酒魂佳釀
酒魂ワイン
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梵 極秘造 純米大吟釀 1800ml
在0°C下陳化約3年。濃郁而高貴的香氣和濃郁的口感。這是1968年在日本銷售的第一款大吟釀酒。
HK$1380
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梵 さかほまれ 純米大吟醸 磨き三割五分 720ml
經歷10年以上嘅時間,福井縣培植出以釀造大吟釀為主的酒米「さかほまれ」,梵採用藏內酵母 (KATO09號)加上深達184米的地下水,配合新酒米釀造的作品。 濃郁蜜瓜香甜,雲尼拿 + 杏仁香氣,口感柔和順滑,配搭油脂重的魚類,帶醬油/醬汁味道的關東煮都一樣出色!
HK$680
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梵 極秘造 純米大吟釀 720ml
在0°C下陳化約3年。濃郁而高貴的香氣和濃郁的口感。這是1968年在日本銷售的第一款大吟釀酒。
HK$680
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梵 夢是正夢 純米大吟醸 1L (原價 $1680, 折扣價 $1280)
採用手工釀造,5年時間於零下8℃緩慢熟成。口感偏辛口但容易入口,酒色清澈明亮,帶花果香氣,猶如百合和蜜瓜,濃郁而完整,濃沉的香味從甘醇滑順的口感中浮現,味道複雜帶餘韻但乾脆利落。適合配口味較重的煎炸食物。 2012年度「全美日本酒歡評會」純米大吟釀級別「最高金獎」得主
HK$1280
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梵 地球 純米大吟釀 500ML
梵地球純米大吟釀曾作一年熟成、酒質綿滑、甘而不膩。
HK$320
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梵 究極の純米大吟醸 中取り 団 磨き二割 1800ml
特別精磨到20%的純米大吟釀作品,豐富的香氣表現。
HK$1680
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梵 超特撰 純米大吟釀 720ml
純米日本酒好評會(全米日本酒歓評会) 2015 金賞受賞酒! 考慮著餐酒中會殘留些微澀味,苦味,及帶有爽快感,並以此為理想的味道,以釀造的特撰大吟醸 因經冰温熟成,酒香會帶有陣陣西柚果香。 入口時,會感受已調和出的圓滑感覺,呈現真正的「美味」在您的舌尖中漂流。 獨有的熟成香,除了冷飲還可以熱飲。 即使餐飲,單飲都可以的實力酒!
HK$350
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梵 超吟 純米大吟釀 (原價 $1780, 折扣價 $1280)
冰低温熟成純米大吟釀,在8度的溫度中進行長達五年的低溫熟成。 幼細酒質中緩緩散發特有甘味,曾為日本皇室御用酒王。 口感柔順,入口極之甜潤,米香味和蜂蜜清香味濃郁細膩,層次豐富。
HK$1280
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梵 日本之翼 純米大吟釀 720ml
招待國賓元首之用酒,在多個國際比賽中屢獲殊榮。吟釀香清爽柔和,同時帶有未加工清酒的勁度和細緻口感。入喉後餘香十足。 適合配以牛油或芝士料理,其味道深度亦別樹一幟。
HK$685
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梵 超特撰 純米大吟釀1.8L
純米日本酒好評會(全米日本酒歓評会) 2015 金賞受賞酒! 考慮著餐酒中會殘留些微澀味,苦味,及帶有爽快感,並以此為理想的味道,以釀造的特撰大吟醸 因經冰温熟成,酒香會帶有陣陣西柚果香。 入口時,會感受已調和出的圓滑感覺,呈現真正的「美味」在您的舌尖中漂流。 獨有的熟成香,除了冷飲還可以熱飲。 即使餐飲,單飲都可以的實力酒!
HK$700
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