仁井田本家 にいだしぜんしゅ 生酛純米吟釀 自然酒 720ml

福島 仁井田本家 全面展現大自然恩賜的「仁井田自然酒」作品，釀造核心在於全量使用自家以全無農藥無化肥栽培的自然米，並堅持使用生酛及酵母無添加等古法釀造。由於自然米本身極其純粹，雜味極少，即使不追求極低的精米步合也能釀造出極其滑順，清澈純淨的酒液。這款作品充滿了由大自然孕育而生的滋味，與各式料理皆能完美相配，是一款每天飲用也絕不生膩的極致食中酒。

仁井田本家 にいだしぜんしゅ 生酛純米 O.K 木桶仕込み 自然酒 愛国 720ml

帶著復刻野心的O.K系列作品，全量採用傳統古老木桶進行生酛及酵母無添加方式，並挑戰釀造日本水稻舊三大原生品種 - 「神力」、「愛國」與「龜之尾」。此作選用福島縣郡山市日和田町 石澤農園 所悉心栽培的無農藥、無化肥自然米，再在酒造獨門的「汲み出し四段」與生酛工藝的精雕細琢下，不僅完美展現出自然酒標誌性的豐滿甘甜與深邃旨味，更融合了蔵付酵母所帶來的清爽酸度，以及古老木桶賦予的狂野風味與豐富層次。

仁井田本家 にいだしぜんしゅ 生酛純米 自然酒 燗誂 720ml

專門為熱燗而釀造的作品，全量使用自家以全無農藥無化肥栽培的自然米、生酛及酵母無添加方式釀造，完成後再於酒造靜置熟成一年才發售。當您將其加熱飲用時，酒母深層的醇厚風味會隨之甦醒，瞬間綻放出常溫下悄悄隱藏的濃郁旨味與多層次香氣。