酒魂佳釀
酒魂ワイン
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吉田藏U Night & Dance Improvisation 2.0 720ml (2026.05)
為自由與夜生活染上新色彩的「Night & Dance」概念作！本次聯名大膽挑戰低酒精的極限，實現了僅 8% 的原酒度數。 為了在低酒精中堆疊出深邃的厚度，酒造奢華地採用了「貴釀酒」工法——並極其奢侈地使用帶有濃郁旨味的「吉田蔵u 巾着」作為仕込み酒（釀造用水），原料米則選用石川縣現代研發的「百万石乃白」。 江戶時代在來米「巾着」的古老靈魂，與現代品種「百万石乃白」跨越時空交融。開瓶散發著水梨般的清爽香氣，微發泡的輕快甜美中包裹著多汁的旨味與純淨的礦物感。這是一支具備貴釀酒深邃靈魂、卻能讓人輕鬆暢飲的唯一無二之作。
HK$380
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手取川 純米吟醸 生原酒 石川門 720ml (2025.03)
採用珍貴的石川縣產酒米「石川門」、甜美厚實卻清爽，帶有洋梨與青蘋果的清爽香氣，新鮮、飽滿多汁搭配圓潤與新鮮口感的酸度!
HK$280
售罄 -
手取川 冬 純米辛口 720ml (2025.12)
以靈峰白山的雪景為靈感，冬季限定的作品。使用兵庫縣山田錦作麴米，白山市當地的五百万石作掛米。口感柔和順滑，風味平衡！
HK$280
售罄 -
手取川 春純米 純米辛口 うすにごり 1800ml (2025.02)
清爽的新酒香氣和順滑口感，清爽口感過後，輕快的甜味緊隨。
HK$480
售罄
