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純米大吟釀 / 大吟釀
酒魂ワイン

  • 日高見 純米大吟醸 山田錦 ブルーボトル 720ml

    採用兵庫県特A山田錦,香氣優雅華麗,充分發揮山田錦的特色,酒體平衡。

    HK$580

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  • 深層水酒 土佐深海 吟醸 720ml

    第一間酒造採用深層水釀造出來的清酒,帶清新的吟釀香,口感清爽細滑。

    HK$280

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  • 梵 超吟 純米大吟釀 (原價 $1780, 折扣價 $1280)

    冰低温熟成純米大吟釀,在8度的溫度中進行長達五年的低溫熟成。 幼細酒質中緩緩散發特有甘味,曾為日本皇室御用酒王。 口感柔順,入口極之甜潤,米香味和蜂蜜清香味濃郁細膩,層次豐富。

    HK$1280

    售罄
  • AKABU 赤武 純米大吟醸 結の香 720ml

    採用岩手縣特別培植的酒米「結の香」,味道香甜,帶濃郁的熟果果香,口感濃郁幼滑,極其舒服的純米大吟醸作品!

    HK$580

    售罄
  • 獺祭 磨先 720ml (可預先訂貨)

    旭酒造繼遠心分離大吟釀後又一限定作品。此作是旭酒造最高等級之酒款,為酒廠一大代表作。酒體香氣層次多變,尾韻長,滑嫩輕盈而易入口,口中帶出果香與白葡萄香氣。整體香味及味道的多層次且獨具特色,是值得細細品味的極淡麗清酒。比起其他獺祭作品更顯出其纖弱感。適合單飲。

    HK$2900

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 (遠心分離版)

    「遠心分離」技術是指以每秒高速旋轉三千次,將清酒和酒粕以無重力狀態下抽離,以達至清酒最原始的風味,好比最高級的雫酒 (滴酒)。在沒有加壓下將酒液及酒渣分離,在這樣的情況下是保留清酒最原始香氣及風味的最佳方法。 「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。

    HK$950

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml

    「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

    HK$560

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$290

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 (遠心分離版)

    「遠心分離」技術是指以每秒高速旋轉三千次,將清酒和酒粕以無重力狀態下抽離,以達至清酒最原始的風味,好比最高級的雫酒 (滴酒)。在沒有加壓下將酒液及酒渣分離,在這樣的情況下是保留清酒最原始香氣及風味的最佳方法。 充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$510

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 1.8L

    「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

    HK$1120

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$580

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  • 大七 妙花蘭曲 生酛 純米大吟釀 ‧ 雫原酒 720ml

    酒體香氣複雜濃郁,由人手逐粒選米,瓶上標明釀造年份及裝瓶年份,更只採用熟成最佳的原酒,味道複雜多變,有足夠醒酒時間後味道更有驚喜。

    HK$1980

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  • 秋田旬吟醸2020

    1. 購物滿$2000 即可隨機獲贈秋田旬吟醸2020作品 一支 (價值:$480) ----------------------------------------------- 2. 購物滿$3000 即可隨機獲贈秋田旬吟醸2020作品 兩支 (價值:$960) ----------------------------------------------- 3. 購物滿$5000 即可隨機獲贈秋田旬吟醸2020作品 四支 (價值:$1920)

    HK$0

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  • 久家本店 慶 大吟釀

    一般嘅清酒只需用約三個月時間便釀造而成。來自久家本店嘅「大吟醸慶」,除了使用了釀造米王”山田錦”精米步合至40%而成,釀製後更經三年低溫貯藏,味道柔滑及蘊藏更上乘的吟釀香。

    HK$480

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  • 梵 日本之翼 純米大吟釀 720ml

    招待國賓元首之用酒,在多個國際比賽中屢獲殊榮。吟釀香清爽柔和,同時帶有未加工清酒的勁度和細緻口感。入喉後餘香十足。 適合配以牛油或芝士料理,其味道深度亦別樹一幟。

    HK$685

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  • 久家本店 九六位 大吟釀(普通裝)

    榮獲 U.S. National Sake Appraisal 金獎受賞酒, 以「兵庫縣產山田錦」米種,結合久家本店的悠久釀酒技術,酒質清爽、酒香淡麗新鮮,盡現產地特徵、輕雅地令飲家一再追飲。

    HK$280

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  • 梵 夢是正夢 純米大吟醸 1L

    採用手工釀造,5年時間於零下8℃緩慢熟成。口感偏辛口但容易入口,酒色清澈明亮,帶花果香氣,猶如百合和蜜瓜,濃郁而完整,濃沉的香味從甘醇滑順的口感中浮現,味道複雜帶餘韻但乾脆利落。適合配口味較重的煎炸食物。 2012年度「全美日本酒歡評會」純米大吟釀級別「最高金獎」得主

    HK$1280

    售罄
  • 梵 超特撰 純米大吟釀 720ml

    純米日本酒好評會(全米日本酒歓評会) 2015 金賞受賞酒! 考慮著餐酒中會殘留些微澀味,苦味,及帶有爽快感,並以此為理想的味道,以釀造的特撰大吟醸 因經冰温熟成,酒香會帶有陣陣西柚果香。 入口時,會感受已調和出的圓滑感覺,呈現真正的「美味」在您的舌尖中漂流。 獨有的熟成香,除了冷飲還可以熱飲。 即使餐飲,單飲都可以的實力酒!

    HK$330

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  • 梵 超特撰 純米大吟釀1.8L

    純米日本酒好評會(全米日本酒歓評会) 2015 金賞受賞酒! 考慮著餐酒中會殘留些微澀味,苦味,及帶有爽快感,並以此為理想的味道,以釀造的特撰大吟醸 因經冰温熟成,酒香會帶有陣陣西柚果香。 入口時,會感受已調和出的圓滑感覺,呈現真正的「美味」在您的舌尖中漂流。 獨有的熟成香,除了冷飲還可以熱飲。 即使餐飲,單飲都可以的實力酒!

    HK$685

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  • 久家本店 九六位 袋吊酒(しずく) 大吟釀

    採用滴酒方式讓酒液自然流下 令味道更香醇更濃。 滴出來的酒,毫無雜質,質感柔滑細緻,優雅中帶點微微辛口,入口香味四散,每口都嚐到工序上的用心。

    HK$480

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  • 久保田 萬壽 純米大吟釀 720ml

    不用多介紹,是一支超人氣的清酒。香味跟酒味都十分平衡,口感清爽。淺嚐時,能品到類似富士蘋果的果香,以及淡淡的椰香,香醇甘甜,酒中極品。

    HK$390

    售罄
  • 澤屋まつもと 守破離 山田錦 純米大吟醸 720ml

    採用兵庫県産「山田錦」釀造的純米大吟醸,守破離意指保留自家傳統的前提下,不斷尋求新的突破,酒體的甘甜和酸度平衡,是一款適合配餐享用的作品。

    HK$480

    售罄
  • 土佐 氷温貯蔵 純米大吟醸 山田錦40% 720ml

    經過一個夏天的低溫儲藏,在保留山田錦纖細的味道同時增強酒體的濃郁度,吟釀香非常突出,口感非常細滑。

    HK$380

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  • 山城屋 純米大吟醸 Matured 円熟 720ml

    將「Standard-Class」、「First-Class」&「Special-Class」的作品混合並熟成「270日」,味道因熟成而更醇厚濃郁,豐富多彩的變化,不同溫度飲用均可。

    HK$280

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  • 土佐しらぎく 大吟醸 720ml

    將山田錦的特色發揮極致,酒體細滑帶濃郁的吟釀香,口感細滑,山田錦的果香殘留在口腔內,悠久不散。

    HK$310

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  • 東洋美人 地帆紅 限定大吟醸 1800ml

    山口県内限定酒。日本酒度為零(透明的甜美),可聞到濃濃的果香。適合以白酒杯品嚐

    HK$480

    售罄
  • 東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 720ml

    來自山口縣澄川酒造場的出品,精米步合至40%的山田錦,配合酒造的獨有製法,令酒的米香和酸度和諧一致,給人一種優雅的感覺。

    HK$580

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭 720ml

    榮光冨士又一特色作品,採用少有山形県産米「まなむすめ」釀造,入口帶有微微的炭酸氣泡。精磨至50%的酒液散發清新的吟釀香氣,入口後酒液的甘甜滿佈於口腔之中,餘韻不斷。

    HK$380

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟醸 高嶺錦 生酒 720ml

    高嶺錦作品入口突出強烈,甘甜的味道和尾段的酸度形成鮮明的對比,加上生酒特有的爽快口感,配搭味濃的料理時亦可發揮出色表現!

    HK$280

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 高嶺錦 生酒 1800ml (預購)

    高嶺錦作品入口突出強烈,甘甜的味道和尾段的酸度形成鮮明的對比,加上生酒特有的爽快口感,配搭味濃的料理時亦可發揮出色表現!

    HK$560

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  • 佐久乃花 大吟醸 無濾過生原酒 720ml

    採用八重原產「人心地」釀造的高級作品,香氣濃郁豐富,味道甘甜飽滿,絕佳的原酒作品!

    HK$380

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  • 作 雅乃智 中取 純米大吟醸

    “雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》

    HK$280

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  • 醸し人九平次 純米大吟醸 彼之地 720ml

    幼細的氣泡感、入口突出的酸度,中段開始顯現的葡萄甘甜,完成度極高的作品!

    HK$480

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  • 仁喜多津 純米大吟醸酒 無濾過原酒 袋吊酒 (Gold Label)

    濃郁的吟釀香氣,順滑幼細的酒體,香濃的熟蕉混和米飯甘甜,後勁一貫的強力悠長!鐘意厚實型薰酒的您千祈唔好錯過!

    HK$580

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  • 醸し人九平次 human 純米大吟醸 720ml

    HK$480

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  • 澤屋 守破離 混醸ナイス 720ml

    採用三款酒米混釀而成的作品,兵庫県東条産愛山39%,富山県産五百万石37%,兵庫県東条産山田錦23%,香蕉、青蜜瓜類的香氣,開瓶的爽快炭酸感,柔和甘美的米飯香甜,非常平衡嘅作品。

    HK$280

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 720ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。

    HK$250

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  • 大七 玉依御前 亀鏡 生酛雫原酒 純米大吟醸 720ml

    大七 一向為 高野山三寶院 釀造 "奉納酒"。亀鏡由三寶院 弘法大師命名,意指模範,盒上"亀鏡"乃大師書跡。這大七亀鏡版本由2014年海始釀造,強力。結實。濃厚。

    HK$2600

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 720ml

    精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!

    HK$280

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  • 大七 箕輪門 純米大吟釀

    曾三度認定殿堂級之酒 生酛酒造的純米大吟釀。透過獨自的超扁平精米技術使其原本的雜質部分徹底除去,飲用時嚐到自然的清香淡雅,口感圓滑細緻。 最適合懷石料理及蟹等海鮮料理。 此酒連續被各日本酒專家選為清酒部門第一名 地酒大Show 白金獎。

    HK$490

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  • 醸し人九平次 黒田庄 720ml

    使用在黑田庄種植的山田錦釀造,像蜜瓜的水果味與酸味平均地在口中擴散開去,後勁十分重。

    HK$380

    售罄
  • 一白水成 Premium

    HK$380

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  • 醸し人九平次 Le K rendez-vous 純米大吟醸 720ml

    香氣濃郁,略帶蜜瓜葡萄香,微氣泡感,加上鮮明的酸度,散發出飽滿多汁的葡萄香甜。

    HK$280

    售罄
  • 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 720ml

    所謂EAU DU DESIR「希望的水」的意義。有蜂蜜的甜,隨後而來淡淡果酸和礦物的味道.

    HK$280

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  • 飛露喜 純米大吟醸 720ml

    爽滑的酒液帶著山田錦的米香與吟釀果香一同流進喉嚨,甘甜味道與米的氣息平衡甚佳,香氣在口腔中盪漾,十分適合與新鮮的魚類食材一同品嚐。

    HK$680

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  • 醸し人九平次 純米大吟釀 別誂 720ml

    酒造常規作品中最優秀的一款,香氣帶有濃郁的蜜瓜、香梨味道,酒體幼滑,果香濃郁。

    HK$580

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  • 鳳凰美田 GOLD PHOENIX 純米大吟釀 (愛山) 750ML

    以稀有酒米「愛山」精磨至45%,並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間,酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶,果香濃郁,口感柔和,味道豐富。

    HK$880

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  • 作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦 720ml

    以山田錦精磨至40%,配合低溫釀造過程,酒體散發濃烈的果香,強烈建議使用白酒杯或大吟釀酒杯飲用, 絕對是視覺,嗅覺同味覺的多重享受

    HK$550

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 (蔵出数量限定酒) 1800ml (最後一支!!)

    以十四代高木酒造培植的「酒未来」為酒米,味道非常清新爽快,帶有香甜的水果味道和濃郁的吟釀香。

    HK$680

    售罄
  • 磯自慢 純米大吟醸 一滴入魂 東条山田錦 綠瓶 720ml (原價:$980, 優惠價 :$680)

    磯自慢 純米大吟釀 一滴入魂 東条山田錦,使用特A地區東条山田錦,精米度低至50%,採用南阿爾卑斯山系大井川伏流水(軟水)釀造,再以低溫發酵,是層次感十足的作品,帶有華麗的水果香氣,光滑優雅的甜美,是清爽而具變化的佳釀。

    HK$680

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  • くどき上手「改良信交30」 純米大吟醸 1800ml

    採用山形縣自行培植的酒米「改良信交」,酒體散發清新水果如蘋果的香氣,入口順滑而口感豐富。這款作品有著相當強烈的後勁,使飲者感受的變化更為複雜。

    HK$800

    售罄
  • 醸し人九平次 CAMARGUE 720ml

    萬乗醸造(醸し人九平次)由2013年開始派譴專員到南法CAMARGUE這地方培植本地米品種及研究利用這本地米作清酒的可能性。並由2014年開始與法國農夫協力培植這米種。 回甘味與酸味平衡地於口中徘徊。適合配搭濃肉類的食物。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 Jr.Black Beauty 純米大吟醸 1800ml

    Jr.的黑色美人,使用了山形縣的酒米出羽の里,精磨至29%的純米大吟醸。酒體香氣層次多變,果香馥郁,溫醇順喉。

    HK$680

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 (蔵出数量限定酒) 720ml

    以十四代高木酒造培植的「酒未来」為酒米,味道非常清新爽快,帶有香甜的水果味道和濃郁的吟釀香。

    HK$380

    售罄
  • 久保田 純米大吟醸 720ml

    朝日酒造的全新作品,走出全新風格!一改以往淡麗辛口的味道,釀造出帶梨香的清新味道,入口帶清甜的果香,非常舒服的大吟醸作品。

    HK$198

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  • 梵 地球 純米大吟釀 500ML

    梵地球純米大吟釀曾作一年熟成、酒質綿滑、甘而不膩。

    HK$320

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  • 澤屋まつもと 守破離 山田錦 純米大吟醸 1800ml

    採用兵庫県産「山田錦」釀造的純米大吟醸,守破離意指保留自家傳統的前提下,不斷尋求新的突破,酒體的甘甜和酸度平衡,是一款適合配餐享用的作品。

    HK$680

    售罄
  • 磯自慢 大吟醸 愛山 720ml (原價:$980, 優惠價 :$780)

    採用頂級特A愛山釀造,味道較其他磯自慢作品濃厚,飽滿甘甜的熟蕉香氣,幼細柔順的口感,為味蕾帶黎享受!

    HK$780

    售罄
  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 1800ml

    味道複雜有層次,入口以青澀果實香氣為主,及後味道變化,可以冷飲和常溫飲用。

    HK$680

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 人心地 1800ml

    味道複雜有層次,香氣以青澀果實為主,入口舒服圓潤。

    HK$360

    售罄
  • 佐久乃花 大吟醸酒 袋搾り gold 720ml

    佐久乃花的袋吊大吟釀作品,亦是等同評鑑會出品的最高水平,散發甜美柔和的水果清甜,口感清爽順滑。

    HK$480

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  • ALPHA 風の森 TYPE 2 純米大吟醸 720ml (如無現貨本社會通知送貨時間)

    採用奈良特色酒米秋津穗,並精磨至22%,散發清香的香草香氣,微碳酸的口感加上如水果清甜的酒體,上乘之作。

    HK$570

    售罄
  • ALPHA 風の森 TYPE 3 純米大吟釀 720ml (如無現貨本社會通知送貨時間)

    微碳酸的口感,味道清爽輕快。

    HK$310

    售罄
  • 澤屋 Ultra 純米大吟醸

    HK$480

    售罄
  • 出羽櫻 雪女神 三割五分 純米大吟釀 720ml

    將山形酒米 [雪女神] 磨至35%。為出羽櫻其中最高境界限定品。華麗的香氣和柔順的味道。完成時香甜在口腔蔓延。

    HK$680

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  • 鳳凰美田 山田錦五割磨き 純米大吟醸 1800ml

    HK$480

    售罄
  • 農口尚彦研究所 山廃吟醸 無濾過生原酒 720ml

    HK$580

    售罄
  • 新政 純米 天鵝絨 別誂 中取版 720ml

    HK$880

    售罄
  • 老龜 中汲み 大吟醸

    採用酒體中最為幼滑的中取部份,帶有強勁的菠蘿等熱帶果香氣。

    HK$360

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  • 榮光冨士熊本城復興祈念生酒 720ml <最後一枝!>

    2016年起開始發售的熊本復興祈念酒。選用熊本縣產的食用米「森のくまさん」釀造,開瓶帶有清爽的氣泡感,米飯的飽滿甘甜,加上濃郁的後勁。

    HK$380

    售罄
  • 男女川 純米大吟醸 雫酒 桐箱入 720ml (限定品!!)

    長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。

    HK$680

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  • 男女川 Stella PREMIUM 純米大吟醸雫酒 無濾過原酒 720ml

    長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。滴出來的酒,毫無雜質。香氣濃郁,帶有華麗的香氣,果香和味道,散發著淡淡的甜味。

    HK$580

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  • 作 IMPRESSION-N 試験醸造 純米原酒 720ml

    以人氣作品「雅乃智 中取」作原型! 香甜高雅的香氣,入口滿滿的荔枝香甜,開瓶帶微微碳酸感同時伴隨著濃厚後勁,俾你享受到前後兩種的不同味道變化!

    HK$310

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  • 仙禽 一聲 純米大吟釀 原酒 (最後一支!!)

    HK$480

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  • 鍋島 三十六萬石 純米大吟醸 短稈渡船 720ml (木箱入)(2020)

    HK$1080

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  • 山城屋 純米大吟醸 720ml

    採用新潟酒米越淡麗釀造的中取作品,開瓶較為淡雅清香,醒酒後米甘甜味突出,口感柔和順滑,回甘收結舒服。

    HK$780

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 720 ml

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$175

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  • 榮光冨士 菫露威吹純米大吟醸無濾過生原酒 720ml

    每年五月限定的特別作品,今次引入的係三號桶版本,濃郁飽滿的熱帶果,如菠蘿類的香甜,淡淡清香的白花香氣,濃郁嘅香氣悠久不絕。

    HK$380

    售罄
  • 作 岡山朝日 純米大吟醸 720ml

    HK$320

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$350

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  • 梵 究極の純米大吟醸 中取り 団 磨き二割 1800ml

    HK$1680

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟釀 Black Label 山恵錦 720ml

    採用長野縣自家裁培的新酒米「信交酒545号(山恵錦)」,酒米在酒造自家水田種植,培植出高精白的高品酒米,酒造更特意精磨至36%,味道柔滑而香氣撲鼻,入口舒服。

    HK$380

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟釀 Black Label 山恵錦 1800ml

    採用長野縣自家裁培的新酒米「信交酒545号(山恵錦)」,酒米在酒造自家水田種植,培植出高精白的高品酒米,酒造更特意精磨至36%,味道柔滑而香氣撲鼻,入口舒服。

    HK$680

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 SURVIVAL 720ml

    使用金紋錦與山田錦交配而成的玉苗(山酒四號),有著豐富果香與適宜的酸度。

    HK$380

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 SURVIVAL 1800ml

    使用金紋錦與山田錦交配而成的玉苗(山酒四號),有著豐富果香與適宜的酸度。

    HK$680

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 SURVIVAL 1800ml

    使用金紋錦與山田錦交配而成的玉苗(山酒四號),有著豐富果香與適宜的酸度。

    HK$680

    售罄
  • 新政 秋櫻 改良信交 720ml

    HK$560

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  • 新政 純米 天鵝絨 木桶仕込 720ml

    木桶仕込後令酒體層次更多高,餘韻力強.

    HK$560

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  • 老亀 純米大吟釀 Silver 720ml (2019)(原價: $480, 推廣價: $336!!)

    HK$336

    售罄
  • くどき上手 Jr.Yellow 純米大吟醸 1800ml

    HK$680

    售罄
  • 白露垂珠 羅針盤 純米大吟醸 雪女神33 720ml

    HK$800

    售罄
  • 作 大智 大吟醸 滴取り 750ml (2019.02)

    作的另一頂級原酒作品,為了區分,特意另取名為「大智」(笑)。香氣更為複雜濃郁,口感細滑,酒體濃郁厚實。

    HK$1980

    售罄
  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 1800ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。

    HK$480

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  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 720ml

    味道複雜有層次,入口以青澀果實香氣為主,及後味道變化,可以冷飲和常溫飲用。

    HK$380

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 人心地 720ml

    味道複雜有層次,香氣以青澀果實為主,入口舒服圓潤。

    HK$200

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 高嶺錦 720ml

    高嶺錦作品入口突出強烈,爽快的口感和尾段的酸度形成鮮明的對比,配搭味濃的料理時亦可發揮出色表現!

    HK$200

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 高嶺錦 1800ml

    高嶺錦作品入口突出強烈,爽快的口感和尾段的酸度形成鮮明的對比,配搭味濃的料理時亦可發揮出色表現!

    HK$360

    售罄
  • 佐久乃花 辛口吟醸 720ml

    散發濃郁旨味的辛口吟醸作品,口感偏向乾身,但整體感覺是清爽的。

    HK$180

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 1800ml

    精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!

    HK$550

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  • 農口尚彦研究所 純米大吟醸 無濾過生原酒 vintage 720ml

    帶有熱帶水果香氣,口感清爽香醇,味道平衡柔和,上品的高佳之作。

    HK$1280

    售罄
  • 農口尚彦研究所 純米大吟醸 無濾過生原酒 vintage 720ml

    帶有熱帶水果香氣,口感清爽香醇,味道平衡柔和,上品的高佳之作。

    HK$1280

    售罄
  • 新政 No.6 R-type Essence 純米酒生原酒 750ml

    HK$750

    售罄
  • 大七 妙花闌曲 Ω OMEGA 純米大吟釀

    大田秀晴社長早前新發布的妙花闌曲 Ω(Omega)被形容是酒造最高峰的清酒。 Omega 意思為究極, 這次新推出的Omega是妙花闌曲的升級版,味度更加平衡。

    HK$4700

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  • 新生獺祭 純米大吟醸 四割五分 720ml

    HK$230

    售罄
  • 新生獺祭 純米大吟醸 二割三分 720ml

    HK$650

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  • AKABU 赤武 純米大吟醸 結の香 1800ml

    採用岩手縣特別培植的酒米「結の香」,味道香甜,帶濃郁的熟果果香,口感濃郁幼滑,極其舒服的純米大吟醸作品!

    HK$980

    售罄
  • 出羽櫻 雪漫漫 大吟醸

    當代清酒界「幻之銘酒」代表之一。酒藏之超限定逸品,冰溫熟成之美酒。   果香甘怡,酒質柔滑,香氣豐盈馥郁富層次,以手造技術監控釀製過程,收韻清麗端雅。

    HK$680

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  • 黒龍 大吟醸 720ml

    豐富的香味,爽快的感覺是高人氣的原因。 山田錦磨至50%,取其精華的大吟釀。完成高度,酒性均衡。是日本酒的代表。許多媒體都有介紹。

    HK$370

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  • 黒龍 大吟醸 龍 720ml

    HK$580

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  • 大七 妙花闌曲 Grand Cuvee 純米大吟釀 720ml

    HK$5500

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  • 道後蔵酒 大吟醸酒三十五 720ml

    濃郁的吟釀香氣,清甜飽滿的果香,加上水口酒造獨特的濃厚後勁,絕佳的大吟釀作品!

    HK$380

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  • 仁喜多津 大吟醸酒 金賞受賞酒 720ml

    榮獲七年全國新酒鑑評會「金賞」殊榮,豐富飽滿嘅香氣,恰到好處的微辛,味道平衡豐富!

    HK$480

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  • 勝駒 大吟釀 720ml

    位於富山縣的清都酒造場,是只有五位藏人工作的酒造,但釀造出的「勝駒」絕對係一本難求的頂級作品! 全手工釀造的精細作品,舒服順滑的口感,濃郁扎實的米麴香甜,啖啖都係最舒服的味道。

    HK$1180

    售罄
  • 新政 No.6 X-type 2019 純米大吟釀生原酒 750ml

    新政 No.6 最上乘之作! X 代表 eXcellent 敏銳鮮明的甜酸平衡及新鮮感,試後不能回頭。

    HK$1050

    售罄
  • 新政 亜麻猫 白麹仕込純米酒 720ml

    香氣呈現清爽的果味,擁有爽快的柑橘風味。少許的甜味與清爽的酸度恰到好處。

    HK$480

    售罄
  • 新政 No.6 R-type 2019 特別純米生原酒 750ml

    帶有芬芳的莓子和乳酪香氣, 入口細緻柔滑但酒體相當緊密而結構穩定。細密有致的甜度和自然乳酸般的酸度令此酒配餐自由度很大, 從一般的日式料理到西洋法式料理都得配搭得宜。

    HK$620

    售罄
  • 二兎 雄町33 純米大吟釀 330週年紀念 生原酒 720ml

    HK$800

    售罄
  • 長珍 特別純米 1800ml

    HK$680

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  • 長珍 純米大吟醸 禄 720ml

    HK$680

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛2020蔵出数量限定酒 720ml <最後一枝!>

    採用山形酒米出羽燦燦釀造,今次引入的係二號桶版本。清爽的酒體加上甘甜的香梨、蜜瓜清甜,簡單舒服的生酒作品。

    HK$380

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路 720ml

    100%北海道產彗星酒米搭配山形酵母YK009釀製的星天航路,帶有蘋果、香蕉類的甜美香氣,同時帶有新鮮氣泡感,突出的酸味令酒體味道更清爽突出。

    HK$380

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 七星 2020 (蔵出数量限定酒) 720ml (2020.04)

    榮光富士夏酒”STARS”第一彈! 採用山形縣酒米出羽之里釀製而成,淡淡糖果的香氣與水梨的甜味,飽滿多汁,味道豐富!

    HK$380

    售罄
  • 三芳菊 等外山田錦 45 夏季版 720ml

    HK$280

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  • 獺祭 CRAFT DASSAI 300ml

    有別以往造法,全步驟包括洗米、製麴等均由兩名二十幾歲的年輕藏人負責,釀造出來的作品更濃厚、有力!

    HK$158

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  • 磯自慢 純米大吟釀 雄町40 720ml (原價:$980,優惠價:$780)

    採用岡山縣赤磐雄町特等米釀造,以超低溫的釀造技術,造成這款果香飽滿濃郁,口感豐富的作品。

    HK$780

    售罄
  • 而今 八反錦火入 純米吟釀 720ml (如無現貨, 本社再作安排)

    而今 八反錦係酒體的酸度和甜度之間找到平衡,入口爆炸性的果香,再由後面啱啱好的酸度中和,配搭串燒、烤肉同樣合適!!

    HK$980

    售罄
  • Stella 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (荒走り)(最後一支!!)

    酒造特別的薄濁生酒,採用最壓榨中最先出現的「荒走」部分,帶有蜜瓜香氣,入口微汽泡感,味道爽身帶微微甘甜,夏季清爽之選!

    HK$480

    售罄
  • 醸し人九平次La Maison 720ml

    黎自醸し人九平次的全新作品,以赤磐雄町米釀造,帶有雄町米扎實的米飯甘甜,同時帶有如香橙的柑橘酸,整體風格以清爽簡單為主!

    HK$280

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  • 而今 NABARI 純米大吟釀 720ml (2020.07)

    「而今 純米大吟釀」帶著果實的甘甜味道和像草原上牧草般的大自然香氣,個性鮮明。「而今」系列清酒特別適合配搭肉類、魚介類如蝦、海膽等,與意式料理也很匹配。

    HK$1880

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  • 山城屋 ZEN 720ml

    山城屋的限定番外品,帶清新嘅青蘋果香氣,入口微微的乳酪芝士香,口感飽滿充斥口腔,收結爽快

    HK$280

    售罄
  • 一白水成 純米大吟醸 秋田酒こまち 生酒

    採用秋田代表酒米「秋田酒小町」釀造,榮獲Sake Competition 2019 純米大吟釀部門 SILVER,甘酸調和極致!

    HK$580

    售罄
  • 而今 純米大吟釀 白鶴錦 720ml (一本限定!!)

    木屋正酒造首次以白鶴錦釀造的純米大吟釀作品,充分把白鶴錦飽滿甘甜的果香展現,絕佳作品!

    HK$1480

    售罄
  • 磯自慢 大吟釀 套裝 (山田錦 + 愛山!) (原價: $1960,優惠價:$1320!!)

    磯自慢 純米大吟醸 一滴入魂 東条山田錦 綠瓶 720ml (原價:$980) 磯自慢 大吟醸 愛山 720ml (原價:$980)

    HK$1320

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.の摩訶不思議ちゃん 生詰 1800ml

    帶有濃郁柑橘系果香,入口柔滑,甘甜,味道濃郁。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 大吟醸 澱がらみ 1800ml

    HK$680

    售罄
  • 鳳凰美田 大吟醸原酒 鳳 500ml (最後一支!!)

    採用雫取與低溫熟成方式,配合35%精米步合的山田錦,打造出極芳香、複雜層次的鑑評會比賽用酒。有著奢華花香與瓜果香氣。

    HK$580

    售罄
  • 鳳凰美田 純米大吟醸 瓶燗火入 黒判 720ml 復刻版

    慶祝小林酒造Instagram followers超過10000人而特別復刻的清酒,帶有成熟的果實香氣,口感柔順,果香、米香平衡。

    HK$380

    售罄
  • 仁喜多津 純米吟醸酒 無濾過原酒 袋吊酒 (Sliver Label)

    濃郁的吟釀香氣,順滑幼細的酒體,香濃的熟蕉混和米飯甘甜,後勁一貫的強力悠長!鐘意厚實型薰酒的您千祈唔好錯過!

    HK$380

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  • 十九 Twinkle twinkle little star 19

    HK$380

    售罄
  • みむろ杉 Grazie a Dio

    HK$280

    售罄
  • 山城屋 Standard Class 純米大吟醸 720ml

    2018.12釀造,2020.07出荷的藏內熟成作品。清淡爽快的口感,微苦澀的味道洩和白葡萄甜美,收結帶有淡淡白花清新。

    HK$280

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  • 山城屋 1st Class 純米大吟醸 720ml

    香氣柔和清爽,帶有香梨、香蕉香氣,入口圓潤飽滿,圓潤嘅酸度和苦澀中和口感,相對清爽的作品。

    HK$380

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  • 山城屋 special Class 純米大吟醸 720ml

    2018.12釀造,2020.07出荷的藏內熟成作品。清爽嘅蘋果香氣、柔和的玉桂香加上獨特嘅白胡椒香氣,入口酸度突出,口感醇厚,甜度慢慢湧出,回甘帶有如白花般的細膩。

    HK$480

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  • 出羽櫻 雪漫漫 大吟醸 1.8L

    當代清酒界「幻之銘酒」代表之一。酒藏之超限定逸品,冰溫熟成之美酒。   果香甘怡,酒質柔滑,香氣豐盈馥郁富層次,以手造技術監控釀製過程,收韻清麗端雅。

    HK$680

    售罄
  • 三芳菊 夏季限定-朝顔 純米大吟醸 720ml

    200本限定!三芳菊酒造夏酒第三彈!採用新鮮收穫嘅酒米釀造而成,帶有蘋果清甜嘅味道,收結展現柔和的米飯甘甜。

    HK$380

    售罄
  • 三芳菊 夏季限定-朝顔 純米大吟醸 720ml

    200本限定!三芳菊酒造夏酒第三彈!採用新鮮收穫嘅酒米釀造而成,帶有蘋果清甜嘅味道,收結展現柔和的米飯甘甜。

    HK$380

    售罄
  • 三芳菊 Secound Summer of Love 720ml

    HK$280

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  • 三芳菊 残骸 Social Distance -予言之鳥Label 720ml

    HK$280

    售罄
  • 三芳菊 残骸 Social Distance -予言之鳥Label 720ml

    HK$280

    售罄
  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭 1800ml

    榮光冨士又一特色作品,採用少有山形県産米「まなむすめ」釀造,入口帶有微微的炭酸氣泡。精磨至50%的酒液散發清新的吟釀香氣,入口後酒液的甘甜滿佈於口腔之中,餘韻不斷。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 純米大吟釀 ~境~ 720ml

    強調汰弱留強,DOG EAT DOG的態度,不斷追求新的境界。使用山田錦作酒母,愛山作醪,入口白桃甘甜,口感順滑,微乳酸感,獨有的濃郁後勁。

    HK$380

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  • 鍋島 三十六萬石 純米大吟醸 山田穂 720ml

    HK$1080

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  • 白木久 revolution 純米大吟醸無濾過一火原酒 720ml

    酒母以「黑麴」釀製,再配合仕込時的「黃麴」,開瓶帶有炭酸感,薄荷和酸甜味道混和,口感飽滿濃郁,略帶煙熏焦糖香,收結帶微黑朱古力苦澀。

    HK$380

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  • 白木久 金シャリ 純米大吟醸 720ml

    以食用米「ササニシキ」釀造,米香果香並重,口感順滑柔和,作為配餐的食中酒,可以配搭和食、西餐等不同的食物。

    HK$380

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  • くどき上手 純米大吟醸 山田穗44 720ml (限定!)

    社長 今井俊治 先生在兵庫県多可郡多可町的山田穂農田見學時有感而發的新作品,濃郁甜美嘅香氣和清爽的口感非常平衡

    HK$380

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酒魂株式會社

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