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酒魂佳釀
酒魂ワイン

  • 冷感愛心陶磁杯套裝 (兩隻獨立禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)(原價:$560,套裝價:$480)

    冷感愛心陶磁杯 (兩隻獨立禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$480

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  • 冷感愛心陶磁杯 (兩隻套裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)(原價:$560,套裝價: $480)

    採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$480

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  • 十四代生酒精選優惠!(一套兩支!)

    係以下四款$2780/支的十四代 生酒中任選兩支,即可以用 *$4980/兩支 的價錢帶番屋企! 十四代 角新播州山田錦 純米吟釀 生酒 1800ml (季節限定) 十四代 角新 中取り純米 無濾過 生酒 1800ml 十四代 純米吟醸 槽垂 本生 原酒 1800ml 十四代 純米吟醸 おりからみ 本生 荒走り 1800ml

    HK$4980

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  • LIBROM 體驗套裝 (原價:$640,套裝價:$560)(一套兩支)

    套裝包括:任何兩款LIBROM產品 1.LIBROM Craft Sake VERBENA 馬鞭草 無濾過生原酒 500ml 2.LIBROM Craft Sake Mikan Mandarin 蜜柑 無濾過生原酒 500ml 3.LIBROM Craft Sake シークワーサー 平実檸檬 無濾過生原酒 500ml 4. LIBROM Craft Sake 可可利口酒 無濾過生原酒 500ml

    HK$560

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  • 鳳凰美田 純米吟醸酒 Black Phoenix 生酒 720ml

    使用了稀有酒米「愛山」並精磨至55%,酒體優雅濃郁,入口香甜。

    HK$380

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  • 加茂錦 BRILLIANCE 純米大吟醸 赤磐雄町 720ml

    注重「高品質、高精米」的「BRILLIANCE」系列,採用赤磐雄町釀造,80%採用40%赤磐雄町 + 20%採用35%精米東條山田錦,比一般雄町米更優雅柔滑的口感,散發著優雅的旨味和甘香!

    HK$980

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  • 加茂錦 BRILLIANCE 純米大吟醸 播州愛山 720ml

    注重「高品質、高精米」的「BRILLIANCE」系列,採用播州愛山釀造,為了突顯播州愛山 的風味,80%採用40%精米愛山 + 20%採用35%精米山田錦,華麗的酸甜味道,完美混和。

    HK$1280

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  • 稲葉酒造 男女川 本生鮮榨純米吟釀 720ml

    以筑波山的湧水釀造,為飲者提供最原本的味道體驗,清爽微辛口的作品,無論配餐單飲同樣合適。

    HK$280

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 清酒杯套裝 (*連木架)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$380

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  • 稲葉酒造 男女川 本生鮮榨純米吟釀 720ml

    以筑波山的湧水釀造,為飲者提供最原本的味道體驗,清爽微辛口的作品,無論配餐單飲同樣合適。

    HK$280

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  • 稲葉酒造 Stella 純米大吟醸 Nigori生原酒 720ml

    一年只做7桶的限定系列!清甜柔和的蘋果蜜瓜果香,中段的米香+乳酸味道,濁酒的濃郁味道,但特別幼滑的口感!

    HK$280

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  • 稲葉酒造 Stella 純米大吟醸 Nigori生原酒 720ml

    一年只做7桶的限定系列!清甜柔和的蘋果蜜瓜果香,中段的米香+乳酸味道,濁酒的濃郁味道,但特別幼滑的口感!

    HK$280

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  • 稲葉酒造 男女川 本生純米大吟醸 荒走り 720ml

    輕柔的白桃乳酪香氣,清爽的微炭酸感,濃郁但順滑的米甘香甜,餘韻悠長,微微甘澀收尾。

    HK$580

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  • 稲葉酒造 男女川 本生純米大吟醸 荒走り 720ml

    輕柔的白桃乳酪香氣,清爽的微炭酸感,濃郁但順滑的米甘香甜,餘韻悠長,微微甘澀收尾。

    HK$580

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  • 若戎酒造 兔年「ET-02 純米酒 干支壺 癸卯 720ml」

    以「日本陶瓷界六古窯之一」,傳承千年的「信樂燒」燒製而成,是若戎酒造的原創設計商品,已持續販賣40年,也是日本最暢銷的干支壺。以「信樂燒」燒製而成的干支壺,裡面裝著帶有吉祥之意的「若戎 純米酒」

    HK$580

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  • 滿壽泉 Link 8 2022 750ml (X 蘇格蘭Chivas)

    人氣作品,聯乘蘇格蘭Chivas合作的熟成作!今年由「8888」改為「Link 8」,元素更進一步提升! 採用以山田穗、山田錦 & 葡萄酒酵母釀造的純米大吟釀作品混釀,存放於Chivas的單一麥芽威士忌桶熟成,熟成時間更推出至10個月,味道更為複雜多變! 帶有香草、無花果的香氣,濃郁的木桶香 & 奶油感;完熟的梨甜、核桃 & 栗子甘香,複雜層次豐富!

    HK$1580

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  • 木花之釀造所 全麹HOP酒 500ml

    黎自東京的新型釀造所 - 木花之釀造所,又有全新創作的日本酒作品啦! 以全麴釀造,再加入啤酒花的作品,微紅的酒色,絕對係新時代的出品! 酸甜的水果香氣,爽快的口感,少量烤煙肉的味道,加上啤酒的甘澀收尾! 只有12%的酒精,絕對輕鬆易飲!

    HK$320

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  • 十四代 純米大吟釀 龍泉 720ml

    「十四代」銘柄中頂峰級別酒款「十四代 龍泉 純米大吟釀」,「龍泉」採用「七垂二十貫」和低溫熟成方法製作,它的味道纖細,酒香鮮嫩。「龍泉」入口帶果香味,以夕張哈密瓜一類甜潤調性為主體,口感柔和香膩,酒體飽滿而厚實,變化度極高,層次感極豐富,回甘味濃,餘韻悠長。產量極之稀少,每年十二月年發售,據說年產量只有200支。

    HK$27800

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  • 酒魂優惠套裝 - PREMIUM Set (原價: $2720,套裝價: $1980)

    套裝包括:久家本店 慶大吟釀 720ml 乙支 (2022.08),花陽浴 純米大吟醸 八反錦 瓶囲無濾過原酒 720ml 乙支 (2022.11),稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 荒走り 720ml 乙支 (2022.07),鳳凰美田 純米大吟醸 原酒 Gold Phoenix 750ml 乙支 (2021.10)

    HK$1980

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  • 稲葉酒造 男女川 純米吟釀 あわい恋 720ml

    開瓶注意!超強勁汽泡!季節限定的有汽濁酒作品!柔和輕快的甜酸味道,強勁的微炭酸口感,清爽易飲!

    HK$280

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  • 稲葉酒造 男女川 純米吟醸 福ボトル 720ml

    酒造新釀造的作品,採用筑波山麓産五百万石釀造,無濾過入樽,輕爽的果香,清新口感。

    HK$280

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  • 小左衛門 純米吟釀 魚 720ml

    專門配搭海鮮料理之酒款,酒標上插畫由日本各合作店家所繪。清新而淡麗的微辛口感覺,最適合襯托出海鮮的鮮美。

    HK$280

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  • 小左衛門 純米吟釀 鳥 720ml

    專門配搭雞肉串燒之酒款,酒標上插畫由日本各合作店家所繪。米甜與微酸口味,與雞肉的鮮甜和油脂感構成細膩平衡。

    HK$280

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  • 會津宮泉 美山錦 純米吟釀 生酒 720ml

    華麗香蕉及蘋果香氣,微氣泡感。米甜與米旨互相襯托,整體感覺柔順穩重。

    HK$380

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  • 會津宮泉 純米酒 濁酒 生酒 720ml

    低溫冷藏及薄濁酒體,保留了米粒的鮮甜。加上初榨酒液與生酒處理,宛如嚴冬中的飛雪般純淨。

    HK$320

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  • 紫宙 純米吟醸無濾過生原酒【銀河のしずく】720ml

    採用岩手縣食用米「銀河のしずく」,加上岩手酵母釀造,清新的西柚、柑橘香,輕快清爽的酸甜味道,乾爽收結!

    HK$350

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  • 廣喜 純米吟醸 磨き五割五分 720ml

    以江戶時代流傳下來的生酛系製法 - 「酸基醴酛」釀造,無論在冷熱狀態下飲用都有不同風味,配襯白子 & 烤魚都得!

    HK$280

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  • 墨廼江 純米吟醸 しぼりたて BY1号 1800ml

    「墨廼江」的純米吟醸新酒生酒,採用五百万石 + 宮城酵母,清爽的水果香氣,配搭魚類刺身非常合適!

    HK$480

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  • 播州一献 純米 無濾過超辛口 1800ml

    播州一献的招牌產品『超辛口』!乾爽直接的米飯香,口感柔軟乾淨,作為食中酒配搭海鮮、肉類都合適!

    HK$480

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  • 初亀 特別純米 1800ml

    清新輕快的吟釀香氣,柔和的口感,近似新鮮蒸好的米飯甘味,作為柔和的食中酒非常合適。

    HK$480

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  • 播州一献 純米吟醸 ののさん 生 720ml

    清新的瓜果類香氣,果香 & 米香混和融合,加上清爽的酸度,乾爽的收尾!

    HK$250

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  • 播州一献 純米吟醸 ののさん 生 1800ml

    清新的瓜果類香氣,果香 & 米香混和融合,加上清爽的酸度,乾爽的收尾!

    HK$480

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  • 奧播磨 新酒 超Dry 生 春待 純米吟釀 720ml

    今年春天新酒作出了改變,米香、昆布為主帶有微微果香、以軟水以及協會9號酵母,55%精米步合山田錦取代兵庫夢錦。 清酒定位爽口、輕酒體、米味、少昆布為主、收結乾淨利落。適合冷飲。

    HK$350

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  • 菊姫 山廃純米原酒 生 1800ml

    菊姫冬季限定酒,山廃純米生原酒!帶有新酒獨特的清新口感,原酒的濃厚 & 爽快的酸度!

    HK$980

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  • 菊姫 大吟醸 吟 720ml

    採用吉川特A山田錦,40精米釀造,入樽後再進行一年以上熟成。溫和的水果甘香,順滑飽滿的口感,平衡度極佳的大吟釀作品!

    HK$1580

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  • 菊姫 B.Y 大吟醸 720ml

    長期熟成酒作品,柔和悠長的香氣口感,與鹽燒魚肉非常匹配,每一年都有不同面貌呈現!

    HK$1080

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 五百万石 720ml

    日本人氣酒品!採用北陸產五百万石,味道濃厚。帶有酸甜類水果的香氣,與酒體濃郁複雜的感覺成明顯對比。配搭味濃重身的料理時,酸甜的口感中和食材的油脂感。

    HK$780

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  • 鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒 1800ml

    以富山県南砺產的「五百万石」精磨至55%,無濾過本生的製法令酒的味道充滿新鮮感,入口後濃郁的香氣於口腔內散播。

    HK$580

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 花冷え酒 720ml

    精磨至39%的季節限定品,酒造特別建議用「花冷」(約10度) 飲用,將酒精調低到14度,更加輕鬆易飲。可以配搭不同的春天的蔬菜料理。

    HK$350

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  • 農口尚彥研究所 Premium Nouveau 無濾過生原酒 720ml

    新年度的第一批新酒,總數限量3,400瓶,每瓶皆有獨立編號,是最新鮮的作品。

    HK$480

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  • 大嶺 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 雄町 720ml

    在雄町峰會的純米酒部門中獲得了優等賞,使用古老酒米 雄町,以大吟釀級別的50%精米步合釀造,而酒蔵亦建議大家除了冷飲,還可以嘗試加熱至大約40度作燗酒享用!

    HK$380

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  • NEXT5 COLOR'S 2022 山本 720ml

    NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體,2022年首開單月個別釀造,今年一口氣推出五支不同銘柄,一律使用50%的秋田改良信交,各藏元使用不同酵母與釀造法。瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題,米粒瓶身由下至上的意義是從玄米至精米度40%,不同尺寸的酒米排列,別具意義。

    HK$980

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  • 農口尚彥研究所 Premium Nouveau 無濾過生原酒 1800ml

    新年度的第一批新酒,總數限量3,400瓶,每瓶皆有獨立編號,是最新鮮的作品。

    HK$980

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  • 大嶺酒造 Ohmine 純米大吟釀 (兩粒米) 720ml

    新Season 3的兩粒米,由以往的48%精米步合,一舉提高到比以往1粒更高級的35%,他們使用了日本百水名選之一的弁天池の湧水,全人手釀造,具有濃郁如白桃般的華麗香氣,口感豐富,甘酸平衡。

    HK$780

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  • くどき上手Jr. 純米大吟釀 JUICY辛口 720ml

    くどき上手少有的辛口作品,米旨味柔和,口感細滑,整體乾淨俐落,味道辛口但有回甘的作品。

    HK$350

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  • 日本製 温感杯 櫻花(中)

    HK$108

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  • 大嶺酒造 Ohmine 純米大吟釀 雄町 (兩粒米) 720ml

    入口有清新的香味和酸度,近似麝香葡萄。

    HK$780

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  • 高千代 59 美山錦 純米吟醸 無調整生原酒 500ml

    Takachiyo統一精米系列的第6彈,香氣清新略帶果香,入口以微甜的果實爲主調,收結微微的乾爽令酒款更易飲用。

    HK$280

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  • 田酒 特別純米酒 山廃仕入 1800ml

    傳統山廢風味作品,米旨重突出,酸性平衡,配食一流!

    HK$680

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  • 而今 生酛 東条秋津山田錦 720ml

    而今首次以生酛方式釀造,山田錦採用琺瑯桶發酵,雄町採用木桶發酵,淡淡的木香和濃郁的鮮味混和。

    HK$1480

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  • 而今 生酛 赤磐雄町 720ml

    而今首次以生酛方式釀造,山田錦採用琺瑯桶發酵,雄町採用木桶發酵,淡淡的木香和濃郁的鮮味混和。

    HK$1480

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  • 勝駒 特吟 (袋吊) 大吟釀 720ml

    位於富山縣的清都酒造場,是只有五位藏人工作的酒造,但釀造出的「勝駒」絕對係一本難求的頂級作品! 全手工釀造的精細作品,舒服順滑的口感,濃郁扎實的米麴香甜,啖啖都係最舒服的味道。

    HK$1880

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  • 東洋美人 純米吟醸 直汲 生酒 720ml

    冬季限定的新酒生酒,香梨、白桃的清甜,微炭酸口感,絕對清爽無負擔!

    HK$280

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 愛山 1800ml

    獨有的酸度,融合了新鮮的水果香氣而清爽。

    HK$1380

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 1800ml套裝 (一套3支)(原價:$4140,套裝價:$3680)

    農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 套裝,套裝是包含了三款美山錦/五百万石/愛山的作品

    HK$3680

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 愛山 720ml

    獨有的酸度,融合了新鮮的水果香氣而清爽。

    HK$780

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  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 720ml (香港限定!)

    香港限定發售!採用人心地米釀造,清爽清甜的限定生酒!

    HK$320

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  • 佐久の花 酒杯套裝 (豬口、直身杯、平盃、德利各一)

    套裝包括:豬口杯、直身杯、平盃、德利各一

    HK$180

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 雫酒 720ml (NEW!)

    每年限量7桶釀造的作品!每桶作品都會分為「手搾り,荒走り,雫酒」三種提取方法。每桶作品甜度 & 酸度上都有差別!帶有濃郁熱帶果香,菠蘿蜜瓜香甜,加上袋吊方法提酒,滑身幼細。

    HK$680

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 雫酒 720ml (NEW!)

    每年限量7桶釀造的作品!每桶作品都會分為「手搾り,荒走り,雫酒」三種提取方法。每桶作品甜度 & 酸度上都有差別!帶有濃郁熱帶果香,菠蘿蜜瓜香甜,加上袋吊方法提酒,滑身幼細。

    HK$680

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  • 鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒 720ml

    以富山県南砺產的「五百万石」精磨至55%,無濾過本生的製法令酒的味道充滿新鮮感,入口後濃郁的香氣於口腔內散播。

    HK$298

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  • 花陽浴 純米大吟醸 八反錦 瓶囲無濾過原酒 720ml

    使用了「八反錦」釀製而成,帶有完熟菠蘿香、梨的香味。不論是洋食,灑上青檸、檸檬或酢橘等的柑橘類的料理也十分適合。

    HK$780

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  • 久家本店 九六位 袋吊酒(しずく) 大吟釀 720ml

    採用滴酒方式讓酒液自然流下 令味道更香醇更濃。 滴出來的酒,毫無雜質,質感柔滑細緻,優雅中帶點微微辛口,入口香味四散,每口都嚐到工序上的用心。

    HK$480

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  • 榮光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 ZEBRA ~Black of white~720ml

    採用傳統酒米五百万石,香氣清新舒服,入口爽快,輕鬆飲的作品。

    HK$298

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  • 榮光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 ZEBRA ~Black of white~720ml

    採用傳統酒米五百万石,香氣清新舒服,入口爽快,輕鬆飲的作品。

    HK$298

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 720ml

    比火入版更飽滿的酸甜味道,果實甘甜 + 柑橘類的酸味,清爽的收結,略帶澀味。

    HK$380

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 720ml

    比火入版更飽滿的酸甜味道,果實甘甜 + 柑橘類的酸味,清爽的收結,略帶澀味。

    HK$380

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 720ml

    濃郁豐富的酸甜味道,類似醃蘿蔔 & 乳酸的香氣,口感濃郁黏稠,前段的酸甜感 & 後段的酒感形成強烈對比。如果想要濃郁口感,常溫/加熱效果更突出!

    HK$380

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 720ml

    濃郁豐富的酸甜味道,類似醃蘿蔔 & 乳酸的香氣,口感濃郁黏稠,前段的酸甜感 & 後段的酒感形成強烈對比。如果想要濃郁口感,常溫/加熱效果更突出!

    HK$380

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 水壩熟成 720ml

    酒造特別將 純米大吟釀 金紋錦 於水壩內部進行熟成,將作品存放於一個完全漆黑並長期保持約10度的環境中進行一年熟成! 將金紋錦豐富的米香甘味完美放大,口感柔和而濃郁。

    HK$250

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 水壩熟成 720ml

    酒造特別將 純米大吟釀 金紋錦 於水壩內部進行熟成,將作品存放於一個完全漆黑並長期保持約10度的環境中進行一年熟成! 將金紋錦豐富的米香甘味完美放大,口感柔和而濃郁。

    HK$250

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  • 獺祭39 寒造早槽 720ml

    只在嚴寒時間釀造、生榨裝瓶,因此每年 10 月到 3 月才販售的季節限量款,擁有生酒特有的活潑新鮮個性和成熟水果的風味,尾韻帶有米香及蜂蜜的濃厚口感。今年更特別推出三割九分的版本,香氣甜度更加突出!

    HK$380

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  • 獺祭39 寒造早槽 720ml

    只在嚴寒時間釀造、生榨裝瓶,因此每年 10 月到 3 月才販售的季節限量款,擁有生酒特有的活潑新鮮個性和成熟水果的風味,尾韻帶有米香及蜂蜜的濃厚口感。今年更特別推出三割九分的版本,香氣甜度更加突出!

    HK$380

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  • 山本 純米吟醸 亀の尾 720ml

    採用與「Pure Black」一樣的酵母,加上龜之尾米釀造。雖然等級只是純米吟釀,但香氣突出,清晰的酸度加上多汁飽滿的味道。

    HK$280

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  • 山本 純米吟醸 亀の尾 720ml

    採用與「Pure Black」一樣的酵母,加上龜之尾米釀造。雖然等級只是純米吟釀,但香氣突出,清晰的酸度加上多汁飽滿的味道。

    HK$280

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  • 仙禽<仙禽 × UNITED ARROWS> UAもみじ 720ml

    仙禽 × UNITED ARROWS合作特別版!使用「赤色酵母」的酒帶微紅,清爽的酸甜味道,略為乾爽的收結!

    HK$380

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  • 土佐しらぎく 大吟醸 720ml

    將山田錦的特色發揮極致,酒體細滑帶濃郁的吟釀香,口感細滑,山田錦的果香殘留在口腔內,悠久不散。

    HK$310

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  • LIBROM Craft Sake VERBENA 馬鞭草 無濾過生原酒 500ml

    以福岡縣無農藥有機栽培 檸檬馬鞭草(Lemon Verbena)為副原料釀造而成,酸甜平衡,源自檸檬馬鞭草的檸檬香氣令人愉悅,非常受女性歡迎,是任何人士都能夠享用的作品。

    HK$320

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  • 黒龍 大吟醸 SHIZUKU 雫 1800ml

    「雫」酒意指由酒袋自然垂滴而來的名稱。晶瑩剔透感、華麗的味道,令人垂涎三尺。

    HK$2580

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  • 高千代 59 華吹雪 純米吟醸 無調整生原酒 500ml

    Takachiyo統一精米系列的第4彈,使用了青森縣的酒米「華吹雪」,入口果香較重,同時米香亦在口腔中慢慢擴散,酒體後段的微微辛辣亦是另一特點。

    HK$280

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  • 高千代 59 純米吟醸 AI-IPPON(愛山・一本〆) 無調整生原酒 500ml

    Takachiyo統一精米系列的第10彈,以「一本〆」+「愛山」釀造,味道香甜優雅,飽滿濃厚。

    HK$280

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  • 高千代 59 純米吟醸 AI-IPPON(愛山・一本〆) 無調整生原酒 500ml

    Takachiyo統一精米系列的第10彈,以「一本〆」+「愛山」釀造,味道香甜優雅,飽滿濃厚。

    HK$280

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  • 高千代 59 亀の尾 純米吟醸 無調整生原酒 500ml

    Takachiyo統一精米系列的第9彈,使用了傳奇酒米「亀の尾」,入口果香甘甜,酒體清爽,收結簡潔回甘。

    HK$280

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  • 飛露喜 純米吟醸 Black Label 1800ml

    酒體帶有濃郁厚實的果香,口感清爽,酸度適中,特別係回甘的悠長令人印象深刻!

    HK$1280

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  • 仙禽<仙禽 × UNITED ARROWS> UAもみじ 720ml

    仙禽 × UNITED ARROWS合作特別版!使用「赤色酵母」的酒帶微紅,清爽的酸甜味道,略為乾爽的收結!

    HK$380

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  • 磯自慢 35 Vintage 中取り純米大吟釀 原酒 720ml

    「磯自慢酒造」 特別採用了東條秋津特上AAA的「西戶」此一地塊所種植的山田錦,精米度達35%,釀成「磯自慢 35 中取り 純米大吟釀」,只取流出酒液的中間段最精華部分。每年產量不定,要看熟成情況後根據釀酒師的判斷確定產量。

    HK$3280

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  • 磯自慢 28 Nobilmente 大吟釀 720ml

    曾經作為日本G7伊勢志摩峰會晚宴的乾杯酒,屬於磯自慢嘅頂級作品之一,香氣濃郁的熟果香甜,口感飽滿但收結清爽,順滑但厚實的酒體無論配搭肉類、定係肥美的刺身同樣咁夾呀!

    HK$2480

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  • 磯自慢 35 Adagio 中取り 純米大吟釀 原酒 720ml (限量1支!!)

    「磯自慢酒造」 特別採用了東條秋津特上AAA的「西戶」此一地塊所種植的山田錦,精米度達35%,釀成「磯自慢 35 中取り 純米大吟釀」,再分成小份熟成,每年熟成風味最佳的會被選為「Adagio」,只取流出酒液的中間段最精華部分。每年產量不定,要看熟成情況後根據釀酒師的判斷確定產量,直到酒莊認為已達熟成條件才上市,數量極罕有。

    HK$4380

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  • 屋守 純米 生詰 八反錦 720ml

    入口帶有熱帶果類甘甜,口感飽滿濃厚,中段開始乾身爽快,鮮味圓潤。

    HK$280

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  • 東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 羽州誉 720ml

    採用十四代高木酒造以10年時間研發的酒米「羽州譽」釀造,香氣濃郁,口感幼細,爽快清新。

    HK$280

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  • LIBROM Craft Sake シークワーサー 平実檸檬 無濾過生原酒 500ml

    採用沖繩特產平実檸檬釀造,一款以酸味為特點的柑橘類水果,加入到酒中,令作品味道酸甜爽快,口感乾身清爽。

    HK$320

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  • 奧播磨 芳醇辛口 純米吟釀 薄濁生酒 720ml

    芳醇辛口赤的薄濁生酒版本。甘酸輕盈的口感,新酒獨特的苦澀,乾爽辛辣的收結,搭配各種鍋物非常合適!

    HK$320

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  • 十四代 EXTRA 1800ml

    透過低溫發酵,充分帶出山形酵母的香氣味道,口感幼細的特別釀造酒。

    HK$4580

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  • 榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 (おりがらみ少濁) 白燿 1800ml

    榮光富士 白燿 純米吟釀 無濾過生原酒 是一款澱酒 (おりがらみ),亦叫薄濁酒(かすみ)。把酒瓶搖晃起來,會隱若見到少量酒粕,但酒體仍基本是透明的。喝起來會感到在米的旨味中會略多一些甜味。

    HK$580

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  • 山本 純米吟醸 生原酒 Blue 720ml

    使用秋田縣醸造試驗場的R-5酵母,口感輕快,香味俱全。 Midnight Blue 香氣沉穩,亦具有山本系的酸性,調性上十分平衡,適合任何 人享用。

    HK$280

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 發泡濁酒 Sparkling 720ml

    獺祭冬季特別推出的聖誕限定發泡酒,採用高規格的二割三分精米,入口汽泡的細滑和薄濁酒體的米甘香甜。

    HK$680

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 發泡濁酒 Sparkling 360ml

    獺祭冬季特別推出的聖誕限定發泡酒,採用高規格的二割三分精米,入口汽泡的細滑和薄濁酒體的米甘香甜。

    HK$380

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  • 天寶一 純米大吟 直汲 生原酒 720ml

    限定直汲み生原酒!濃郁的飽滿口感,香甜的果味甘甜!

    HK$350

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  • 喜久泉 大吟 雫しぼり 1800ml

    鑑評会出品用袋吊酒款!山田錦40%精米的酒造高級品!優雅華麗的香氣,複雜濃郁的口感,層次豐富!

    HK$1280

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  • 寫樂 純米吟釀 吉川山田錦 720ml

    更為突出的水果香氣,酒米的甘甜更為突出,尾韻悠長。

    HK$380

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  • 寫樂 純米吟釀 東条山田錦 720ml

    飽滿濃郁的香氣味道,清甜甘口的果香,口感圓潤柔和。

    HK$380

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  • 善知鳥 山田錦 大吟醸 1800ml

    以青森最知名的海鳥「善知鳥」命名,西田酒造產量最少的特別限定品!採用山田錦40%精米,並且等酒滴自然滴下,濃郁的香桃蜜瓜甘香,口感濃厚飽滿。

    HK$1280

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  • 雨後の月 純米大吟醸 愛山 720ml

    酒造年度一回限定作品!採用兵庫縣特等愛山,甜美甘香的香氣,柔和飽滿的甜味,高品質的限量作品!

    HK$380

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  • 一白水成 純米吟醸 神力 720ml

    採用幻之酒米「神力」釀造,入口感受到強烈的酸度 & 濃厚的米旨鮮味,推薦配襯火鍋!

    HK$280

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  • LIBROM Craft Sake Mikan Mandarin 蜜柑 無濾過生原酒 500ml

    採用「上內蜜柑」釀造,發酵過程中加入大量蜜柑,蜜柑的酸甜味完美融入,清爽輕快的口感,推薦配搭雞肉料理!

    HK$320

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  • よこやま 純米大吟 GOLD 生原酒 720ml

    採用「特等山田錦」精米40%釀造,香氣濃郁芬芳的純米大吟釀生酒!香甜的蘋果甘香,鮮嫩多汁的甜味、輕鬆的酸味收結!

    HK$480

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  • 稲とアガベ 土田酒造 02 酵母無添加生酛 720ml

    野生酵母對酒精的耐力較清酒酵母高,再加上酒精度低於16%,所以野生酵母幾乎都不會死去。 因此這款酒即使熟成,也不會有異味,如果經過10年,甚至是20年,有機會會變成寶物般的古酒。 以野生酵母、低精米、昔日的麴菌、若麴為特徵的シンツチダ,再加上稲とアガベ的自然栽種要素,整體風格更為輕快。 前半是シンツチダ的濃厚風味,後半卻是霧般消散的感覺。 開樽後的風味變化是享用這款酒的樂趣之一,從常溫到熱爛,都會很美味,值得嘗試。

    HK$480

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  • 三井之壽 純米吟醸 大辛口+14 720ml

    天才球員三井壽的背號,雙酒標設計,日本酒度+14的大辛口作品!口感爽快,味道清爽簡單!

    HK$198

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  • 佐久乃花 純米吟釀 無濾過生酒 720ml

    佐乃の花的季節生酒,帶有香草雲呢拿香氣,入口甘甜美味,收結略帶巧克力般的甘苦,層次感更重。

    HK$280

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  • 佐久乃花 純米吟釀 無濾過生酒 720ml

    佐乃の花的季節生酒,帶有香草雲呢拿香氣,入口甘甜美味,收結略帶巧克力般的甘苦,層次感更重。

    HK$280

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  • 佐久乃花 純米吟釀 無濾過生酒 1800ml

    佐乃の花的季節生酒,帶有香草雲呢拿香氣,入口甘甜美味,收結略帶巧克力般的甘苦,層次感更重。

    HK$480

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  • 佐久乃花 純米吟釀 無濾過生酒 1800ml

    佐乃の花的季節生酒,帶有香草雲呢拿香氣,入口甘甜美味,收結略帶巧克力般的甘苦,層次感更重。

    HK$480

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  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 1800ml (香港限定!)

    香港限定發售!採用人心地米釀造,清爽清甜的限定生酒!

    HK$580

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  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 1800ml (香港限定!)

    香港限定發售!採用人心地米釀造,清爽清甜的限定生酒!

    HK$580

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  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 1800ml (香港限定!)

    香港限定發售!採用人心地米釀造,清爽清甜的限定生酒!

    HK$580

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 生 1800ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$580

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 生 1800ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$580

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  • 佐久乃花 純米吟醸 無ろ過生原酒specd 720ml

    採用酒米「人心地」釀造,配合長野D酵母低溫發酵。入口帶新鮮的生酒香,出乳酸味,果香甘甜濃郁,口感帶微炭酸,配肉類/油脂一流!

    HK$280

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  • 佐久乃花 純米吟醸 無ろ過生原酒specd 720ml

    採用酒米「人心地」釀造,配合長野D酵母低溫發酵。入口帶新鮮的生酒香,出乳酸味,果香甘甜濃郁,口感帶微炭酸,配肉類/油脂一流!

    HK$280

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  • 佐久の花 純米吟釀 無ろ過生酒SPEC D 山恵錦 720ml

    自家水田培植「山惠錦」釀造,微炭酸口感,乾爽輕快的口感,較輕的甜度,配合柑橘酸更爽快!

    HK$280

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  • 佐久の花 純米吟釀 無ろ過生酒SPEC D 山恵錦 720ml

    自家水田培植「山惠錦」釀造,微炭酸口感,乾爽輕快的口感,較輕的甜度,配合柑橘酸更爽快!

    HK$280

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  • 佐久の花 純米吟釀 無ろ過生酒SPEC D 山恵錦 1800ml

    自家水田培植「山惠錦」釀造,微炭酸口感,乾爽輕快的口感,較輕的甜度,配合柑橘酸更爽快!

    HK$480

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  • 佐久の花 純米吟釀 無ろ過生酒SPEC D 山恵錦 1800ml

    自家水田培植「山惠錦」釀造,微炭酸口感,乾爽輕快的口感,較輕的甜度,配合柑橘酸更爽快!

    HK$480

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  • 酔鯨 純米吟醸 高育54号 720ml

    特別選用高知縣獨有的酒米「吟の夢」,徹底地成為當地「地酒」的代表。口味辛辣,輕快的酸味尤如柑橘般清爽。宜配搭以烤、燒烹調的魚及海鮮。

    HK$280

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  • 加茂錦 BRILLIANCE 純米大吟醸 東条山田錦 720ml

    注重「高品質、高精米」的「BRILLIANCE」系列,採用東条山田錦釀造,清爽的水果香,入口清新舒適,以追求甜度及清爽度達致平衡的作品!

    HK$780

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  • 加茂錦 BRILLIANCE 純米大吟醸 吉川山田錦 720ml

    注重「高品質、高精米」的「BRILLIANCE」系列,採用吉川山田錦釀造,豐盈細緻的口感味道,山田錦的高峰作品!

    HK$780

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  • 加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 黄水仙 槽場汲み しぼりたて 720ml

    「槽場汲み」指的是直接由釀酒場裝瓶的初搾新酒,採用雄町米釀造的13度原酒,清爽柔和的口感,甘酸平衡,果味濃郁!

    HK$380

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  • 加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 黄水仙 しぼりたて 720ml

    採用雄町米釀造的13度原酒,清爽柔和的口感,甘酸平衡,果味濃郁!

    HK$380

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  • 加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 吉川山田錦 720ml

    採用兵庫縣特A地區吉川產山田錦100%釀造,優雅的風味和甜味在口腔中蔓延開來。

    HK$380

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  • 加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 出羽燦々 しぼりたて 720ml

    採用山形縣產「出羽燦々」釀造,帶有猶如蘋果香味及清新的旨味,入口後能感受微微的酸和苦味的後續變化。

    HK$380

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  • 加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 槽場汲み 出羽燦々 淡麗フレッシュ 720ml

    「槽場汲み」指的是直接由釀酒場裝瓶的初搾新酒,採用山形縣產「出羽燦々」釀造,爽快的米飯鮮甜,輕鬆優雅的口感,平衡度十足!

    HK$380

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  • 十四代 本丸 1800ml

    味道在口中綻放出淡淡梨香甜味,柔順易飲,本丸的香味有別於一般的本釀造,全然沒有強烈的酒精味,當中的酒香味及濃厚清淅的味道令飲用者為之讚嘆。整體平衡得宜,實屬上盛之作。

    HK$2980

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  • 鳳凰美田 純米吟醸酒 Black Phoenix 無濾過生酒 1800ml

    使用了稀有酒米「愛山」並精磨至55%,酒體優雅濃郁,入口香甜。

    HK$580

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  • 不老泉 山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込(生)720ml

    酒造自豪的山廢純米大吟釀生酒!係木桶中釀造,口感醇厚濃郁的作品。木桶受外界空氣影響較小,更能釀造出口感溫和,層次豐富的作品!

    HK$480

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  • 不老泉 山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込(生)720ml

    酒造自豪的山廢純米大吟釀生酒!係木桶中釀造,口感醇厚濃郁的作品。木桶受外界空氣影響較小,更能釀造出口感溫和,層次豐富的作品!

    HK$480

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L (原箱優惠)(一箱6支)(原價:$3240,原箱價:$2880)

    獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml 原箱優惠,一箱6支1800ml

    HK$2880

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  • 舞美人 山廃純米 外伝 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    清甜的乳酸類香氣,入口可以品嘗到柔和舒服的酸甜味道,強勁嘅酸度特別適合配襯帶酸味嘅料理/肉類。

    HK$280

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  • 一白水成 純米吟醸 愛山 720ml

    兵庫縣愛山米使用,水果的酸甜味道,口感順滑平衡。

    HK$380

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  • 九頭龍 氷やし酒 720ml

    黑龍 - 九頭龍的最新作品,可以on rock 加冰飲用,採用五百萬石釀造,爽快清涼的原酒,酒造推薦可以加埋Ginger Ale飲用!

    HK$180

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  • 九頭龍 氷やし酒 720ml

    黑龍 - 九頭龍的最新作品,可以on rock 加冰飲用,採用五百萬石釀造,爽快清涼的原酒,酒造推薦可以加埋Ginger Ale飲用!

    HK$180

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  • 昇龍蓬莱 きもと純吟 山田錦 60 蔵内参年熟成 720ml

    經過三年時間熟成,帶有濃郁的甘甜 & 焦糖感,複雜的煙燻穀物香,餘韻悠長飽滿,由常溫到加熱40度都同樣合適!

    HK$280

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  • 昇龍蓬莱 きもと純米 山田錦75 槽場直詰生原酒 720ml

    芳醇濃厚生酛生原酒,飽滿的甘甜,加上豐富的乳酸 & 鮮味,收結爽快澀身,無論冷熱都同樣合適。

    HK$380

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過原酒 (火入れ) 1800ml

    20%的原酒作品!入口濃醇厚重,飽滿的甜潤感,後段酸收尾,尾段酒精感重,後勁超強的原酒!

    HK$480

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過原酒 (火入れ) 1800ml

    20%的原酒作品!入口濃醇厚重,飽滿的甜潤感,後段酸收尾,尾段酒精感重,後勁超強的原酒!

    HK$480

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  • 一白水成 純米吟醸 愛山 720ml

    兵庫縣愛山米使用,水果的酸甜味道,口感順滑平衡。

    HK$380

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  • 大嶺酒造 Ohmine 純米大吟釀 出羽燦々(兩粒米) 720ml

    採用出羽燦燦釀造,精米步合去到35%,帶有柚子般嘅酸甜口感,輕鬆易飲!

    HK$780

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  • 稲葉酒造 Stella 本生純米大吟醸 荒走り 無濾過原酒 720ml

    非常稀有的荒走無濾過生原酒,香氣豐富濃郁,入口味道強勁,充滿新鮮感!

    HK$480

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  • 半蔵 &八反錦 純米酒 720ml

    採用廣島縣產八反錦釀造,入口清甜爽快,少量菠蘿香氣,其後的乳酸 & 酸度清爽滑順,輕鬆配餐的作品。

    HK$280

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  • 東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 雄町 720ml

    類似香梨的甘甜味道,口感幼細,最後微微的酸度令酒體更清新。

    HK$280

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  • 稲葉酒造 Stella 本生純米大吟醸 無濾過 720ml

    長期低溫發酵的純米大吟釀,無濾過原酒,用白酒杯飲用口感更為柔滑,配搭壽司非常合適!

    HK$380

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  • 稲葉酒造 Stella 本生純米大吟醸 無濾過 720ml

    長期低溫發酵的純米大吟釀,無濾過原酒,用白酒杯飲用口感更為柔滑,配搭壽司非常合適!

    HK$380

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 荒走り 720ml (5號桶)(NEW!)

    每年限量7桶釀造的作品!每桶作品都會分為「手搾り,荒走り,雫酒」三種提取方法。每桶作品甜度 & 酸度上都有差別!濃郁飽滿的熟果香甜,加上荒走的獨特口感,味道更為濃厚!

    HK$580

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  • 雁木 another 純米吟醸 雄町 720ml

    由年輕藏人釀造的雄町作品,展現濃郁米香和圓潤的酸味 & 旨味,口感調和順滑。只限特約店販賣,超限定作品。

    HK$280

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  • 正雪 別撰 純米吟醸 山田錦 720ml

    「正雪」的限定作品,採用靜岡酵母 + 山田錦釀造。溫和平衡的口味,清爽簡單的香氣。

    HK$280

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 手搾り 720ml

    每年限量7桶釀造的作品!每桶作品都會分為「手搾り,荒走り,雫酒」三種提取方法。酒造直接用人手壓搾醪,連同少量酒粕一同入樽,保持最新鮮、最濃郁的狀態,味道比另外兩款更為濃厚!

    HK$480

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  • 飛鸞 Reborn (貴釀酒) 500ml

    以生酛方式釀造的特別貴釀酒,乳酪酸奶類的香氣,貴釀酒獨特的濃郁甜味,加上後段的酸澀口感!

    HK$320

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  • 飛鸞 Reborn (貴釀酒) 500ml

    以生酛方式釀造的特別貴釀酒,乳酪酸奶類的香氣,貴釀酒獨特的濃郁甜味,加上後段的酸澀口感!

    HK$320

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  • 由布岳荔枝酒 720ml

    堅持使用大分県特產的新鮮荔枝,完美融合荔枝的酸甜與麥燒酎的紮實口感;尤其荔枝的酸度新鮮而生動,是一款清爽解膩的佐餐上選之品。沒有使用任何香料與色素,每一口都充滿天然的荔枝風味

    HK$168

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過原酒 (火入れ) 720ml

    20%的原酒作品!入口濃醇厚重,飽滿的甜潤感,後段酸收尾,尾段酒精感重,後勁超強的原酒!

    HK$280

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過原酒 (火入れ) 720ml

    20%的原酒作品!入口濃醇厚重,飽滿的甜潤感,後段酸收尾,尾段酒精感重,後勁超強的原酒!

    HK$280

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 720ml

    甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!

    HK$280

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 720ml

    甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!

    HK$280

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 1800ml

    甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!

    HK$480

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 1800ml

    甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!

    HK$480

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 荒走り 720ml (NEW!)

    每年限量7桶釀造的作品!每桶作品都會分為「手搾り,荒走り,雫酒」三種提取方法。每桶作品甜度 & 酸度上都有差別!濃郁飽滿的熟果香甜,加上荒走的獨特口感,味道更為濃厚!

    HK$580

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 手搾り 720ml

    每年限量7桶釀造的作品!每桶作品都會分為「手搾り,荒走り,雫酒」三種提取方法。酒造直接用人手壓搾醪,連同少量酒粕一同入樽,保持最新鮮、最濃郁的狀態,味道比另外兩款更為濃厚!

    HK$480

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  • 東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 雄町 720ml

    類似香梨的甘甜味道,口感幼細,最後微微的酸度令酒體更清新。

    HK$280

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  • 久家本店 慶 大吟釀 720ml

    一般嘅清酒只需用約三個月時間便釀造而成。來自久家本店嘅「大吟醸慶」,除了使用了釀造米王”山田錦”精米步合至40%而成,釀製後更經三年低溫貯藏,味道柔滑及蘊藏更上乘的吟釀香。

    HK$480

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  • ADERIA mono 独楽 hakata (博多陀螺) 玻璃杯 (去除厄運)

    靈感來自日本縁起物陀螺,小酒杯和玻璃杯的底部設計有微微突出,係一款會旋轉的杯子!杯底描繪了俱日本不同地區重視的傳統特色「独楽」花紋,代表著「金木水火土」的 5 色,每個顏色代表不同意思,當轉動時就會帶來寓意「招來好運」、「健康長壽」、「家庭平安」,是新年的吉祥物。

    HK$108

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  • ADERIA mono 独楽 edo (江戶陀螺) 清酒杯 (健康長壽/去除厄運)

    靈感來自日本縁起物陀螺,小酒杯和玻璃杯的底部設計有微微突出,係一款會旋轉的杯子!杯底描繪了俱日本不同地區重視的傳統特色「独楽」花紋,代表著「金木水火土」的 5 色,每個顏色代表不同意思,當轉動時就會帶來寓意「招來好運」、「健康長壽」、「家庭平安」,是新年的吉祥物。

    HK$108

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  • ADERIA mono 独楽 oyama (大山駒) 清酒杯 (家庭安康、工作/事業順利)

    靈感來自日本縁起物陀螺,小酒杯和玻璃杯的底部設計有微微突出,係一款會旋轉的杯子!杯底描繪了俱日本不同地區重視的傳統特色「独楽」花紋,代表著「金木水火土」的 5 色,每個顏色代表不同意思,當轉動時就會帶來寓意「招來好運」、「健康長壽」、「家庭平安」,是新年的吉祥物。

    HK$108

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  • 飛鸞 にこまる (火入れ)720ml

    採用長崎縣產食用米「にこまる」釀造,酒造挑戰「生酛」出品!香蕉+白桃的清甜香氣,柔和的乳酸感,餘韻微澀爽快,只有14%的原酒作品,輕鬆易飲!

    HK$280

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  • 飛鸞 にこまる (火入れ)720ml

    採用長崎縣產食用米「にこまる」釀造,酒造挑戰「生酛」出品!香蕉+白桃的清甜香氣,柔和的乳酸感,餘韻微澀爽快,只有14%的原酒作品,輕鬆易飲!

    HK$280

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  • 酔鯨 純米大吟釀 DAITO 2021 720ml

    每年大眾期待的醉鯨「DAITO」,會邀請各個領域的專家參與作品。今年邀請到玻璃藝術家INNO NAHO,打造掛在酒樽上的吊飾,全球限量1300支! 釀造方法上都十分講究: 1. 採用兵庫東条特A山田錦,精米至30% 2. 採用協會1801酵母 + 熊本酵母 (KA01) 3. 於釀造桶內,在無氧的狀態下汲取中段部份酒液,令作品更新鮮精細!

    HK$2280

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  • 酔鯨 純米大吟釀 DAITO 2021 720ml

    每年大眾期待的醉鯨「DAITO」,會邀請各個領域的專家參與作品。今年邀請到玻璃藝術家INNO NAHO,打造掛在酒樽上的吊飾,全球限量1300支! 釀造方法上都十分講究: 1. 採用兵庫東条特A山田錦,精米至30% 2. 採用協會1801酵母 + 熊本酵母 (KA01) 3. 於釀造桶內,在無氧的狀態下汲

    HK$2280

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  • 久家本店 九六位 大吟釀 720ml

    榮獲 U.S. National Sake Appraisal 金獎受賞酒, 以「兵庫縣產山田錦」米種,結合久家本店的悠久釀酒技術,酒質清爽、酒香淡麗新鮮,盡現產地特徵、輕雅地令飲家一再追飲。

    HK$280

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  • 美潮 純米吟醸 雄町 720ml

    採用傳統酒米「雄町」釀造,獲得SAKE COMPETITION2017的銀賞。入口帶有雄町的獨特勁度,果香在口腔擴散,相比一般的雄町作品較為清爽。

    HK$250

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  • 美潮 純米吟醸 吟の夢 720ml

    採用高知縣特色酒米「吟の夢」釀造,獲得SAKE COMPETITION2016的銀賞。入口帶有清甜的水果香甜,尾段帶微微辛口的收結。

    HK$250

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  • 土佐 特吟 吟醸酒50 720ml

    使用了「山田錦」和「八反錦」釀造,入口帶有清甜的果香,酒體較為輕快,尾段帶清爽結。

    HK$220

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  • 土佐しらぎく 純米吟醸 1800ml

    榮獲Sake Competition 2017純米吟釀部金賞第一位的作品。主打清新花果香氣如白花的吟釀香,味道較為清爽,略帶如青蘋果般的清澀果甜,非常配襯魚類料理

    HK$480

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  • 土佐しらぎく 純米吟醸 720ml

    榮獲Sake Competition 2017純米吟釀部金賞第一位的作品。主打清新花果香氣如白花的吟釀香,味道較為清爽,略帶如青蘋果般的清澀果甜,非常配襯魚類料理

    HK$250

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 山田錦 720ml

    特別採用兵庫縣產山田錦釀造,香氣濃郁,豐富甘甜的菠蘿果香,加上特別的微炭酸口感,舒服柔和的純米大吟釀作品!

    HK$250

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 山田錦 1800ml

    特別採用兵庫縣產山田錦釀造,香氣濃郁,豐富甘甜的菠蘿果香,加上特別的微炭酸口感,舒服柔和的純米大吟釀作品!

    HK$480

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  • 冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$280

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  • 進擊的巨人梅酒 (一盒兩支,每支500ml)

    由人氣漫畫及動畫作品「進擊的巨人」作者 & 其家鄉知名梅酒商「大山町夢工房」聯手合作,以「進擊的巨人」角色為設計,兩款口味特別的熟成梅酒作品! 1. 兵長利維爾:採用鶯宿梅釀造的三年熟成梅酒,酒精高達20%,味道濃厚,酒香芳醇。 2. 團長艾爾文:三年熟成的南高梅梅酒,比一般梅酒甜度較輕,梅香濃郁,14%酒精更加平易近人。

    HK$380

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  • 進擊的巨人梅酒 (一盒兩支,每支500ml) x 2 (原價:$760,兩套優惠價:$700)

    由人氣漫畫及動畫作品「進擊的巨人」作者 & 其家鄉知名梅酒商「大山町夢工房」聯手合作,以「進擊的巨人」角色為設計,兩款口味特別的熟成梅酒作品! 1. 兵長利維爾:採用鶯宿梅釀造的三年熟成梅酒,酒精高達20%,味道濃厚,酒香芳醇。 2. 團長艾爾文:三年熟成的南高梅梅酒,比一般梅酒甜度較輕,梅香濃郁,14%酒精更加平易近人。

    HK$700

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 五百万石 1800ml

    日本人氣酒品!採用北陸產五百万石,味道濃厚。帶有酸甜類水果的香氣,與酒體濃郁複雜的感覺成明顯對比。配搭味濃重身的料理時,酸甜的口感中和食材的油脂感。

    HK$1380

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 美山錦 1800ml

    精米度55%帶有『美山錦』獨特清爽又感,附帶果實香氣及清爽山廢酸度,合適配以各類餐菜,合適以冷飲用。

    HK$1380

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  • 勝山 氷温貯蔵酒 純米大吟醸 720ml (限量1支!)

    超限定作!精選特釀的純米大吟釀作品,於-5度的環境下氷温貯蔵兩年時間,酒造打造最精細極致的作品!

    HK$2580

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 720ml套裝 (一套3支)(原價:$2340,套裝價:$1980)

    農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 套裝,套裝是包含了三款美山錦/五百万石/愛山的作品。

    HK$1980

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 美山錦 720ml

    精米度55%帶有『美山錦』獨特清爽又感,附帶果實香氣及清爽山廢酸度,合適配以各類餐菜,合適以冷飲用。

    HK$780

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  • 磯自慢 純米大吟醸 秋津西戸 東条山田錦40 720ml

    每年只推出一次的作品,以東条秋津西戸產特A地区特上山田錦釀造,強調風土概念!

    HK$1280

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  • 木曽路 '冬純 ふなくちしぼりたて' 純米吟醸 720ml

    HK$280

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  • 飛良泉 山廃 本醸造 720ml

    HK$280

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  • 佐久の花 愛山 純米大吟醸 720ml

    佐久の花第一次做嘅愛山純米大吟釀!酒造仲特登採用黎自兵庫縣的愛山米,由於米種的特別性,酒造係洗米 & 浸漬的步驟上都有特別注意! 呢款作品將米飯的甘香 & 豐富的吟釀香氣一同呈現,爽快的酸味令作品更平衡!

    HK$250

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  • 佐久の花 愛山 純米大吟醸 1800ml

    佐久の花第一次做嘅愛山純米大吟釀!酒造仲特登採用黎自兵庫縣的愛山米,由於米種的特別性,酒造係洗米 & 浸漬的步驟上都有特別注意! 呢款作品將米飯的甘香 & 豐富的吟釀香氣一同呈現,爽快的酸味令作品更平衡!

    HK$480

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  • 屋守 純吟 雄町 720ml

    柔和沉實的香氣,豐滿的穀物香,帶有淡淡的果味,濃厚略澀,味道飽滿。

    HK$280

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  • 十四代 純米大吟醸 秘蔵酒 1800ml

    HK$6380

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  • 山川光男 2023 春 1800ml

    HK$680

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  • 鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 720ml

    以山田錦為麹米,五百万石為掛米,入口可以品嚐到清甜的蜜瓜果香,同時可以聞到濃郁的吟釀香。由於果香較重,更適合作為餐前/餐後酒飲用。

    HK$298

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  • 《義俠 (五百万石) 純米 常溫熟成1.8套裝 (H28-30BY)》(原價:$1740,套裝價:$1566)

    套裝包括:義侠 H28BY 五百万石 純米 1800ml, 義侠 H29BY 五百万石 純米 1800ml, 義侠 H30BY 五百万石 純米 1800ml

    HK$1566

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  • 作 雅乃智 中取 純米大吟醸 750ml

    “雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》

    HK$280

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  • 作 雅乃智 中取 純米大吟醸 1800ml

    “雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》

    HK$560

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (黑)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$90

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (紫)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$90

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  • 飛良泉 飛囀 銀 山廃純米大吟醸 720ml

    採用藏人栽培的酒米「酒田酒小町」,加上由27代目開發的BL531酵母,強調作品可以配餐而不膩,山廢酸更為明顯,鮮味更豐富濃郁!

    HK$280

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  • 飛良泉 飛囀 雛 山廃純米吟醸 720ml

    採用藏人栽培的酒米「酒田酒小町」,加上由27代目開發的BL530酵母,帶出溫和的酸味和甜味,舒服柔和的乳酸,加上乾淨爽快的收尾!

    HK$280

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  • 東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 西都の雫 720ml

    使用山口縣獨有酒米西都の雫釀造,香氣豐富華麗,味道酸甜平衡。

    HK$280

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  • 東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 西都の雫 720ml

    使用山口縣獨有酒米西都の雫釀造,香氣豐富華麗,味道酸甜平衡。

    HK$280

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  • 久家本店 柑桔梅酒 720ml

    柑桔和梅的生產地與釀酒場地方相近,所以釀製果酒時均能用上最新鮮的原料。造酒過程毫無任何加工,全用人手釀製。 混合臼杵産的梅與柑桔果汁的手造酒,桔的清甜與梅的酸甜味完美結合, 絕不會有甜膩感覺, 一試難忘。

    HK$155

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  • 久家本店 果物家族 林檎 (蘋果) 720ml

    採用新鮮林檎釀造的果酒,果香濃郁,如同享用新鮮水果的感覺。

    HK$120

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  • 久家本店 果物家族 梨 720ml

    採用清甜梨子釀造的果酒,味道清新香甜,口感清爽。

    HK$120

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  • 久家本店 果物家族 桃 720ml

    採用新鮮白桃釀造的果酒,味道清新香甜,香氣濃郁。

    HK$120

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  • 久家本店 果物家族 柚子 720ml

    採用清新柚子釀造而成,果香清甜以外,微酸的柚子為酒體添加風味。

    HK$120

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  • 佐久乃花 浅間山蕎麥 焼酎 720ml

    採用淺間山山腳收穫的蕎麥釀造,濃郁的蕎麥香,口味順滑濃厚。

    HK$250

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  • 佐久乃花 麦焼酎 720ml

    濃郁的大麥香氣 & 柔和的甜味,國產大麥配合米麴使用釀造!

    HK$250

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  • 佐久乃花 米焼酎 720ml

    性價比極高的米燒酎!柔和的口感,加上清甜的米甘味道,非常舒服的作品!

    HK$250

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  • 佐久乃花 米焼酎 1800ml

    性價比極高的米燒酎!柔和的口感,加上清甜的米甘味道,非常舒服的作品!

    HK$380

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  • 稲葉酒造 男女川 鮮榨 純米吟醸 720ml

    男女川最受歡迎的酒。嚴選酒造好適米。入口順滑,果香新鮮。

    HK$250

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 純米大吟醸雫酒 無濾過原酒 720ml (2021)(原價: $580,特價: $290)

    長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。滴出來的酒,毫無雜質。香氣濃郁,帶有華麗的香氣,果香和味道,散發著淡淡的甜味。

    HK$290

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  • 稲葉酒造 男女川 純米大吟醸 雫酒 桐箱入り 720ml (限定品!!)

    長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。

    HK$780

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 火入酒 720ml

    使用千葉縣酒米「総の舞」加上滋賀縣太田市的仕込水,配合酒造藏付的「上原酵母」,濃厚豐富的米麴甘甜,悠長飽滿的回甘。

    HK$280

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  • 姫梅酒 蜜瓜 720ml

    HK$150

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  • 姫梅酒 Vanilla 720ml

    HK$150

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  • 姫梅酒 紫蘇 720ml

    HK$150

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  • 姫梅酒 柚子 720ml

    HK$150

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  • 姫梅酒 柘榴 720ml

    HK$150

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  • 鍋島 雫しぼり 純米大吟醸 720ml

    HK$1280

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  • 天の橋立 罐裝帆立貝

    HK$110

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  • 義侠(山田錦)H19BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2008.02出荷)

    H19BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)

    HK$680

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  • 義侠(山田錦)H20BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2009.03出荷)

    H20BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)

    HK$580

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  • 義侠(山田錦)H28BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2017.02出荷)

    H28BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)

    HK$480

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  • 義侠(山田錦)H29BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2018.03出荷)

    H29BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)

    HK$480

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  • 義侠(山田錦)H30BY 純米吟釀原酒40% 720ml (2019.03出荷)

    H30BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到40%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)

    HK$680

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  • 道後蔵酒 坊っちゃん列車復元記念 生貯蔵酒 300ml (1支)

    米飯的甘香,紮實濃厚嘅酒體,無論單飲定係配餐都同樣出色!

    HK$68

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  • 大嶺酒造 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 1800ml

    新鮮麝香葡萄般的香氣,入口有微碳酸感和明顯的米飯鮮味(Umami),口感扎實而收尾清澈乾淨。冷飲適合配貝殼類海鮮,室溫或溫飲與大部分熟食相性也很高,屬於萬用型食用酒。

    HK$580

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  • 而今 特等 雄町 純米大吟釀 720ml

    以特等雄町釀造,精米35%的極限作品,值得期待的超限定品!

    HK$4800

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  • 冷感富士桜·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感富士桜·白平盃 70ml x 2 (禮盒裝*) 日本製陶瓷酒器,遇冷17度下櫻花 & 富士山圖案會轉色,加上杯身的金箔設計,製作自日本著名酒器公「丸モ高木陶器」。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 清泉 亀の尾 大吟醸 720ml

    HK$580

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 原酒 720ml

    濃郁飽滿的山廢作品,突出的酸度和收結的尾諳令人印象深刻!加熱後的味道更加出色!

    HK$280

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 原酒 1800ml

    濃郁飽滿的山廢作品,突出的酸度和收結的尾諳令人印象深刻!加熱後的味道更加出色!

    HK$480

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 火入酒 1800ml

    甘甜柔和的熟蕉香,酸度係尾段慢慢湧出,回甘豐富甘味悠長。

    HK$480

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 火入酒 1800ml

    柔和的香氣,入口帶有濃醇如焦糖、梅乾類香甜,口感圓潤,後段的酸度加上腰果類的味道,加強了酒體的口感。

    HK$480

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  • 大治郎 純米 720ml

    HK$280

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  • 美寿々 純米吟醸 720ml

    精米到49%的純米吟醸作品,清甜的梨香伴著米甘味道,入口順滑柔和,淡淡的米香係口腔環繞。

    HK$280

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  • 美寿々 本醸造 1800ml

    HK$280

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  • 日本製 温感杯 富士山(中)

    HK$108

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  • 日本製 温感杯 力士(中)

    HK$108

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  • 日本製 赤富士山盃 (一隻)

    TOYO SASAKI 成立於1902年,是日本最大的玻璃器皿製造商,提供各種手工和機器製造的高品質玻璃器皿。

    HK$78

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  • 義侠(山田錦) H18BY 純米吟釀原酒60% 720ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)

    H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到60%的純米吟釀熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$380

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  • 義侠(山田錦) H18BY 純米吟釀原酒60% 1800ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)

    H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到60%的純米吟釀熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$680

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  • 義侠(山田錦) H18BY 純米原酒50% 720ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)

    H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到50%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$380

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  • 義侠(山田錦) H18BY 純米原酒50% 1800ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)

    H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到50%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$680

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  • 義侠 H28BY 五百万石 純米原酒 1800ml (2016.12)(*常溫熟成)

    H28BY釀造,富山縣農業協會產五百万石使用,精米到60%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$680

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  • 義侠 H29BY 五百万石 純米原酒 1800ml (2017.12)(*常溫熟成)

    H29BY釀造,富山縣農業協會產五百万石使用,精米到60%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$580

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  • 義侠 H30BY 五百万石 純米原酒 1800ml (2018.12)(*常溫熟成)

    H30BY釀造,富山縣農業協會產五百万石使用,精米到60%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    檸檬茶 + 話梅乾、蘋果醋般的酸甜味道為主,後段有少量味噌、香菇的旨味,同時有少量果皮類的澀感。

    HK$280

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    檸檬茶 + 話梅乾、蘋果醋般的酸甜味道為主,後段有少量味噌、香菇的旨味,同時有少量果皮類的澀感。

    HK$480

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  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    經歷三年藏元熟成的純米大吟釀,非常柔和的酸度,當配搭有醬油的料理,酒的甜味豐富湧現!

    HK$880

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  • 仁喜多津 上撰酒 一浴一杯 1800ml

    水口酒造的普通酒作品,味道濃厚,辛口乾爽的味道最適合配襯湯類料理。

    HK$360

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  • 新政酒造 涅槃龜 720ml

    超稀有的低精米作品,精米度由88%-96%不等,古法釀造技術,味道特別豐富濃厚!

    HK$1880

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  • 舞美人 純米酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    米香濃厚豐富,口感紮實,最佳食中酒。

    HK$480

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  • 舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    採用較長的發酵時間,帶出酒體的濃郁旨味,口感豐富醇厚,味道飽滿。

    HK$280

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  • 山本 純吟生酒 山本酒造店創業120周年限定酒 720ml

    紀念山本酒造店創業120周年,同時係系列作品10周年紀念,特別推出這款生原酒 + 酒樽形狀保溫袋套裝!

    HK$680

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  • 不老泉 山廃 純米酒 旨燗 720ml

    不老泉的旨燗山廃酒,濃厚的木香、堅果 & 焦糖感為主,豐富的酸度令作品更飽滿,加熱至50-55度,旨味 & 酸味無限放大!

    HK$180

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  • 不老泉 山廃特別純米 原酒 参年熟成 1800ml

    不老泉的熟成作品,可以話係最為濃厚的熟成作品,強勁的煙薰殼物香,山廃獨有的乳酸,味道會留係口中。

    HK$480

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  • 不老泉 山廃 純米酒 旨燗 1800ml

    不老泉的旨燗山廃酒,濃厚的木香、堅果 & 焦糖感為主,豐富的酸度令作品更飽滿,加熱至50-55度,旨味 & 酸味無限放大!

    HK$480

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  • 摩無志 720ml

    HK$250

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  • 黒さそり 720ml

    HK$250

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  • 桜明日香ヴィヴァーチェ 720ml

    HK$250

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  • 常徳屋 道中 720ml

    HK$250

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  • 駒 720ml

    HK$250

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  • 夏の赤鹿毛 720ml

    HK$250

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml (無盒)

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$270

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml (無盒)

    「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

    HK$530

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  • 十四代 純米大吟醸 播州山田錦 大極上 生 1800ml(2023.01)

    十四代 2022 年全新作品!「大極上」主要以「生酒」表現既新鮮且突出的果味,是「槽垂れ」版本的初榨酒。「槽垂れ」的意思是將未過濾的酒,裝進有細孔的袋中,再平放在槽裡面,以木板由上至下垂直地擠壓,因此酒液會帶輕微煙霞狀酒粕,口感變得更豐富。

    HK$3580

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  • 十四代 角新播州山田錦 純米吟釀 生酒 1800ml (季節限定)(2023.02)

    用上專門生產高級山田錦的兵庫縣特A地區吉川町產的山田錦酒米,以新收成的頂級山田錦酒米釀成的角新版十四代清酒,表現極新鮮,及帶強勁的旨香及果香,為季節限定的十四代清酒。

    HK$2780

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  • 《義俠 (山田錦) 純吟 低溫熟成720套裝 (H19-29BY)》(原價:$2700,套裝價:$2430)

    套裝包括:義侠(山田錦)H19BY 純吟50% 720ml, 義侠(山田錦)H20BY 純吟50% 720ml, 義侠(山田錦)H26BY 純吟50% 720ml, 義侠(山田錦)H28BY 純吟50%, 義侠(山田錦)H29BY 純吟50% 720ml

    HK$2430

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  • 舞美人 純米吟醸 常温熟成 2015年古酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    自2015年釀造後,於酒造進行常溫熟成陳年的古酒作品,味道豐富濃厚。焦糖蜂蜜類的香氣、飽滿強勁的酸度、熟成帶黎的木香和米旨味道,飽滿濃郁,餘韻悠長。

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。

    HK$580

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  • 仁喜多津 上撰酒 180ml

    米甘香甜的作品,配壽司絕佳!

    HK$38

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  • 仁喜多津 道後温泉 生貯蔵酒 180ml

    香甜的米甘味道,柔和順滑的口感,配海鮮絕佳!

    HK$38

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  • 仁喜多津 伊予の薄墨桜 純米酒 180ml

    豐富有層次的味道,米香和甘旨味混合,配串燒絕佳!

    HK$38

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  • 仁喜多津 地酒套裝 180ml x 3 (原價:$114,套裝價:$98)

    地酒套裝: 仁喜多津 上撰酒 180ml (1支),仁喜多津 道後温泉 生貯蔵酒 180ml (1支),仁喜多津 伊予の薄墨桜 純米酒 180ml (1支)

    HK$98

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  • 不老泉 山廃特別純米 原酒 参年熟成 720ml

    不老泉的熟成作品,可以話係最為濃厚的熟成作品,強勁的煙薰殼物香,山廃獨有的乳酸,味道會留係口中。

    HK$280

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  • 天の橋立 罐裝鱩魚 (はたはた油づけ)

    HK$68

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  • 天の橋立 罐裝NIGISU魚 (沖ぎす油づけ)

    HK$68

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  • 喜久泉 吟醸火入れ 720ml

    酒造期間限定「生詰」版本,採用華吹雪釀造,與「田酒 特別純米酒」一樣係酒造的定番吟釀酒!清爽柔和的米飯甘味,無論配搭任何類型料理都合適!萬能型食中酒!

    HK$198

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  • 余市 宮城峽 50週年紀念版 2019年限量版

    HK$99000

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  • 響 30年 Gold Limited Edition

    HK$88000

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  • 十四代 角新 本丸生酒 1800ml

    十四代 角新本丸 生酒,圓潤的蜜瓜香氣,口感甜潤溫和,是物值極高的佳品。

    HK$2980

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  • 鍋島 Essence of Nippon 720ml

    HK$2480

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  • 稲葉酒造 Stella SENSE 限量品 720ml

    酒魂 為你帶來 獨家代理引入 - 全日本限量發售250支 珠玉の一滴 !!! 由近年「日本新酒鑑評会」常勝酒藏(稻葉酒造)之女杜氏 稻葉伸子主理, 突破清酒味道極限,與大家擁抱及定義清酒界的第六感。製作全採用茨城縣筑波山一帶天然材料,由精米至製成使用大量時間及人手工序,最後使用袋吊緩緩搾取,成為珠玉の一滴。 帶你踏上神秘旅途,所有原材料及製作方法不作公開,希望大家享用時沒有平常日本[名稱酒]的枷鎖。 口感複雜,既適合新鮮享用,亦可在低溫儲藏多年享受熟成。 酒藏:稻葉酒造 杜氏:稻葉伸子 使用米: 非公開 精米步合:非公開日本酒度:非公開 酸度 :非公開 容量:720ml

    HK$2980

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  • 榮光冨士 錬金術師 ALCHEMIST 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

    使用來自兵庫縣的 山田錦 果味濃郁及帶有銀杏香,醇厚而豐盛!具有純米大吟釀獨有的品質和透明感。

    HK$380

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  • 黒龍 石田屋 720ml

    以屋号「石田屋」起名。長期低溫熟成的純米大吟醸酒,既香且醇而味美。此酒每年只推出一次。石田屋為瓶內低溫窖藏熟成酒。

    HK$3280

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  • 勝駒 特吟 (袋吊) 大吟釀 1800ml

    位於富山縣的清都酒造場,是只有五位藏人工作的酒造,但釀造出的「勝駒」絕對係一本難求的頂級作品! 全手工釀造的精細作品,舒服順滑的口感,濃郁扎實的米麴香甜,啖啖都係最舒服的味道。

    HK$3800

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦生 720ml (香港限定!)

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$320

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦生 720ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$320

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  • 鳳凰美田 五割 山田錦 純米大吟釀 生酒 1800ml

    HK$580

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  • 而今 純米大吟釀 白鶴錦 720ml

    木屋正酒造首次以白鶴錦釀造的純米大吟釀作品,充分把白鶴錦飽滿甘甜的果香展現,絕佳作品!

    HK$1480

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  • 義侠 泰(やすらぎ) 純米大吟醸 720ml

    義俠的高階作品,扎實的酒體+濃厚的米麴香,一層一層的變化超正!

    HK$580

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  • 榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて (Shiboritate) 仙龍 1800ml (3號桶)

    以長野縣產美山錦釀成,成品帶有青香蕉香氣,入口甘甜,帶有比較明顯的果酸味,適合配搭不同的時令海鮮。

    HK$580

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  • 初孫 純米大吟醸 雪女神 磨き45 720ml

    酒造精心打造的新作,甘甜果香的開頭,清爽微苦澀的口感,整體順滑飽滿,絕佳的作品!

    HK$380

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 720ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。

    HK$250

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 人心地 1800ml

    味道複雜有層次,香氣以青澀果實為主,入口舒服圓潤。

    HK$360

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  • 作 IMPRESSION-H 試験醸造 720ml

    SAKE COMPETITION 純米酒部門1位 『作 穂乃智』の 無濾過原酒! 有微炭泡帶來清爽口感, 隨著時間的推移,碳酸化的感覺逐漸消失,同時出現濃郁的味道。

    HK$280

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  • 佐久乃花 純米大吟釀 Black Label 山恵錦 720ml

    採用長野縣自家裁培的新酒米「信交酒545号(山恵錦)」,酒米在酒造自家水田種植,培植出高精白的高品酒米,酒造更特意精磨至36%,味道柔滑而香氣撲鼻,入口舒服。

    HK$380

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  • 佐久乃花 純米大吟釀 Black Label 山恵錦 1800ml

    採用長野縣自家裁培的新酒米「信交酒545号(山恵錦)」,酒米在酒造自家水田種植,培植出高精白的高品酒米,酒造更特意精磨至36%,味道柔滑而香氣撲鼻,入口舒服。

    HK$680

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  • 大七 妙花蘭曲 生酛 純米大吟釀 ‧ 雫原酒 720ml

    酒體香氣複雜濃郁,由人手逐粒選米,瓶上標明釀造年份及裝瓶年份,更只採用熟成最佳的原酒,味道複雜多變,有足夠醒酒時間後味道更有驚喜。

    HK$1980

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 1800ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。

    HK$480

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 人心地 720ml

    味道複雜有層次,香氣以青澀果實為主,入口舒服圓潤。

    HK$200

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  • 鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 Special 生酒 720ml

    新酒造年度的特別澱酒作品,保有赤判一貫的華麗型像,具有透明感的美麗甜味,澱酒更增添了圓潤感覺,是新鮮又優雅的作品。

    HK$480

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  • 筰 ZAKU CROWN 杜氏特撰秘蔵酒 750ml (原價:$2980,優惠價:$2680)

    採用多年的品評會用的作品,以袋吊滴取形式提取酒液,杜氏確認商品保持在最佳品質!數量極為罕有,各位把握機會!!

    HK$2680

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  • 老龜 中汲み 大吟醸

    採用酒體中最為幼滑的中取部份,帶有強勁的菠蘿等熱帶果香氣。

    HK$360

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 720ml

    精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!

    HK$280

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 1800ml

    精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!

    HK$550

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  • 土佐 大吟釀 全国新酒鑑評会入賞酒 720ml

    特別為全国新酒鑑評会釀造的限量作品,土佐特有的清雅白花香氣,味道濃厚,收結恰當的酸度豐富了酒體。

    HK$380

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  • 新政 6号酵母生誕90周年記念酒 陸羽132号 760ml

    酒米黎自新政自家田的陸羽132 号,充分表現新政的香氣和酸度,驚喜十足!

    HK$2580

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 袋搾り gold 720ml

    佐久乃花的袋吊大吟釀作品,亦是等同評鑑會出品的最高水平,散發甜美柔和的水果清甜,口感清爽順滑。

    HK$480

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  • 鳳凰美田 GOLD PHOENIX 純米大吟釀 (愛山) 750ML

    以稀有酒米「愛山」精磨至45%,並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間,酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶,果香濃郁,口感柔和,味道豐富。

    HK$880

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$540

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  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 1800ml

    豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。

    HK$680

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  • 大七 玉依御前 亀鏡 生酛雫原酒 純米大吟醸 720ml

    大七 一向為 高野山三寶院 釀造 "奉納酒"。亀鏡由三寶院 弘法大師命名,意指模範,盒上"亀鏡"乃大師書跡。這大七亀鏡版本由2014年海始釀造,強力。結實。濃厚。

    HK$2600

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  • 作 IMPRESSION-M 試験醸造 720ml

    今次以「惠乃智」作為原型,以直汲的方式取酒,雖然進行過加熱消毒的火入步驟,但仍然帶有如果生酒般的氣泡感,加上甘甜的果實香、後段的濃厚酒香,絕對係享受!

    HK$280

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 720 ml

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$175

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  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 720ml

    豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。

    HK$380

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  • 大七 妙花闌曲 Ω OMEGA 純米大吟釀

    大田秀晴社長早前新發布的妙花闌曲 Ω(Omega)被形容是酒造最高峰的清酒。 Omega 意思為究極, 這次新推出的Omega是妙花闌曲的升級版,味度更加平衡。

    HK$4700

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  • 大七 妙花闌曲 Grand Cuvee 純米大吟釀 720ml

    以米麴香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調。口感方面維持一貫雄渾,英姿颯爽。推薦使用勃根地杯飲用!

    HK$5500

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  • 白木久 金シャリ 純米大吟醸 720ml

    以食用米「ササニシキ」釀造,米香果香並重,口感順滑柔和,作為配餐的食中酒,可以配搭和食、西餐等不同的食物。

    HK$240

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  • 勝駒 純米大吟釀 720ml

    HK$1880

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$350

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  • 白露垂珠 羅針盤 純米大吟醸 雪女神33 720ml

    黎自「竹の露」的金賞特別版,完美呈現雪女神既飽滿吟釀香 & 香甜味道!最重要係酒體都仲係咁厚身圓潤!

    HK$720

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  • 鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 生酒1800ml

    以山田錦為麹米,五百万石為掛米,入口可以品嚐到清甜的蜜瓜果香,同時可以聞到濃郁的吟釀香。由於果香較重,更適合作為餐前/餐後酒飲用。

    HK$580

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  • 鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 生酒1800ml

    以山田錦為麹米,五百万石為掛米,入口可以品嚐到清甜的蜜瓜果香,同時可以聞到濃郁的吟釀香。由於果香較重,更適合作為餐前/餐後酒飲用。

    HK$580

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  • 鳳凰美田 純米大吟醸原酒 無濾過本生 White Phoenix 1500ml

    以稀有酒米“愛山”釀造的無過濾原酒,精緻優雅,特地在意大利訂造香檳瓶,表現出白鳳凰之美感。

    HK$1680

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  • 鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸原酒 碧判 1800ml

    以山田錦作麴米,五百万石為掛米的冬季限定品。採用酒莊自家酵母作低溫長期熟成,造就豐富濃郁的吟釀香氣,酒米的甘甜和酒體的微酸非常配合。

    HK$580

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  • 榮光冨士 Shooting Star ~夏の流れ星 720ml

    榮光冨士的夏酒作品,口感清爽舒服,整體帶微微果香,非常適合炎夏的天氣。

    HK$298

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  • 榮光冨士 Shooting Star ~夏の流れ星 720ml

    榮光冨士的夏酒作品,口感清爽舒服,整體帶微微果香,非常適合炎夏的天氣。

    HK$298

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  • 佐久の花 辛口吟醸 手詰め直汲み 720ml

    酒造的初榨作品,極力減少空氣接觸,以直汲方法入樽,將最濃厚的味道保存。開瓶時清爽強烈的汽泡感,緊接會展現爽快乾脆的口感。

    HK$198

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  • 而今 純米吟釀 朝日 720ml

    木屋正酒造首次以朝日米釀造的作品,精米度達大吟釀級數的50%,備受壽司職人喜愛的朝日米有著獨特嘅粘性和飽滿的米香,值得期待由木正屋帶出的味道變化!

    HK$1480

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  • 白木久 REVIVAL 720ml

    白杉酒造的熟成作品!酒造特意將2018釀造的「白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN」、「白木久 純米 無濾過原酒 MIRROR MIRROR」、「白木久 特別純米酒 銀」混合熟成,恰到好處的熟果甘酸,加上陳年熟成後的焦糖香

    HK$180

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  • 秋鹿 純米吟醸 超辛口 720ml

    採用無農薬栽培的山田錦米,秋鹿的秋酒作品,米香和旨味濃厚,飽滿乾爽的酒體,後段略帶酸味,推薦常溫/微燗飲。

    HK$280

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  • 秋鹿 純米吟醸 超辛口 1800ml

    採用無農薬栽培的山田錦米,秋鹿的秋酒作品,米香和旨味濃厚,飽滿乾爽的酒體,後段略帶酸味,推薦常溫/微燗飲。

    HK$480

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  • 佐久の花 秋の純米吟釀 720ml

    採用7號釀造,香氣飽滿濃郁,入口甘甜圓潤,收結帶有微微的熟成味道,舒服易飲的秋酒作品!

    HK$198

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  • 東洋美人 純米吟醸 大辛口 720ml

    酒造少有的大辛口作品,酒度高達+15,味道乾爽旨口!

    HK$280

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  • 十四代 純米吟醸 おりからみ 本生 荒走り 1800ml(2023.01)

    清酒在發酵之後,米和酵母等會形成微小的漂浮物,這款作品特色在於沒有過濾漂浮物,所以酒液會明確地分為兩層。由於上下兩層不一,入口後上層味道會較清新,而下層味道則較為濃烈,米香濃郁,飲者可以享受兩種不同的味道。

    HK$2780

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  • 老龜 吟醸 720ml

    採用千本錦釀造並低溫發酵,散發清新如青蘋果的香甜,收尾回甘略帶旨味,味道更為複雜。

    HK$250

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  • 土佐 特吟 吟醸酒 300ml

    使用了「山田錦」和「八反錦」釀造,入口帶有清甜的果香,酒體較為輕快,尾段帶清爽結。

    HK$98

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  • 白木久 特別純米酒 銀 720ml

    以食用米「ササニシキ」釀造,淡淡的香蕉、蜜瓜甘甜,柔和舒適的口感,收結出微微的米香。

    HK$180

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  • 松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 300ml

    清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!

    HK$69

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  • 松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 (Dry) 300 ml

    清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!

    HK$69

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  • 松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 (Dry) 300 ml x 12

    清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!

    HK$480

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  • 松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 12支裝

    <優惠套裝> 清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!

    HK$480

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  • 一白水成 良心 特別純米酒 1800ml

    這是高品質的特別純米酒,品質接近純米吟釀級別,是一白水成的精湛傑作。入口感覺豐富、多元化香味在口中散播。價錢相宜而滿足度非常高。

    HK$380

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  • 作 IMPRESSION-G 試験醸造 720ml

    以「玄乃智」為基的直汲無濾過原酒!微炭酸的口感+香甜飽滿的果香+收尾濃厚的酒香!

    HK$280

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  • 仁喜多津 水軍太鼓 原酒 720ml (超濃原酒!!)

    極之濃醇而之原酒。入口香甜而後勁強勁。是一款一試難忘的清酒。

    HK$280

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  • 久家本店 特別純米 一の井手

    100%使用以當地栽種的酒造好適米「若水」,端麗的味道,及芳醇的香氣 *日本ANA 航空國際線商務艙採用清酒*

    HK$180

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  • 新政 純米 生成 720ml

    生成 (Ecru) 是指淡淡灰灰黃黃的顏色,原料米是秋田酒小町,酒質清洌、輕微的氣泡感、水潤清新的甜酸果香,帶來既涼快又清爽的感覺。

    HK$380

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  • 義侠 えにし 特別純米 緣 720ml

    舒服沉穩嘅香氣,柔和的米香,收結微微辛口,加熱效果更出色。

    HK$220

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  • 仁喜多津 上撰酒 一浴一杯 720ml

    水口酒造的普通酒作品,味道濃厚,辛口乾爽的味道最適合配襯湯類料理。

    HK$180

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  • 義侠 純米原酒 五百万石 1800ml

    100%採用富山縣農業協會的五百萬石酒米,口感清爽俐落,豐富濃郁的米甘味。

    HK$480

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  • 十四代 角新 中取り純米 無濾過 生酒 1800ml (2022.12)

    華麗細膩,香醇順滑,餘味清香悠長。 漂浮成熟的水梨香氣,混合著一貫的哈密瓜的甜味,以果香作為主體,香調極飽滿

    HK$2780

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  • 響 17年

    嚴選酒齡17年以上,36種圓熟的麥芽原酒調配而成!口感深厚、和諧而溫醇!

    HK$5880

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  • 余市 Single Malt

    亦保留余市獨有的麥芽氣息及濃郁的果香,再滲出橡木名煙燻味道。

    HK$880

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  • 山崎NAS

    溫和,豐富多層次的香氣、香甜滑順的口感為其最大特點。具有新鮮的草苺,櫻桃的香氣。蜂蜜的香甜味及微酸味隨著品嘗逐漸在口腔中散溢。香甜香草,肉桂香讓人感受到心情愉悅的餘韻。

    HK$1180

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  • 響 BLENDER’S CHOICE

    HK$1580

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  • 山崎 12年

    來自日本獨有的日本橡木桶(Japanese Oak,水楢)的淡雅,呈現出日本神社的氛圍,口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香的氣息,口感腹郁,迷人的果香與濃郁的麥芽香氣,餘味悠長。2002年時獲得ISC國際酒類競賽金牌獎肯定,是品酒行家難以錯過的佳釀。

    HK$2580

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  • 白州 25年

    HK$42000

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  • 白州 Sherry Cask

    HK$18000

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  • 余市 威士忌 12年 (連盒)

    帶有平靜和諧的乾果香氣,橡樹和堅果味平滑和諧。餘韻有優雅的橡木氣色。

    HK$7500

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  • 余市 威士忌 15年 (連盒)

    陳年15年的余市帶有橙,熱帶水果和堅果的香氣,入口還有堅果和皮革的豐富味道。餘韻有揮之不去的煙熏和回甘。

    HK$8800

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  • 余市 威士忌 20年 (連盒)

    陳年20年的余市不僅帶來了豐富的麥芽和成熟的香氣,入口還有優雅的蜂蜜味道。餘韻有悠長的香草和單寧。

    HK$21000

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  • 山崎 18年

    嚴選山崎蒸餾廠酒齡18年以上的麥芽原酒精心融和(Vatting)而成,酒體殷實(Full body),且在雪莉酒桶中經過充分後熟。 18年歲月凝聚的甜美芳香,濃厚的熟成感,源自雪莉酒桶的甘美,以及豪爽強勁的熟成木香,豐富多彩的清香融和而成深長的回味。

    HK$11800

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  • 白州 18年

    HK$6280

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  • 山崎 2014 Limited Edition

    「山崎2014 Limited Edition」來自山崎蒸餾廠,精選酒廠陳年超過20年以上、於雪莉和波特等歐洲橡木桶內稀少且珍貴的麥芽原酒,與美國橡木桶內清爽的麥芽原酒調和,創造出香甜滑順、細膩精緻且富含層次口感與深遠尾韻,是目前日本單一麥芽威士忌已成市場超搶手的品項。

    HK$11500

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  • 山崎 2015 Limited Edition

    採用超過年以上陳年、雪莉和波特等歐洲橡木桶內稀少且珍貴的麥芽原酒,與美國橡木桶內清爽的麥芽原酒調和,創造出富含層次的山崎。 瓶身使用滿版設計,高質感燙金LOGO,搭配背面精緻浮刻的「威士忌蒸餾器」全景瓶身。 強調孕育來自日本,由單一麥芽威士卡「山崎」蒸餾廠,出產品質優良的山崎威士忌。

    HK$9500

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  • 白州 12年

    融入甘純伏流之水,並以森林乳酸菌發酵,直火蒸餾出帶有果香與乳脂的香氣麥汁在森林圍繞的橡木桶中裡熟成12年以上,味道爽朗、清新甘甜,如置身樹林原野中。

    HK$2380

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  • 山崎 2017 Limited Edition

    HK$8500

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  • 山崎 2016 Limited Edition

    HK$9500

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  • Nikka 竹鶴 NAS

    竹鶴威士忌系列是2000年被合成的純麥芽威士忌,以竹鶴政孝的名字來命名。該系列酒是同屬日果威士忌公司的余市酒廠和官城峡酒廠用長期成熟的麥芽威士忌調和而成的,它們的優點是把有煙薰味的余市威士忌和有纖維風味的宮城峡威士忌完美地調和在一起。帶有蘇格蘭威士忌的煙燻味道,並有蜂蜜、堅果及酒桶香氣。

    HK$880

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  • 白州 NAS

    HK$960

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  • 響 30年 陶瓷 有田燒

    HK$125000

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  • 夢工房 南高梅の梅酒 720ml

    使用優質南高梅三年長期熟成。梅味香濃。為全日空國際航線的選用梅酒。

    HK$180

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  • 樽仕込高級梅酒ゆめひびき

    獲全国梅酒品評会2015醸造アルコール梅酒部門金賞受賞 以鴬宿梅作原材料釀造 熟成5年後再放進曾貯藏忌士威的白橡木桶中再次熟成. 威士忌以及木桶的香氣與熟成梅酒的濃厚口感相配下,能稱之為最高級的「本格熟成梅酒」

    HK$480

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  • 五年熟成梅酒*三支*套裝 (原價:$1440,優惠價:$1296)

    凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》三支或以上,即可享有9折優惠!

    HK$1296

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  • 五年熟成梅酒*六支*套裝 (原價:$2880,優惠價:$2300)

    凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》六支或以上,即可享有8折優惠!

    HK$2300

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  • 玫瑰梅酒プレミアム

    玫瑰的提取量比玫瑰梅酒的多2倍,玫瑰味更濃,另外酒精度也提高2度。**因自然栽種關係,淡淡的粉紅色會1~2個月後會出現變色情況,此為正常現象,無損酒質及味道。

    HK$270

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  • 梅花爛漫プレミアム

    以鴬宿梅作原材料釀造後再放進曾貯藏威士忌的白橡木桶中熟成3年

    HK$270

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  • 京姬 柚子檸檬酒 500ml

    以大量柚子真材實料地釀出清新酸香酒基,各自混和梅或檸檬,結合出別具層次的怡人酸甜果香感。

    HK$160

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  • 京姬 柚子梅酒 500ml

    以大量柚子真材實料地釀出清新酸香酒基,各自混和梅或檸檬,結合出別具層次的怡人酸甜果香感。

    HK$160

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  • 十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 720ml

    七垂二十貫純米大吟釀,酒體渾厚飽滿,擁有如絲綢般的質地,開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣,口感甜潤而柔和,尾韻伴隨秀雅細緻的米香,適合單飲品嚐其中豐富層次。

    HK$4980

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  • 十四代 超特撰 純米大吟醸 播州山田錦 1800ml (2022.05)

    此作品是在釀造大吟釀時,特別挑選發酵旺盛的醪(酒母),配合獨自的殺菌技術而儲藏熟成的絕品。果香細緻,入口柔弱婉轉,味道偏向甜潤,易入口又討好,給予15至20分鐘的醒酒時間,散發出熟果香,性格分明。

    HK$4880

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  • 十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 1800ml

    七垂二十貫純米大吟釀,酒體渾厚飽滿,擁有如絲綢般的質地,開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣,口感甜潤而柔和,尾韻伴隨秀雅細緻的米香,適合單飲品嚐其中豐富層次。

    HK$9800

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  • 十四代 純米吟醸 槽垂 本生 原酒 1800ml(2022.12)

    味道濃厚清甜,同時帶有生酒獨有的爽快口感!性價比之選!

    HK$2780

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  • 冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 採用陶瓷製作,純白的冷感平盃,遇冷17度下翠綠的楓葉轉變成紅葉,畫面優美。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 冷感紅葉·天開 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感紅葉·天開 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 採用玻璃製作,透明精緻嘅玻璃酒杯,遇冷17度下翠綠的楓葉轉變成紅葉,畫面優美。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 石塚硝子 酒杯酒壶套装

    HK$180

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  • 金彩盃 夏之夜

    HK$180

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  • 能作 片口 金箔 (M)

    HK$980

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  • 能作 酒盅 銀

    HK$380

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  • 能作 酒盅 銀 KIKI

    HK$380

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  • 能作 酒盅 金箔 KIKI

    HK$480

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  • 能作 富士山酒盅 金箔 (一只)

    以被列入世界文化遺產的富士山為主題設計的金箔酒盅。忠實地將江戶時代的"寶永火口"和大規模的谷地"大沢崩潰"等場景設計在杯身上,此外,酒盅的底座也被設計為富士山造型,欣賞著富士山美景歡快暢飲。純錫的柔軟特性,非機械可加工製品,故而杯身出自能作的工匠之手,內層閃爍精美的金箔則出自金沢的金箔匠人之手。

    HK$580

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  • 能作 千爐利 (S)

    HK$880

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  • 能作 酒盅 金箔

    HK$480

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  • 金彩盃 星夜

    HK$180

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  • 天の橋立 罐裝牡蠣

    HK$90

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  • 天の橋立 罐裝沙甸魚

    HK$68

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  • 天の橋立 罐裝魷魚

    HK$78

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  • 天の橋立 罐裝多春魚

    HK$68

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (藍)(細)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (綠)(細)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (彩)(大)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (紅)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (黑)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (綠)(大)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (白)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (湖水綠)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (花彩)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 金彩盃 初夏

    HK$180

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯套裝 (桜吹雪/岩清水)

    HK$180

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  • 石塚硝子 猪口杯(香)

    形狀令人更能直接突出清酒的味道。由於清酒接觸位於嘴唇,飲者能感受複雜的風味由嘴邊蔓延到整個從舌尖。建議進階者使用。

    HK$88

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  • 石塚硝子 猪口杯(味)

    特別設計伸入口形狀,讓舌尖先嚐到鮮甜味,適合用來品嚐日本清酒的圓潤細膩的平衡風味。建議初心者使用。

    HK$88

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  • 日本制 清酒壺 (耐熱)

    HK$160

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  • 日本制 石塚硝子 片口 (夜風)

    日本制手工清酒酒具

    HK$280

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  • 能作 片口 (M)

    HK$580

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  • 能作 片口 x 酒盅 禮盒裝

    禮盒包括: 片口 (大)x 1:H65 x W158 x 101; 酒盅 x 2 (一金一銀):H44 x φ67

    HK$1780

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  • 能作 片口 x 富士山酒盅 禮盒裝

    禮盒包括: 片口 (大)x 1:H65 x W158 x 101; 富士山酒盅 x 2 (一金一銀):H37 x φ74

    HK$1980

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  • 能作 富士山酒盅 (一只)

    以被列入世界文化遺產的富士山為主題設計的金箔酒盅。忠實地將江戶時代的"寶永火口"和大規模的谷地"大沢崩潰"等場景設計在杯身上,此外,酒盅的底座也被設計為富士山造型,欣賞著富士山美景歡快暢飲。純錫的柔軟特性,非機械可加工製品,故而杯身出自能作的工匠之手。

    HK$480

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  • 日本制 清酒杯 (槌目盃)

    HK$58

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (S)

    肩寬:38cm 胸圍:45cm 袖長:20cm 衣長:64cm

    HK$198

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (M)

    肩寬:42cm 胸圍:48cm 袖長:20cm 衣長:67cm

    HK$198

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (L)

    肩寬:48cm 胸圍:53cm 袖長:21cm 衣長:68cm

    HK$198

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (XL)

    肩寬:48cm 胸圍:54cm 袖長:22.5cm 衣長:75cm

    HK$198

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  • 四連矽膠冰模

    12*12*5CM 冰球直徑4.5CM

    HK$28

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  • 矽膠冰模 (單球)

    冰球直徑 6 CM

    HK$28

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  • 日本制 月兔杯

    日本制手工清酒杯

    HK$280

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  • 日本制 花火木枡酒杯

    以日本祭典常見的煙火美景為主題,配搭可愛精緻的金魚圖案,反映天空絢爛的煙花倒影在河川之中,美景交融令人回想曾經在日本的美好時光。花紋精美的手作玻璃酒杯,配搭檜木打造的木枡,飲家可以一試酒水滿溢的豐厚場面。

    HK$280

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  • 佐久の花 辛口吟醸 手詰め直汲み 720ml

    酒造的初榨作品,極力減少空氣接觸,以直汲方法入樽,將最濃厚的味道保存。開瓶時清爽強烈的汽泡感,緊接會展現爽快乾脆的口感。

    HK$198

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  • 白木久 BLACK LABEL Brilliant 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 〈生〉(NEW)

    酒母以「黑麴」釀製,再配合仕込時的「黃麴」,開瓶帶有炭酸感,清涼的薄荷香氣,甘甜的草莓香甜,入口混和的甘酸平衡感!

    HK$400

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  • 鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 Special 生酒 1800ml

    新酒造年度的特別澱酒作品,保有赤判一貫的華麗型像,具有透明感的美麗甜味,澱酒更增添了圓潤感覺,是新鮮又優雅的作品。

    HK$880

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  • 鳳凰美田 純米大吟醸原酒 無濾過本生 White Phoenix 1500ml

    以稀有酒米“愛山”釀造的無過濾原酒,精緻優雅,特地在意大利訂造香檳瓶,表現出白鳳凰之美感。

    HK$1680

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  • (III) 酒魂「復活」限定企劃 - Omega套裝 (原價$9160,特價$6480)

    Omega套裝:1. 大七 妙花闌曲 Ω OMEGA 純米大吟釀(2019.11)(原價:$4700)、2. 新政 6号酵母生誕90周年記念酒 陸羽132号 760ml (原價:$2580)、3. 勝駒 純米大吟釀 720ml (原價:$1880)

    HK$6480

    售罄
  • 土佐しらぎく 限定生酒套裝 (720ml) (原價: $1180,優惠價:$880)

    套裝包括:土佐しらぎく 涼み純米吟醸 720ml,土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡生 720ml,土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦生 720ml,土佐しらぎく 大吟醸 出品十八号生 720ml (各1枝)

    HK$880

    售罄
  • 酒魂新政優惠套裝 - Set A (原價:$2230,套裝價:$1480)

    套裝包括:新政 No.6 R-type 2020  720ml 乙支,美寿々 本醸造 生原酒 720ml 乙支,稲葉酒造 男女川 本生 鮮榨 (Shibori-tate) 純米吟醸 720ml 乙支,出羽桜 大吟醸酒 雪漫々 五年氷点下熟成酒720ml 乙支,不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 火入酒 720ml 乙支

    HK$1480

    售罄
  • 勝山 寅年大吉 純米大吟釀 2022 720ml

    勝山迎接虎年,特別推出的純米大吟釀作品,除咗超有氣勢的老虎酒標,酒入面仲有金箔,絕對係新年送禮首選!

    HK$480

    售罄
  • (全球限量5500支!) 農口尚彦 LIMITED EDITION 2018 VINTAGE 770ml

    農口尚彦限量版熟成酒作品!由農口杜氏親自挑選精品,再進行完全熟成管理的限定品。選定後再進行半年低溫熟成,於2019年10月裝瓶。前後進行兩年以上的熟成,最終出荷的限定作品!

    HK$4600

    售罄
  • 村祐 常盤ラベル 無濾過本生 720ml

    醇厚濃郁的口感,加上飽滿的甜味,村

    HK$380

    售罄
  • 佐久乃花 夏の大吟醸 720ml

    酒造特別作品!將「大吟釀原酒」、「山田錦 純米大吟釀」& 「愛山 純米大吟釀」混合,再調整酒精度到14%的夏季限定作品! 清新的吟釀香氣、爽快輕柔的口感,非常適合炎夏飲用!

    HK$240

    售罄
  • 酒魂優惠套裝 - 大嶺 兩粒米 Set (原價: $2340,套裝價: $1780)

    套裝包括:大嶺酒造 Ohmine 純米大吟釀 (兩粒米) 720ml 乙支 (2021.12),大嶺酒造 Ohmine 純米大吟釀 雄町 (兩粒米) 720ml 乙支 (2022.12),大嶺酒造 Ohmine 純米大吟釀 出羽燦々(兩粒米) 720ml 乙支 (2022.08)

    HK$1780

    售罄
  • 酒魂優惠套裝 - 山廃 Set (原價: $1220,套裝價: $780)

    套裝包括:舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 720ml 乙支 (2022.08),不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 火入酒 720ml 乙支 (2021.11),楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 720ml 乙支 (2022.08),不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 乙支 (2022.10)

    HK$780

    售罄
  • 秋鹿 純米吟醸 生原酒霙 活性濁酒 1800ml

    黎自秋鹿的活性生原濁酒,強勁炭酸的辛口酒作品。突出強烈的酸度和飽滿的旨味!

    HK$580

    售罄
  • 佐久乃花 秋の純米吟醸 1800ml

    採用協会7號酵母釀造的純米吟釀原酒,經歷一個夏天的熟成後,隆重推出的冷缷作品。帶有濃郁的吟釀香氣,入口口感柔和,味道平衡。

    HK$398

    售罄
  • 黒龍 石田屋 X 二左衛門 套裝 (原價: $6560, 套裝價: $5880)

    套裝包括: 黒龍 石田屋 720ml x 1 + 黒龍 二左衛門 720ml x 1 - 《黒龍 石田屋 X 二左衞門》 兩款黑龍的頂級限定作品!全新設計,由酒樽到禮盒! . 石田屋 :以屋号「石田屋」起名。長期低溫熟成的純米大吟醸酒,既香且醇而味美。 . 二左衞門 : 以酒莊初代的名號「二左衛門」起名。斗瓶滴餾而成的純米大吟醸,以黑龍自家方法熟成。新鮮而上乘的香氣較悠長。

    HK$5880

    售罄
  • 佐久の花 純米大吟醸 金紋錦 袋吊 生酒 720ml

    特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!帶有蘋果白桃類的香甜果香,加上清爽米飯甘甜 & 乳酸味道。

    HK$320

    售罄
  • 加茂錦 BRILLIANCE 越淡麗 純米大吟醸 720ml

    採用新潟縣酒米「越淡麗」釀造,柔和清甜的味道,口感細滑平衡,高品質作品!

    HK$480

    售罄
  • 瀧自慢 大吟醸 金賞受賞 酒 720ml

    全國新酒鑑評會金賞作品!採用山田錦 + 藏內酵母釀造,豐富的果香 + 優雅的口感。

    HK$380

    售罄
  • 山本 世田谷ブルー 純米大吟醸 試験醸造酒 720ml

    全新山本純米大吟釀 - 「世田谷藍」!特別採用三款酵母 (6號酵母、蘋果酸酵母、山本酵母),豐富華麗的香氣,清爽的西柚酸,味道清爽輕快!

    HK$280

    售罄
  • 山本 世田谷ブルー 純米大吟醸 試験醸造酒 720ml

    全新山本純米大吟釀 - 「世田谷藍」!特別採用三款酵母 (6號酵母、蘋果酸酵母、山本酵母),豐富華麗的香氣,清爽的西柚酸,味道清爽輕快!

    HK$280

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  • WS x SCJ 冬日優惠套裝 (原價:$1040,套裝價:$880)(一套兩支!)

    套裝包括: 佐久乃花 大吟醸酒 袋搾り gold 720ml (原價:$480) 新政 純米 天鵝絨 木桶仕込 720ml (原價:$560) 限量版帆布酒袋 x 1 (原價:$199)

    HK$880

    售罄
  • 不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 生原酒 2020BY 720ml

    清爽輕快的甘味多汁,如同瓜果類的清甜,熟飯的甘香,入口味就由甘到酸,最後米飯鮮味慢慢在口腔擴散,爽快收結。

    HK$380

    售罄
  • 不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 生原酒 2020BY 720ml

    清爽輕快的甘味多汁,如同瓜果類的清甜,熟飯的甘香,入口味就由甘到酸,最後米飯鮮味慢慢在口腔擴散,爽快收結。

    HK$380

    售罄
  • 勝山 純米大吟釀 金兎幸運2023 金粉入720ml

    年度限定!勝山 新年特別款!金兔登場!採用國產米釀造的50%純米大吟釀,加入食用金箔,清甜的香梨、菠蘿甘甜,輕易爽快的作品。無論送禮自用都合適!

    HK$380

    售罄
  • 勝山 純米大吟釀 金兎幸運2023 金粉入720ml

    年度限定!勝山 新年特別款!金兔登場!採用國產米釀造的50%純米大吟釀,加入食用金箔,清甜的香梨、菠蘿甘甜,輕易爽快的作品。無論送禮自用都合適!

    HK$380

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  • 寫樂 雫取 純米大吟釀 720ml

    寫樂高級作品,以袋吊方法提取酒液,口感幼細順滑,香濃的吟釀香氣,層次豐富的米飯旨味,非常罕有的頂級作品!

    HK$780

    售罄
  • 寫樂 雫取 純米大吟釀 720ml

    寫樂高級作品,以袋吊方法提取酒液,口感幼細順滑,香濃的吟釀香氣,層次豐富的米飯旨味,非常罕有的頂級作品!

    HK$780

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  • 不老泉 山廃特別純米 たかね錦 無濾過生原酒 1800ml

    濃醇旨口!飽滿突出的米飯甜味和鮮味,最後再用淡淡的酸味和苦味收結!熱燗下味道更濃郁!與美味的肉類菜餚、煙熏食品和奶酪非常合適!

    HK$680

    售罄
  • 不老泉 山廃特別純米 たかね錦 無濾過生原酒 1800ml

    濃醇旨口!飽滿突出的米飯甜味和鮮味,最後再用淡淡的酸味和苦味收結!熱燗下味道更濃郁!與美味的肉類菜餚、煙熏食品和奶酪非常合適!

    HK$680

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐 BLACK FOX 2022 1800ml

    採用了長野縣盛產且有名的酒米「美山錦」,濃郁的瓜果香氣、酒質纖細且米味溫和。開瓶時散發著芬芳如青蘋果、蜜瓜般的吟釀香氣。

    HK$580

    售罄
  • LIBROM Craft Sake Akiou 秋王柿 おりがらみ 無濾過生原酒 500ml

    使用了福岡縣經歷十多年研發,被稱為第三代水果,柿的王者「秋王」為副原料釀造而成。 此作將秋王柿的特點完全發揮,沒有很多的柿子香味成分,糖分亦在發酵過程中成為酵母的食物,整體溫和而平衡,你可以享受到綿長的甜味餘韻,猶如吃了真正的秋王柿,是溫暖人心的秋季作品。

    HK$320

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  • 大雪溪 大吟釀 山田錦原酒 720ml

    在【第93屆 關東信越國稅局 酒類鑑評會】【吟釀酒部】中獲得了 相當於首席的「最優秀獎」!特別紀念酒造3冠受賞的紀念限定版!帶著宛如哈密瓜或蘋果般的濃郁香氣,以及西洋梨、鳳梨和香蕉的芬芳, 氣味極其優雅的輕質酒體,質地滑順柔和, 甜味與苦味相互協調的完美平衡!

    HK$680

    售罄
  • 黒龍 干支ボトル 卯年 純米大吟釀 生原酒 720ml

    標籤由已故著名日本書法家稲村雲洞先生執筆,每年年尾推出的生肖特別版,精米40%的純米大吟釀生酒。豐富的蜜瓜香氣,味道平衡,鮮味豐富。

    HK$780

    售罄
  • 大嶺 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 無濾過生原酒 出羽燦々 720ml

    為更能發揮 出羽燦々 的特色而改用了全新的酵母釀造,配上了著明拼貼藝術家 河村康輔 先生設計的拼貼藝術風三粒米標籤,有如西柚一般的多汁甘酸口味,以及無濾過生酒獨有的微微碳酸跳躍感,是充滿新鮮感的季節限定作品。

    HK$380

    售罄
  • 初亀 純米大吟釀 東条山田 720ml

    高度評價!初亀酒造最高級作品!兵庫県特A地区東条町産「山田錦」40%精米,香氣濃郁甜美,如成熟的熱帶水果,口感細緻幼滑。

    HK$880