酒魂佳釀
酒魂ワイン
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舞美人 純米酒 MYVY (酒粕再発酵) 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
獨一無二，酒粕再発酵的作品！香氣上係獨特的醬油 + 焦糖類的香氣，濃郁的酸甜味道，無論係加冰 On Rock飲，加梳打水，又或者係用黎襯雪糕，呢支都係一絕呀！
HK$380
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舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 2020BY 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
2020BY的純米大吟釀，酸味優雅平衡，口感細滑，無論單飲配餐都合適！
HK$580
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舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 (R5BY) 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
全新現代風格的山廢純米吟釀，帶有淡淡草莓乳酪的香氣，加上清新的木香，非常適合初接觸山廢的飲家！
HK$480
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 720ml
原本以SanQ作為釀造方向的作品，但因為酸度比預期低，所以改為以「五百万石」作為名稱釀造，反而回歸最開始的釀造風格。
HK$280
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舞美人 純米吟醸古酒 2020年醸造 720ml
以本地農家特別契約栽培的酒米釀造，2020釀造後於酒造熟成的作品！
HK$480
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舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 2017BY (H29BY) 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
再度入荷！超限定！焦糖、醃蘿蔔、煙燻的香氣，酸度 & 酒體飽滿濃厚，加熱到50-60度效果更佳！配襯味道濃郁/麻辣菜式都合適！
HK$320
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舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 2017BY (H29BY) 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
再度入荷！超限定！焦糖、醃蘿蔔、煙燻的香氣，酸度 & 酒體飽滿濃厚，加熱到50-60度效果更佳！配襯味道濃郁/麻辣菜式都合適！
HK$480
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舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
入口帶有單純的甘味，中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感，由冷飲到常溫都非常適合！
HK$280
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舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
入口帶有單純的甘味，中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感，由冷飲到常溫都非常適合！
HK$480
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舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (R1BY)(請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
豐富濃厚嘅熟成味道，柑橘類的酸度，特別適合配搭豚肉料理。
HK$580
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舞美人 特別純米 山田錦85 特別純米 無濾過生原酒 H26BY 常温熟成 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
最複雜的舞美人作品！由2016年開始常溫熟成。香氣帶有煙燻穀物類的味道，入口熟成感重，帶堅果味道，另外酸澀感同樣濃郁，特別推薦加熱到60度！
HK$280
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝 (R4BY) 1800ml
激似鹹柑桔！全新版本低酒精外傳！柔和的酸度包圍甜味，少量的鹹鮮味出現。加熱到約50度，鮮味和酸味同時爆發！
HK$480
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舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
2019釀造，2023出荷的酒造熟成品！採用較長的發酵時間，帶出酒體的濃郁旨味，口感豐富醇厚，味道飽滿。
HK$480
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舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
2019釀造，2023出荷的酒造熟成品！採用較長的發酵時間，帶出酒體的濃郁旨味，口感豐富醇厚，味道飽滿。
HK$280
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舞美人 山廃純米 外伝 無濾過生原酒 (R3BY) 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
清甜的乳酸類香氣，入口可以品嘗到柔和舒服的酸甜味道，強勁嘅酸度特別適合配襯帶酸味嘅料理/肉類。
HK$380
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舞美人 純米酒 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
米香濃厚豐富，口感紮實，最佳食中酒。
HK$480
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舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
豐富濃厚嘅熟成味道，柑橘類的酸度，特別適合配搭豚肉料理。
HK$580
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舞美人 純米酒 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
米香濃厚豐富，口感紮實，最佳食中酒。
HK$280
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 720ml (R5BY) (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
經過調整後終於面世的R5BY SanQ，比R4BY更高，去到8的酸度。入口帶有柑橘水果的酸甜 + 西柚般的微澀！
HK$280
售罄
