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純米大吟釀 / 大吟釀
酒魂ワイン

  • (全球限量5500支!) 農口尚彦 LIMITED EDITION 2018 VINTAGE 770ml

    農口尚彦限量版熟成酒作品!由農口杜氏親自挑選精品,再進行完全熟成管理的限定品。選定後再進行半年低溫熟成,於2019年10月裝瓶。前後進行兩年以上的熟成,最終出荷的限定作品!

    HK$4600

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  • 白木久 GACHAMAN 純米無濾過生原酒 720ml (NEW)(限量出荷1000支!)

    採用紡織業使用的紋紙作酒標,獨特的設計希望令大家回憶起京都丹後紡織業蓬勃嘅時期! 酒米上特別採用黎自白杉酒造藏人兼農夫 中島輝幸 無農藥栽培的越光米,表現食用米的甘甜 & 酸味,同時帶有柑橘、青蘋果和乳酸等的香味。 今年限量釀造,僅限一桶,以古代日本酒為原型,加上協会7号酵母的特別作品!

    HK$240

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  • 光榮菊 月光 八反錦 無濾過生原酒 720ml

    作品使用広島縣產八反錦,以生酛技法釀造,帶宜人的乳酸感,清爽易入口,配刺身/烤物都可以。

    HK$480

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  • 十四代 EXTRA 720ml (2021.08)

    透過低溫發酵,充分帶出山形酵母的香氣味道,口感幼細的特別釀造酒。

    HK$2780

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  • 百春 純米大吟 直汲 生原酒 SUMMER BREEZE 720ml

    HK$350

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 雫酒 720ml (5號桶)(NEW!)

    每年限量7桶釀造的作品!每桶作品甜度 & 酸度上都有差別!帶有濃郁熱帶果香,菠蘿蜜瓜香甜,加上袋吊方法提酒,滑身幼細。

    HK$580

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  • 勝山 純米大吟醸 IROHA 720ml

    採用宮城縣新米「吟のいろは」釀造,味道芳醇濃厚,米香豐滿,食中酒絕佳!

    HK$298

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  • 飛良泉 飛囀 金 山廃純米大吟醸 720ml

    採用秋田縣開發酒米「一穗積」,加上香氣特強的1801酵母,作品設計突出優雅的香氣 & 味道,酸甜多汁,收尾清爽平衡!

    HK$280

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  • 飛良泉 飛囀 銀 山廃純米大吟醸 720ml

    採用藏人栽培的酒米「酒田酒小町」,加上由27代目開發的BL531酵母,強調作品可以配餐而不膩,山廢酸更為明顯,鮮味更豐富濃郁!

    HK$280

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 1800ml

    採用山形酒米出羽燦燦釀造,今次引入的係二號桶版本。清爽的酒體加上甘甜的香梨、蜜瓜清甜,簡單舒服的生酒作品。

    HK$580

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  • 山川光男 2022 夏 720ml

    2022年 山川光男 夏,由楯の川酒造主導釀造,以精米步合50% 純米大吟釀的規格推出,充滿豐富的果香,帶著細緻的水梨香氣與多汁的酸度。

    HK$380

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  • 山川光男 2022 夏 720ml

    2022年 山川光男 夏,由楯の川酒造主導釀造,以精米步合50% 純米大吟釀的規格推出,充滿豐富的果香,帶著細緻的水梨香氣與多汁的酸度。

    HK$380

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  • 十四代 超特撰 純米大吟醸 播州山田錦 720ml (2022.05)

    此作品是在釀造大吟釀時,特別挑選發酵旺盛的醪(酒母),配合獨自的殺菌技術而儲藏熟成的絕品。果香細緻,入口柔弱婉轉,味道偏向甜潤,易入口又討好,給予15至20分鐘的醒酒時間,散發出熟果香,性格分明。

    HK$2980

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  • 日高見 純米大吟醸 Blue Bottles 720ml

    採用東条町契約栽培山田錦,豐富香甜的味道,米飯的甘甜鮮味,口感柔和。

    HK$680

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  • 日高見 純米大吟醸 Blue Bottles 720ml

    採用東条町契約栽培山田錦,豐富香甜的味道,米飯的甘甜鮮味,口感柔和。

    HK$680

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  • 稲葉酒造 Stella 本生純米大吟醸 雫 720ml (3號桶)(NEW!)

    每年限量7桶釀造的作品!每桶作品甜度 & 酸度上都有差別!3號桶出品,味道順滑,口感平衡,加上袋吊的幼細,舒服柔和之選。

    HK$480

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 荒走り 720ml (5號桶)(NEW!)

    每年限量7桶釀造的作品!每桶作品甜度 & 酸度上都有差別!濃郁飽滿的熟果香甜,加上荒走的獨特口感,味道更為濃厚!

    HK$580

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 雫酒 720ml (5號桶)(NEW!)

    每年限量7桶釀造的作品!每桶作品甜度 & 酸度上都有差別!帶有濃郁熱帶果香,菠蘿蜜瓜香甜,加上袋吊方法提酒,滑身幼細。

    HK$580

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  • 加茂錦 荷札酒 黃水仙 純米大吟釀 Ver 8.4 720ml

    採用雄町米釀造的13度原酒,清爽柔和的口感,甘酸平衡,果味濃郁!

    HK$380

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  • 義侠 慶 純米大吟醸 1800ml

    百分之百使用兵庫縣東條地區特A山田錦,經過三年以上於零下5℃的低溫熟成,並用複數年精米40的純米大吟釀原酒調和而成。是山忠本家一年一次的限定販賣品。熟成後的圓潤感與吟釀酒特有的纖細感並存的一款逸品。

    HK$1880

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  • 白木久 BLACK LABEL revolution 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 〈生〉(2021)

    超人氣嘅Revolution 純米大吟醸都返左最新的生原酒版本,超強嘅微碳酸+清甜的蘋果香+米飯的甘味!

    HK$580

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  • 稲葉酒造 Stella 本生純米大吟醸 雫 720ml (3號桶)(NEW!)

    每年限量7桶釀造的作品!每桶作品甜度 & 酸度上都有差別!3號桶出品,味道順滑,口感平衡,加上袋吊的幼細,舒服柔和之選。

    HK$480

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 79Au PURE GOLD 2020 720ml

    加入大量金箔釀造此酒,並命名為79 Au Pure Gold,因為79是黃金的原子序號,而Au則是黃金的化學符號。此清酒全球限量發售2000支,香港只有360支,極之罕有! 酒造採用了八反錦釀造此酒,精米步合為50%。此酒有著柔和的吟釀香氣,以及新鮮且平衡的米旨味道,無論用來送禮或是在特別時間品嚐都非常適合。

    HK$690

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  • 十四代 双虹 720ml

    使用兵庫縣特A區吉川町産的山田錦將其精磨至35%,以高木酒造引以為傲的垂二十貫方法加上冰溫熟成技術釀製,因此產量十分稀少。双虹是十四代繼龍泉之後的最高作之一,並只於每年11月限量出產。

    HK$5980

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  • 十四代 秘藏酒 純米大古酒 720ml (2022.01)

    採用低溫熟成的方式,讓酒在時間催化下變得香醇,一般是以5年酒為基礎。帶有水梨、杏桃等完熟水果香氣,在溫度上升同時,酒款品嚐起來更加柔軟,香氣也轉為迷人甜香。

    HK$2980

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  • 而今 特等 雄町 純米大吟釀 720ml

    HK$4800

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 龍吟虎嘯 720ml (2號桶)

    採用了十四代夢幻米種 - 山形縣產羽州譽,有著獨特的花果香氣,入口清爽,收尾濃郁米香。

    HK$298

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA マグマ 原始乃胎動 720ml (1號桶)

    回歸初衷嘅作品,整體散發濃郁熟果香氣,入口甘甜飽滿,淡淡米香係回甘湧現。

    HK$298

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 山田錦 720ml

    特別採用兵庫縣產山田錦釀造,香氣濃郁,豐富甘甜的菠蘿果香,加上特別的微炭酸口感,舒服柔和的純米大吟釀作品!

    HK$250

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  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

    經歷三年藏元熟成的純米大吟釀,非常柔和的酸度,當配搭有醬油的料理,酒的甜味豐富湧現!

    HK$480

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  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml

    經歷三年藏元熟成的純米大吟釀,非常柔和的酸度,當配搭有醬油的料理,酒的甜味豐富湧現!

    HK$880

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  • 作 純米大吟醸 新酒しぼりたて 750ml

    每年限定的鮮榨作品,係酒造的新酒之作,清爽柔和的水果香甜,順滑柔軟的口感,無論配餐單飲同樣合適!

    HK$280

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  • 作 純米大吟醸 新酒しぼりたて 1800ml

    每年限定的鮮榨作品,係酒造的新酒之作,清爽柔和的水果香甜,順滑柔軟的口感,無論配餐單飲同樣合適!

    HK$580

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  • W 純米生原酒 愛山 720ml

    「愛山」米使用,甘酸濃郁的草莓甘甜,超強濃郁的香氣,柔和細膩的口感!

    HK$250

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  • 加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 720ml

    使用酒米之王 山田錦 的父系酒米「短稈渡船」釀造而成,醇厚濃郁的香氣,柔和的米甘味道,平衡舒服的作品!

    HK$380

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  • 義侠 妙 特A地区東条町産 山田錦30 720ml

    HK$1580

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  • 東洋美人 地帆紅 限定大吟醸 720ml (2021)

    山口県内限定酒。日本酒度為零(透明的甜美),可聞到濃濃的果香。適合以白酒杯品嚐

    HK$280

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  • 美寿々 大吟醸 720ml

    HK$380

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  • 磯自慢 純米大吟醸 一滴入魂 東条山田錦 綠瓶 720ml (原價:$980, 優惠價:$680)

    磯自慢 純米大吟釀 一滴入魂 東条山田錦,使用特A地區東条山田錦,精米度低至50%,採用南阿爾卑斯山系大井川伏流水(軟水)釀造,再以低溫發酵,是層次感十足的作品,帶有華麗的水果香氣,光滑優雅的甜美,是清爽而具變化的佳釀。

    HK$680

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  • 白露垂珠 羅針盤 純米大吟醸 雪女神33 720ml

    黎自「竹の露」的金賞特別版,完美呈現雪女神既飽滿吟釀香 & 香甜味道!最重要係酒體都仲係咁厚身圓潤!

    HK$720

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  • 白露垂珠 羅針盤 純米大吟醸 雪女神33 1800ml

    黎自「竹の露」的金賞特別版,完美呈現雪女神既飽滿吟釀香 & 香甜味道!最重要係酒體都仲係咁厚身圓潤!

    HK$1680

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  • Stella SENSE 限量品 720ml

    酒魂 為你帶來 獨家代理引入 - 全日本限量發售250支 珠玉の一滴 !!! 由近年「日本新酒鑑評会」常勝酒藏(稻葉酒造)之女杜氏 稻葉伸子主理, 突破清酒味道極限,與大家擁抱及定義清酒界的第六感。製作全採用茨城縣筑波山一帶天然材料,由精米至製成使用大量時間及人手工序,最後使用袋吊緩緩搾取,成為珠玉の一滴。 帶你踏上神秘旅途,所有原材料及製作方法不作公開,希望大家享用時沒有平常日本[名稱酒]的枷鎖。 口感複雜,既適合新鮮享用,亦可在低溫儲藏多年享受熟成。 酒藏:稻葉酒造 杜氏:稻葉伸子 使用米: 非公開 精米步合:非公開日本酒度:非公開 酸度 :非公開 容量:720ml

    HK$2680

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml

    「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

    HK$530

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  • 久家本店 慶 大吟釀 (2021.01)(原價:$480,優惠價:$240)

    一般嘅清酒只需用約三個月時間便釀造而成。來自久家本店嘅「大吟醸慶」,除了使用了釀造米王”山田錦”精米步合至40%而成,釀製後更經三年低溫貯藏,味道柔滑及蘊藏更上乘的吟釀香。

    HK$240

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  • 勝駒 大吟釀 1800ml

    位於富山縣的清都酒造場,是只有五位藏人工作的酒造,但釀造出的「勝駒」絕對係一本難求的頂級作品! 全手工釀造的精細作品,舒服順滑的口感,濃郁扎實的米麴香甜,啖啖都係最舒服的味道。

    HK$1880

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  • 作 純米大吟醸 白鶴錦 720ml

    採用由白鶴酒造培植出的「白鶴錦」作酒米,將白鶴錦的豐富香氣盡情展現,入口香甜而不膩的果香,令你不能停止,限量一本引入!

    HK$380

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  • 土佐しらぎく 大吟醸 720ml

    將山田錦的特色發揮極致,酒體細滑帶濃郁的吟釀香,口感細滑,山田錦的果香殘留在口腔內,悠久不散。

    HK$310

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  • 土佐 氷温貯蔵 純米大吟醸 山田錦40% 720ml

    經過一個夏天的低溫儲藏,在保留山田錦纖細的味道同時增強酒體的濃郁度,吟釀香非常突出,口感非常細滑。

    HK$380

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  • 深層水酒 土佐深海 吟醸 720ml

    第一間酒造採用深層水釀造出來的清酒,帶清新的吟釀香,口感清爽細滑。

    HK$280

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 純米大吟醸雫酒 無濾過原酒 720ml

    長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。滴出來的酒,毫無雜質。香氣濃郁,帶有華麗的香氣,果香和味道,散發著淡淡的甜味。

    HK$580

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  • 榮光冨士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 1800ml

    榮光富士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼,是榮光富士的春季限量酒,酒造完成經壓榨和沉澱後,故意留下少量酒粕,形成薄濁的效果,味道甘甜微酸並帶有微量汽泡。

    HK$480

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  • 作 大智 大吟醸 滴取り 750ml(原價:$1980,優惠價:$1680)

    作的另一頂級原酒作品,為了區分,特意另取名為「大智」(笑)。香氣更為複雜濃郁,口感細滑,酒體濃郁厚實。

    HK$1680

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  • 榮光冨士 極超新星 ~HYPER NOVA~ 2021 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

    由山形縣的新品種“雪若丸”釀製的限量版清酒,每年僅一造 ! 香氣與鮮味極佳平衡以。“極超新星”命名,其爆發力是普通酒的十倍以上! !

    HK$298

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  • 筰 ZAKU CROWN 杜氏特撰秘蔵酒 750ml (原價:$2980,優惠價:$2680)

    採用多年的品評會用的作品,以袋吊滴取形式提取酒液,杜氏確認商品保持在最佳品質!數量極為罕有,各位把握機會!!

    HK$2680

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  • 佐久乃花 正木米 生酛純米大吟醸 1800ml (2020)(原價:$480,優惠價:$288)

    採用由正本一矢 先生以天然農法釀造的山惠錦 ,帶有米麴青草甘澀,入口甜潤飽滿,收結濃厚,層次分明。

    HK$288

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  • 獺祭 遠心分離 磨き二割三分 元旦届け 生 純米大吟醸 720ml

    每年1月特有的獺祭特別作品,以遠心分離方法,提取最為精細的二割三分作品,以生酒方式儲藏,為大家帶黎最完美的表現! 作品散發豐富既吟釀香氣,蜂蜜一樣的甘甜,絕對係味覺的超高享受!

    HK$950

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  • 而今 八反錦火入 純米吟釀 720ml

    而今 八反錦係酒體的酸度和甜度之間找到平衡,入口爆炸性的果香,再由後面啱啱好的酸度中和,配搭串燒、烤肉同樣合適!!

    HK$980

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  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 1800ml (2021)(原價:$680, 優惠價: $350)

    豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。

    HK$350

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  • 老龜 中汲み 大吟醸

    採用酒體中最為幼滑的中取部份,帶有強勁的菠蘿等熱帶果香氣。

    HK$360

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  • 佐久乃花 純米大吟釀 Black Label 山恵錦 1800ml (2021)(原價:$680, 優惠價: $350)

    採用長野縣自家裁培的新酒米「信交酒545号(山恵錦)」,酒米在酒造自家水田種植,培植出高精白的高品酒米,酒造更特意精磨至36%,味道柔滑而香氣撲鼻,入口舒服。

    HK$350

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 高嶺錦 720ml

    高嶺錦作品入口突出強烈,爽快的口感和尾段的酸度形成鮮明的對比,配搭味濃的料理時亦可發揮出色表現!

    HK$200

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 1800ml (2021)(原價:$550, 優惠價: $350)

    精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!

    HK$350

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  • 久家本店 九六位 袋吊酒(しずく) 大吟釀

    採用滴酒方式讓酒液自然流下 令味道更香醇更濃。 滴出來的酒,毫無雜質,質感柔滑細緻,優雅中帶點微微辛口,入口香味四散,每口都嚐到工序上的用心。

    HK$480

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  • 大七 妙花蘭曲 生酛 純米大吟釀 ‧ 雫原酒 720ml

    酒體香氣複雜濃郁,由人手逐粒選米,瓶上標明釀造年份及裝瓶年份,更只採用熟成最佳的原酒,味道複雜多變,有足夠醒酒時間後味道更有驚喜。

    HK$1980

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  • 土佐 氷温貯蔵 大吟醸 2017 720ml (2017BY)

    釀造後經過三年的冰溫熟成,豐富濃厚的吟釀香氣,入口細滑,味道係口腔內展開,層次豐富。

    HK$380

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  • 土佐 大吟釀 全国新酒鑑評会入賞酒 720ml

    特別為全国新酒鑑評会釀造的限量作品,土佐特有的清雅白花香氣,味道濃厚,收結恰當的酸度豐富了酒體。

    HK$380

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  • 新政 6号酵母生誕90周年記念酒 陸羽132号 760ml

    酒米黎自新政自家田的陸羽132 号,充分表現新政的香氣和酸度,驚喜十足!

    HK$2580

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  • 義侠 慶 純米大吟醸 720ml

    百分之百使用兵庫縣東條地區特A山田錦,經過三年以上於零下5℃的低溫熟成,並用複數年精米40的純米大吟釀原酒調和而成。是山忠本家一年一次的限定販賣品。熟成後的圓潤感與吟釀酒特有的纖細感並存的一款逸品。

    HK$980

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 袋搾り gold 720ml

    佐久乃花的袋吊大吟釀作品,亦是等同評鑑會出品的最高水平,散發甜美柔和的水果清甜,口感清爽順滑。

    HK$480

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  • 久保田 萬壽 純米大吟釀 720ml

    不用多介紹,是一支超人氣的清酒。香味跟酒味都十分平衡,口感清爽。淺嚐時,能品到類似富士蘋果的果香,以及淡淡的椰香,香醇甘甜,酒中極品。

    HK$390

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 1.8L

    「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

    HK$1060

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  • 梵 日本之翼 純米大吟釀 720ml

    招待國賓元首之用酒,在多個國際比賽中屢獲殊榮。吟釀香清爽柔和,同時帶有未加工清酒的勁度和細緻口感。入喉後餘香十足。 適合配以牛油或芝士料理,其味道深度亦別樹一幟。

    HK$685

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  • 梵 超特撰 純米大吟釀1.8L

    純米日本酒好評會(全米日本酒歓評会) 2015 金賞受賞酒! 考慮著餐酒中會殘留些微澀味,苦味,及帶有爽快感,並以此為理想的味道,以釀造的特撰大吟醸 因經冰温熟成,酒香會帶有陣陣西柚果香。 入口時,會感受已調和出的圓滑感覺,呈現真正的「美味」在您的舌尖中漂流。 獨有的熟成香,除了冷飲還可以熱飲。 即使餐飲,單飲都可以的實力酒!

    HK$700

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 (遠心分離版) 720ml

    「遠心分離」技術是指以每秒高速旋轉三千次,將清酒和酒粕以無重力狀態下抽離,以達至清酒最原始的風味,好比最高級的雫酒 (滴酒)。在沒有加壓下將酒液及酒渣分離,在這樣的情況下是保留清酒最原始香氣及風味的最佳方法。 「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。

    HK$860

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  • 鳳凰美田 GOLD PHOENIX 純米大吟釀 (愛山) 750ML

    以稀有酒米「愛山」精磨至45%,並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間,酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶,果香濃郁,口感柔和,味道豐富。

    HK$880

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  • 出羽桜 大吟醸酒 雪漫々 五年冰點下熟成大吟醸酒 720ml

    當代清酒界「幻之銘酒」代表之一。酒藏之超限定逸品,冰溫熟成之美酒。   果香甘怡,酒質柔滑,香氣豐盈馥郁富層次,以手造技術監控釀製過程,收韻清麗端雅。

    HK$680

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し ひやおろし 2021 1800ml

    有別於榮光冨士的既有風格,採用了新潟県産的酒米五百万石,以低溫冷藏釀造,加上是無濾過原酒,風味更為強烈。

    HK$480

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$540

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 (遠心分離版) 720ml

    「遠心分離」技術是指以每秒高速旋轉三千次,將清酒和酒粕以無重力狀態下抽離,以達至清酒最原始的風味,好比最高級的雫酒 (滴酒)。在沒有加壓下將酒液及酒渣分離,在這樣的情況下是保留清酒最原始香氣及風味的最佳方法。 充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$390

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  • 久保田 純米大吟醸 720ml

    朝日酒造的全新作品,走出全新風格!一改以往淡麗辛口的味道,釀造出帶梨香的清新味道,入口帶清甜的果香,非常舒服的大吟醸作品。

    HK$198

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  • 梵 地球 純米大吟釀 500ML

    梵地球純米大吟釀曾作一年熟成、酒質綿滑、甘而不膩。

    HK$320

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  • 東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 720ml (2021)

    來自山口縣澄川酒造場的出品,精米步合至40%的山田錦,配合酒造的獨有製法,令酒的米香和酸度和諧一致,給人一種優雅的感覺。

    HK$580

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  • 榮光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 ZEBRA ~Black of white~2021  720ml

    採用傳統酒米五百万石,香氣清新舒服,入口爽快,輕鬆飲的作品。

    HK$298

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  • 榮光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 ZEBRA ~Black of white~2021 1800ml

    採用傳統酒米五百万石,香氣清新舒服,入口爽快,輕鬆飲的作品。

    HK$580

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 720ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。

    HK$250

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  • 榮光冨士 熊本城復興祈念生酒 720ml

    2016年起開始發售的熊本復興祈念酒。選用熊本縣產的食用米「森のくまさん」釀造,開瓶帶有清爽的氣泡感,米飯的飽滿甘甜,加上濃郁的後勁。

    HK$298

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  • 大七 玉依御前 亀鏡 生酛雫原酒 純米大吟醸 720ml

    大七 一向為 高野山三寶院 釀造 "奉納酒"。亀鏡由三寶院 弘法大師命名,意指模範,盒上"亀鏡"乃大師書跡。這大七亀鏡版本由2014年海始釀造,強力。結實。濃厚。

    HK$2600

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  • 作 IMPRESSION-M 試験醸造 純米原酒 720ml

    今次以「惠乃智」作為原型,以直汲的方式取酒,雖然進行過加熱消毒的火入步驟,但仍然帶有如果生酒般的氣泡感,加上甘甜的果實香、後段的濃厚酒香,絕對係享受!

    HK$280

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 720 ml

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$175

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 雪女神 THE PLATINUM 720ml (1號桶)

    使用山形縣自家開發酒米 雪女神,精米至33%的高階作品。帶有清爽的水果香氣,口感清新無雜質,細膩的甜味及溫和的酸度配合。

    HK$320

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$350

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 (遠心分離版) 1800ml

    「遠心分離」技術是指以每秒高速旋轉三千次,將清酒和酒粕以無重力狀態下抽離,以達至清酒最原始的風味,好比最高級的雫酒 (滴酒)。在沒有加壓下將酒液及酒渣分離,在這樣的情況下是保留清酒最原始香氣及風味的最佳方法。 「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。

    HK$1680

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  • 新政 秋櫻 改良信交 720ml

    使用了酒米「改良信交」所釀製,有著如香蕉般的香甜華麗的氣味,入口後會感到溫柔的酸度和高雅的甜味,再加上釀製時木桶所散發的香氣互相調和。

    HK$560

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  • 鳳凰美田 純米大吟醸 荒走押合併 無濾過本生 山田錦 三割五分 生酒 1800ml

    混合了壓榨過程中第一部分的「荒走」&最後一部分的「押」,口感濃郁複雜,數量稀有的特別限定品!味道飽滿、香氣濃郁,酒體慢慢散發柔順平衡的甘甜。

    HK$580

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 1800ml (2021)(原價:$480,優惠價:$288)

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。

    HK$288

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  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 720ml

    豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。

    HK$380

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 720ml

    精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!

    HK$280

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  • 榮光冨士 極超新星 ~HYPER NOVA~ 2021~ 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml

    由山形縣的新品種“雪若丸”釀製的限量版清酒,每年僅一造 ! 香氣與鮮味極佳平衡以。“極超新星”命名,其爆發力是普通酒的十倍以上! !

    HK$580

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  • 榮光冨士 錬金術師 ALCHEMIST 2021 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

    使用來自兵庫縣的 山田錦 果味濃郁及帶有銀杏香,醇厚而豐盛!具有純米大吟釀獨有的品質和透明感。

    HK$380

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  • 榮光冨士 闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒 (超限定酒) 2021 1800ml

    闇鳴秋水為酒造榮光富士秋季一年一次的限定酒品,闇鳴秋水意思是希望品酒者能專心一致,閉上眼晴在黑暗的環境下品嚐此款秋酒的優質旨味。這款作品入口有完熟水果的甘甜香味,而且入口清爽順滑,無論單飲或是配搭料理品嚐都非常適合。

    HK$580

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  • 榮光冨士 闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒 2021 (超限定酒) 720ml

    闇鳴秋水為酒造榮光富士秋季一年一次的限定酒品,闇鳴秋水意思是希望品酒者能專心一致,閉上眼晴在黑暗的環境下品嚐此款秋酒的優質旨味。這款作品入口有完熟水果的甘甜香味,而且入口清爽順滑,無論單飲或是配搭料理品嚐都非常適合。

    HK$298

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  • 大七 妙花闌曲 Ω OMEGA 純米大吟釀

    大田秀晴社長早前新發布的妙花闌曲 Ω(Omega)被形容是酒造最高峰的清酒。 Omega 意思為究極, 這次新推出的Omega是妙花闌曲的升級版,味度更加平衡。

    HK$4700

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  • 黒龍 石田屋 720ml (原價:$3700, 優惠價:$3280)

    以屋号「石田屋」起名。長期低溫熟成的純米大吟醸酒,既香且醇而味美。此酒每年只推出一次。石田屋為瓶內低溫窖藏熟成酒。

    HK$3280

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  • 老龜 中汲み 大吟醸 1800ml

    採用酒體中最為幼滑的中取部份,帶有強勁的菠蘿等熱帶果香氣。

    HK$580

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  • 黒龍 大吟醸 720ml

    豐富的香味,爽快的感覺是高人氣的原因。 山田錦磨至50%,取其精華的大吟釀。完成高度,酒性均衡。是日本酒的代表。許多媒體都有介紹。

    HK$370

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  • 大七 妙花闌曲 Grand Cuvee 純米大吟釀 720ml

    以米麴香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調。口感方面維持一貫雄渾,英姿颯爽。推薦使用勃根地杯飲用!

    HK$5500

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  • 道後蔵酒 大吟醸酒三十五 720ml

    濃郁的吟釀香氣,清甜飽滿的果香,加上水口酒造獨特的濃厚後勁,絕佳的大吟釀作品!

    HK$380

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  • 加茂錦 月白 純米大吟釀 720ml

    採用山田錦,並且精米至40%。酒體輕柔,尾韻簡潔俐落,配搭魚類、懷石料理等非常合適。

    HK$380

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  • 鳳凰美田 五割 山田錦 純米大吟釀 生酒 1800ml

    HK$580

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  • 白木久 金シャリ 純米大吟醸 720ml

    以食用米「ササニシキ」釀造,米香果香並重,口感順滑柔和,作為配餐的食中酒,可以配搭和食、西餐等不同的食物。

    HK$240

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  • 勝駒 純米大吟釀 720ml

    HK$1880

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  • 義侠 泰(やすらぎ) 純米大吟醸 720ml

    義俠的高階作品,扎實的酒體+濃厚的米麴香,一層一層的變化超正!

    HK$580

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  • 榮光冨士 錬金術師 ALCHEMIST 2021 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml

    使用來自兵庫縣的 山田錦 果味濃郁及帶有銀杏香,醇厚而豐盛!具有純米大吟釀獨有的品質和透明感。

    HK$680

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  • 磯自慢 35 Adagio 中取り 純米大吟釀 原酒 720ml (限量1支!!)

    「磯自慢酒造」 特別採用了東條秋津特上AAA的「西戶」此一地塊所種植的山田錦,精米度達35%,釀成「磯自慢 35 中取り 純米大吟釀」,再分成小份熟成,每年熟成風味最佳的會被選為「Adagio」,只取流出酒液的中間段最精華部分。每年產量不定,要看熟成情況後根據釀酒師的判斷確定產量,直到酒莊認為已達熟成條件才上市,數量極罕有。

    HK$4380

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦生 1800ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$580

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  • 爽醸 久保田 雪峰 純米大吟醸 500ml

    由人氣酒造[久保田]+ 著名戶外用品公司[SnowPeak]攜手打造,今年以透明磨砂樽身設計,極限量推出的「爽醸 雪峰」黎到酒魂啦! 10度左右冷飲時,有如雪水般的爽快清甜❄️ 回暖到20度,慢慢散發出清雅的花果香氣

    HK$390

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 高嶺錦 1800ml

    高嶺錦作品入口突出強烈,爽快的口感和尾段的酸度形成鮮明的對比,配搭味濃的料理時亦可發揮出色表現!

    HK$360

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  • 梵 超特撰 純米大吟釀 720ml

    純米日本酒好評會(全米日本酒歓評会) 2015 金賞受賞酒! 考慮著餐酒中會殘留些微澀味,苦味,及帶有爽快感,並以此為理想的味道,以釀造的特撰大吟醸 因經冰温熟成,酒香會帶有陣陣西柚果香。 入口時,會感受已調和出的圓滑感覺,呈現真正的「美味」在您的舌尖中漂流。 獨有的熟成香,除了冷飲還可以熱飲。 即使餐飲,單飲都可以的實力酒!

    HK$350

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 1800ml

    採用山形酒米出羽燦燦釀造,今次引入的係二號桶版本。清爽的酒體加上甘甜的香梨、蜜瓜清甜,簡單舒服的生酒作品。

    HK$580

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  • (III) 酒魂「復活」限定企劃 - Omega套裝 (原價$9160,特價$6480)

    Omega套裝:1. 大七 妙花闌曲 Ω OMEGA 純米大吟釀(2019.11)(原價:$4700)、2. 新政 6号酵母生誕90周年記念酒 陸羽132号 760ml (原價:$2580)、3. 勝駒 純米大吟釀 720ml (原價:$1880)

    HK$6480

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.の愛山33 新時代の変 生詰 720ml

    くどき上手 Jr. 推出的新出品,帶有成熟果實香氣,如香蕉,菠蘿等,味道飽滿濃厚,入口強勁衝擊。

    HK$380

    售罄
  • 勝山 寅年大吉 純米大吟釀 2022 720ml

    勝山迎接虎年,特別推出的純米大吟釀作品,除咗超有氣勢的老虎酒標,酒入面仲有金箔,絕對係新年送禮首選!

    HK$480

    售罄
  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 720ml (香港限定!)

    香港限定發售!採用人心地米釀造,清爽清甜的限定生酒!

    HK$298

    售罄
  • 村祐 常盤ラベル 無濾過本生 720ml

    醇厚濃郁的口感,加上飽滿的甜味,村

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr. 出羽の里 29% 生詰 720ml

    新專務重新釀造出羽の里29作品,嘗試在麴菌上作出改進,另外精磨至29%,再配上了 小川10号酵母 和 M310酵母 兩款酵母釀造而成,濃郁的水果香氣,口感細滑柔軟。

    HK$380

    售罄
  • 不動 夏 純米大吟醸 無濾過 720ml

    春天榨取的清酒,經過一季低溫熟成後於夏天推出,風格清涼,濃郁的拖肥香甜,口感清爽。

    HK$280

    售罄
  • 不動 夏 純米大吟醸 無濾過 720ml

    春天榨取的清酒,經過一季低溫熟成後於夏天推出,風格清涼,濃郁的拖肥香甜,口感清爽。

    HK$280

    售罄
  • 明鏡止水 純米大吟釀 生酒 720ml

    HK$380

    售罄
  • 酒魂日本酒専用記事本套裝(A) (原價$1008,特價$780)

    1. 老亀 中汲 大吟醸 720ml 2. すてら (Stella) PREMIUM 純米大吟醸雫酒 無濾過原酒 720ml (Production 2020.1) 3. WATASHI LASSIC 日本酒専用 記事本 x1

    HK$780

    售罄
  • 菱湖 純米大吟醸 愛山 一回火入 720ml

    HK$380

    售罄
  • 大嶺酒造 Ohmine 純米大吟釀 出羽燦々(兩粒米) 720ml

    HK$780

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33 生詰 720ml

    HK$380

    售罄
  • 鍋島 純米大吟醸 きたしずく 1800ml

    選用北海道的新酒米 「北雫」(きたしずく) 進行釀造。 微甘口味與米旨味的平衡感絕佳,帶有清新的礦物感和綺麗的透明度,是十分精緻的佳釀。 調性表現上,與過往略偏甜潤有所不同,取而代之則是,更纖細且沈穩之酒體。除單飲之外,亦適合與海鮮料理一同搭配。

    HK$1180

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.の摩訶不思議ちゃん 生詰 720ml

    帶有濃郁柑橘系果香,入口柔滑,甘甜,味道濃郁。

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 大吟醸 雫 播州山田錦 720ml

    六代目藏元今井俊典於全國新酒鑑評會初次出品作,亦是Jr. 今年之最高峰之作,結合藏人於極寒之天氣下釀造,作品使用兵庫縣産山田錦,精米至35%。作品細緻,香氣突出,及比其他作品味道更適中,酒體更扎實。

    HK$750

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.馬鹿野郎 720ml

    作品為 Jr. 對病毒及日本國內政客的”致敬”之作。 作品使用山田錦之母山田穗釀造,精米至44%,酒體濃厚甘香,全面展露出山田穗剛硬的個性。

    HK$380

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 出羽燦々 槽場汲み 純米大吟醸 720ml

    「槽場汲み」指的是直接由釀酒場裝瓶的初搾新酒,口感新鮮爽快,絕對是最新鮮美味的口感!

    HK$380

    售罄
  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml (無盒)

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$260

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 寿限無(仮)720ml (2號桶)

    使用福岡縣產之壽限無酒米,創造出一款跟平常榮光富士不同口感,具有甘、酸、澀之味道。果香強烈,水潤感十足的Juicy 辛口派作品。

    HK$298

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 亀の尾 純米大吟釀 1800ml

    加茂錦「荷札酒」系列以「純米大吟醸」為主軸,這次帶來使用曾消失了一段時間的酒米「龜之尾」所釀造的作品。開瓶後立即能感受到像荔枝般的清甜,口感淡麗易入口!

    HK$580

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 出羽燦々 槽場汲み 純米大吟醸 1800ml

    「槽場汲み」指的是直接由釀酒場裝瓶的初搾新酒,口感新鮮爽快,絕對是最新鮮美味的口感!

    HK$580

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr. 出羽の里 29% 生詰 720ml

    新專務重新釀造出羽の里29作品,嘗試在麴菌上作出改進,另外精磨至29%,再配上了 小川10号酵母 和 M310酵母 兩款酵母釀造而成,濃郁的水果香氣,口感細滑柔軟。

    HK$380

    售罄
  • 七水40 純米大吟醸 Y3【山廃】 720ml

    榮獲IWC純米大吟醸の部 金賞 + 栃木縣 金賞! 帶有熱帶水果般令人耳目一新的氣味。 入口溫和而圓潤的味道,甘酸平衡,余韻優雅令人回味。

    HK$580

    售罄
  • 龍神Opening Act 純米大吟釀 生酒 720ml

    剛榨取後的新鮮感,飄浮著猶如蜜瓜及香蕉的果實香味。具有生酒獨有的生動活潑感十足的酸味、鮮味及餘韻。

    HK$380

    售罄
  • 龍神Opening Act 純米大吟釀 生酒 1800ml

    剛榨取後的新鮮感,飄浮著猶如蜜瓜及香蕉的果實香味。具有生酒獨有的生動活潑感十足的酸味、鮮味及餘韻。

    HK$580

    售罄
  • 鳳凰美田 純米大吟醸酒 無濾過本生 酒未来 1800ml

    HK$680

    售罄
  • 十四代 龍月 720ml (2020.11)

    使用兵庫縣産的山田錦將其精磨至35%,以高木酒造引以為傲的垂二十貫方法加上冰溫熟成技術釀製,再以傳統吊袋滴漏方式提取酒液,因此產量十分稀少。龍月是十四代繼龍泉之後的最高作之一,並只於每年11月限量出產。

    HK$7280

    售罄
  • 十四代 純米大吟醸 播州山田錦 大極上 生 1800ml(2022.01)

    十四代 2021 年全新作品!「大極上」主要以「生酒」表現既新鮮且突出的果味,是「槽垂れ」版本的初榨酒。「槽垂れ」的意思是將未過濾的酒,裝進有細孔的袋中,再平放在槽裡面,以木板由上至下垂直地擠壓,因此酒液會帶輕微煙霞狀酒粕,口感變得更豐富。

    HK$3980

    售罄
  • 獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 720ml (6支優惠價!!)

    獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 720ml (6支優惠價!!),平均$216/支!!

    HK$1300

    售罄
  • 尾瀬の雪どけ ~Padlock of Love~ 純米大吟醸 生酒

    每年限定的“Love“ sake

    HK$280

    售罄
  • 久保田 萬寿 無濾過生原酒 720ml

    ㇐般萬壽更為濃厚芳醇,除咗生酒的新鮮感,仲 有少少香梨、蘋果芯的果香,酒體飽滿。

    HK$680

    售罄
  • 九郎左衛門 純米大吟釀 雪女神 女神之吻 720ml

    清爽嘅百花香氣,加上完熟菠蘿果香,有豐富飽滿口感的同時,收結非常舒服柔和!

    HK$500

    售罄
  • 酒魂日本酒専用記事本套裝(D) (原價$698,特價$480)

    1. 土佐 大吟釀 全国新酒鑑評会入賞酒 720ml 2. 美潮 純米吟醸 吟の夢 720ml 3. WATASHI LASSIC 日本酒専用 記事本 x1

    HK$480

    售罄
  • 上喜元 純米大吟醸 愛山 720ml

    HK$380

    售罄
  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 花冷え酒 720ml

    精磨至39%的季節限定品,酒造特別建議用「花冷」(約10度) 飲用,將酒精調低到14度,更加輕鬆易飲。可以配搭不同的春天的蔬菜料理。

    HK$380

    售罄
  • 白木久 BLACK LABEL revolution 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 〈生〉(2021)

    超人氣嘅Revolution 純米大吟醸都返左最新的生原酒版本,超強嘅微碳酸+清甜的蘋果香+米飯的甘味!

    HK$290

    售罄
  • 寫楽 特別限定 純米大吟醸 JAL国際便搭載専用酒 720ml

    原定提供俾東京奧運會期間乘搭JAL商務艙的來賓享用的限定商品,豐富的荔枝&香蕉香氣,舒服柔和的口感,濃郁的酒體,完成度極高的作品。

    HK$480

    售罄
  • 十四代 純米大吟醸 播州山田錦 大極上 生 720ml

    十四代 2021 年全新作品!「大極上」主要以「生酒」表現既新鮮且突出的果味,是「槽垂れ」版本的初榨酒。「槽垂れ」的意思是將未過濾的酒,裝進有細孔的袋中,再平放在槽裡面,以木板由上至下垂直地擠壓,因此酒液會帶輕微煙霞狀酒粕,口感變得更豐富。

    HK$2580

    售罄
  • くどき上手Jr. 純米大吟釀 JUICY辛口 720ml

    くどき上手少有的辛口作品,米旨味柔和,口感細滑,整體乾淨俐落,味道辛口但有回甘的作品。

    HK$350

    售罄
  • 鳳凰美田 無濾過本生 純米大吟醸酒 髭判 720ml

    以稀有酒米「亀の尾」變種培育而成的「亀粋」,米的心白較大,是非常適合釀酒的米種。以氷温貯蔵(0度以下)的酒,味道會隨溫度上升而變化,米香隨之擴散。

    HK$380

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA マグマ 原始乃胎動 1800ml (1號桶)

    回歸初衷嘅作品,整體散發濃郁熟果香氣,入口甘甜飽滿,淡淡米香係回甘湧現。

    HK$580

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 龍吟虎嘯 1800ml (2號桶)

    採用了十四代夢幻米種 - 山形縣產羽州譽,有著獨特的花果香氣,入口清爽,收尾濃郁米香。

    HK$580

    售罄
  • 加茂錦 純米大吟釀 槽場直汲 720ml

    「槽場汲み/直汲」是指榨取酒液後直接入裝瓶,更好地保留「新酒」所擁有的原生香氣及清新口感,再以「瓶火入」的方式加熱進一步穩定酒質。

    HK$320

    售罄
  • 黒龍 大吟醸 SHIZUKU 雫 1800ml

    「雫」酒意指由酒袋自然垂滴而來的名稱。晶瑩剔透感、華麗的味道,令人垂涎三尺。

    HK$2580

    售罄
  • 加茂錦 純米大吟釀 槽場直汲 1800ml

    「槽場汲み/直汲」是指榨取酒液後直接入裝瓶,更好地保留「新酒」所擁有的原生香氣及清新口感,再以「瓶火入」的方式加熱進一步穩定酒質

    HK$580

    售罄
  • 一白水成 純米大吟醸 秋田酒こまち 720ml

    HK$580

    售罄
  • 日高見 中取り大吟醸 勝色 720ml (季節限定品!!)

    日高見期間限定的季節作品,特製香檳樽酒瓶,如大海般的深藍色代表吉利和勝利的顏色。香氣濃郁,口感非常柔和,更特別採用壓榨中間的精細部份,配搭海鮮和壽司絕佳。

    HK$880

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟釀 袋吊 滓絡み 生酒 720ml (季節限定!)

    HK$320

    售罄
  • 美濃天狗 純米大吟醸 生酒 720ml

    豐富的水果味道,酸甜感平衡,當地超人氣品牌!

    HK$380

    售罄
  • 美濃天狗 純米大吟醸 生酒 1800ml

    豐富的水果味道,酸甜感平衡,當地超人氣品牌!

    HK$680

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟醸 山田錦 1800ml (2021)(原價:$480,優惠價:$288)

    特別採用兵庫縣產山田錦釀造,香氣濃郁,豐富甘甜的菠蘿果香,加上特別的微炭酸口感,舒服柔和的純米大吟釀作品!

    HK$288

    售罄
  • [緊急發売版] 尾瀬の雪どけ “Stay Home” 純米大吟醸 生酒 720ml

    入口出棉花糖般的甘甜味道,口感飽滿濃郁,尾段微酸的收結令整體更平衡。

    HK$280

    售罄
  • 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 彗星 39% 生酒 WE LOVE HOKKAIDO 720ml

    北海道彗星100%使用!飽滿的米芯甜香、濃郁的生果香氣、順滑的口感、柔和的酸度,非常完整飽滿的純米大吟釀作品。

    HK$380

    售罄
  • 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 彗星 39% 生酒 WE LOVE HOKKAIDO 1800ml

    北海道彗星100%使用!飽滿的米芯甜香、濃郁的生果香氣、順滑的口感、柔和的酸度,非常完整飽滿的純米大吟釀作品。

    HK$680

    售罄
  • 東洋美人 限定大吟釀 地帆紅 本生酒 1800ml

    帶芬芳花香味,入口蜜瓜味濃郁,超順滑無苦澀感。

    HK$480

    售罄
  • 酒魂限定企劃 - 「青」(原價$1220, 限定價$780)

    套裝包括:榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて (Shiboritate) 仙龍 720ml(原價$380)(2020.11),白木久 丹後のヒカリ 純米吟醸酒 720ml(原價$180)(2020.11),雅山流 影之伝說 美山錦 大吟釀 新酒 720ml(原價$280)(2021.02),鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸酒 亀の尾 緑判 720ml(原價$380)(2021.02)(各一枝)

    HK$780

    售罄
  • 酒魂限定企劃 - 「赤」(原價$1150, 限定價$780)

    套裝包括:作 IMPRESSION-M 試験醸造 純米原酒 720ml(原價$280)(2021.03),白木久 CHIMERA 特別純米無濾過原酒 720ml(原價$210)(2020.11),土佐 氷温貯蔵 純米大吟醸 山田錦40% 720ml(原價$380)(2020.07),奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛赤ラベル 720ml(原價$280)(2021.01)(各一枝)

    HK$780

    售罄
  • 酒魂限定企劃 - 「白」(原價$1160, 限定價$780)

    套裝包括:榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 (おりがらみ少濁) 白燿 720ml(原價$380)(2020.11),くどき上手 純米大吟醸 初榨 無濾過生原酒 720ml(原價$380)(2020.12),土佐しらぎく 純米吟醸 720ml(原價$250)(2020.09),美寿々 本醸造 720ml(原價$150)(2021.03)(各一枝)

    HK$780

    售罄
  • 梵 極秘造 純米大吟釀 1800ml

    在0°C下陳化約3年。濃郁而高貴的香氣和濃郁的口感。這是1968年在日本銷售的第一款大吟釀酒。

    HK$1380

    售罄
  • 菱湖 純米大吟醸 原酒 720ml

    HK$380

    售罄
  • 獺祭 三割九分 SPARKING 720ml

    比之前四割五分有氣濁酒 Sparkling,花果香更加突出濃厚,口感更為順滑!獺祭的有氣濁酒係發酵過程中,產生二氧化碳的時候就直接入樽,汽泡感更強勁!更細滑!

    HK$490

    售罄
  • くどき上手 Jr.Black Beauty 純米大吟醸 1800ml

    Jr.的黑色美人,使用了山形縣的酒米出羽の里,精磨至29%的純米大吟醸。酒體香氣層次多變,果香馥郁,溫醇順喉。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 大吟釀 禁じ手 磨き一割一分 720ml

    くどき上手 大吟釀 禁じ手 磨き一割一分,是亀の井酒造挑戰釀造禁忌(禁じ手)的高精米作品,精米度高達11%,為減少酒米碎裂,必需將研磨時的熱力及磨刷減到最低,所以酒造先用100小時將美山錦玄米精磨至25%,再用120小時將米再進一步精磨至11%,全程使用超低溫作長時間發酵釀造,作品溫婉柔美,是充滿透明感的作品。

    HK$800

    售罄
  • 横山五十 純米大吟醸 白標 薄濁生酒 720ml

    橫山五十 白標出場啦!香甜的荔枝清甜,中段的清爽酸度,加上明快的口感,作為食中酒配搭海鮮絕對合適!

    HK$380

    售罄
  • 山川光男 山川豚男 2021 夏 720ml

    山川光男由山形縣四間不同酒造合作釀造,今次嚟到第19個作品,主題係「庄內の豚」,打造味道濃厚的作品,俾大家配搭豚肉料理!

    HK$380

    售罄
  • 土佐しらぎく 大吟醸 出品十八号生 720ml

    係「全國新酒鑑評會」為酒造取得金賞,華麗的吟釀香,細膩柔軟的口感。酒造的自信之作!

    HK$380

    售罄
  • 土佐しらぎく 大吟醸 出品十八号生 1800ml

    係「全國新酒鑑評會」為酒造取得金賞,華麗的吟釀香,細膩柔軟的口感。酒造的自信之作!

    HK$680

    售罄
  • 高千代 純米大吟釀 無調整 生原酒 1800ml

    採用由新潟縣開發的酒米「魚沼産一本〆」,「五百万石」為母系、「豊盃」為父系,香氣濃郁。帶有微微的蘋果酸,味道清新爽快,同時亦可品嘗到濃濃的米香。

    HK$680

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 八反錦 純米大吟釀 720ml

    HK$380

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 愛山 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml

    顯示了愛山的細緻,帶有柔軟芬芳的銀杏香氣,可以感受到甜美和溫柔的味道,餘韻悠長,十分均衡。

    HK$380

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 黃水仙 純米大吟釀 1800ml

    採用雄町米釀造的13度原酒,清爽柔和的口感,甘酸平衡,果味濃郁!

    HK$580

    售罄
  • 大嶺 二粒米 雄町 火入れ 純米大吟醸 720ml

    入口有清新的香味和酸度,近似麝香葡萄

    HK$720

    售罄
  • 2021 DATE 7 純米大吟釀 最終章 720ml (預訂作品,每人限購一支!!)

    不知不覺間黎到最後一次的DATE SEVEN,今次由勝山酒造主導,希望帶出作品濃郁的米旨味,以及輕柔順滑的酒體。 作品為預訂作品,每人限購一支!可門市自取 (如網上訂購,自取時退回運費)/亦可額外購買其他商品滿$1000送貨。預計26/7可取貨,不可與其他優惠同時使用! 數量有限,售完即止!

    HK$320

    售罄
  • 新政 佐藤卯兵衛 黎 Rei 生酛 純米 原酒 720ml (原價:$1480, 優惠價: $1280)

    新政的旗艦款經典商品!採用初代藏元的名字,極力打造的「秋田限定」作品。清新的和梨 & 白葡萄香,生酛造法帶黎的乳酸感 & 濃厚的酒體!

    HK$1280

    售罄
  • 十四代 別撰諸白 播州山田錦 純米大吟釀 720ml (2021.09)

    別撰諸白為別撰的升級版,使用兵庫縣特 A 地區產山田錦,精米由 50%提高至 45%,較淡麗纖細,帶別樹一格的清涼感及瓜果香氣,回甘強勁扎實。

    HK$2580

    售罄
  • 仙禽 麗 袋搾 斗瓶 無濾過原酒 720ml

    酒造用作全國新酒鑑評會的作品,酒造自信的袋吊原酒作品!

    HK$800

    售罄
  • ゆきの美人 純米吟釀 山田錦6號酵母 超辛 720ml

    100%使用山田錦,日本酒度+15卻有著意外滑順的口感,酸度適宜搭配淡雅的酒體,尾韻結束的乾淨俐落,不愧是大辛口的精彩表現!

    HK$280

    售罄
  • 榮光冨士 大吟醸 無濾過生原酒 聖域 1800ml

    HK$1380

    售罄
  • Super くどき上手 改良信交30 純米大吟醸 720ml

    HK$380

    售罄
  • Super くどき上手 Jr. 純米大吟醸 改良信交30 生詰 720ml

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 播州愛山 生詰 1800ml

    HK$580

    售罄
  • 一白水成 大吟醸 金賞受賞酒 720ml

    HK$880

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 播州愛山 生詰 1800ml

    HK$580

    售罄
  • 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 生詰 愛山 48% 720ml

    HK$380

    售罄
  • 菊勇 雪女神 純米大吟醸 720ml

    100%使用山形縣開發的酒造好適米「雪女神」,帶有柑橘類水果的香氣, 入口溫和的甜味和酸度平衡。

    HK$480

    售罄
  • 獺祭 純米大吟醸 生酛45 720ml

    以採用生酛方式重新釀造45%的純米大吟釀作品,保留作品華麗果香的同時,為其加添豐富飽滿的米香和濃厚的乳酸感。

    HK$198

    售罄
  • 獺祭 純米大吟醸 生酛45 1800ml

    以採用生酛方式重新釀造45%的純米大吟釀作品,保留作品華麗果香的同時,為其加添豐富飽滿的米香和濃厚的乳酸感。

    HK$390

    售罄
  • 稲葉酒造 Stella 夏にごり(Nigori) 生原酒 純米大吟醸 720ml (2021)

    限定的濁酒作品,濃厚的米香,清澈部份的爽快口感,混合後的米甘味道 + 微辛收結!

    HK$196

    售罄
  • 男女川 Stella 本生純米大吟醸 無濾過 720ml (2021)(原價:$380)

    長期低溫發酵的純米大吟釀,無濾過原酒,用白酒杯飲用口感更為柔滑,配搭壽司非常合適!

    HK$266

    售罄
  • 男女川 Stella 本生純米大吟醸 荒走り 無濾過原酒 720ml (2021)(原價:$480)

    非常稀有的荒走無濾過生原酒,香氣豐富濃郁,入口味道強勁,充滿新鮮感!

    HK$336

    售罄
  • 加茂錦 月白 純米大吟釀 1800ml

    採用山田錦,並且精米至40%。酒體輕柔,尾韻簡潔俐落,配搭魚類、懷石料理等非常合適。

    HK$680

    售罄
  • 加茂錦 美山錦 純米大吟釀 1800ml

    口感淡麗,帶有豐富花果香

    HK$680

    售罄
  • 酒魂中秋享受套裝 A (原價$1646, 享受價$1380)

    套裝包括: 小食-多春魚 X1, 小食-沙甸魚 X1, 久保田 雪峰 純米大吟醸 山廃仕込 500ml X1, 秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml X1, 義侠 泰(やすらぎ)純米大吟醸 720ml X1, 男女川 直汲み夏酒 特別純米生 720ml X1

    HK$1380

    售罄
  • 梵 さかほまれ 純米大吟醸 磨き三割五分 720ml

    經歷10年以上嘅時間,福井縣培植出以釀造大吟釀為主的酒米「さかほまれ」,梵採用藏內酵母 (KATO09號)加上深達184米的地下水,配合新酒米釀造的作品。 濃郁蜜瓜香甜,雲尼拿 + 杏仁香氣,口感柔和順滑,配搭油脂重的魚類,帶醬油/醬汁味道的關東煮都一樣出色!

    HK$680

    售罄
  • 梵 極秘造 純米大吟釀 720ml

    在0°C下陳化約3年。濃郁而高貴的香氣和濃郁的口感。這是1968年在日本銷售的第一款大吟釀酒。

    HK$680

    售罄
  • 老龜 限定袋取り 大吟醸 720ml

    呢款限定袋取り 大吟醸,除咗用廣島縣產「千本錦」釀造,仲用咗「廣島吟釀酵母」,低溫發酵之後再用袋吊方法取酒!

    HK$680

    售罄
  • 老龜 限定袋取り 大吟醸 1800ml

    呢款限定袋取り 大吟醸,除咗用廣島縣產「千本錦」釀造,仲用咗「廣島吟釀酵母」,低溫發酵之後再用袋吊方法取酒!

    HK$1280

    售罄
  • 磯自慢 大吟釀純米48 720ml (原價$880,優惠價$630)

    稀有的特別限定品,每年限定一回,酒香濃郁、清爽微辛,口感幼滑。

    HK$630

    售罄
  • (每人限購一支!) 鳳凰美田 純米大吟醸酒 酒未来 720ml (*購物滿$1000即可加購一支!)(原價:$380,優惠價:$188)

    採用特色酒米「酒未來」,以生酛方法釀造,原本只提供餐飲店的限定款式。清爽的香氣表現,順滑甘甜的的味道,尾段湧出的米香!

    HK$188

    售罄
  • 鳳凰美田 純米大吟醸 荒走押合併 無濾過本生 山田錦 三割五分 生酒 720ml

    混合了壓榨過程中第一部分的「荒走」&最後一部分的「押」,口感濃郁複雜,數量稀有的特別限定品!味道飽滿、香氣濃郁,酒體慢慢散發柔順平衡的甘甜。

    HK$298

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路 1800ml

    100%北海道產彗星酒米搭配山形酵母YK009釀製的星天航路,帶有蘋果、香蕉類的甜美香氣,同時帶有新鮮氣泡感,突出的酸味令酒體味道更清爽突出。

    HK$580

    售罄
  • 初孫 生もと純米大吟醸 雪女神 磨き45 生酒 720ml

    HK$380

    售罄
  • 伯楽星 純米大吟醸 720ml

    HK$280

    售罄
  • 十四代 別撰諸白 白鶴錦 純米大吟釀 720ml

    HK$2700

    售罄
  • 出羽桜 大吟釀 東洲斎写楽 720ml

    出羽桜聯盛天童市美術館推出的特別紀念酒,以天才畫家「東洲斎写楽」的作品做酒標,大吟釀酒的獨特香氣和細膩口感。

    HK$280

    售罄
  • 賀茂金秀 純米大吟醸 雄町 13 720ml

    13%酒精的原酒純米大吟醸!採用雄町米釀造,清爽的酸甜味道過後,有淡淡的米香展現!

    HK$280

    售罄
  • 東洋美人 純米大吟醸 酒未来 専用桐箱入り 1800ml

    精磨至40%「酒未來」米釀造,豐富香甜的甘梨清甜,爽快的米香 & 清爽的酸度非常平衡,極度限量的頂級作品!

    HK$1380

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 水壩熟成 720ml (原價:$250, 優惠價: $168)

    酒造特別將 純米大吟釀 金紋錦 於水壩內部進行熟成,將作品存放於一個完全漆黑並長期保持約10度的環境中進行一年熟成! 將金紋錦豐富的米香甘味完美放大,口感柔和而濃郁。

    HK$168

    售罄
  • 作 雅乃智 中取 純米大吟醸 750ml

    “雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》

    HK$280

    售罄
  • 鍋島 純米大吟醸 きたしずく720ml

    選用北海道的新酒米 「北雫」(きたしずく) 進行釀造。 微甘口味與米旨味的平衡感絕佳,帶有清新的礦物感和綺麗的透明度,是十分精緻的佳釀。 調性表現上,與過往略偏甜潤有所不同,取而代之則是,更纖細且沈穩之酒體。除單飲之外,亦適合與海鮮料理一同搭配。

    HK$680

    售罄
  • 十四代 純米大吟醸 別撰諸白 白鶴錦 1800ml(2021.07) (原價:$4380,優惠價:$3780)

    使用白鶴酒造的自家酒米白鶴錦釀造,產量極少,清酒帶醇香的提子果實香,將白鶴錦磨剩45%,清澈及透明感十足,屬十分高階的純米大吟醸。

    HK$3780

    售罄
  • 鍋島 純米大吟醸 吉川産山田錦 Classic 1800ml

    以吉川産特A級山田錦釀製,口感甘甜,令人愉悅,整體感覺非凡脫俗豐滿,可說是能夠代表日本酒極致的一款出品。

    HK$1180

    售罄
  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 斗瓶囲い 720ml

    完美放大舞美人獨有的酸味,如同熟成水果的酸甜味道,口感濃郁豐富,酸甜味道特別配搭醬汁濃郁的肉類料理。

    HK$580

    售罄
  • 加茂錦BRILLIANCE 備前山田錦 無濾過生原酒 720ml

    僅在關東地區出售的BRILLANCE系列作品,清爽的吟釀香,加上濃郁的米香,平衡之選。

    HK$480

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 720ml

    黎自加茂錦的新酒作品,香氣清爽柔和,香梨的清甜,輕盈平衡的味道。

    HK$280

    售罄
  • 勝山 x 阿部勘 大吟醸 YAMAKAN (山勘) 720ml

    宮城縣兩大酒藏特別合作!「阿部勘 大吟醸」x 「勝山 純米大吟釀」,兩間酒藏聯手推出呢款特別限定大吟釀!

    HK$380

    售罄
  • 黒龍 石田屋 X 二左衛門 套裝 (原價: $7400, 套裝價: $6280)

    套裝包括: 黒龍 石田屋 720ml x 1 + 黒龍 二左衛門 720ml x 1 - 《黒龍 石田屋 X 二左衞門》 兩款黑龍的頂級限定作品!全新設計,由酒樽到禮盒! . 石田屋 :以屋号「石田屋」起名。長期低溫熟成的純米大吟醸酒,既香且醇而味美。 . 二左衞門 : 以酒莊初代的名號「二左衛門」起名。斗瓶滴餾而成的純米大吟醸,以黑龍自家方法熟成。新鮮而上乘的香氣較悠長。

    HK$6280

    售罄
  • 黒龍 大吟醸 SHIZUKU 雫 720ml

    「雫」酒意指由酒袋自然垂滴而來的名稱。晶瑩剔透感、華麗的味道,令人垂涎三尺。

    HK$1480

    售罄
  • 久保田 純米大吟醸 1800ml

    朝日酒造的全新作品,走出全新風格!一改以往淡麗辛口的味道,釀造出帶梨香的清新味道,入口帶清甜的果香,非常舒服的大吟醸作品。

    HK$480

    售罄
  • 聖誕優惠套裝 Set B (原價:$2010,套裝價:$1380)

    套裝包括:老亀 中汲 大吟醸 720ml (2020) 乙支, 土佐しらぎく 大吟醸 720ml (2020) 乙支,稲新政 純米 天鵝絨 木桶仕込 720ml (2021) 乙支,農口尚彦研究所 山廃 美山錦 720ml (2021) 乙支

    HK$1380

    售罄
  • 聖誕優惠套裝 Set C (原價:$1680,套裝價:$1180)

    套裝包括:白木久 BLACK LABEL Brilliant 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 〈生〉(2021) 乙支, 佐久乃花 辛口純米 720ml (2020) 乙支,農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 愛山 720ml (2021) 乙支,美潮 純米吟醸 雄町 1800ml (2021) 乙支

    HK$1180

    售罄
  • くどき上手 超辛口 大吟醸 虹色ばくれん 生詰 720ml

    帶有類似西柚的酸香,口感辛口,酒質順滑,整體清爽。

    HK$280

    售罄
  • くどき上手 超辛口 大吟醸 虹色ばくれん 生詰 1800ml

    帶有類似西柚的酸香,口感辛口,酒質順滑,整體清爽。

    HK$480

    售罄
  • くどき上手 Jr.小川酵母 純米大吟醸 720ml

    入口甘甜順滑,香氣特濃,豐富澎湃的果味!

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.の稲と水と俺 播州たかね錦44% 生詰 720ml

    使用長野縣酒米高嶺錦,口感特別清爽,味道平衡。

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 播州愛山 720ml

    濃郁豐富的果香,獨特的酸度表現,醇厚飽滿的酒體!

    HK$380

    售罄
  • 作 雅乃智 中取 純米大吟醸 1800ml

    “雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》

    HK$560

    售罄
  • 磯自慢 35 Vintage 中取り純米大吟釀 原酒 720ml

    「磯自慢酒造」 特別採用了東條秋津特上AAA的「西戶」此一地塊所種植的山田錦,精米度達35%,釀成「磯自慢 35 中取り 純米大吟釀」,只取流出酒液的中間段最精華部分。每年產量不定,要看熟成情況後根據釀酒師的判斷確定產量。

    HK$3280

    售罄
  • 勝山 氷温貯蔵酒 純米大吟醸 720ml (限量1支!)

    超限定作!精選特釀的純米大吟釀作品,於-5度的環境下氷温貯蔵兩年時間,酒造打造最精細極致的作品!

    HK$2580

    售罄
  • 酔鯨 純米大吟 生酒 冬びより 720ml

    酔鯨的冬季限定純米大吟釀生酒作品,採用福井県産五百万石,配合高知縣AC95 & A14酵母釀造。 作品被形容為金盞香的香氣,是指立冬時分,水仙花盛開時的香氣,由於六片花瓣之中有一個類似皇冠的花冠,散發着一陣清幽的花香。

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 出羽の里 22% 720ml

    選用日本山形縣培植之「出羽の里」酒米(「吟吹雪」與「出羽燦燦」雜交而成的新品種酒米)釀造,是擁有超高精米度的純米大吟釀作品。入口可感受甘甜口感與細膩的香氣變化,並帶華麗吟釀香氣。

    HK$380

    售罄
  • 農口尚彦 88YEARS OLD(米寿) Special Edition 第5弾 720ml

    #限量八百八十支! 慶祝「清酒之神」農口尚彥88歲生日 (米壽) 而推出的特別版本,一共會推出五款不同作品。 作品一共只推出了888支,由杜氏&藏人特別推出的款式!第5彈採用兵庫県産「山田錦」作掛米以山廢方式釀造,首次挑戰這種做法的純米大吟釀作品。

    HK$1680

    售罄
  • 仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり 720ml

    清爽的微炭酸感覺,香甜的口味,平衡的酸度,豐厚順滑,這是每年冬季限定的活性濁酒作品,每瓶均用人手裝瓶。

    HK$280

    售罄
  • 大嶺酒造 Ohmine 新酒生酒 出羽燦々 新酒生酒 720ml

    首次使用山形縣酒造好適米 出羽燦々 ,以大吟釀級別的50%精米步合釀造,作品帶有西柚一般的多汁甘酸口味,以及生酒獨有的跳躍感,是充滿新鮮感的季節限定作品。

    HK$380

    售罄
  • 伯樂星 殘響 SUPER 7 純米大吟釀 720ML

    HK$2680

    售罄
  • 獺祭 溫酒 二割三分 23 純米大吟釀 720ml

    此前「獺祭」曾經推出過純米大吟釀 50% 的人氣「溫酒」,但因為趕不上生產而不得不將生產停止。今年藏人再次推出「溫酒」,而且今次握推出的是高級版本的「二割三分」溫酒。加熱飲用時,果香同樣豐富突出,口感更為飽滿濃郁!

    HK$530

    售罄
  • 獺祭 溫酒 四割五分 45 純米大吟釀 1800ml

    約在五年前停產的 50 溫酒,以全新的方式重新復活。 酒精濃度降至 14%,比一般的純米大吟釀 45 還要低一些。溫熱後味道不會過度刺激,只有純米大吟釀的柔和展現。推薦您將此款溫酒溫熱至略微超過 50℃ 是最佳口感。

    HK$350

    售罄
  • 黒龍 八十八号 大吟醸 720ml

    優雅如香水般的梨,蘋果,芒果香氣,口感濃重,帶出新鮮蔬菜和胡椒杏仁的餘韻。在甜味中心表露細緻的回甘味。

    HK$1480

    售罄
  • 磯自慢 純米大吟醸 秋津西戸 東条山田錦40 720ml

    每年只推出一次的作品,以東条秋津西戸產特A地区特上山田錦釀造,強調風土概念!

    HK$1280

    售罄
  • 磯自慢 純米大吟醸 秋津組合 (原價:$2560, 優惠價: $2160)(一套兩支!)

    套裝是包含磯自慢 純米大吟醸 常田(BLUE) 720ml & 磯自慢 純米大吟醸 秋津西戸 東条山田錦40 720ml (各1枝)

    HK$2160

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 亀の尾 純米大吟釀 720ml

    加茂錦「荷札酒」系列以「純米大吟醸」為主軸,這次帶來使用曾消失了一段時間的酒米「龜之尾」所釀造的作品。開瓶後立即能感受到像荔枝般的清甜,口感淡麗易入口!

    HK$380

    售罄
  • 加茂錦 純米大吟醸 槽場汲み 無濾過生原酒 720ml

    係釀酒場直接裝瓶的初搾新酒,香氣清爽、味道甘甜濃郁,每一啖都係最新鮮的風味!

    HK$380

    售罄
  • 酒魂抵玩優惠套裝 - Set A (原價:$2110,套裝價:$1280)

    套裝包括:美寿々 純米吟醸 無濾過生 720ml 乙支,美寿々 純米吟醸 雄町 無濾過生 720ml 乙支,白木久 BLACK LABEL revolution 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 〈生〉 乙支,男女川 Stella 本生純米大吟醸 荒走り 無濾過原酒 720ml 乙支,農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 愛山 720ml 乙支

    HK$1280

    售罄
  • 酒魂抵玩優惠套裝 - Set B (原價:$2040,套裝價:$1280)

    套裝包括:みすず 特別純米 無濾過生 美山錦 720ml 乙支,みすず 特別純米 無濾過生 ひとごこち 720ml 乙支,一白水成 Premium 720ml 乙支,秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 乙支,農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 五百万石 720ml 乙支

    HK$1280

    售罄
  • 酒魂抵玩優惠套裝 - Set C (原價:$2140,套裝價:$1280)

    套裝包括:美寿々 本醸造 生原酒 720ml 乙支,大倉 山廃純米大吟醸 ひのひかり 無濾過生原酒 720ml 乙支,勝山 純米吟醸 粋美旨口 献 720ml 乙支,農口尚彥研究所 冬の燗酒 無濾過原酒 720ml 乙支,くどき上手 大吟醸 雫 播州山田錦 720ml 乙支

    HK$1280

    售罄
  • 酒魂抵玩優惠套裝 - Set D (原價:$2270,套裝價:$1280)

    套裝包括:大倉 山廃純米 陽の光 無濾過生原酒 720ml 乙支,稲葉酒造 Stella 夏にごり(Nigori) 生原酒 純米大吟醸 720ml 乙支,不老泉 山廃仕込 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 720ml 乙支,稲葉酒造 Stella PREMIUM 純米大吟醸雫酒 無濾過原酒 生酒 720ml 乙支,くどき上手 斗瓶囲大吟醸 2021 720ml 乙支

    HK$1280

    售罄
  • 酒魂抵玩優惠套裝 - Set E (原價:$2300,套裝價:$1280)

    套裝包括:大倉 辛口山廃特別純米 オオセト 55% 無濾過生原酒 720ml 乙支,男女川 直汲み夏酒 特別純米生 720ml 乙支,大倉 特別純米 きょうかい8号 無濾過生原酒 720ml 乙支,仁喜多津 上撰酒 一浴一杯 720ml 乙支,新政 佐藤卯兵衛 黎 Rei 生酛 純米 原酒 720ml 乙支

    HK$1280

    售罄
  • 大倉 山廃純米大吟醸 ひのひかり 無濾過生原酒 720ml

    限定復活!「ひのひかり」山廃純米大吟醸!濃郁的熟飯甘香,強勁的酸味 & 微苦的口感,特別在於全部混合平衡,配搭唔同類型的食材,可以起到不同的味道變化!

    HK$280

    售罄
  • 山川光男 2022 年 春 720ml

    完成上年「與肉類佳餚的邂逅」的主題,2022年的光男先生對日本古典短詩-俳句興趣盎然,於是踏上了在山形縣中創作清酒俳句的旅程。由山形正宗釀造的春酒作品,以清新風格為主,風味細緻、瓜果香氣明顯!

    HK$380

    售罄
  • 山形縣 東の麓酒造 純米大吟醸酒 龍龍龍龍(TETSU)720ml

    特別限定設計!以4 個「龍」字組成一個文字,日文讀音「TE-TSU」。以生產量少的稀有酒米「愛山」釀造,加上雫酒 (袋吊) 方式提取酒液,最精細的純米大吟醸作品。

    HK$680

    售罄
  • 十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 大極上 生 720ml

    以「槽垂」方式提出酒液,帶著哈密瓜甜美香氣。略醒之後酒款帶著香蕉飴、富士蘋果、西洋梨一類香氣,果味濃郁,甘辛平衡,清爽怡人!

    HK$2580

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 1800ml

    加茂錦「荷札酒」系列以「純米大吟醸」為主軸,備前雄町米釀造帶有醇厚花果香氣,將鮮榨的酒直接入瓶,整體味道新鮮,味道甜酸平衡不膩口。

    HK$680

    售罄
  • 榮光冨士 熊本城復興祈念生酒 1800ml

    2016年起開始發售的熊本復興祈念酒。選用熊本縣產的食用米「森のくまさん」釀造,開瓶帶有清爽的氣泡感,米飯的飽滿甘甜,加上濃郁的後勁。

    HK$580

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 寿限無(仮)1800ml

    使用福岡縣產之壽限無酒米,創造出一款跟平常榮光富士不同口感,具有甘、酸、澀之味道。果香強烈,水潤感十足的Juicy 辛口派作品。

    HK$580

    售罄
  • 手取川 大吟釀 荒走 生酒 720ml

    壓榨過程的頭段酒,特別清爽清新的部分!柔和的熟飯香、青蘋果清甜、微微的酸度,配襯魚類特別合適!

    HK$250

    售罄
  • W 純米生原酒 亀の尾 720ml

    採用100年前已經誕生的酒米「龜之尾」釀造,豐富濃厚的果香、隱隱帶出的堅果香氣,酸澀平衡的作品。

    HK$250

    售罄
  • W 純米生原酒 秋田酒こまち 720ml

    秋田縣代表米「秋田酒小町」,白桃的柔和甘甜,平衡舒服,清爽簡單的收結!

    HK$250

    售罄
  • 隆 純吟 桜ラベル 720ml

    神奈川縣人氣品牌 - 「隆」的春季限定作品,清爽濃郁的果香,米飯的甘甜,配襯魚類 & 貝類特別合適!

    HK$250

    售罄
  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 袋吊 生酒 720ml

    特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!採用人心地米釀造,清爽清甜的限定生酒!

    HK$298

    售罄
  • 佐久の花 純米大吟醸 金紋錦 袋吊 生酒 720ml

    特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$298

    售罄
  • 手取川 大吟釀 荒走 生酒 720ml

    壓榨過程的頭段酒,特別清爽清新的部分!柔和的熟飯香、青蘋果清甜、微微的酸度,配襯魚類特別合適!

    HK$250

    售罄
  • 酒魂新政優惠套裝 - Set E (原價:$3160,套裝價:$1980)

    套裝包括:新政 No.6 S-type 2020  720ml 乙支,黒龍 八十八号 大吟醸 乙支,不老泉 杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 乙支,不老泉 山廃特別純米 原酒 参年熟成 火入酒 720ml 乙支,仁喜多津 上撰酒 一浴一杯 720ml 乙支

    HK$1980

    售罄
  • 半蔵 & 雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

    完熟飽滿的熟果甘甜,雄町獨有的飽滿酒體,柔和的酸度收結!

    HK$280

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml

    加茂錦「荷札酒」系列以「純米大吟醸」為主軸,備前雄町米釀造帶有醇厚花果香氣,將鮮榨的酒直接入瓶,整體味道新鮮,味道甜酸平衡不膩口。

    HK$380

    售罄
  • 稲葉酒造 Stella 純米大吟醸 Nigori生原酒 720ml

    一年只做7桶的限定系列!清甜柔和的蘋果蜜瓜果香,中段的米香+乳酸味道,濁酒的濃郁味道,但特別幼滑的口感!

    HK$298

    售罄
  • 稲葉酒造 Stella 純米大吟醸 Nigori生原酒 720ml

    一年只做7桶的限定系列!清甜柔和的蘋果蜜瓜果香,中段的米香+乳酸味道,濁酒的濃郁味道,但特別幼滑的口感!

    HK$298

    售罄
  • 男女川 Stella 本生純米大吟醸 無濾過 720ml (NEW!)

    長期低溫發酵的純米大吟釀,無濾過原酒,用白酒杯飲用口感更為柔滑,配搭壽司非常合適!

    HK$380

    售罄
  • 男女川 Stella 本生純米大吟醸 無濾過 720ml (NEW!)

    長期低溫發酵的純米大吟釀,無濾過原酒,用白酒杯飲用口感更為柔滑,配搭壽司非常合適!

    HK$380

    售罄
  • 磯自慢 純米大吟醸 山田錦 45 720ml (每人限購一支!)

    特別出荷的限定版本,採用兵庫縣特A山田錦,加上大井川伏流水釀造,柔和的果物香,輕盈幼滑的口感,使用紅酒杯飲效果更明顯。

    HK$880

    售罄
  • 奥播磨 純米大吟醸 伝授 生 720ml

    柔軟飽滿的口感,甘甜優雅的甜味,緊隨為恰當的酸度 & 辛口感,餘韻悠長。

    HK$580

    售罄
  • 奥播磨 純米大吟醸 伝授 生 720ml

    柔軟飽滿的口感,甘甜優雅的甜味,緊隨為恰當的酸度 & 辛口感,餘韻悠長。

    HK$580

    售罄
  • 奥播磨 純米大吟醸 三十五號 袋吊 澱酒 生 720ml

    藏內經過生熟成大受好評的「袋吊三十五」,新推出「澱酒」版本的純米大吟釀作品、屬於期間限定的特別作品!

    HK$380

    售罄
  • 奥播磨 純米大吟醸 三十五號 袋吊 澱酒 生 720ml

    藏內經過生熟成大受好評的「袋吊三十五」,新推出「澱酒」版本的純米大吟釀作品、屬於期間限定的特別作品!

    HK$380

    售罄
  • 天宝一 大吟醸攻め 720ml

    採用壓榨過程中的最後部分「攻め」,分別推出了大吟釀 & 純米大吟釀的版本,味道中性平衡,舒服易飲!

    HK$280

    售罄
  • 天宝一 大吟醸攻め 1800ml

    採用壓榨過程中的最後部分「攻め」,分別推出了大吟釀 & 純米大吟釀的版本,味道中性平衡,舒服易飲!

    HK$580

    售罄
  • 天宝一 純米大吟醸 攻め 720ml

    採用壓榨過程中的最後部分「攻め」,分別推出了大吟釀 & 純米大吟釀的版本,味道中性平衡,舒服易飲!

    HK$280

    售罄
  • 天宝一 純米大吟醸 攻め 1800ml

    採用壓榨過程中的最後部分「攻め」,分別推出了大吟釀 & 純米大吟釀的版本,味道中性平衡,舒服易飲!

    HK$580

    售罄
  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 1800ml (香港限定!)

    香港限定發售!採用人心地米釀造,清爽清甜的限定生酒!

    HK$580

    售罄
  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 袋吊 生酒 1800ml

    特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!採用人心地米釀造,清爽清甜的限定生酒!

    HK$580

    售罄
  • 佐久の花 純米大吟醸 金紋錦 袋吊 生酒 1800ml

    特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$580

    售罄
  • 獺祭 純米大吟釀 氣泡濁酒 (Sparkling) 45 720ml

    瓶中二次發酵的獺祭 純米大吟釀 氣泡濁酒,香檳般的氣泡感,甘甜易飲的果香!

    HK$280

    售罄
  • 義左衛門 純米大吟醸 夏だもん 720ml

    四季作品的夏天版本,風格清爽輕盈,微果加上爽快的酸度,配搭魚生、生蠔,以及西式料理,效果都非常不錯。

    HK$280

    售罄
  • 鳳凰美田 純米大吟醸 荒走押合併 無濾過本生 山田錦 三割五分 生酒 720ml

    混合了壓榨過程中第一部分的「荒走」&最後一部分的「押」,口感濃郁複雜,數量稀有的特別限定品!味道飽滿、香氣濃郁,酒體慢慢散發柔順平衡的甘甜。

    HK$298

    售罄
  • くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 生詰 1800ml

    用上秋田縣契約栽培「龜之尾4號」,成品口感豐富圓潤,香味濃郁,帶有清新瓜果香味

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 Jr.Yellow 純米大吟醸 Jr.のヒ密 720ml

    六代目 今井俊典 先生追求極緻優雅的甘口作品,香氣華麗,口味柔滑,近似蜂蜜般的甜美,是甘口酒的極緻。

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 Jr.Yellow 純米大吟醸 Jr.のヒ密 720ml

    六代目 今井俊典 先生追求極緻優雅的甘口作品,香氣華麗,口味柔滑,近似蜂蜜般的甜美,是甘口酒的極緻。

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 Jr.Yellow 純米大吟醸 Jr.のヒ密 1800ml

    六代目 今井俊典 先生追求極緻優雅的甘口作品,香氣華麗,口味柔滑,近似蜂蜜般的甜美,是甘口酒的極緻。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 Jr.Yellow 純米大吟醸 Jr.のヒ密 1800ml

    六代目 今井俊典 先生追求極緻優雅的甘口作品,香氣華麗,口味柔滑,近似蜂蜜般的甜美,是甘口酒的極緻。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.の小川酵母 30 BEYOND 720ml

    「改良信交30%」×「小川酵母」,為了追求更香滑、芬芳的口感,將現有的醪多釀造5天,香氣濃郁飽滿。

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.の小川酵母 30 BEYOND 720ml

    「改良信交30%」×「小川酵母」,為了追求更香滑、芬芳的口感,將現有的醪多釀造5天,香氣濃郁飽滿。

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 出羽の里 禁じ手 ~磨き一割一分~ 720ml

    くどき上手 純米大吟釀 禁じ手 磨き一割一分,是亀の井酒造挑戰釀造禁忌(禁じ手)的高精米作品第二彈,精米度高達11%,為減少酒米碎裂,必需將研磨時的熱力及磨刷減到最低,所以酒造先用100小時將玄米精磨至25%,再用120小時將米再進一步精磨至11%,全程使用超低溫作長時間發酵釀造,作品溫婉柔美,是充滿透明感的作品。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 出羽の里 禁じ手 ~磨き一割一分~ 720ml

    くどき上手 純米大吟釀 禁じ手 磨き一割一分,是亀の井酒造挑戰釀造禁忌(禁じ手)的高精米作品第二彈,精米度高達11%,為減少酒米碎裂,必需將研磨時的熱力及磨刷減到最低,所以酒造先用100小時將玄米精磨至25%,再用120小時將米再進一步精磨至11%,全程使用超低溫作長時間發酵釀造,作品溫婉柔美,是充滿透明感的作品。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr. 出羽の里 29% 生詰 1800ml

    新專務重新釀造出羽の里29作品,嘗試在麴菌上作出改進,另外精磨至29%,再配上了 小川10号酵母 和 M310酵母 兩款酵母釀造而成,濃郁的水果香氣,口感細滑柔軟。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr. 出羽の里 29% 生詰 1800ml

    新專務重新釀造出羽の里29作品,嘗試在麴菌上作出改進,另外精磨至29%,再配上了 小川10号酵母 和 M310酵母 兩款酵母釀造而成,濃郁的水果香氣,口感細滑柔軟。

    HK$680

    售罄
  • 加茂錦 純米大吟醸 槽場汲み 無濾過生原酒 720ml

    係釀酒場直接裝瓶的初搾新酒,香氣清爽、味道甘甜濃郁,每一啖都係最新鮮的風味!

    HK$380

    售罄
  • 加茂錦 純米大吟醸 槽場汲み 無濾過生原酒 1800ml

    係釀酒場直接裝瓶的初搾新酒,香氣清爽、味道甘甜濃郁,每一啖都係最新鮮的風味!

    HK$680

    售罄
  • 加茂錦 純米大吟醸 槽場汲み 無濾過生原酒 1800ml

    係釀酒場直接裝瓶的初搾新酒,香氣清爽、味道甘甜濃郁,每一啖都係最新鮮的風味!

    HK$680

    售罄
  • ゆきの美人 出品酒 純米大吟醸 720ml

    麴米用美鄉錦、掛米用秋田酒小町的出品純米大吟釀!6號酵母的香氣,清爽順滑的口感!

    HK$298

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 720ml

    採用山形酒米出羽燦燦釀造,今次引入的係二號桶版本。清爽的酒體加上甘甜的香梨、蜜瓜清甜,簡單舒服的生酒作品。

    HK$298

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.の摩訶不思議ちゃん 生詰 1800ml (2021)

    帶有濃郁柑橘系果香,入口柔滑,甘甜,味道濃郁。

    HK$580

    售罄
  • 梵 夢是正夢 純米大吟醸 1L (原價 $1680, 折扣價 $1280)

    採用手工釀造,5年時間於零下8℃緩慢熟成。口感偏辛口但容易入口,酒色清澈明亮,帶花果香氣,猶如百合和蜜瓜,濃郁而完整,濃沉的香味從甘醇滑順的口感中浮現,味道複雜帶餘韻但乾脆利落。適合配口味較重的煎炸食物。 2012年度「全美日本酒歡評會」純米大吟釀級別「最高金獎」得主

    HK$1280

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 (蔵出数量限定酒) 1800ml (5號桶)

    以十四代高木酒造培植的「酒未来」為酒米,味道非常清新爽快,帶有香甜的水果味道和濃郁的吟釀香。

    HK$580

    售罄
  • 磯自慢 大吟醸 水響華 1800ml

    HK$880

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 GMF:24 LEGEND OF CRYSTAL (超限定酒) 720ml

    以山形縣酒米「出羽燦燦」作原材料,以極高的精米步合24%釀成,成品帶有優雅的果香,入口細滑甘甜。

    HK$380

    售罄
  • 梵 究極の純米大吟醸 中取り 団 磨き二割 1800ml

    特別精磨到20%的純米大吟釀作品,豐富的香氣表現。

    HK$1680

    售罄
  • 鍋島 三十六萬石 雫取 純米大吟醸 720ml

    HK$1280

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.の愛山33 新時代の変 生詰 720ml (原價:$380, 優惠價: $342)

    くどき上手 Jr. 推出的新出品,帶有成熟果實香氣,如香蕉,菠蘿等,味道飽滿濃厚,入口強勁衝擊。

    HK$342

    售罄
  • 出羽櫻 雪漫漫 大吟醸 1.8L

    當代清酒界「幻之銘酒」代表之一。酒藏之超限定逸品,冰溫熟成之美酒。   果香甘怡,酒質柔滑,香氣豐盈馥郁富層次,以手造技術監控釀製過程,收韻清麗端雅。

    HK$780

    售罄
  • 佐久乃花 正木米 生酛純米大吟醸 720ml (原價:$250, 優惠價: $168)

    採用由正本一矢 先生以天然農法釀造的山惠錦 ,帶有米麴青草甘澀,入口甜潤飽滿,收結濃厚,層次分明。

    HK$168

    售罄
  • AKABU 純米大吟醸 生酒 1800ml

    於盛岡最寒冷亦同時是最適合造酒的時候著手開始造酒、經過超低溫發酵來釀酒。能夠配合各種料理的優雅洒香、層次豐富的米味在口腔中自然地散開。

    HK$800

    售罄
  • 澤屋 守破離 混醸ナイス 720ml

    採用三款酒米混釀而成的作品,兵庫県東条産愛山39%,富山県産五百万石37%,兵庫県東条産山田錦23%,香蕉、青蜜瓜類的香氣,開瓶的爽快炭酸感,柔和甘美的米飯香甜,非常平衡嘅作品。

    HK$280

    售罄
  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$270

    售罄
  • 出羽櫻 愛山 純米大吟釀 720ml

    夢幻級酒米「愛山」所釀製、毎年只能醸出極為少量之超限定酒。「愛山」能令釀出之美酒充満香甜甘怡之芳醇、幼滑細緻之酒質、極具平衡豊潤之酒感、具備着一切令人陶醉之要素。

    HK$480

    售罄
  • 大七 箕輪門 純米大吟釀

    曾三度認定殿堂級之酒 生酛酒造的純米大吟釀。透過獨自的超扁平精米技術使其原本的雜質部分徹底除去,飲用時嚐到自然的清香淡雅,口感圓滑細緻。 最適合懷石料理及蟹等海鮮料理。 此酒連續被各日本酒專家選為清酒部門第一名 地酒大Show 白金獎。

    HK$490

    售罄
  • 梵 超吟 純米大吟釀 (原價 $1780, 折扣價 $1280)

    冰低温熟成純米大吟釀,在8度的溫度中進行長達五年的低溫熟成。 幼細酒質中緩緩散發特有甘味,曾為日本皇室御用酒王。 口感柔順,入口極之甜潤,米香味和蜂蜜清香味濃郁細膩,層次豐富。

    HK$1280

    售罄
  • 獺祭 磨先 720ml

    旭酒造繼遠心分離大吟釀後又一限定作品。此作是旭酒造最高等級之酒款,為酒廠一大代表作。酒體香氣層次多變,尾韻長,滑嫩輕盈而易入口,口中帶出果香與白葡萄香氣。整體香味及味道的多層次且獨具特色,是值得細細品味的極淡麗清酒。比起其他獺祭作品更顯出其纖弱感。適合單飲。

    HK$2900

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 720ml

    一年只造一批,被Robert Parker給了90分的高點數評價。 愛山米的甜味和果香平均地延至舌頭各處,後味就感到較清新的酸味,口感豐富。

    HK$380

    售罄
  • 一白水成 Premium

    魅惑的新鮮芒果香氣,入口時能夠感受到成熟果實的酸甜味,漸漸接著而來的是米旨味與香氣。尾韻帶著清爽的辛口感,是一款優雅且整體感均衡的酒。

    HK$380

    售罄
  • 飛露喜 純米大吟醸 720ml

    爽滑的酒液帶著山田錦的米香與吟釀果香一同流進喉嚨,甘甜味道與米的氣息平衡甚佳,香氣在口腔中盪漾,十分適合與新鮮的魚類食材一同品嚐。

    HK$680

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 1800ml

    一年只造一批,被Robert Parker給了90分的高點數評價。 愛山米的甜味和果香平均地延至舌頭各處,後味就感到較清新的酸味,口感豐富。

    HK$680

    售罄
  • 作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦 1800ml

    以山田錦精磨至40%,配合低溫釀造過程,酒體散發濃烈的果香,強烈建議使用白酒杯或大吟釀酒杯飲用, 絕對是視覺,嗅覺同味覺的多重享受

    HK$1280

    售罄
  • 鳳凰美田 純米大吟醸酒 髭判 生詰 1800ml (2020.02)

    以稀有酒米「亀の尾」變種培育而成的「亀粋」,米的心白較大,是非常適合釀酒的米種。以氷温貯蔵(0度以下)的酒,味道會隨溫度上升而變化,米香隨之擴散。

    HK$580

    售罄
  • 作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦 720ml

    以山田錦精磨至40%,配合低溫釀造過程,酒體散發濃烈的果香,強烈建議使用白酒杯或大吟釀酒杯飲用, 絕對是視覺,嗅覺同味覺的多重享受

    HK$550

    售罄
  • 磯自慢 大吟醸 一滴入魂 720ml

    採用特A山田錦釀造,以花果香氣為主,酒體偏辛口但口感非常順滑的作品,配襯魚類海鮮料理的表現出眾。

    HK$680

    售罄
  • 黒龍 九頭龍 大吟醸 燗酒 1800ml

    背標建議「人肌燗」(35度)至「上燗」(45度)飲用。

    HK$680

    售罄
  • 九頭龍 大吟醸 燗酒 720ml

    背標建議「人肌燗」(35度)至「上燗」(45度)飲用。

    HK$380

    售罄
  • くどき上手「改良信交30」 純米大吟醸 1800ml

    採用山形縣自行培植的酒米「改良信交」,酒體散發清新水果如蘋果的香氣,入口順滑而口感豐富。這款作品有著相當強烈的後勁,使飲者感受的變化更為複雜。

    HK$680

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し ひやおろし 2021 720ml

    有別於榮光冨士的既有風格,採用了新潟県産的酒米五百万石,以低溫冷藏釀造,加上是無濾過原酒,風味更為強烈。

    HK$250

    售罄
  • 日高見 中取り純米大吟醸 山田錦 ベネチアンボトル

    採用中取的酒液,提取山田錦最為精細順滑的部分,充分發揮米的旨味。採用黑色香檳玻璃的酒瓶設計,高貴大方,適合送人。

    HK$800

    售罄
  • 東洋美人 一歩 愛山 1800ml

    以稀有的愛山米釀造,帶銀杏香的吟醸香,入口後在口腔中慢慢散開,適合配搭味道濃郁的食物。

    HK$480

    售罄
  • くどき上手 斗瓶囲大吟醸 2020 鑑評会出品酒 720ml

    以往在「全国新酒鑑評会」中獲得金賞的得獎酒,採用特A播州山田錦,以袋吊方式收集酒液,酒體細緻柔滑,酒造精心傑作。

    HK$750

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦 35%精米 1800ml

    くどき上手的超限定商品,主要目的是在鑑評会中取得好成績,所以品質極佳。採用了少見的M310酵母,低溫發酵使其產生醉人的吟釀香氣,相比酒造的其他作品,是一款較為甘口柔和的清酒。

    HK$980

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 (蔵出数量限定酒) 720ml (5號桶)

    以十四代高木酒造培植的「酒未来」為酒米,味道非常清新爽快,帶有香甜的水果味道和濃郁的吟釀香。

    HK$298

    售罄
  • 久家本店 九六位 大吟釀(普通裝)

    榮獲 U.S. National Sake Appraisal 金獎受賞酒, 以「兵庫縣產山田錦」米種,結合久家本店的悠久釀酒技術,酒質清爽、酒香淡麗新鮮,盡現產地特徵、輕雅地令飲家一再追飲。

    HK$280

    售罄
  • 高千代 純大 無調整 生原酒 720ml

    採用由新潟縣開發的酒米「魚沼産一本〆」,「五百万石」為母系、「豊盃」為父系,香氣濃郁。帶有微微的蘋果酸,味道清新爽快,同時亦可品嘗到濃濃的米香。

    HK$380

    售罄
  • 新政 秋櫻 改良信交 別誂 中取版 720ml

    使用了酒米「改良信交」所釀製,有著如香蕉般的香甜華麗的氣味,入口後會感到溫柔的酸度和高雅的甜味,再加上釀製時木桶所散發的香氣互相調和。 「別誂」是指特別製造的意思,而「中取り」則為在製酒過程中,將榨酒最初和最後段的液體去除,只取中段最清澈部分。

    HK$800

    售罄
  • 東洋美人 特吟 純米大吟醸 播州愛山 720ml

    採用了珍貴的愛山酒米,精米至40%,並以超低溫慢慢發酵,釀造出特有的愛山風味。

    HK$480

    售罄
  • 澤屋まつもと 守破離 山田錦 純米大吟醸 720ml

    採用兵庫県産「山田錦」釀造的純米大吟醸,守破離意指保留自家傳統的前提下,不斷尋求新的突破,酒體的甘甜和酸度平衡,是一款適合配餐享用的作品。

    HK$380

    售罄
  • 澤屋まつもと 守破離 山田錦 純米大吟醸 1800ml

    採用兵庫県産「山田錦」釀造的純米大吟醸,守破離意指保留自家傳統的前提下,不斷尋求新的突破,酒體的甘甜和酸度平衡,是一款適合配餐享用的作品。

    HK$680

    售罄
  • 東洋美人 地帆紅 限定大吟醸 1800ml

    山口県内限定酒。日本酒度為零(透明的甜美),可聞到濃濃的果香。適合以白酒杯品嚐

    HK$480

    售罄
  • 磯自慢 大吟醸 愛山 720ml (原價: $980,優惠價:$780!!)

    採用頂級特A愛山釀造,味道較其他磯自慢作品濃厚,飽滿甘甜的熟蕉香氣,幼細柔順的口感,為味蕾帶黎享受!

    HK$780

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟醸 人心地 1800ml

    味道複雜有層次,香氣以青澀果實為主,入口舒服圓潤。

    HK$360

    售罄
  • ALPHA 風の森 TYPE 2 純米大吟醸 720ml (如無現貨本社會通知送貨時間)

    採用奈良特色酒米秋津穗,並精磨至22%,散發清香的香草香氣,微碳酸的口感加上如水果清甜的酒體,上乘之作。

    HK$570

    售罄
  • ALPHA 風の森 TYPE 3 純米大吟釀 720ml (如無現貨本社會通知送貨時間)

    微碳酸的口感,味道清爽輕快。

    HK$310

    售罄
  • 久保田 純米大吟釀 雪峰 500ml

    經過傳統山廢造法釀造的雪峰,味道濃郁而厚實,保留 #久保田 系列的樸實,口感清新舒服,無論冷飲常溫,單飲佐餐都絕對合適!

    HK$390

    售罄
  • 澤屋 Ultra 純米大吟醸

    清爽微氣泡感,混雜著宛若蘋果芯一類氣味,口感漂亮而俐落有致,酸度表現及整體均衡感頗佳。

    HK$480

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐 BLACK FOX 2021 720ml (原價:$380,優惠價:$298)

    HK$298

    售罄
  • 出羽櫻 雪女神 三割五分 純米大吟釀 720ml

    將山形酒米 [雪女神] 磨至35%。為出羽櫻其中最高境界限定品。華麗的香氣和柔順的味道。完成時香甜在口腔蔓延。

    HK$680

    售罄
  • 農口尚彦研究所 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

    農口尚彥研究所 純米大吟釀 熟成 無濾過生原酒,在釀造完成後以無濾過生酒狀態,經過一年九個月的冰溫熟成後再裝瓶發售,擁有美麗的鮮味和芳香,沒有刻意追求超高精白,但一樣能夠做出最纖細的香氣和口感,適合配搭精緻高雅的佳餚享用,是足以撼動靈魂的佳釀。

    HK$980

    售罄
  • 鳳凰美田 山田錦五割磨き 純米大吟醸 1800ml

    HK$580

    售罄
  • 農口尚彦研究所 山廃吟醸 無濾過生原酒 720ml

    HK$580

    售罄
  • 新政 純米 天鵝絨 別誂 中取版 720ml

    HK$880

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 SNAKE EYE 2021 1500ml

    以葡葡酒酵母釀造,每年冬季限定作品,甘甜微酸的香氣,如同白酒般的甜美,特別的美妙體驗

    HK$580

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 SNAKE EYE 2021 720ml (原價: $380,優惠價: $298)

    以葡葡酒酵母釀造,每年冬季限定作品,甘甜微酸的香氣,如同白酒般的甜美,特別的美妙體驗

    HK$298

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 GMF:24 LEGEND OF CRYSTAL (超限定酒) 1800ml

    以山形縣酒米「出羽燦燦」作原材料,以極高的精米步合24%釀成,成品帶有優雅的果香,入口細滑甘甜。

    HK$680

    售罄
  • 十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 大極上 生 1800ml(2021.12)

    以「槽垂」方式提出酒液,帶著哈密瓜甜美香氣。略醒之後酒款帶著香蕉飴、富士蘋果、西洋梨一類香氣,果味濃郁,甘辛平衡,清爽怡人!

    HK$3980

    售罄
  • 男女川 Stella 純米大吟醸 無濾過 720ml (原價:$280, 優惠價: $196)

    味道香醇濃厚,入口順滑、香甜而厚身,餘醞悠長。

    HK$196

    售罄
  • 男女川 純米大吟醸 雫酒 桐箱入 720ml (限定品!!)

    長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。

    HK$680

    售罄
  • 出羽櫻 雪女神 四割八分 純米大吟釀 720ml

    出羽櫻 雪女神 帶來柔順透明的口感。 果香及米味濃郁。絕對是超值之選。

    HK$250

    售罄
  • 仙禽 一聲 純米大吟釀 原酒

    HK$480

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦33 生詰 1800ml

    味道由多汁西瓜到熟甜菠蘿,口感飽滿豐富,尾段略帶微微的酸味,造成非常平衡的味道。

    HK$800

    售罄
  • 鍋島 三十六萬石 純米大吟醸 短稈渡船 720ml (木箱入)(2020)

    HK$1080

    售罄
  • 山城屋 純米大吟醸 720ml

    採用新潟酒米越淡麗釀造的中取作品,開瓶較為淡雅清香,醒酒後米甘甜味突出,口感柔和順滑,回甘收結舒服。

    HK$780

    售罄
  • 作 IMPRESSION-H 試験醸造 純米吟釀原酒 720ml

    SAKE COMPETITION 純米酒部門1位 『作 穂乃智』の 無濾過原酒! 有微炭泡帶來清爽口感, 隨著時間的推移,碳酸化的感覺逐漸消失,同時出現濃郁的味道。

    HK$280

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 雪女神 THA PLATINUM 1800ml

    使用山形縣自家開發酒米 雪女神,精米至33%的高階作品。帶有清爽的水果香氣,口感清新無雜質,細膩的甜味及溫和的酸度配合。

    HK$680

    售罄
  • 榮光冨士 菫露威吹純米大吟醸無濾過生原酒 720ml

    每年五月限定的特別作品,今次引入的係三號桶版本,濃郁飽滿的熱帶果,如菠蘿類的香甜,淡淡清香的白花香氣,濃郁嘅香氣悠久不絕。

    HK$380

    售罄
  • 鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 生酒 1800ml

    散發完熟果香為主,酒體舒服順口,味道甘口為主

    HK$880

    售罄
  • 出羽櫻 雪女神 四割八分 純米大吟釀 1800ml

    出羽櫻 雪女神 帶來柔順透明的口感。 果香及米味濃郁。絕對是超值之選。

    HK$480

    售罄
  • 作 岡山朝日 純米大吟醸 720ml

    「作 岡山朝日 純米大吟釀」曾獲 SAKE COMPETITION 2018 & 2019 連續2年的GOLD AWARD受賞,SAKE COMPETITION 2017 SILVER AWARD受賞等多個獎項,使用岡山朝日米精磨至50%,以自社保存酵母加上鈴鹿山的新鮮泉水釀造,酒香優雅,豐厚醇厚,清新潔淨。

    HK$480

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟釀 Black Label 山恵錦 720ml

    採用長野縣自家裁培的新酒米「信交酒545号(山恵錦)」,酒米在酒造自家水田種植,培植出高精白的高品酒米,酒造更特意精磨至36%,味道柔滑而香氣撲鼻,入口舒服。

    HK$380

    售罄
  • 十四代 酒未来 純米大吟釀 1800ml

    帶有濃郁的完熟哈密瓜、富士蘋果等甜美香氣,入口粗獷飽滿,慢慢轉為清爽輕快。

    HK$4350

    售罄
  • 磯自慢 28 Nobilmente 大吟釀 720ml (原價:$2480,優惠價:$1680)

    曾經作為日本G7伊勢志摩峰會晚宴的乾杯酒,屬於磯自慢嘅頂級作品之一,香氣濃郁的熟果香甜,口感飽滿但收結清爽,順滑但厚實的酒體無論配搭肉類、定係肥美的刺身同樣咁夾呀!

    HK$1680

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 SURVIVAL 720ml (原價:$380,優惠價:$298)

    使用金紋錦與山田錦交配而成的玉苗(山酒四號),有著豐富果香與適宜的酸度。

    HK$298

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 SURVIVAL 1800ml

    使用金紋錦與山田錦交配而成的玉苗(山酒四號),有著豐富果香與適宜的酸度。

    HK$580

    售罄
  • 新政 純米 天鵝絨 木桶仕込 720ml

    使用秋田縣產的高級酒米美鄉錦,木桶釀造的生酛作品!生酛獨特的乳酸感,加上濃郁的木桶香,係Color系列最濃厚的作品!

    HK$560

    售罄
  • 老亀 純米大吟釀 Silver 720ml (2019)(原價: $480, 推廣價: $336!!)

    HK$336

    售罄
  • 高千代 純米大吟醸 一本〆48 活性にごり 生酒 720ml (最後一支!!)

    使用南魚沼産的酒米「一本〆」釀造,口感爽快的微濁酒款。炭酸飲料般的發泡感,加上生酒獨有的新鮮感,絕對係夏天佳品!

    HK$380

    售罄
  • 作 智 純米大吟醸 滴取り 750ml (原價:$2180,優惠價:$1880)

    Sake Competition 2019 - Super Premium 金賞作品!低溫釀造的袋吊原酒作品,香氣濃郁芬芳,味道香甜細滑,餘韻延綿悠長,作的超限定作品!

    HK$1880

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐 BLACK FOX 2020 1800ml

    HK$580

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟醸 人心地 720ml

    味道複雜有層次,香氣以青澀果實為主,入口舒服圓潤。

    HK$200

    售罄
  • 佐久乃花 辛口吟醸 720ml

    散發濃郁旨味的辛口吟醸作品,口感偏向乾身,但整體感覺是清爽的。

    HK$180

    售罄
  • 作 純米大吟醸 白鶴錦 1800ml

    採用由白鶴酒造培植出的「白鶴錦」作酒米,將白鶴錦的豐富香氣盡情展現,入口香甜而不膩的果香,令你不能停止,限量一本引入!

    HK$680

    售罄
  • くどき上手Jr.の未来33 The Future-新未来- 純米大吟醸

    將超人氣的酒米「酒未來」精米研磨至 33% 釀造出來的純米大吟釀。完全將くどき上手的甘口、香氣的風格及酒未來特有的口感完全發揮出來的作品。

    HK$680

    售罄
  • 農口尚彦研究所 純米大吟醸 無濾過生原酒 vintage 720ml

    帶有熱帶水果香氣,口感清爽香醇,味道平衡柔和,上品的高佳之作。

    HK$1280

    售罄
  • 農口尚彦研究所 純米大吟醸 無濾過生原酒 vintage 720ml

    帶有熱帶水果香氣,口感清爽香醇,味道平衡柔和,上品的高佳之作。

    HK$1280

    售罄
  • 川中島 幻舞 大吟醸 PREMIUM 720ml

    HK$980

    售罄
  • 新政 No.6 R-type Essence 純米酒生原酒 750ml

    HK$750

    售罄
  • AKABU 純米大吟醸 山田錦 生酒 720ml

    以山田錦釀造的少產生酒,蜜瓜香氣濃郁,味道豐富飽滿。

    HK$580

    售罄
  • AKABU 純米大吟醸 山田錦 生酒 720ml

    以山田錦釀造的少產生酒,蜜瓜香氣濃郁,味道豐富飽滿。

    HK$580

    售罄
  • 磯自慢 SPRING BREEZE 42 純米大吟釀

    有著「Spring Breeze」別稱的磯自慢純米大吟釀42採用獨特的酵母釀製,甫一開瓶便散發各種成熟水果的味道,夾雜陣陣清新的花香,香氣複雜而多變化。酒體偏辛口但口感細緻輕快,淡淡清雅的花果味道在口腔中擴散,適合配襯清爽的魚生或簡單的雞肉料理。

    HK$780

    售罄
  • 二兔 純米吟釀 生原酒限定套裝 (原價: $1900, 套裝優惠價: $1380)

    套裝包括: 二兎 山田錦55 純米吟釀 生原酒 720ml (原價: $380) 二兎 雄町55 純米吟醸 生濁酒 720ml (原價: $380) 二兎 萬歳70 純米 生原酒 720ml (原價: $380) 二兎 出羽燦55 純米吟醸 生原酒 720ml (原價: $380) 二兎 愛山48 純米大吟醸 生原酒 720ml (原價: $380)

    HK$1380

    售罄
  • 新生獺祭 純米大吟醸 四割五分 720ml

    HK$230

    售罄
  • 新生獺祭 純米大吟醸 二割三分 720ml

    HK$650

    售罄
  • AKABU 赤武 純米大吟醸 結の香 1800ml

    採用岩手縣特別培植的酒米「結の香」,開瓶帶濃烈蜜瓜香氣,香味濃郁密集,入口飽滿,果味濃郁甘甜,收結微微爽身,回甘淡薄但悠長。

    HK$980

    售罄
  • くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 生詰 1800ml

    用上秋田縣契約栽培「龜之尾4號」,成品口感豐富圓潤,香味濃郁,帶有清新瓜果香味

    HK$680

    售罄
  • 黒龍 大吟醸 龍 720ml

    經過熟成的大吟釀作品,濃郁飽滿的水果香氣,柔順清爽的口感。

    HK$580

    售罄
  • 黒龍 大吟醸 龍 1800ml

    經過熟成的大吟釀作品,濃郁飽滿的水果香氣,柔順清爽的口感。

    HK$1160

    售罄
  • 勝駒 特吟 (袋吊) 大吟釀 1800ml

    位於富山縣的清都酒造場,是只有五位藏人工作的酒造,但釀造出的「勝駒」絕對係一本難求的頂級作品! 全手工釀造的精細作品,舒服順滑的口感,濃郁扎實的米麴香甜,啖啖都係最舒服的味道。

    HK$3800

    售罄
  • 鍋島 三十六萬石 純米大吟醸 吉川産山田錦 SAGA JAPAN 720ml

    HK$1880

    售罄
  • 仁喜多津 大吟醸酒 金賞受賞酒 720ml

    榮獲七年全國新酒鑑評會「金賞」殊榮,豐富飽滿嘅香氣,恰到好處的微辛,味道平衡豐富!

    HK$480

    售罄
  • 勝駒 大吟釀 720ml

    位於富山縣的清都酒造場,是只有五位藏人工作的酒造,但釀造出的「勝駒」絕對係一本難求的頂級作品! 全手工釀造的精細作品,舒服順滑的口感,濃郁扎實的米麴香甜,啖啖都係最舒服的味道。

    HK$1180

    售罄
  • 而今 純米吟釀 山田錦 火入 720ml

    入口帶有濃郁嘅蜜瓜香甜,口感細滑,餘香甘甜在口腔慢慢細味 採用白酒杯品飲,未飲已經可以聞到濃濃的蜜瓜香氣

    HK$980

    售罄
  • 新政 No.6 X-type 2020 純米大吟釀生原酒 720ml

    新政 No.6 最上乘之作! X 代表 eXcellent 敏銳鮮明的甜酸平衡及新鮮感,試後不能回頭。

    HK$1150

    售罄
  • 新政 亜麻猫 白麹仕込純米酒 720ml

    香氣呈現清爽的果味,擁有爽快的柑橘風味。少許的甜味與清爽的酸度恰到好處。

    HK$580

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦生 720ml (香港限定!)

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$298

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦生 720ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$320

    售罄
  • 新政 No.6 R-type 2020 特別純米生原酒 720ml

    帶有芬芳的莓子和乳酪香氣, 入口細緻柔滑但酒體相當緊密而結構穩定。細密有致的甜度和自然乳酸般的酸度令此酒配餐自由度很大, 從一般的日式料理到西洋法式料理都得配搭得宜。

    HK$790

    售罄
  • 二兎 雄町33 純米大吟釀 330週年紀念 生原酒 720ml

    HK$800

    售罄
  • 長珍 純米大吟醸 禄 720ml

    HK$680

    售罄
  • 十九 AMABIE (最後一支!!)

    HK$380

    售罄
  • 十四代 吟撰 720ml (2022.05)

    十四代嘅入門作品,帶有清香嘅柑橘類花香甘甜,口感清爽簡單,恰到好處的甜酸度,為你帶嚟最好嘅十四代初體驗!

    HK$1980

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 720ml

    採用山形酒米出羽燦燦釀造,今次引入的係二號桶版本。清爽的酒體加上甘甜的香梨、蜜瓜清甜,簡單舒服的生酒作品。

    HK$298

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 七星 2020 (蔵出数量限定酒) 720ml (2020.04)

    榮光富士夏酒”STARS”第一彈! 採用山形縣酒米出羽之里釀製而成,淡淡糖果的香氣與水梨的甜味,飽滿多汁,味道豐富!

    HK$380

    售罄
  • 三芳菊 等外山田錦 45 夏季版 720ml

    HK$280

    售罄
  • 獺祭 CRAFT DASSAI 300ml

    有別以往造法,全步驟包括洗米、製麴等均由兩名二十幾歲的年輕藏人負責,釀造出來的作品更濃厚、有力!

    HK$158

    售罄
  • 磯自慢 純米大吟釀 雄町40 720ml (原價:$980,優惠價:$780)

    採用岡山縣赤磐雄町特等米釀造,以超低溫的釀造技術,造成這款果香飽滿濃郁,口感豐富的作品。

    HK$780

    售罄
  • Stella 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (荒走り)(最後一支!!)

    酒造特別的薄濁生酒,採用最壓榨中最先出現的「荒走」部分,帶有蜜瓜香氣,入口微汽泡感,味道爽身帶微微甘甜,夏季清爽之選!

    HK$480

    售罄
  • 仙禽 獨角仙 無濾過生原酒 720ml

    每年夏季限定品,如同西柚的清爽柑橘香氣,清爽酸甜的味道,夏季必飲!

    HK$280

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 黃水仙 純米大吟釀 Ver 8.3 720ml

    採用雄町米釀造的13度原酒,清爽柔和的口感,甘酸平衡,果味濃郁!

    HK$380

    售罄
  • 加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟釀 槽場 720ml

    採用備前雄町釀造,帶出雄町獨有的濃厚感,加上濃郁的吟釀香和甘甜的果味,必試作品!

    HK$380

    售罄
  • 加茂錦 VINTAGE 2017 備前山田錦 720ml (最後一支!!)

    經歷三年藏內熟成的作品,口感優雅細滑,濃郁的荔枝、香梨甘甜,將酒體的熟成味道提升!

    HK$580

    售罄
  • 而今 NABARI 純米大吟釀 720ml

    「而今 純米大吟釀」帶著果實的甘甜味道和像草原上牧草般的大自然香氣,個性鮮明。「而今」系列清酒特別適合配搭肉類、魚介類如蝦、海膽等,與意式料理也很匹配。

    HK$1880

    售罄
  • 山城屋 ZEN 720ml

    山城屋的限定番外品,帶清新嘅青蘋果香氣,入口微微的乳酪芝士香,口感飽滿充斥口腔,收結爽快

    HK$280

    售罄
  • 一白水成 純米大吟醸 秋田酒こまち 生酒

    採用秋田代表酒米「秋田酒小町」釀造,榮獲Sake Competition 2019 純米大吟釀部門 SILVER,甘酸調和極致!

    HK$580

    售罄
  • 而今 純米大吟釀 白鶴錦 720ml

    木屋正酒造首次以白鶴錦釀造的純米大吟釀作品,充分把白鶴錦飽滿甘甜的果香展現,絕佳作品!

    HK$1480

    售罄
  • くどき上手 大吟醸 澱がらみ 1800ml

    釀酒時以綿袋吊掛著蒸的大吟釀滴出的雫酒,くどき上手形容為「酒藏的命根」。此酒是直接在綿袋加壓擠出的酒,命名「澱積」(澱がらみ),非常稀少,值得擁有。 酒入口鮮甘,旨味濃厚,所有精華凝縮一瓶之內。

    HK$680

    售罄
  • 鳳凰美田 大吟醸原酒 鳳 500ml (最後一支!!)

    採用雫取與低溫熟成方式,配合35%精米步合的山田錦,打造出極芳香、複雜層次的鑑評會比賽用酒。有著奢華花香與瓜果香氣。

    HK$580

    售罄
  • 鳳凰美田 純米大吟醸 瓶燗火入 黒判 720ml 復刻版

    慶祝小林酒造Instagram followers超過10000人而特別復刻的清酒,帶有成熟的果實香氣,口感柔順,果香、米香平衡。

    HK$380

    售罄
  • 仁喜多津 純米大吟醸酒 無濾過原酒 袋吊酒 (Gold Label)

    濃郁的吟釀香氣,順滑幼細的酒體,香濃的熟蕉混和米飯甘甜,後勁一貫的強力悠長!鐘意厚實型薰酒的您千祈唔好錯過!

    HK$580

    售罄
  • 十九 Twinkle twinkle little star 19

    HK$380

    售罄
  • みむろ杉 Grazie a Dio

    HK$280

    售罄
  • 山城屋 Standard Class 純米大吟醸 720ml

    2018.12釀造,2020.07出荷的藏內熟成作品。清淡爽快的口感,微苦澀的味道洩和白葡萄甜美,收結帶有淡淡白花清新。

    HK$280

    售罄
  • 山城屋 1st Class 純米大吟醸 720ml

    香氣柔和清爽,帶有香梨、香蕉香氣,入口圓潤飽滿,圓潤嘅酸度和苦澀中和口感,相對清爽的作品。

    HK$380

    售罄
  • 山城屋 special Class 純米大吟醸 720ml

    2018.12釀造,2020.07出荷的藏內熟成作品。清爽嘅蘋果香氣、柔和的玉桂香加上獨特嘅白胡椒香氣,入口酸度突出,口感醇厚,甜度慢慢湧出,回甘帶有如白花般的細膩。

    HK$480

    售罄
  • 三芳菊 夏季限定-朝顔 純米大吟醸 720ml

    200本限定!三芳菊酒造夏酒第三彈!採用新鮮收穫嘅酒米釀造而成,帶有蘋果清甜嘅味道,收結展現柔和的米飯甘甜。

    HK$380

    售罄
  • 三芳菊 Secound Summer of Love 720ml

    HK$280

    售罄
  • 三芳菊 残骸 Social Distance -予言之鳥Label 720ml

    HK$280

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭 1800ml

    榮光冨士又一特色作品,採用少有山形県産米「まなむすめ」釀造,入口帶有微微的炭酸氣泡。精磨至50%的酒液散發清新的吟釀香氣,入口後酒液的甘甜滿佈於口腔之中,餘韻不斷。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 純米大吟釀 ~境~ 720ml

    強調汰弱留強,DOG EAT DOG的態度,不斷追求新的境界。使用山田錦作酒母,愛山作醪,入口白桃甘甜,口感順滑,微乳酸感,獨有的濃郁後勁。

    HK$380

    售罄
  • 鍋島 三十六萬石 純米大吟醸 山田穂 720ml

    HK$1080

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟醸 高嶺錦 生酒 720ml

    高嶺錦作品入口突出強烈,甘甜的味道和尾段的酸度形成鮮明的對比,加上生酒特有的爽快口感,配搭味濃的料理時亦可發揮出色表現!

    HK$280

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟醸 高嶺錦 生酒 1800ml

    高嶺錦作品入口突出強烈,甘甜的味道和尾段的酸度形成鮮明的對比,加上生酒特有的爽快口感,配搭味濃的料理時亦可發揮出色表現!

    HK$560

    售罄
  • 佐久乃花 大吟醸 無濾過生原酒 720ml

    採用八重原產「人心地」釀造的高級作品,香氣濃郁豐富,味道甘甜飽滿,絕佳的原酒作品!

    HK$380

    售罄
  • 佐久乃花 大吟醸 無濾過生原酒 1800ml

    採用八重原產「人心地」釀造的高級作品,香氣濃郁豐富,味道甘甜飽滿,絕佳的原酒作品!

    HK$680

    售罄
  • 白木久 BLACK LABEL revolution 純米大吟醸無濾過一火原酒 720ml

    酒母以「黑麴」釀製,再配合仕込時的「黃麴」,開瓶帶有炭酸感,薄荷和酸甜味道混和,口感飽滿濃郁,略帶煙熏焦糖香,收結帶微黑朱古力苦澀。

    HK$120

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 山田穗44 720ml (限定!)

    社長 今井俊治 先生在兵庫県多可郡多可町的山田穂農田見學時有感而發的新作品,濃郁甜美嘅香氣和清爽的口感非常平衡

    HK$380

    售罄
  • 山城屋 純米大吟醸 Matured 円熟 720ml

    將「Standard-Class」、「First-Class」&「Special-Class」的作品混合並熟成「270日」,味道因熟成而更醇厚濃郁,豐富多彩的變化,不同溫度飲用均可。

    HK$280

    售罄
  • 獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 720ml

    擁有生酒特有的活潑新鮮口感、青蘋果芳香與淡雅花香,接著是輕柔爽口的蜂蜜香、米香充滿喉間!

    HK$238

    售罄
  • どき上手 Jr.White Beauty 雪女神29% 純米大吟醸 生詰 1800ml

    くどき上手 純米大吟釀 Jr White Beauty 雪女神 生詰,精米至細緻的29%,濃郁的瓜果及白花香,甘甜味美,餘

    HK$800

    售罄
  • 作 兵庫県産 特A地区山田錦 全量使用 750ml

    使用兵庫県産 特A地区山田錦釀造的純米大吟醸,一回限定的特別作品,酒體更為清澈幼細,味道更優雅。

    HK$380

    售罄
  • 高千代 純米大吟醸 一本〆48 活性にごり 生酒 1800ml

    使用南魚沼産的酒米「一本〆」釀造,口感爽快的微濁酒款。炭酸飲料般的發泡感,加上生酒獨有的新鮮感,絕對係夏天佳品!

    HK$680

    售罄
  • 高千代 純米大吟醸 秋あがり一本〆 無調整 生原酒 720ml

    以雪山溶解的伏流超軟水釀造,經歷夏季熟成的秋季生酒作品。成熟濃厚的水果香氣,配合柔和的酸度,尾段的旨味豐富酒體。

    HK$380

    售罄
  • 高千代 純米大吟醸 秋あがり一本〆 無調整 生原酒 1800ml

    以雪山溶解的伏流超軟水釀造,經歷夏季熟成的秋季生酒作品。成熟濃厚的水果香氣,配合柔和的酸度,尾段的旨味豐富酒體。

    HK$680

    售罄
  • 白木久 BLACK LABEL revolution 純米大吟醸無濾過一火原酒 1800ml

    酒母以「黑麴」釀製,再配合仕込時的「黃麴」,開瓶帶有炭酸感,薄荷和酸甜味道混和,口感飽滿濃郁,略帶煙熏焦糖香,收結帶微黑朱古力苦澀。

    HK$288

    售罄