酒魂佳釀
酒魂ワイン
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十六代九郎右衛門 純米吟釀 Champion Sake 美山錦 720ml (2025.12)
在2023年世界最大規模清酒比賽之一的 IWC(International Wine Challenge)中,榮獲日本酒部門最高榮譽的「Champion Sake」,震撼業界並迅速累積大量愛好者,其令人一飲難忘的酒質,使品牌近年來人氣持續攀升,成為備受矚目的實力派酒藏。此作以傳統的生酛技法配上美山錦釀造而成,再在自家設計的全天然水冷倉庫中作一年熟成才出荷發售,其美妙的甜味層次豐富,醇厚飽滿,配上錦上添花的柔和酸度,與美山錦特有的穀物般的點點苦澀及鮮美的米旨味,更讓風味添上一抹色彩,請勿錯過。
HK$298
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十六代九郎右衛門 生酛純米 金紋錦 720ml (2025.12)
以長野縣代表酒米之一的 金紋錦 釀造而成,特點是層次感強,味道複雜,米旨味濃厚,且會因熟成而持續進化。於2023年度釀造完成後,再在自家設計的全天然水冷倉庫中作三年熟成才出荷發售,爽朗俐落的酸味在舌尖上輕快翻滾,源自生酛及金紋錦的多層次米旨鮮味從酒體中柔和地擴散開來,展現出順滑細膩的風味,適合常溫或熱燗享用。
HK$280
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