしぼりたて" dance in the rain 純米大吟醸直汲生 720ml

    以英國作家名言「Dance in the rain」命名,代表享受當下的意思。以直汲み方式入樽的生酒作品!清甜的水果甘香 + 爽快的微炭酸!

    HK$380

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  • "究極のしぼりたて" dance in the rain 貴醸酒無濾過生原酒 720ml

    限定推出的貴釀酒作品,南國水果風味,甘甜柔和的香氣,多汁美味!

    HK$320

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  • 楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 1800ml (2024)

    去年熱門商品熱掛四段仕込!再度登場!繼續使用江南市產ゆめまつり作為四段米。今年減少四段米的使用量,甜度比往年減低,但口感更加清脆,特別推薦室溫飲用!

    HK$480

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  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 2020BY 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    2020BY的純米大吟釀,酸味優雅平衡,口感細滑,無論單飲配餐都合適!

    HK$580

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  • 十四代 大極上諸白 純米大吟釀 龍の落とし子 1800ml

    聞香展現出梨子和蜜瓜般的豐富果香,以及花朵精緻清新的香氣。優雅細膩的質感,酒體圓潤順滑,柔和水果味道和草本植物元素融合在一起,形成一種完美的平衡。以清新的口感收尾,適合任何場合飲用。

    HK$4080

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  • 土佐しらぎく 栗焼酎 夢栗 720ml

    連續多年獲得金賞作品!採用85%的栗子釀造,充分發揮栗子的甘香,醇厚而順滑的口感!

    HK$280

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L (原箱優惠)(一箱6支)(無盒)(原價:$3000,原箱價:$2650)

    獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml 原箱優惠,一箱6支1800ml (無盒)

    HK$2650

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  • 浅間嶽 純米 献寿 無濾過生原酒 720ml

    類似蜂蜜蘋果一般的香甜,飽滿的米飯甘香,酸度和澀感收尾,餘韻悠長。

    HK$280

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  • 浅間嶽 純米吟醸 人心地 720ml

    清爽的香蕉、梨子香氣,淡淡杏仁、乳製品味道,柔和而清爽的口感。

    HK$280

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  • 福海 番外 1800ml

    感謝大海帶來的福祉,以等外山田錦米釀造的番外品。味道清新柔和,雖然係等級以外,但性價比極高!

    HK$380

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  • 会津娘 純米吟醸 穣 つちや 亀ノ尾 720ml

    去年與UTAGE推出的限定作品,今年正式常規化!採用豬苗代湖附近的「つちや農園」自然栽培的「⻲の尾」釀造,入口豐富的酸甜 & 飽滿酒體,收結略帶的甘澀感,延綿不斷的餘韻!

    HK$380

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  • 吉田蔵u 巾着 貴醸酒 720ml

    能登的米農家復刻石川縣的本土米種「巾著」,吉田藏u首次採用釀造山廢貴釀酒!濃郁米香、豐富甜味、清爽的乳酸!

    HK$380

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  • 田酒 純米大吟醸 斗瓶取り 1800ml

    田酒系列高峰之作,在擠壓醪時不施加任何壓力,而是利用重力懸掛的清酒袋中,一滴一滴自然滴落,用一斗瓶珍貴收集而成的,味道清新純淨,沒有一絲雜味,優雅甜味、鮮味和酸度達到良好的平衡。

    HK$1980

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  • 土佐しらぎく 高育酒80号 純米吟醸 Alc.13% 1800ml

    輕盈爽快的味道,只有13度的酒精,入口更感受到柔和的大米甘甜,單飲同樣合適。

    HK$398

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  • ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて 生 720ml

    經典純米吟釀以新鮮壓榨方式入樽。味道醇厚,香氣清爽,酸度平衡。

    HK$280

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  • 手取川 春純米 純米辛口 うすにごり 720ml

    清爽的新酒香氣和順滑口感,清爽口感過後,輕快的甜味緊隨。

    HK$280

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  • 土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡生 720ml

    季節限定生酒,瓶內二次發酵作品,清爽輕快的微炭酸,柔和的米甜,配搭燒烤類的食物效果出色!

    HK$240

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  • 土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡生 1800ml

    季節限定生酒,瓶內二次發酵作品,清爽輕快的微炭酸,柔和的米甜,配搭燒烤類的食物效果出色!

    HK$480

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  • 大嶺酒造 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 720ml

    新鮮麝香葡萄般的香氣,入口有微碳酸感和明顯的米飯鮮味(Umami),口感扎實而收尾清澈乾淨。冷飲適合配貝殼類海鮮,室溫或溫飲與大部分熟食相性也很高,屬於萬用型食用酒。

    HK$240

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  • 佐久乃花 純米吟醸 無ろ過生原酒specd 720ml

    採用酒米「人心地」釀造,配合長野D酵母低溫發酵。入口帶新鮮的生酒香,出乳酸味,酒香豐富濃郁,口感帶微炭酸,配肉類/油脂一流!

    HK$240

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 720ml

    原本以SanQ作為釀造方向的作品,但因為酸度比預期低,所以改為以「五百万石」作為名稱釀造,反而回歸最開始的釀造風格。

    HK$280

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  • 十右衛門 無濾過生原酒 720ml

    帶有青草香氣的作品,微炭酸 + 微微甘味的口感,酸度令整體更為平衡。

    HK$280

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  • 久家本店 麦焼酎「常蔵」常壓蒸餾 900ml

    常壓蒸餾的麥燒酎,久家本店的經典作品!充分發揮大麥的香氣風味,無論加冰、加水、加熱水都同樣合適!

    HK$180

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  • 久家本店 芋焼酎「常蔵」25度 720ml

    使用大分縣栽培,高糖度番薯「甘太くん」釀造!以手工去除油分和雜質,保留番薯獨有香氣味道,一款味道濃郁口感高級的芋燒酎作品!

    HK$180

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 2017BY (H29BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    再度入荷!超限定!焦糖、醃蘿蔔、煙燻的香氣,酸度 & 酒體飽滿濃厚,加熱到50-60度效果更佳!配襯味道濃郁/麻辣菜式都合適!

    HK$320

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 2017BY (H29BY) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    再度入荷!超限定!焦糖、醃蘿蔔、煙燻的香氣,酸度 & 酒體飽滿濃厚,加熱到50-60度效果更佳!配襯味道濃郁/麻辣菜式都合適!

    HK$480

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  • 大嶺 桜CUP 套裝 (100ml x 5)

    高顏值且美味可口的超人氣「大嶺 3粒」櫻花杯酒款正式回歸!此春季限定的酒款以「花見 (賞花)」為主題,小巧玲瓏的100ml容量,不單方便攜帶,獨立杯裝在飲用完畢後更可充當酒杯用途,用來品嚐其他飲料。

    HK$230

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  • 常山 秘諸白 生酒 720ml

    酒藏從未公開的秘藏生酒,以專注製麴,發酵溫度控制,打造具溫和微甘與豐富層次,精緻銳利的回韻讓人難忘。

    HK$580

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  • 美潮 純米吟醸 きたしずく 720ml

    採用北海道特色酒米「きたしずく」釀造,帶豐富的吟釀果香,入口濃郁多汁,清甜順滑,收尾乾爽輕快。

    HK$250

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  • 大嶺酒造 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 夏の美人魚 1800ml

    大嶺酒造季節限定版!興插畫家田中美咲合作,設計出精美的夏日美人魚酒標!清爽蘋果香,輕快的柑橘、葡萄酸甜,只有13%的低酒精作品!

    HK$480

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  • 常山 秘諸白 生酒 1800ml

    酒藏從未公開的秘藏生酒,以專注製麴,發酵溫度控制,打造具溫和微甘與豐富層次,精緻銳利的回韻讓人難忘。

    HK$980

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  • 冷感愛心陶磁杯 (兩隻套裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)(原價:$560,套裝價: $480)

    採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$480

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 清酒杯套裝 (*連木架)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$380

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  • 土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢生 720ml

    採用高知県産の吟の夢釀造,柑橘類的清爽果香,口感清爽平衡,百搭的食中酒之選!

    HK$280

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  • 土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢生 1800ml

    採用高知県産の吟の夢釀造,柑橘類的清爽果香,口感清爽平衡,百搭的食中酒之選!

    HK$480

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  • 不老泉 山廃純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 1800ml (2024)

    使用杜氏 橫坂安男 先生於培植的「総の舞」釀造,飽滿濃郁的熟飯香,少量煙薰的殼物感,入口甘甜的米甘味道,尾段近似苦瓜的回甘!

    HK$480

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  • 舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    入口帶有單純的甘味,中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感,由冷飲到常溫都非常適合!

    HK$280

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  • 舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    入口帶有單純的甘味,中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感,由冷飲到常溫都非常適合!

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (R1BY)(請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。

    HK$580

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  • 台雲 真吟 四段麴 純米吟釀 720ml

    由酷愛清酒的台灣人陳韋仁先生創立,奪得亞洲第一屆清酒大賽OSA的「SAKE OF THE YEAR 2022」,使用全新包裝,以酒標的粗細表現酒的濃厚程度,不同顏色代表不同酒款。全量使用扁平精米的「真吟」系列。上槽前於醪中加入米麴增添甘口感與複雜度。

    HK$380

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  • 屋守 純米 おりがらみ生 720ml

    季節限定的「澱酒」作品,保留了一定程度的酒粕,令味道更為突出。清爽的香氣,爽快的酸度,口感輕快!

    HK$280

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  • 墨廼江 夏 純辛 大辛口 1800ml

    炎夏必備!完全發酵再上槽的大辛口作品!口感清爽,配搭不同菜式都有明顯效果!

    HK$380

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 純米大吟醸雫酒 無濾過原酒 720ml (NEW!)

    長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。滴出來的酒,毫無雜質。香氣濃郁,帶有華麗的香氣,果香和味道,散發著淡淡的甜味。

    HK$580

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  • 舞美人 特別純米 山田錦85 特別純米 無濾過生原酒 H26BY 常温熟成 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    最複雜的舞美人作品!由2016年開始常溫熟成。香氣帶有煙燻穀物類的味道,入口熟成感重,帶堅果味道,另外酸澀感同樣濃郁,特別推薦加熱到60度!

    HK$280

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  • 屋守 純米吟醸 無調整生 720ml

    東京當地人氣極高!爽快的酒體 + 輕甜的口味,性價比高之選!

    HK$280

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  • 仙頭酒造場 Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸 1800ml

    仙頭酒造場的新挑戰!以高知酵母CEL-24釀造的純米吟釀作品!帶有白花般的甘香甜美,加上只有14%的低酒精,令人沉醉的味道!

    HK$480

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  • 楽の世 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml (2024)

    留有少量酒粕的山廃無濾過生原酒作品,比往年更濃郁的果香,厚重的酒體,味道飽滿!

    HK$280

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  • 楽の世 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml (2024)

    留有少量酒粕的山廃無濾過生原酒作品,比往年更濃郁的果香,厚重的酒體,味道飽滿!

    HK$480

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  • 十四代 純米大吟醸 荒走り上諸白 生酒 720ml

    諸白為古時日本人對清酒的稱謂,是指麴米、掛米都是「精白米」的清酒,諸白也是高階清酒的代名詞! 本款是超限量荒走版本,「荒走り」代表壓榨清酒第一段流出的清酒,擁有新鮮果香風味、白桃和哈密瓜的香氣,口感細膩、酸度清爽,旨味分明,微微氣泡感讓整體更具有層次感!

    HK$1980

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  • 土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡生 1800ml

    季節限定生酒,瓶內二次發酵作品,豐富強力嘅碳酸感,柚子般的酸甜味道,配搭燒烤類的食物效果出色!

    HK$480

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  • 常山 純米吟醸 飛 直汲生 720ml

    乾淨清爽的作品,充分展現米香 & 辛口感,高達+15的辛口酒款!

    HK$280

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  • 常山 純米吟醸 飛 直汲生 1800ml

    乾淨清爽的作品,充分展現米香 & 辛口感,高達+15的辛口酒款!

    HK$480

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  • 舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    2019釀造,2023出荷的酒造熟成品!採用較長的發酵時間,帶出酒體的濃郁旨味,口感豐富醇厚,味道飽滿。

    HK$480

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  • 舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    2019釀造,2023出荷的酒造熟成品!採用較長的發酵時間,帶出酒體的濃郁旨味,口感豐富醇厚,味道飽滿。

    HK$280

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  • 冷感富士桜·天開 禮盒裝 (丸モ高木陶器)(兩個入)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感富士桜·天開 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 日本製玻璃酒器,遇冷17度下櫻花 & 富士山圖案會轉色,加上杯身的金箔設計,製作自日本著名酒器公「丸モ高木陶器」。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 火入酒 720ml

    甘甜柔和的熟蕉香,酸度係尾段慢慢湧出,回甘豐富甘味悠長。

    HK$280

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  • 日本製 温感杯 櫻花(中)

    HK$108

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (藍)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$90

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 袋吊 生酒 720ml

    特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!帶有蘋果白桃類的香甜果香,加上清爽米飯甘甜 & 乳酸味道。

    HK$320

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  • 佐久の花 酒杯套裝 (豬口、直身杯、平盃、德利各一)

    套裝包括:豬口杯、直身杯、平盃、德利各一

    HK$180

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  • 風の森 雄町 807 無濾過無加水 生酒 720ml

    風の森 純米しぼり華 雄町,無濾過生原酒,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將米的特性完全展現出來。微微的炭酸氣泡感,帶給你全新的清新感受。

    HK$198

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  • 久家本店 柑桔梅酒 720ml

    柑桔和梅的生產地與釀酒場地方相近,所以釀製果酒時均能用上最新鮮的原料。造酒過程毫無任何加工,全用人手釀製。 混合臼杵産的梅與柑桔果汁的手造酒,桔的清甜與梅的酸甜味完美結合, 絕不會有甜膩感覺, 一試難忘。

    HK$155

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  • 楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 1800ml (2023)

    熱掛四段仕込! 入口出香蕉、米飯甜,米麴感較強,後段出焦糖感、果酸,收尾出蕉皮澀,慢慢回湧酒感,複雜度滿分!

    HK$480

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 ひとごこち 生 720ml

    採用人心地米釀造的純米大吟釀,清甜的果香 + 爽快的口感,比火入版本更為濃郁的味道!

    HK$298

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  • 舞美人 山廃純米 外伝 無濾過生原酒 (R3BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    清甜的乳酸類香氣,入口可以品嘗到柔和舒服的酸甜味道,強勁嘅酸度特別適合配襯帶酸味嘅料理/肉類。

    HK$380

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 720ml (2023)

    甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!

    HK$280

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  • 久家本店 慶 大吟釀 720ml

    一般嘅清酒只需用約三個月時間便釀造而成。來自久家本店嘅「大吟醸慶」,除了使用了釀造米王”山田錦”精米步合至40%而成,釀製後更經三年低溫貯藏,味道柔滑及蘊藏更上乘的吟釀香。

    HK$480

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  • ADERIA mono 独楽 hakata (博多陀螺) 玻璃杯 (去除厄運)

    靈感來自日本縁起物陀螺,小酒杯和玻璃杯的底部設計有微微突出,係一款會旋轉的杯子!杯底描繪了俱日本不同地區重視的傳統特色「独楽」花紋,代表著「金木水火土」的 5 色,每個顏色代表不同意思,當轉動時就會帶來寓意「招來好運」、「健康長壽」、「家庭平安」,是新年的吉祥物。

    HK$108

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  • ADERIA mono 独楽 edo (江戶陀螺) 清酒杯 (健康長壽/去除厄運)

    靈感來自日本縁起物陀螺,小酒杯和玻璃杯的底部設計有微微突出,係一款會旋轉的杯子!杯底描繪了俱日本不同地區重視的傳統特色「独楽」花紋,代表著「金木水火土」的 5 色,每個顏色代表不同意思,當轉動時就會帶來寓意「招來好運」、「健康長壽」、「家庭平安」,是新年的吉祥物。

    HK$108

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  • ADERIA mono 独楽 oyama (大山駒) 清酒杯 (家庭安康、工作/事業順利)

    靈感來自日本縁起物陀螺,小酒杯和玻璃杯的底部設計有微微突出,係一款會旋轉的杯子!杯底描繪了俱日本不同地區重視的傳統特色「独楽」花紋,代表著「金木水火土」的 5 色,每個顏色代表不同意思,當轉動時就會帶來寓意「招來好運」、「健康長壽」、「家庭平安」,是新年的吉祥物。

    HK$108

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  • 久家本店 麦焼酎・常蔵 Breeze 900ml

    採用大分縣培植的新品種大麥「トヨノホシ」釀造,低溫發酵釀造,濃郁香氣 + 清爽口感,可以配搭梳打水飲用!

    HK$180

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  • 冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$280

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (白)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$90

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (紫)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$90

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  • 屋守 純吟 雄町 火入 720ml

    柔和沉實的香氣,豐滿的穀物香,帶有淡淡的果味,濃厚略澀,味道飽滿。

    HK$280

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  • 会津娘 純米酒 720ml

    柔和的熟飯甘香,入口柔順平衡,微微的酸度包圍,常溫或者加熱到40度更佳。

    HK$198

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  • 会津娘 純米吟醸 短稈渡船 一回火入 720ml

    華麗清新的香氣,口感順滑,可以品嚐到米飯的辛、甜、鮮,酒體輕盈柔順,非常適合配襯魚類。

    HK$380

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  • 久家本店 果物家族 原箱優惠 (一箱12支!)(原價:$1440,原箱價:$1200)

    一箱12支久家本店 果物家族 720ml,有柚子/梨/桃/蘋果 4款,可混款,落單時請於 『信息』中注明。

    HK$1200

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  • 冷感愛心陶磁杯套裝 (兩隻獨立禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)(原價:$560,套裝價:$480)

    冷感愛心陶磁杯 (兩隻獨立禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$480

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  • 作 雅乃智 中取 純米大吟醸 750ml

    “雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》

    HK$280

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  • 作 雅乃智 中取 純米大吟醸 1800ml

    “雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》

    HK$560

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (黑)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$90

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  • 久家本店 果物家族 林檎 (蘋果) 720ml

    採用新鮮林檎釀造的果酒,果香濃郁,如同享用新鮮水果的感覺。

    HK$120

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  • 久家本店 果物家族 梨 720ml

    採用清甜梨子釀造的果酒,味道清新香甜,口感清爽。

    HK$120

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  • 久家本店 果物家族 桃 720ml

    採用新鮮白桃釀造的果酒,味道清新香甜,香氣濃郁。

    HK$120

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  • 佐久乃花 麦焼酎 720ml

    濃郁的大麥香氣 & 柔和的甜味,國產大麥配合米麴使用釀造!

    HK$250

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  • 稲葉酒造 男女川 純米大吟醸 雫酒 桐箱入り 720ml (限定品!!)

    男女川系列的頂級袋吊作品!長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。

    HK$780

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  • 飛良泉 鵆 CHIDORI 貴醸酒 720ml

    山廢x白麴x貴釀酒!加入啤酒酵母一同釀造,口感順滑,帶有焦糖般濃郁滑順甜味、搭配明亮的白麴酸度,變化豐富華麗,酒如其名優雅、華麗、甜美!

    HK$240

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 火入酒 720ml (2023.05)

    使用千葉縣酒米「総の舞」加上滋賀縣太田市的仕込水,配合酒造藏付的「上原酵母」,濃厚豐富的米麴甘甜,悠長飽滿的回甘。

    HK$280

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  • 美潮 純米吟醸 雄町 720ml

    採用傳統酒米「雄町」釀造,獲得SAKE COMPETITION2017的銀賞。入口帶有雄町的獨特勁度,果香在口腔擴散,相比一般的雄町作品較為清爽。

    HK$250

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 1800ml (2023)

    濃郁豐富的酸甜味道,類似醃蘿蔔 & 乳酸的香氣,口感濃郁黏稠,前段的酸甜感 & 後段的酒感形成強烈對比。如果想要濃郁口感,常溫/加熱效果更突出!

    HK$480

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  • 村尾 芋燒酎 1800ml

    使用鹿兒島產「黃金千貫」,加上昆岳的伏流水,蒸餾後裝入甕裡陳釀,產量稀少且難以入手!

    HK$1580

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  • 冷感富士桜·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感富士桜·白平盃 70ml x 2 (禮盒裝*) 日本製陶瓷酒器,遇冷17度下櫻花 & 富士山圖案會轉色,加上杯身的金箔設計,製作自日本著名酒器公「丸モ高木陶器」。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 原酒 720ml

    濃郁飽滿的山廢作品,突出的酸度和收結的尾諳令人印象深刻!加熱後的味道更加出色!

    HK$280

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  • 日本製 温感杯 富士山(中)

    HK$108

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  • 日本製 温感杯 力士(中)

    HK$108

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  • 日本製 赤富士山盃 (一隻)

    TOYO SASAKI 成立於1902年,是日本最大的玻璃器皿製造商,提供各種手工和機器製造的高品質玻璃器皿。

    HK$78

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  • 舞美人 純米酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    米香濃厚豐富,口感紮實,最佳食中酒。

    HK$480

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  • 常徳屋 道中 720ml

    HK$250

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 火入酒 720ml

    溫和濃厚的穀物味道,山廃獨有的複雜味道,突出的酸度 & 豐富的鮮味,收結微澀但味道悠長。

    HK$280

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 火入酒 1800ml

    溫和濃厚的穀物味道,山廃獨有的複雜味道,突出的酸度 & 豐富的鮮味,收結微澀但味道悠長。

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。

    HK$580

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  • 舞美人 純米酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    米香濃厚豐富,口感紮實,最佳食中酒。

    HK$280

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  • 鍋島 純米大吟醸 吉川産山田錦 Classic 1800ml

    以吉川産特A級山田錦釀製,口感甘甜,令人愉悅,整體感覺非凡脫俗豐滿,可說是能夠代表日本酒極致的一款出品。

    HK$1280

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml (2024)

    芳醇清爽!帶有茶葉般的清新香氣,入口先有豐富清爽的甜味,緊隨濃郁厚實的酸味,帶有微微苦澀收尾,熟飯甘香!

    HK$280

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 1800ml (2024)

    米甘甜味之中夾雜香蕉類的清甜水果香,中後段由豐富的酸味 & 甘味主導,加熱至60度陪襯牛肉都同樣合適!

    HK$480

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  • 佐久乃花 39-87 純米吟醸 (長野酵母P43-14) 直汲み 生 720ml

    採用長野特有酵母P43-14,酒體帶有清爽的蘋果香氣,強勁的蘋果酸!帶有蘋果芯的酸澀味道,爽快輕甜的味道,用黎食串燒一流呀!

    HK$230

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  • くどき上手 Jr.Yellow 純米大吟醸 Jr.のヒ密 720ml

    六代目 今井俊典 先生追求極緻優雅的甘口作品,香氣華麗,口味柔滑,近似蜂蜜般的甜美,是甘口酒的極緻。

    HK$298

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  • (季節限定) 寫樂 夏吟 純米吟醸 薄濁酒 1800ml

    為了夏天釀造的作品,薄濁類型的純米吟釀。榨酒後直接經過一次火入並裝瓶,保持新鮮度!入口後爽快的果實香,米旨味與酸度保持平衡,最後俐落的收尾!

    HK$680

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  • 義侠 純米吟釀 生原酒 50% 720ml (22BY)(2023)

    採用特A山田錦,精米50%的作品,香濃的酸度 & 飽滿的米香完美融合,口感濃郁,餘韻悠長。

    HK$380

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  • 義侠 純米吟釀 生原酒 40% 720ml (22BY)(2023)

    採用特A山田錦,精米40%的作品,溫和舒服的香氣,近乎沒有雜味,最柔和的米甜香。

    HK$480

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  • 聖 INDIGO 純米吟醸 青 夏酒 720ml

    聖酒造的夏酒作品,將麴米的精米度提高至35%,爽快米香甘甜,輕鬆易飲!

    HK$198

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  • 由布岳荔枝酒 720ml

    堅持使用大分県特產的新鮮荔枝,完美融合荔枝的酸甜與麥燒酎的紮實口感;尤其荔枝的酸度新鮮而生動,是一款清爽解膩的佐餐上選之品。沒有使用任何香料與色素,每一口都充滿天然的荔枝風味

    HK$168

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  • 風の森 秋津穂 657 純米 無濾過 無加水 生酒 720ml

    風の森 純米 秋津穂 657 無濾過無加水生酒,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將秋津穂這米的特性完全展現出來。溫和精緻的青蘋果香氣,再搭上微微的炭酸氣泡感,帶給你全新的清新感受。

    HK$198

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  • 久家本店 果物家族 柚子 720ml

    採用清新柚子釀造而成,果香清甜以外,微酸的柚子為酒體添加風味。

    HK$120

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml (原箱優惠)(一箱6支)(無盒)(原價:$2100,原箱價:$1680)

    獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml 原箱優惠,一箱6支1800ml (無盒)

    HK$1680

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  • 若戎酒造 兔年「ET-02 純米酒 干支壺 癸卯 720ml」(原價 $580, 折扣價 $406)

    以「日本陶瓷界六古窯之一」,傳承千年的「信樂燒」燒製而成,是若戎酒造的原創設計商品,已持續販賣40年,也是日本最暢銷的干支壺。以「信樂燒」燒製而成的干支壺,裡面裝著帶有吉祥之意的「若戎 純米酒」

    HK$406

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  • 磯自慢 35 Adagio 中取り 純米大吟釀 原酒 720ml (限量1支!!)

    「磯自慢酒造」 特別採用了東條秋津特上AAA的「西戶」此一地塊所種植的山田錦,精米度達35%,釀成「磯自慢 35 中取り 純米大吟釀」,再分成小份熟成,每年熟成風味最佳的會被選為「Adagio」,只取流出酒液的中間段最精華部分。每年產量不定,要看熟成情況後根據釀酒師的判斷確定產量,直到酒莊認為已達熟成條件才上市,數量極罕有。

    HK$4380

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml (無盒)(2025)

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$250

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml (無盒)(2025)

    「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

    HK$480

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  • 稲葉酒造 男女川 純米吟醸 福ボトル 720ml

    酒造新釀造的作品,採用筑波山麓産五百万石釀造,無濾過入樽,輕爽的果香,清新口感。

    HK$280

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  • 屋守 純米無調整 荒責生 720ml

    採用壓榨過程中,頭段&尾段的部分混合而成。清甜的梨香,豐富的鮮味,口感醇厚濃郁!

    HK$280

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  • 播州一献 純米 夏辛 720ml

    「播州一獻」夏天的定番辛口酒。為了在炎夏中可以享用到清爽的酒,特製出這款夏日辛口純米酒。帶有醇厚豐盈的米香,富含輕盈清新的辛口風味。餘韻爽俐。

    HK$280

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  • 会津娘 特別本醸造 720ml

    入口醇厚的甜味蔓延口腔,柔和舒服,淡淡的澀味收尾。特別推薦在室溫下飲用,搭配火鍋 & 湯類料理。

    HK$198

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  • 会津娘 純米吟醸 山田穂 一回火入 720ml

    柔和的米飯香氣,入口乾爽,甜味 & 鮮味平衡,前段甜味較明顯,後半部份就主要是乾爽澀感。

    HK$380

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  • 会津娘 純米吟醸 山田穂 一回火入 1800ml

    柔和的米飯香氣,入口乾爽,甜味 & 鮮味平衡,前段甜味較明顯,後半部份就主要是乾爽澀感。

    HK$580

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  • 会津娘 純米吟醸 短稈渡船 一回火入 1800ml

    華麗清新的香氣,口感順滑,可以品嚐到米飯的辛、甜、鮮,酒體輕盈柔順,非常適合配襯魚類。

    HK$580

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  • 播州一献 夏のうすにごり生 720ml

    採用兵庫縣特A山田錦釀造,清爽的水果香氣,柑橘類的酸爽口感!

    HK$198

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  • 寫樂 純米吟釀 播州山田錦 720ml

    飽滿濃郁的香氣味道,清甜甘口的果香,口感圓潤柔和。

    HK$380

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  • 会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒7』720ml

    酒造最大的米田作品,帶有青草般的清爽香氣,少量哈密瓜的香甜,入口酸度 & 甘味並重,如同享用白葡萄般的口感。

    HK$380

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  • 稲葉酒造 Stella 純米大吟醸 無濾過 720ml

    味道香醇濃厚,入口順滑、香甜而厚身,餘醞悠長。

    HK$380

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  • 風の森 山田錦 807 無濾過無加水 生酒 720ml

    使用金剛葛城山系深層地下超硬水,配上7號酵母釀造,再以超低溫作長達32天的發酵,將米的特性完全展現出來,微微的炭酸氣泡感,酸度平衡清爽,帶給你全新的清新感受。

    HK$198

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  • 花邑 秋田酒こまち 純米吟釀 生酒 1800ml

    限量供應!以地元產稀少品種酒米「秋田酒小町」釀造,吟釀香高雅宜人,米旨味溫和!開瓶散發「花邑」特有的高雅香氣,入口有著如白桃般的優雅甜味,口感細膩滑順,餘韻清爽。適合冷飲配搭海鮮、刺身、或壽司等一同享用。

    HK$680

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  • 十四代 超極 中取り純米大吟醸 720ml

    超特撰升級為「超極」,採用 100% 兵庫縣特 A 山田錦酒米打造,超特撰為選用發酵特別旺盛的酒醪進行釀造,透過獨創的殺菌技術儲藏熟化。取用香氣風味最平衡、最珍貴的中段酒液,非常奔放濃郁的瓜果香氣,果香細緻入口柔弱婉轉,味道偏向甜潤,甜中帶酸易入口又討喜。

    HK$2980

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  • 土佐しらぎく 高育酒80号 純米吟醸 Alc.13% 720ml

    輕盈爽快的味道,只有13度的酒精,入口更感受到柔和的大米甘甜,單飲同樣合適。

    HK$198

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  • 楽の世 山廃純米 生原酒 四段米入れ過ぎ仕込み 720ml

    四段米過量投入的特別版!酒造最濃厚的作品!香氣帶有熟成鳳梨和杏子的果香,伴隨薄荷系的清涼感,入口時清爽的甜味與濃郁的酸味瞬間綻放,融合乳酸系的柔和酸味!!

    HK$280

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  • 土佐しらぎく 斬辛 特別純米 土佐麗とさうらら 1800ml

    改以高知當地酒米「土佐麗」釀造的斬辛 特別純米。銳利爽快的口感,非常適合配搭鹹味強、味道豐富的食物!

    HK$380

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  • 土佐しらぎく米焼酎25度 720ml

    以酒造優質的吟釀酒粕釀造,柔和順滑的米焼酎作品。

    HK$180

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  • 十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 1800ml (2024.11)

    七垂二十貫純米大吟釀,酒體渾厚飽滿,擁有如絲綢般的質地,開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣,口感甜潤而柔和,尾韻伴隨秀雅細緻的米香,適合單飲品嚐其中豐富層次。

    HK$9500

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  • 十四代 大吟醸 双虹 1800ml (2024.11)

    使用兵庫縣特A區吉川町産的山田錦將其精磨至35%,以高木酒造引以為傲的垂二十貫方法加上冰溫熟成技術釀製,因此產量十分稀少。双虹是十四代繼龍泉之後的最高作之一,並只於每年11月限量出產。

    HK$9500

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  • 彩來 花澄み 特別純米 おりがらみ 無濾過生原酒 720ml

    春季限定酒款,瀰漫草莓、覆盆子般酸甜香氣,有如果汁般香甜順口。生霞酒才能品嘗到的鮮爽風味及微微氣泡感在舌面上躍動著,尾段由柔和舒適的酸畫下完美句點。期間限定的曼妙滋味,在百花齊放漫天飛舞的季節裡喝上一杯,令人忘卻所有煩惱,完全沉浸於浪漫氛圍之中。

    HK$280

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  • 雁木 FUNADE 槽出 純米 無濾過生原酒 720ml

    雁木限定新酒!「槽出」係八百新酒造的獨創用詞,意思指酒液從壓榨機流出的情景。將清爽的新酒進行壓榨,保留輕快果香,同時更爽快易飲,收尾乾淨俐落!

    HK$280

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  • 義侠 純米吟釀 生原酒 30% 720ml (22BY)(2023)

    採用特A山田錦,精米30%的作品,香濃的酸度 & 飽滿的米香完美融合,口感濃郁,餘韻悠長。

    HK$680

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  • 飛囀 雛 山廃 純米吟醸 720ml

    HINA 系列的低酒精款,擁有 桃子般的細膩香氣,輕盈柔順的口感,並透過山廢與四段仕込技法增添層次感。

    HK$198

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  • 隆 特別純米 きたしずく 生原酒 720ml

    採用北海道酒米「きたしずく」釀造,爽快乾淨的香氣口感,恰當的酸度可以配搭海鮮。

    HK$240

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  • 福海 レイホウ 火入れ 720ml

    レイホウ特有的米飯味道,口感清爽但味道回甘!

    HK$280

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  • 福海 レイホウ 火入れ 1800ml

    レイホウ特有的米飯味道,口感清爽但味道回甘!

    HK$480

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  • 豐國酒造 一步己 裏葉柳 720ml

    柔和的甘味和輕微的苦澀帶來輕盈而有層次感的口感,這是“一歩己”全新表達的獨特風格。

    HK$350

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  • 一步已 秘色 720ml

    一步己第三款「綠色」系列。「秘色」是青瓷一般帶有神秘美的淺綠色,清新宜人的甜味與鮮明且柔和的酸度完美融合。

    HK$280

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  • 花邑 酒未来 純米吟釀 火入れ 1800ml

    由釀造十四代的高木酒造獨家開發的「酒末來」釀造而成,帶有蜜瓜和白花香氣,口感柔和順滑帶甘甜,中段散發濃郁米旨味,收尾帶俐落和乾淨口感。

    HK$680

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L (無盒)

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$500

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 1800ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。

    HK$480

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 720ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。

    HK$250

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 720ml (2024.05)

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$175

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$350

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  • 大七 妙花闌曲 Ω OMEGA 純米大吟釀 (2021.11, 2016釀造)

    大田秀晴社長早前新發布的妙花闌曲 Ω(Omega)被形容是酒造最高峰的清酒。 Omega 意思為究極, 這次新推出的Omega是妙花闌曲的升級版,味度更加平衡。

    HK$4700

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  • 大七 妙花闌曲 Grand Cuvee 純米大吟釀 720ml (2021.11, 2016釀造)

    以米麴香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調。口感方面維持一貫雄渾,英姿颯爽。推薦使用勃根地杯飲用!

    HK$5500

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 1.8L (無盒)

    「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

    HK$960

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  • 久保田 雪峰 爽醸 500ml

    由人氣酒造[久保田]+ 著名戶外用品公司[SnowPeak]攜手打造,今年以透明磨砂樽身設計,極限量推出的「爽醸 雪峰」黎到酒魂啦! 10度左右冷飲時,有如雪水般的爽快清甜❄️ 回暖到20度,慢慢散發出清雅的花果香氣

    HK$390

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  • 黒龍 大吟醸 1800ml

    豐富的香味,爽快的感覺是高人氣的原因。 山田錦磨至50%,取其精華的大吟釀。完成高度,酒性均衡。是日本酒的代表。許多媒體都有介紹。

    HK$680

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  • 寫樂 純米吟醸 播州愛山 1800ml

    用珍貴稀少的兵庫縣愛山大米釀造的純米吟釀酒。新榨後一次火入便直接冷藏,保持了酒的獨特香味,在口中能嘗到果實的香味。

    HK$680

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  • 土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり生 1800ml

    酒造的新酒作品,香氣突出濃郁,口感清新爽快,特別適合配搭時令的蔬菜、海鮮鍋等食材,容易配搭的食中酒。

    HK$480

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  • 佐久乃花 辛口純米 1800ml (2023)

    帶旨味的辛口純米酒,熱飲同樣合適。

    HK$120

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  • 土佐しらぎく 斬辛 特別純米 八反錦 生 1800ml

    常規作品「斬辛」的生酒版,主打爽快的口感 & 甘旨酸味,配搭海鮮特別係蝦、聖子等,可以帶出海鮮的鮮甜度。

    HK$398

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  • 樽仕込高級梅酒ゆめひびき

    獲全国梅酒品評会2015醸造アルコール梅酒部門金賞受賞 以鴬宿梅作原材料釀造 熟成5年後再放進曾貯藏忌士威的白橡木桶中再次熟成. 威士忌以及木桶的香氣與熟成梅酒的濃厚口感相配下,能稱之為最高級的「本格熟成梅酒」

    HK$480

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  • 五年熟成梅酒*三支*套裝 (原價:$1440,優惠價:$1296)

    凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》三支或以上,即可享有9折優惠!

    HK$1296

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  • 五年熟成梅酒*六支*套裝 (原價:$2880,優惠價:$2300)

    凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》六支或以上,即可享有8折優惠!

    HK$2300

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  • 日本威士忌 (如有需要,請直接聯絡5117 9238)

    HK$0

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  • 梅花爛漫プレミアム

    以鴬宿梅作原材料釀造後再放進曾貯藏威士忌的白橡木桶中熟成3年

    HK$270

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  • 夢工房 南高梅の梅酒 720ml

    使用優質南高梅三年長期熟成。梅味香濃。為全日空國際航線的選用梅酒。

    HK$180

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  • 京姬 柚子梅酒 500ml

    以大量柚子真材實料地釀出清新酸香酒基,各自混和梅或檸檬,結合出別具層次的怡人酸甜果香感。

    HK$160

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  • 十四代 極上諸白 純米大吟釀 1800ml

    極重吟釀香,主體是蘋果香,混著點菠蘿的果酸香味又配合哈密瓜般甜潤瓜果香氣

    HK$4980

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  • 冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 採用陶瓷製作,純白的冷感平盃,遇冷17度下翠綠的楓葉轉變成紅葉,畫面優美。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 能作 片口 金箔 (M)

    HK$980

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  • 能作 酒盅 銀

    HK$380

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  • 能作 酒盅 銀 KIKI

    HK$380

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  • 能作 酒盅 金箔 KIKI

    HK$480

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (湖水藍)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 能作 富士山酒盅 金箔 (一只)

    以被列入世界文化遺產的富士山為主題設計的金箔酒盅。忠實地將江戶時代的"寶永火口"和大規模的谷地"大沢崩潰"等場景設計在杯身上,此外,酒盅的底座也被設計為富士山造型,欣賞著富士山美景歡快暢飲。純錫的柔軟特性,非機械可加工製品,故而杯身出自能作的工匠之手,內層閃爍精美的金箔則出自金沢的金箔匠人之手。

    HK$580

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  • 能作 千爐利 (S)

    HK$880

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  • 能作 酒盅 金箔

    HK$480

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (綠)(細)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (彩)(大)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (紅)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (黑)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (綠)(大)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (白)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (湖水綠)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (花彩)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 石塚硝子 猪口杯(香)

    形狀令人更能直接突出清酒的味道。由於清酒接觸位於嘴唇,飲者能感受複雜的風味由嘴邊蔓延到整個從舌尖。建議進階者使用。

    HK$88

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  • 石塚硝子 猪口杯(味)

    特別設計伸入口形狀,讓舌尖先嚐到鮮甜味,適合用來品嚐日本清酒的圓潤細膩的平衡風味。建議初心者使用。

    HK$88

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  • 日本制 石塚硝子 片口 (夜風)

    日本制手工清酒酒具

    HK$280

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  • 能作 片口 (M)

    HK$580

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  • 能作 富士山酒盅 (一只)

    以被列入世界文化遺產的富士山為主題設計的金箔酒盅。忠實地將江戶時代的"寶永火口"和大規模的谷地"大沢崩潰"等場景設計在杯身上,此外,酒盅的底座也被設計為富士山造型,欣賞著富士山美景歡快暢飲。純錫的柔軟特性,非機械可加工製品,故而杯身出自能作的工匠之手。

    HK$480

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  • 日本制 清酒杯 (槌目盃)

    HK$58

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (S)

    肩寬:38cm 胸圍:45cm 袖長:20cm 衣長:64cm

    HK$198

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (M)

    肩寬:42cm 胸圍:48cm 袖長:20cm 衣長:67cm

    HK$198

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (L)

    肩寬:48cm 胸圍:53cm 袖長:21cm 衣長:68cm

    HK$198

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (XL)

    肩寬:48cm 胸圍:54cm 袖長:22.5cm 衣長:75cm

    HK$198

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  • 四連矽膠冰模

    12*12*5CM 冰球直徑4.5CM

    HK$28

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  • 矽膠冰模 (單球)

    冰球直徑 6 CM

    HK$28

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  • 石塚硝子 酒杯酒壶套装

    HK$180

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  • 日本制 波千鳥套裝

    HK$280

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  • Beau Michelle Snow fantasy 無濾過生原濁酒 500ml

    酒精只有九度的限定生濁酒,豐富甜美的白葡萄甘甜,清爽的酒體,米甘的甘香。

    HK$230

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ にごり酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    保持鮮榨檸檬酒的感覺,超強酸度 + 柑橘水果的感覺!加冰飲同樣合適!

    HK$280

    售罄
  • 不老泉 居家常熟套裝 (原價: $1680,套裝價: $1180)

    酒魂代理品牌 - 不老泉,推出居家常熟套裝,無論在家自熟,每日晚酌同樣適合! 一套六款作品:不老泉 山廃仕込 純米吟醸 十水 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.08), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.09), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.09), 不老泉 山廃純米 酒母四段 無濾過生 720ml x 1 (2024.11)

    HK$1180

    售罄
  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ (R6BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    舞美人的經典作品!濃郁強烈的酸度,煙燻 & 木調的香氣,入口酸味衝擊強勁!

    HK$280

    售罄
  • 仙頭酒造場 Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸 720ml

    仙頭酒造場的新挑戰!以高知酵母CEL-24釀造的純米吟釀作品!帶有白花般的甘香甜美,加上只有14%的低酒精,令人沉醉的味道!

    HK$280

    售罄
  • 新政 純米酒 亜麻猫 Spark 720ml

    只有12%的低酒精版本,強烈的微炭酸,爽快的酸度,啱曬夏天飲用!

    HK$980

    售罄
  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 720ml (2024)

    使用杜氏 橫坂安男 先生於培植的「総の舞」釀造,飽滿濃郁的熟飯香,少量煙薰的殼物感,入口甘甜的米甘味道,尾段近似苦瓜的回甘!

    HK$280

    售罄
  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 1.8L (原箱優惠)(一箱6支)(無盒)(原價:$5760,原箱價:$5200)

    獺祭 二割三分 純米大吟釀 1800ml 原箱優惠,一箱6支1800ml (無盒)

    HK$5200

    售罄
  • 飛良泉 鵠 BLACK LABEL 山廃 純米吟釀 720ml

    白麴的檸檬酸 x 山廢的乳酸 x 77號酵母的蘋果酸,將3種不同的酸揉合而成。「漆黑」屬於酸度特化型,酸度數值達到5!但飛良泉卻能造到後段甘酸平衡。減少了白麴使用量,令檸檬酸及蘋果酸的感覺更平衡,不會偏重於尖銳的酸度。

    HK$240

    售罄
  • 澤屋まつもと 守破離 愛山 720ml

    作品用特A地區東条産的愛山米,經過一年氷温貯蔵,味道更加豐富飽滿,口感細滑、還有強勁的微炭酸!

    HK$480

    售罄
  • 澤屋まつもと 守破離 雄町

    香瓜、梨一類香氣為主體,口感表現粗獷,但尾韻略短的雄町作品。

    HK$380

    售罄
  • 新政 Ash 生酛木桶純米 水墨 720ml

    使用亀の尾,以生酛技法配合6号酵母在木桶中釀造而成,帶日本梨,白桃的香氣,口感柔和,梨子的酸爽,木桶的清新香氣在口中蔓延開來。

    HK$1380

    售罄
  • (全球限量5500支!) 農口尚彦 LIMITED EDITION 2018 VINTAGE 770ml

    農口尚彦限量版熟成酒作品!由農口杜氏親自挑選精品,再進行完全熟成管理的限定品。選定後再進行半年低溫熟成,於2019年10月裝瓶。前後進行兩年以上的熟成,最終出荷的限定作品!

    HK$4600

    售罄
  • 新政 陽乃鳥 純米仕込 貴醸酒 720ml

    陽乃鳥香氣甜美,擁有像蜂蜜般濃厚的口感,同時有極佳的酸度,是酸甜平衡感極佳的貴釀酒。

    HK$1180

    售罄
  • 新政 亜麻猫 白麹仕込純米酒 720ml

    香氣呈現清爽的果味,擁有爽快的柑橘風味。少許的甜味與清爽的酸度恰到好處。

    HK$980

    售罄
  • 新政 No.6 X-type 生原酒 720ml

    新政 No.6 最上乘之作! 口感透明,優雅、出色的平衡感,濃郁細膩的草莓柑橘香猶在,苦澀感減少,增加入口的暢快感。

    HK$1580

    售罄
  • 新政 No.6 R-type 生原酒 720ml

    帶有芬芳的莓子和乳酪香氣, 入口細緻柔滑但酒體相當緊密而結構穩定。細密有致的甜度和自然乳酸般的酸度令此酒配餐自由度很大, 從一般的日式料理到西洋法式料理都得配搭得宜。

    HK$1180

    售罄
  • 浅間嶽 純米吟醸 山恵錦 1800ml

    小諸市契約栽培的長野酒米山恵錦,熟飯一樣溫和溫和的香味,白桃和蘋果的清新甜味,餘韻帶有適度的苦味、酸味,非常適合與海鮮搭配。

    HK$480

    售罄
  • 新政 純米 天鵝絨 木桶仕込 720ml

    使用秋田縣產的高級酒米美鄉錦,木桶釀造的生酛作品!生酛獨特的乳酸感,加上濃郁的木桶香,係Color系列最濃厚的作品!

    HK$680

    售罄
  • 新政 秋櫻 改良信交 720ml

    使用了酒米「改良信交」所釀製,有著如香蕉般的香甜華麗的氣味,入口後會感到溫柔的酸度和高雅的甜味,再加上釀製時木桶所散發的香氣互相調和。

    HK$680

    售罄
  • 新政 純米 生成 720ml

    生成 (Ecru) 是指淡淡灰灰黃黃的顏色,原料米是秋田酒小町,酒質清洌、輕微的氣泡感、水潤清新的甜酸果香,帶來既涼快又清爽的感覺。

    HK$580

    售罄
酒魂株式會社

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京華中心一期510室
(銅鑼灣地鐵站F出口)

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