純米吟釀 / 吟釀
酒魂ワイン
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農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 1800ml套裝 (一套3支)(原價:$4140,套裝價:$3680)(2022.02)
農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 套裝,套裝是包含了三款美山錦/五百万石/愛山的作品
HK$3680
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大嶺酒造 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 夏の美人魚 720ml (季節限定*)
大嶺酒造季節限定版!興插畫家田中美咲合作,設計出精美的夏日美人魚酒標!清爽蘋果香,輕快的柑橘、葡萄酸甜,只有12.5%的低酒精作品!
HK$380
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奧出雲 純米吟釀 阿貝利亞 720ml
使用東京農大花酵母「阿貝利亞」製成。 華麗的香氣蔓延,甜味和微苦味在口腔交織, 喝下去不會膩,適合佐餐飲用。
HK$280
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奧出雲 純米吟釀 向日葵 720ml
使用東京農業大学花酵母「向日葵酵母」製成。 它是辛口的,具有出色的米香米甜, 因此您可以冷飲享受辛口感, 也可以常溫飲用享受其複雜的米香米甜。
HK$280
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北島 純吟 タコイズブルー 720ml
每年人氣極高的辛口作品 - 藍章魚!入口帶少量青蘋果香甜,爽快的酸度加上辛辣收結!超適合夏天!
HK$280
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会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒』 比飲套裝 (原價: $1520,套裝價: $1180)(一套4支!)
套裝包括4款『羽黒』 系列有機米作品:会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒7』720ml,会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒46』720ml,会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒西64』720ml,会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒前27』720ml (各1支)
HK$1180
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農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 愛山 1800ml (2022.02)
獨有的酸度,融合了新鮮的水果香氣而清爽。
HK$1380
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大嶺酒造 Ohmine 純米酒 (三粒米) 愛山 1800ml
有葡萄和荔枝香氣,甘酸平衡還帶有愛山獨特的芳醇米旨味道。
HK$580
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大嶺 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 720ml
新鮮麝香葡萄般的香氣,入口有微碳酸感和明顯的米飯鮮味(Umami),口感扎實而收尾清澈乾淨。冷飲適合配貝殼類海鮮,室溫或溫飲與大部分熟食相性也很高,屬於萬用型食用酒。
HK$380
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大嶺酒造 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 1800ml
新鮮麝香葡萄般的香氣,入口有微碳酸感和明顯的米飯鮮味(Umami),口感扎實而收尾清澈乾淨。冷飲適合配貝殼類海鮮,室溫或溫飲與大部分熟食相性也很高,屬於萬用型食用酒。
HK$580
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彩來 純米吟醸 720ml
豐富的吟釀香氣,雄町的獨特米香,柑橘類的酸味,輕鬆易飲的作品。
HK$280
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土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡生 720ml
季節限定生酒,瓶內二次發酵作品,清爽輕快嘅碳酸感,柚子般的酸甜味道,配搭燒烤類的食物效果出色!
HK$250
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 1800ml
米飯般的香濃口感,少量清爽的草本香,前段的甘甜和後段的酸味,令作品更為豐富!
HK$680
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稲葉酒造 男女川 本生鮮榨純米吟釀 720ml
以筑波山的湧水釀造,為飲者提供最原本的味道體驗,清爽微辛口的作品,無論配餐單飲同樣合適。
HK$280
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不老泉 杣の天狗 純米吟醸うすにごり生原酒 720ml
不老泉的季節性生薄濁新酒,豐富甘甜的米香,微微的回甘收結,必試作品!
HK$380
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 1800ml
濃郁甘甜的米麴香氣,扎實飽滿的酒體,微微的焦糖回甘,仲有一陣清新的青草感,絕對係不老泉入坑之選!
HK$680
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 720ml
使用杜氏 橫坂安男 先生於培植的「総の舞」釀造,飽滿濃郁的熟飯香,少量煙薰的殼物感,入口甘甜的米甘味道,尾段近似苦瓜的回甘!
HK$380
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仙禽 無濾過生原酒 亀の尾 720ml (原價 $280, 折扣價 $196)
豐富的香氣和甘酸味道,係入喉後,鮮味仍然留在口腔中,豐富飽滿,乳酸味道同樣突出。
HK$196
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彩來 純米吟醸 宵の風 無ろ過生原酒 720ml
強勁的微碳酸,清香的葡萄香氣,菠蘿汁的果香甘甜,加上爽快的柑橘酸,輕鬆易飲!
HK$280
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彩來 純米吟醸 宵の風 無ろ過生原酒 1800ml
強勁的微碳酸,清香的葡萄香氣,菠蘿汁的果香甘甜,加上爽快的柑橘酸,輕鬆易飲!
HK$480
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不老泉 山廃純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 1800ml
使用杜氏 橫坂安男 先生於培植的「総の舞」釀造,飽滿濃郁的熟飯香,少量煙薰的殼物感,入口甘甜的米甘味道,尾段近似苦瓜的回甘!
HK$680
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屋守 純吟 雄町 生 1800ml
岡山縣產雄町米使用,無調整生酒作品!保留雄町米的飽滿風味,柔和的甘甜和酸味平衡,季節限定作品!
HK$580
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稲葉酒造 男女川 純米吟醸 福ボトル 720ml
酒造新釀造的作品,採用筑波山麓産五百万石釀造,無濾過入樽,輕爽的果香,清新口感。
HK$280
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廣喜 純米吟醸 磨き五割五分 720ml
以江戶時代流傳下來的生酛系製法 - 「酸基醴酛」釀造,無論在冷熱狀態下飲用都有不同風味,配襯白子 & 烤魚都得!
HK$350
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舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 720ml (R1BY)(請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。
HK$380
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舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (R1BY)(請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。
HK$580
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台雲 真吟 山廢 純米吟釀 720ml
由酷愛清酒的台灣人陳韋仁先生創立,奪得亞洲第一屆清酒大賽OSA的「SAKE OF THE YEAR 2022」,使用全新包裝,以酒標的粗細表現酒的濃厚程度,不同顏色代表不同酒款。純米吟釀在去年的基礎上,透過真吟-扁平精米,讓酒質更乾淨。作品的米旨味濃郁醇厚,酒體飽滿水潤。
HK$380
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台雲 真吟 生酛 純米吟釀 720ml
由酷愛清酒的台灣人陳韋仁先生創立,奪得亞洲第一屆清酒大賽OSA的「SAKE OF THE YEAR 2022」,使用全新包裝,以酒標的粗細表現酒的濃厚程度,不同顏色代表不同酒款。台雲首次使用「生酛」釀造的純米吟釀,味道豐厚且乳酸感亮麗,作為食中酒亦是十分好的選擇!
HK$380
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台雲 真吟 四段麴 純米吟釀 720ml
由酷愛清酒的台灣人陳韋仁先生創立,奪得亞洲第一屆清酒大賽OSA的「SAKE OF THE YEAR 2022」,使用全新包裝,以酒標的粗細表現酒的濃厚程度,不同顏色代表不同酒款。全量使用扁平精米的「真吟」系列。上槽前於醪中加入米麴增添甘口感與複雜度。
HK$380
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台雲 真吟 純米吟釀 套裝 (原價:$1140,套裝價:$999)
套裝包括:台雲 真吟 生酛 純米吟釀 720ml, 台雲 真吟 山廢 純米吟釀 720ml, 台雲 真吟 四段麴 純米吟釀 720ml (各1支)
HK$999
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天寶一 韋駄天 純米吟醸 720ml
天寶一最新推出的作品!一款乾爽清新的作品,除咗知道係採用廣島縣米釀造的純米吟釀作品,其他資料沒有公開。爽快而辛口的風格,非常適合搭配海鮮!
HK$280
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土佐 しらぎく 純米吟醸 山田錦 薄氷生〈usurai〉720ml
酒造人氣純米吟釀的季節生酒版,清爽柔和的口感,豐富多汁的果香。
HK$280
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天寶一 純吟 生せめ 720ml
性價比極高!限量的「攻」版本!優雅華麗的吟釀香氣,清爽的柑橘酸,收結爽快!
HK$280
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W ダブリュー 亀の尾50 純米無濾過生原酒 720ml
銘柄「蓬莱」於2014年推出的全新系列,W代表酒藏的快樂和笑聲。採用著名酒米「亀の尾」,作品有著豐滿的熟果香甜,收尾微微的酸澀令酒體更為豐富
HK$250
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ゆきの美人 純米吟醸 無農薬栽培米 亀の尾 720ml
於秋田縣冇農藥種植的「亀の尾」,由秋田釀造悉心調配,味道濃郁但層次分明,青蘋果的清新香氣,加上亀の尾的酸 & 米味,回味豐富。
HK$380
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聖 山田錦50 純米吟醸 直詰め生原酒 720ml
性價比之選!50精米的山田錦作品,品嚐到聖酒造特色的微炭酸口感 & 香濃的水果香氣,特別推薦初飲者!
HK$280
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會津宮泉 純米吟釀 福乃香 生酒 720ml
香濃的草莓甘香,入口係清新草莓酸甜,加上生酒的新鮮感,季節限定!
HK$380
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仙頭酒造場 Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸 720ml
仙頭酒造場的新挑戰!以高知酵母CEL-24釀造的純米吟釀作品!帶有白花般的甘香甜美,加上只有14%的低酒精,令人沉醉的味道!
HK$280
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勝山 純米吟醸 鴒(LEI) おりがらみ 生酒 720ml
勝山夏季新作!首次推出おりがらみ生酒!獨有的低酒精+碳酸感,加上甘甜味道!
HK$380
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萩の鶴 真夏の猫 720ml
全新酒標的真夏の貓!升級到48%精米的美山錦釀造,爽快的炭酸感,清新的甜味開頭加上乾爽輕快的收結!
HK$280
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上喜元 純米吟醸 酒和地 にごり本生 720ml
瓶內發酵作品!清爽的果瓜香氣,爽快的口感!
HK$230
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勝山 ICE VALLEY 500ml
以仙台市西北部泉之丘為靈感的新系列清酒!經典夏酒的爽快辛口風格,仲可以加冰飲用!酒造每支仲跟左個特別限定酒袋,俾大家帶出街飲呀!
HK$250
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善吉 純吟13 720ml
以長野D酵母既善吉夏酒,只有13度的酒精,香氣清新,口感爽快清甜!
HK$198
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酒魂套裝優惠 - 山廢體驗套裝 (原價: $1140,套裝價: $580)(一套3支!)(重口味注意!!)
套裝包括:舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝 (R4BY) 720ml x 1,不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml x 1,楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 720ml x 1
HK$580
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墨廼江 純米吟醸 五百万石 火入 1800ml
特約店限定作!清爽的柑橘酸,清新的水果香,特別配合海鮮,海鮮火鍋絕配!
HK$380
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墨廼江 純米吟醸 中垂720ml
與大吟釀同樣低溫發酵釀造的純米吟釀,只採取最為精細的中垂部分入瓶,乾爽口感,清新酸度,整體平衡柔和。
HK$280
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二狼 純米吟釀 2023 (火入) 720ml
以「山田錦」作為麴米,「萬歲」& 「雄町」作為掛米,帶出作品的酸度 & 豐富層次。 清爽的口感和成熟果實般的甜味、旨味重疊交集,創造出了奢侈的味道 !
HK$380
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会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒7』720ml
帶有青草般的清爽香氣,少量哈密瓜的香甜,入口酸度 & 甘味並重,如同享用白葡萄般的口感,非常推薦與其他「羽黑」系列一同比飲!
HK$380
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会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒46』720ml
会津娘最早的自社栽培田,1986年開始不使用農藥和化學肥料,2007年獲得有機JAS認證,收成的五百万石顆粒大,而且較硬,味道較濃郁,細緻的酸味表現。
HK$380
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会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒西64』720ml
雖然保肥力不足,但稻田鬆軟,通風力強「河原有機田」,2007獲得有機JAS認證,栽種出中粒硬度的「五百万石」。味道濃郁的作品,酸味 & 甜味同樣突出,對比其他款式更為濃厚。
HK$380
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会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒前27』720ml
酒藏第二塊開始有機耕作的稻田,稻田鬆軟,通風良好。味道帶有清新的梨子香甜,濃郁的甜味 & 酸味展現,收結再出澀感。
HK$380
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ゆきの美人 純米吟醸 改良信交 720ml
收穫量稀少的秋田酒米「改良信交」全量使用,柔和甘甜的味道,清爽的酸度,澀味很少,非常舒服的作品。
HK$280
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ゆきの美人 純米吟醸 改良信交 1800ml
收穫量稀少的秋田酒米「改良信交」全量使用,柔和甘甜的味道,清爽的酸度,澀味很少,非常舒服的作品。
HK$480
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龍蟠 純米吟醸 生原酒 720ml
採用秋田縣產酒米「秋田酒こまち」,加上1801酵母。華麗的香氣,加上比以往更清爽的甘甜味道,回味無窮。
HK$230
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仙禽 初槽 責め 無濾過直汲み生原酒 720ml (2022.12) (原價 $280, 折扣價 $196)
這款是取壓榨時尾段流出的酒液獨立裝瓶的作品,亦即是 責め(Seme),此段是三階段中,無論口感,香氣和味道都最為濃郁的一段。
HK$196
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 火入酒 720ml
溫和濃厚的穀物味道,山廃獨有的複雜味道,突出的酸度 & 豐富的鮮味,收結微澀但味道悠長。
HK$280
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 火入酒 720ml
甘甜柔和的熟蕉香,酸度係尾段慢慢湧出,回甘豐富甘味悠長。
HK$280
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 火入酒 1800ml
溫和濃厚的穀物味道,山廃獨有的複雜味道,突出的酸度 & 豐富的鮮味,收結微澀但味道悠長。
HK$480
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農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 美山錦 1800ml (2022.02)
精米度55%帶有『美山錦』獨特清爽又感,附帶果實香氣及清爽山廢酸度,合適配以各類餐菜,合適以冷飲用。
HK$1380
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大七 樂天命 720ml
將整個釀造過程留俾自然的微生物 & 發酵作用,係木桶中慢慢醞釀的作品,口感飽滿紮實,令人感受日本酒最原始的美好!
HK$480
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不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 生原酒 2020BY 720ml
清爽輕快的甘味多汁,如同瓜果類的清甜,熟飯的甘香,入口味就由甘到酸,最後米飯鮮味慢慢在口腔擴散,爽快收結。
HK$380
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不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 生原酒 2020BY 720ml
清爽輕快的甘味多汁,如同瓜果類的清甜,熟飯的甘香,入口味就由甘到酸,最後米飯鮮味慢慢在口腔擴散,爽快收結。
HK$380
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不老泉 山廃純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 1800ml
使用杜氏 橫坂安男 先生於培植的「総の舞」釀造,飽滿濃郁的熟飯香,少量煙薰的殼物感,入口甘甜的米甘味道,尾段近似苦瓜的回甘!
HK$680
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佐久乃花 純米吟釀 無濾過生酒 720ml
佐乃の花的季節生酒,帶有香草雲呢拿香氣,入口甘甜美味,收結略帶巧克力般的甘苦,層次感更重。
HK$224
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加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 播州愛山 しぼりたて 720ml
HK$380
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ゆきの美人 純米吟醸 一穂積 1800ml
「ゆきの美人」試驗釀造商品!第一彈採用秋田縣酒米「一穂積(いちほずみ)」釀造的純米吟釀。口感清爽,米飯甜味 + 清新吟釀香氣。柑橘般的酸甜味道,與生蠔、奶油非常合適!
HK$480
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W 愛山 純米 無濾過原酒 火入 720ml
產量稀有的愛山米使用!草莓般的清甜酸爽香氣,柔和的甘味滿佈口腔,收結順滑細膩。
HK$250
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美潮 純米吟醸 雄町 1800ml
採用傳統酒米「雄町」釀造,獲得SAKE COMPETITION2017的銀賞。入口帶有雄町的獨特勁度,果香在口腔擴散,相比一般的雄町作品較為清爽。
HK$480
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美潮 純米吟醸 雄町 720ml (2021) (原價 $250, 折扣價 $125)
採用傳統酒米「雄町」釀造,獲得SAKE COMPETITION2017的銀賞。入口帶有雄町的獨特勁度,果香在口腔擴散,相比一般的雄町作品較為清爽。
HK$125
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美潮 純米吟醸 吟の夢 720ml (2021) (原價 $250, 折扣價 $125)
採用高知縣特色酒米「吟の夢」釀造,獲得SAKE COMPETITION2016的銀賞。入口帶有清甜的水果香甜,尾段帶微微辛口的收結。
HK$125
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美潮 純米吟醸 吟の夢 1800ml
採用高知縣特色酒米「吟の夢」釀造,獲得SAKE COMPETITION2016的銀賞。入口帶有清甜的水果香甜,尾段帶微微辛口的收結。
HK$480
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土佐 特吟 吟醸酒50 720ml
使用了「山田錦」和「八反錦」釀造,入口帶有清甜的果香,酒體較為輕快,尾段帶清爽結。
HK$220
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土佐深海 深層水酒 吟醸 720ml
第一間酒造採用深層水釀造出來的清酒,帶清新的吟釀香,口感清爽細滑。
HK$280
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土佐しらぎく 純米吟醸 720ml
榮獲Sake Competition 2017純米吟釀部金賞第一位的作品。主打清新花果香氣如白花的吟釀香,味道較為清爽,略帶如青蘋果般的清澀果甜,非常配襯魚類料理
HK$250
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東洋美人 限定 純米吟醸 酒未来 <生> 1800ml
豐富的香氣表現,味道濃郁多汁。口感柔和而酸度平衡,收結輕快微澀,舒服易飲。
HK$480
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不老泉 山廃特別純米 原酒 参年熟成 720mlB(2021.11) (原價 $280, 折扣價 $168)
不老泉的熟成作品,可以話係最為濃厚的熟成作品,強勁的煙薰殼物香,山廃獨有的乳酸,味道會留係口中。
HK$168
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml
米甘甜味之中夾雜香蕉類的清甜水果香,中後段由豐富的酸味 & 甘味主導,加熱至60度陪襯牛肉都同樣合適!
HK$380
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農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 美山錦 720ml
精米度55%帶有『美山錦』獨特清爽又感,附帶果實香氣及清爽山廢酸度,合適配以各類餐菜,合適以冷飲用。
HK$780
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鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒 720ml
以富山県南砺產的「五百万石」精磨至55%,無濾過本生的製法令酒的味道充滿新鮮感,入口後濃郁的香氣於口腔內散播。
HK$298
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大嶺酒造 Ohmine 純米吟釀 出羽燦々 (三粒米) 720ml
大嶺酒造的季節限定作品,使用山形縣酒造好適米 出羽燦々,作品帶有西柚般的多汁酸甜,以及出羽燦々獨有的豐富果香,是充滿新鮮感的作品。
HK$380
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大嶺酒造 Ohmine 純米吟釀 出羽燦々 (三粒米) 720ml
大嶺酒造的季節限定作品,使用山形縣酒造好適米 出羽燦々,作品帶有西柚般的多汁酸甜,以及出羽燦々獨有的豐富果香,是充滿新鮮感的作品。
HK$380
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東洋美人 限定 純米吟醸 酒未来 <生> 1800ml
豐富的香氣表現,味道濃郁多汁。口感柔和而酸度平衡,收結輕快微澀,舒服易飲。
HK$480
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作 純米吟醸 兵庫愛山 750ml
採用兵庫縣產的特級酒米 - 「愛山」釀造,香氣華麗,略帶清新的花香,入口飽滿的水果甘甜,後段的酸度令味道更豐富!(加熱飲用味道更豐富)
HK$280
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml
米甘甜味之中夾雜香蕉類的清甜水果香,中後段由豐富的酸味 & 甘味主導,加熱至60度陪襯牛肉都同樣合適!
HK$380
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鳳凰美田 純米吟醸酒 Black Phoenix 無濾過生酒 1800ml
使用了稀有酒米「愛山」並精磨至55%,酒體優雅濃郁,入口香甜。
HK$580
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ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 720ml
以山田錦米+6號酵母的組合,香氣清新沉穩,豐富嘅鮮味係口腔爆發,柔和的酸味緊隨而出,尾韻豐富悠長。
HK$280
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W 愛山 純米 無濾過原酒 火入 1.8L
產量稀有的愛山米使用!草莓般的清甜酸爽香氣,柔和的甘味滿佈口腔,收結順滑細膩。
HK$480
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稲葉酒造 男女川 鮮榨 純米吟醸 720ml
男女川最受歡迎的酒。嚴選酒造好適米。入口順滑,果香新鮮。
HK$250
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 火入酒 720ml
使用千葉縣酒米「総の舞」加上滋賀縣太田市的仕込水,配合酒造藏付的「上原酵母」,濃厚豐富的米麴甘甜,悠長飽滿的回甘。
HK$280
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不老泉 山廃純米吟醸 ひやおろし (山田錦) (秋酒) 1800ml
採用滋賀県産山田錦、蔵付酵母 & 山廢仕込釀造的純米吟釀秋酒,經歷一個夏季熟成,芳醇濃厚的酒體,味道飽滿結實!
HK$480
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土佐 特吟 吟醸酒50 1800ml
使用了「山田錦」和「八反錦」釀造,入口帶有清甜的果香,酒體較為輕快,尾段帶清爽結。
HK$380
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義侠(山田錦)H19BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2008.02出荷)
H19BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)
HK$680
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義侠(山田錦)H20BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2009.03出荷)
H20BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)
HK$580
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義侠(山田錦)H28BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2017.02出荷)
H28BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)
HK$480
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義侠(山田錦)H29BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2018.03出荷)
H29BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)
HK$480
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会津娘 純米吟醸 山田穂 一回火入 720ml
柔和的米飯香氣,入口乾爽,甜味 & 鮮味平衡,前段甜味較明顯,後半部份就主要是乾爽澀感。
HK$380
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"究極のしぼりたて" dance in the rain 純米吟醸直汲生 720ml
以英國作家名言「Dance in the rain」命名,代表享受當下的意思。以直汲み方式入樽的生酒作品!爽快的米香 + 清甜味道,加上自然的微炭酸,輕鬆易飲!
HK$320
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 原酒 720ml
濃郁飽滿的山廢作品,突出的酸度和收結的尾諳令人印象深刻!加熱後的味道更加出色!
HK$280
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 火入酒 720ml (2021.11) (原價 $280, 折扣價 $168)
柔和的香氣,入口帶有濃醇如焦糖、梅乾類香甜,口感圓潤,後段的酸度加上腰果類的味道,加強了酒體的口感。
HK$168
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 原酒 1800ml (2021.11) (原價 $480, 折扣價 $240)
濃郁飽滿的山廢作品,突出的酸度和收結的尾諳令人印象深刻!加熱後的味道更加出色!
HK$240
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 火入酒 1800ml (2022.04) (原價 $480, 折扣價 $288)
甘甜柔和的熟蕉香,酸度係尾段慢慢湧出,回甘豐富甘味悠長。
HK$288
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義侠(山田錦) H18BY 純米吟釀原酒60% 720ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)
H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到60%的純米吟釀熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)
HK$380
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義侠(山田錦) H18BY 純米吟釀原酒60% 1800ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)
H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到60%的純米吟釀熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)
HK$680
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仙禽 さくら OHANAMI 生酒 720ml (原價 $280, 折扣價 $196)
仙禽花見酒!清新風格的薄濁生酒,新鮮水果的香氣,清爽柔和的酸味,輕鬆易飲!
HK$196
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大嶺酒造 Ohmine 純米酒 (三粒米) 愛山 720ml
有葡萄和荔枝香氣,甘酸平衡還帶有愛山獨特的芳醇米旨味道。
HK$380
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屋守 純米吟醸 無調整生 720ml
東京當地人氣極高!爽快的酒體 + 輕甜的口味,性價比高之選!
HK$280
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屋守 純米吟醸 無調整生 1800ml
東京當地人氣極高!爽快的酒體 + 輕甜的口味,性價比高之選!
HK$480
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舞美人 純米吟醸 常温熟成 2015年古酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
自2015年釀造後,於酒造進行常溫熟成陳年的古酒作品,味道豐富濃厚。焦糖蜂蜜類的香氣、飽滿強勁的酸度、熟成帶黎的木香和米旨味道,飽滿濃郁,餘韻悠長。
HK$480
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舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。
HK$580
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作 純米吟釀 雄町 限定 750ml
黎自人氣銘柄「作」得最新出品,採用岡山県産的雄町釀造,白花的香氣,香草甘香,口感順滑。
HK$280
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml
濃郁甘甜的米麴香氣,扎實飽滿的酒體,微微的焦糖回甘,仲有一陣清新的青草感,絕對係不老泉入坑之選!
HK$380
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稲葉酒造 男女川 純米吟醸 TSUKUBA 100 720ml
採用五百万石釀造,加上筑波山的水,100%出自筑波的限量作品!柔和甘甜的味道,一試難忘!
HK$280
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而今 八反錦火入 純米吟釀 720ml
而今 八反錦係酒體的酸度和甜度之間找到平衡,入口爆炸性的果香,再由後面啱啱好的酸度中和,配搭串燒、烤肉同樣合適!!
HK$980
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山三 山霞 薄濁 無濾過生原酒 720ml
⻑野縣早期的吟釀酵⺟「阿爾卑斯酵⺟」釀造的薄濁酒, 果實感豐富⽽且⽢酸平衡,微碳酸令⼝感更複雜!
HK$320
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鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸酒 亀の尾 緑判 1800ml
鳳凰美田 純米吟釀 綠判 亀の尾 無濾過本生,你可以享受到宜人的水果香氣,鮮甜多汁的米旨鮮味,帶上柔滑的口感和怡人的酸度,是華麗的作品。
HK$580
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鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 生酒1800ml
以山田錦為麹米,五百万石為掛米,入口可以品嚐到清甜的蜜瓜果香,同時可以聞到濃郁的吟釀香。由於果香較重,更適合作為餐前/餐後酒飲用。
HK$580
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鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 生酒1800ml
以山田錦為麹米,五百万石為掛米,入口可以品嚐到清甜的蜜瓜果香,同時可以聞到濃郁的吟釀香。由於果香較重,更適合作為餐前/餐後酒飲用。
HK$580
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作 純米吟醸 兵庫愛山 750ml
採用兵庫縣產的特級酒米 - 「愛山」釀造,香氣華麗,略帶清新的花香,入口飽滿的水果甘甜,後段的酸度令味道更豐富!(加熱飲用味道更豐富)
HK$280
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十四代 中取純米 無過濾 1800ml
華麗細膩,香醇順滑,餘味清香悠長。 漂浮成熟的水梨香氣,混合著一貫的哈密瓜的甜味,以果香作為主體,香調極飽滿
HK$2680
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鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸酒 亀の尾 緑判 1800ml
鳳凰美田 純米吟釀 綠判 亀の尾 無濾過本生,你可以享受到宜人的水果香氣,鮮甜多汁的米旨鮮味,帶上柔滑的口感和怡人的酸度,是華麗的作品。
HK$580
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而今 純米吟釀 朝日 720ml
木屋正酒造首次以朝日米釀造的作品,精米度達大吟釀級數的50%,備受壽司職人喜愛的朝日米有著獨特嘅粘性和飽滿的米香,值得期待由木正屋帶出的味道變化!
HK$1480
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鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸原酒 碧判 1800ml
以山田錦作麴米,五百万石為掛米的冬季限定品。採用酒莊自家酵母作低溫長期熟成,造就豐富濃郁的吟釀香氣,酒米的甘甜和酒體的微酸非常配合。
HK$580
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東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 山田錦 1800ml
清甜柔和、微微的果香甘甜,無論食住飯飲定係同屋企人吹住水飲,絕對令你有個開心的晚上!
HK$480
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而今 八反錦火入 純米吟釀 1800ml (如無現貨, 本社再作安排)
而今 八反錦係酒體的酸度和甜度之間找到平衡,入口爆炸性的果香,再由後面啱啱好的酸度中和,配搭串燒、烤肉同樣合適!!
HK$1680
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大七 生酛釀造 純米吟醸酒 螺鈿 500ml
將2011釀造年度釀造的生酛純米吟釀,存放在低溫瓶中慢慢熟成,造出這款香氣華麗,味道芳醇濃厚的作品。
HK$580
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秋鹿 純米吟醸 超辛口 720ml
採用無農薬栽培的山田錦米,秋鹿的秋酒作品,米香和旨味濃厚,飽滿乾爽的酒體,後段略帶酸味,推薦常溫/微燗飲。
HK$280
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秋鹿 純米吟醸 超辛口 1800ml
採用無農薬栽培的山田錦米,秋鹿的秋酒作品,米香和旨味濃厚,飽滿乾爽的酒體,後段略帶酸味,推薦常溫/微燗飲。
HK$480
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東洋美人 純米吟醸 大辛口 720ml
酒造少有的大辛口作品,酒度高達+15,味道乾爽旨口!
HK$280
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土佐 特吟 吟醸酒 300ml
使用了「山田錦」和「八反錦」釀造,入口帶有清甜的果香,酒體較為輕快,尾段帶清爽結。
HK$98
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而今 純米吟釀 東条山田錦 720ml (限量商品)
以三木市東条產的特A山田錦釀造,帶有甜潤果香,微微的蜜糖甘甜,清新的青草、蘋果香氣,味道平衡,入口圓潤爽快。
HK$1180
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而今 純米吟醸 吉川山田錦 720ml (限量商品)
開瓶帶有蘋果和蜜瓜香氣,輕搖酒杯後,香梨的甘甜和白花的清香展現,口感幼滑,味道優雅。
HK$1180
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十四代 純米吟醸 龍之落子 1800ml
龍之落子是名種米混種後的改良版優質米,母系是優質釀酒名米「美山錦」,父系是「山酒4號」,祖父母是「金紋錦」和「山田錦」。入口帶微酸,與哈密瓜、青蘋果類的甘甜互相配合。柑橘加上淡淡米香,口感飽滿圓潤 & 尾韻悠長。
HK$3480
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土佐しらぎく 限定生酒套裝 (720ml) (原價: $1180,優惠價:$880)
套裝包括:土佐しらぎく 涼み純米吟醸 720ml,土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡生 720ml,土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦生 720ml,土佐しらぎく 大吟醸 出品十八号生 720ml (各1枝)
HK$880
售罄 -
酒魂套裝優惠 - 品飲套裝 (原價:$1620,套裝價:$880)(一套4支)
套裝包括: 聖 純米大吟 中取り 五百万石35 生酒 720ml (2022.12) x 1, 大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 春風かすみ 生酒 愛山 720ml (2023.02) x 1, 稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 雫酒 720ml (2023.01) x 1, 天寶一 純吟 直汲 山田 720ml (2023.01) x 1
HK$880
售罄 -
北島 純吟 タコイズブルー 1800ml
每年人氣極高的辛口作品 - 藍章魚!入口帶少量青蘋果香甜,爽快的酸度加上辛辣收結!超適合夏天!
HK$480
售罄 -
鳳凰美田 純米吟醸酒 Black Phoenix 生酒 720ml
使用了稀有酒米「愛山」並精磨至55%,酒體優雅濃郁,入口香甜。
HK$380
售罄 -
會津宮泉 純米吟釀 720ml
全年有售的一回火入版本。果香清雅,柔和的酸味 & 米旨感,酒體順滑。
HK$380
售罄 -
會津宮泉 山酒4號 純米吟釀 薄濁 720ml
作為稀有酒米「酒未來」之母,「山酒4號」的香氣優雅,帶有濃厚熟蕉芳香,加上薄濁酒體,帶濃郁白桃香甜。
HK$380
售罄 -
山川光男 2023 春 720ml
「山川光男」2023年的第一彈春季新作。以硬水釀造的「水戶部酒造」主導,這次的酒款採用白麴製法,擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味,正是適合搭配發酵食品的最佳組合。
HK$380
售罄 -
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 720ml
米飯般的香濃口感,少量清爽的草本香,前段的甘甜和後段的酸味,令作品更為豐富!
HK$380
售罄 -
大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 春風かすみ 生酒 愛山 1800ml
使用「愛山」酒米釀製,帶出葡萄、荔枝般的清新果香,令人有如沐春風的感覺。留有少量酒粕的霞酒,入口有更甘甜米香。
HK$580
售罄 -
酒魂優惠套裝 - 山廃 Set (原價: $1220,套裝價: $780)
套裝包括:舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 720ml 乙支 (2022.08),不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 火入酒 720ml 乙支 (2021.11),楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 720ml 乙支 (2022.08),不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 乙支 (2022.10)
HK$780
售罄 -
奧播磨 新酒 超Dry 生 春待 純米吟釀 720ml
今年春天新酒作出了改變,米香、昆布為主帶有微微果香、以軟水以及協會9號酵母,55%精米步合山田錦取代兵庫夢錦。 清酒定位爽口、輕酒體、米味、少昆布為主、收結乾淨利落。適合冷飲。
HK$350
售罄 -
大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 春風かすみ 生酒 愛山 720ml
使用「愛山」酒米釀製,帶出葡萄、荔枝般的清新果香,令人有如沐春風的感覺。留有少量酒粕的霞酒,入口有更甘甜米香。
HK$380
售罄 -
東鶴 芽吹 薄濁 生 720ml
濁的部份使用了極細密的漏斗仔細地濾過。帶輕柔的甜味,豐潤多汁的口感。充滿柔和的米旨味和酒粕由來的活潑的發泡感。完全凌駕了人們對薄濁酒的慾望。人和動植物,以及一切的東西都在這個季節發芽,因而命名為「芽吹」。
HK$320
售罄 -
磯自慢 しぼりたて 純米吟醸 生酒原酒 1800ml
酒造每年限定一回的作品,低温発酵釀造保持豐富的吟釀香 + 爽快的生酒感!
HK$880
售罄 -
天寶一 純吟 直汲 山田 720ml
天寶一的限量作品!定番酒「純米吟醸 山田錦」的亀口直汲無濾過生原酒!平衡輕盈的口感,新鮮微澀的果香,輕鬆易飲!
HK$280
售罄 -
天寶一 純吟 直汲 山田 1800ml
天寶一的限量作品!定番酒「純米吟醸 山田錦」的亀口直汲無濾過生原酒!平衡輕盈的口感,新鮮微澀的果香,輕鬆易飲!
HK$480
售罄 -
W 愛山50 純米無濾過生原酒 1800ml
銘柄「蓬莱」於2014年推出的全新系列,W代表酒藏的快樂和笑聲。有別於一般的愛山作品,果香較為突出,散發成熟果實的香甜。入口味道較為收斂,以細緻甘甜的味道為主體,尾段微微帶出辛辣口感,整體感更強。
HK$480
售罄 -
W 愛山50 純米無濾過生原酒 720ml
銘柄「蓬莱」於2014年推出的全新系列,W代表酒藏的快樂和笑聲。有別於一般的愛山作品,果香較為突出,散發成熟果實的香甜。入口味道較為收斂,以細緻甘甜的味道為主體,尾段微微帶出辛辣口感,整體感更強。
HK$250
售罄 -
北島酒造 純米吟醸 大入ひっぱりだこ 生 720ml
北島酒造的「生章魚」作品,以「玉榮」釀造,口感尖銳乾爽,柑橘檸檬類的香氣,口感爽快清新!
HK$280
售罄 -
白瀑 山本 純米吟醸 生原酒 7号酵母 白神山地湧水仕込 720ml
採用長野縣「真澄」著名的「7號酵母」釀造,入口口感清爽,散發清新柔和的吟釀香,絕對是讓人可以不斷續杯的作品。
HK$280
售罄 -
聖 山田錦50 純米吟醸 直詰め生原酒 1800ml
性價比之選!50精米的山田錦作品,品嚐到聖酒造特色的微炭酸口感 & 香濃的水果香氣,特別推薦初飲者!
HK$480
售罄 -
奧播磨 夏之芳醇超辛 純米吟釀 生酒 2022 720ml
奧播磨超人氣夏日定番酒,+15以上的日本酒度,超辛口的酒體表現,在炎熱的天氣喝一杯真的非常消暑呀!芳醇的香氣配合涼爽的口感,讓人不自覺地越喝越多!
HK$320
售罄 -
秋鹿 純米吟醸 生原酒霙 活性濁酒 1800ml
黎自秋鹿的活性生原濁酒,強勁炭酸的辛口酒作品。突出強烈的酸度和飽滿的旨味!
HK$580
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佐久乃花 秋の純米吟醸 1800ml
採用協会7號酵母釀造的純米吟釀原酒,經歷一個夏天的熟成後,隆重推出的冷缷作品。帶有濃郁的吟釀香氣,入口口感柔和,味道平衡。
HK$398
售罄 -
寫樂 純米吟釀 播州山田錦 生酒 1800ml
飽滿濃郁的香氣味道,清甜甘口的果香,口感圓潤柔和。
HK$680
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山本 世田谷ブルー 純米大吟醸 試験醸造酒 720ml
全新山本純米大吟釀 - 「世田谷藍」!特別採用三款酵母 (6號酵母、蘋果酸酵母、山本酵母),豐富華麗的香氣,清爽的西柚酸,味道清爽輕快!
HK$280
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WS x SCJ 冬日優惠套裝 (原價:$1040,套裝價:$880)(一套兩支!)
套裝包括: 佐久乃花 大吟醸酒 袋搾り gold 720ml (原價:$480) 新政 純米 天鵝絨 木桶仕込 720ml (原價:$560) 限量版帆布酒袋 x 1 (原價:$199)
HK$880
售罄 -
高千代 59 華吹雪 純米吟醸 無調整生原酒 500ml
Takachiyo統一精米系列的第4彈,使用了青森縣的酒米「華吹雪」,入口果香較重,同時米香亦在口腔中慢慢擴散,酒體後段的微微辛辣亦是另一特點。
HK$280
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高千代 59 純米吟醸 AI-IPPON(愛山・一本〆) 無調整生原酒 500ml
Takachiyo統一精米系列的第10彈,以「一本〆」+「愛山」釀造,味道香甜優雅,飽滿濃厚。
HK$280
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大嶺 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 無濾過生原酒 出羽燦々 720ml
為更能發揮 出羽燦々 的特色而改用了全新的酵母釀造,配上了著明拼貼藝術家 河村康輔 先生設計的拼貼藝術風三粒米標籤,有如西柚一般的多汁甘酸口味,以及無濾過生酒獨有的微微碳酸跳躍感,是充滿新鮮感的季節限定作品。
HK$380
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山本 純米吟醸 生原酒 Blue 720ml
使用秋田縣醸造試驗場的R-5酵母,口感輕快,香味俱全。 Midnight Blue 香氣沉穩,亦具有山本系的酸性,調性上十分平衡,適合任何 人享用。
HK$280
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寫樂 純米吟釀 吉川山田錦 1800ml
更為突出的水果香氣,酒米的甘甜更為突出,尾韻悠長。
HK$680
售罄 -
Rz50 純米吟醸 Sweet Emotion 生酒 1800ml
「Rz50」作為該両関酒造的第三款清酒作品,是一款限量供應的稀有清酒。使用酒米「五百万石」作50%精米研磨釀製。日本酒度在-2.4的甜味區間。入口是柔和果香,令人難以忘懷的酸甜感瞬間讓人著迷,餘韻悠長,是一種獨特、明亮、有趣且令人難忘的現代風味清酒。
HK$480
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HIZIRIZM 五百万石50せめ 720ml
限量的"HIZIRIZM"系列,主力推出試驗釀造作品!今次以五百万石精米50,再提取「責」的部分直接入樽!豐富的香氣表現、特別的微炭酸口感,加上清爽的酸味平衡!
HK$280
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大嶺 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 雄町 720ml
在雄町峰會的純米酒部門中獲得了優等賞,使用古老酒米 雄町,以大吟釀級別的50%精米步合釀造,而酒蔵亦建議大家除了冷飲,還可以嘗試加熱至大約40度作燗酒享用!
HK$380
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佐久乃花 純米吟釀 無濾過生酒 1800ml
佐乃の花的季節生酒,帶有香草雲呢拿香氣,入口甘甜美味,收結略帶巧克力般的甘苦,層次感更重。
HK$480
售罄 -
佐久乃花 純米吟釀 無濾過生酒 1800ml
佐乃の花的季節生酒,帶有香草雲呢拿香氣,入口甘甜美味,收結略帶巧克力般的甘苦,層次感更重。
HK$480
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佐久の花 純米吟釀 無ろ過生酒SPEC D 山恵錦 720ml
自家水田培植「山惠錦」釀造,微炭酸口感,乾爽輕快的口感,較輕的甜度,配合柑橘酸更爽快!
HK$280
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佐久の花 純米吟釀 無ろ過生酒SPEC D 山恵錦 720ml
自家水田培植「山惠錦」釀造,微炭酸口感,乾爽輕快的口感,較輕的甜度,配合柑橘酸更爽快!
HK$280
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酔鯨 純米吟醸 高育54号 720ml
特別選用高知縣獨有的酒米「吟の夢」,徹底地成為當地「地酒」的代表。口味辛辣,輕快的酸味尤如柑橘般清爽。宜配搭以烤、燒烹調的魚及海鮮。
HK$280
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白糸 55 ひやおろし 火入 720ml
採用系島產山田錦釀造,經過一回火入的純米吟釀秋酒。柔和芳香的花香,圓潤的果實甘甜,加上酒造堅持古老的木搾方式取酒,酒體更為細緻順滑。
HK$250
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大嶺 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 無濾過生原酒 山田錦 720ml
大嶺酒造新酒生酒版,超搶眼黑色樽 + 白色米粒設計!完熟香蕉香氣,入口帶微炭酸,加上酸度中和,味道清爽平衡!
HK$380
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大嶺 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 無濾過生原酒 山田錦 720ml
大嶺酒造新酒生酒版,超搶眼黑色樽 + 白色米粒設計!完熟香蕉香氣,入口帶微炭酸,加上酸度中和,味道清爽平衡!
HK$380
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東洋美人 限定 純米吟醸 愛山 <生> 720ml
清甜清新的水果甘味,飽滿多汁的感覺如同水果糖一般。清爽的口感加上恰當的酸度,非常舒服易飲。
HK$280
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東洋美人 限定 純米吟醸 愛山 <生> 1800ml
清甜清新的水果甘味,飽滿多汁的感覺如同水果糖一般。清爽的口感加上恰當的酸度,非常舒服易飲。
HK$480
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一白水成 純米吟醸 愛山 720ml
兵庫縣愛山米使用,水果的酸甜味道,口感順滑平衡。
HK$380
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寫樂 純愛仕込 純米吟釀 1800ml
「寫樂」系列清酒按不同月份出產,也充分配合了季節的特色,是特別適合佐餐的清酒系列,可自由配搭各種美食。「仕込」原指釀造採用的泉水,純愛仕込系列採用的卻是「純愛」,意思匠人融入純淨的愛去釀酒,地方住民都愛著寫樂的清酒,苦盡甘來的意思。
HK$480
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十四代 吟撰 1800ml
華麗細膩,香醇順滑,餘味清香悠長。 漂浮成熟的水梨香氣,混合著一貫的哈密瓜的甜味,以果香作為主體,香調極飽滿!!
HK$2580
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作 純米吟醸 冷卸 720ml
經過一個夏季低溫熟成的純米吟釀秋酒作品,類似乾草的清新香氣,圓潤溫和的酸甜平衡。
HK$280
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作 純米吟醸 冷卸 720ml
經過一個夏季低溫熟成的純米吟釀秋酒作品,類似乾草的清新香氣,圓潤溫和的酸甜平衡。
HK$280
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蓬莱 W 秋田酒小町 50 火入 720ml
採用秋田縣代表米種「秋田酒小町」,優雅的白桃甘香,順滑細緻的口感!
HK$250
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東洋美人 限定 純米吟醸 愛山 <生> 720ml
清甜清新的水果甘味,飽滿多汁的感覺如同水果糖一般。清爽的口感加上恰當的酸度,非常舒服易飲。
HK$280
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東洋美人 限定 純米吟醸 愛山 <生> 1800ml
清甜清新的水果甘味,飽滿多汁的感覺如同水果糖一般。清爽的口感加上恰當的酸度,非常舒服易飲。
HK$480
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一白水成 純米吟醸 愛山 720ml
兵庫縣愛山米使用,水果的酸甜味道,口感順滑平衡。
HK$380
售罄 -
鍋島 純米吟醸 赤磐産雄町 生酒 1800ml
特別限定版本,濃郁的蜜瓜香甜,微辛口收結,餘韻悠長。
HK$800
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鍋島 純米吟醸 赤磐産雄町 生酒 1800ml
特別限定版本,濃郁的蜜瓜香甜,微辛口收結,餘韻悠長。
HK$800
售罄 -
東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 雄町 720ml
類似香梨的甘甜味道,口感幼細,最後微微的酸度令酒體更清新。
HK$280
售罄 -
東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 雄町 720ml
類似香梨的甘甜味道,口感幼細,最後微微的酸度令酒體更清新。
HK$280
售罄 -
《義俠 (山田錦) 純吟+純米 常溫熟成原酒720套裝 (H18BY)》(原價:$760,套裝價:$684)
套裝包括:義侠 H18BY 純米50% 720ml, 義侠 H18BY 純吟60% 720ml
HK$684
售罄 -
花邑 純米吟醸 出羽燦燦 1800ml
季節限定作品,由藏人們以人手採酒,帶清爽的果香,米旨的鮮味充滿口腔,加上平衡甘美的瓜果香氣和順滑口感,是具特色的季節性產品。
HK$780
售罄 -
屋守 純吟 雄町 720ml
柔和沉實的香氣,豐滿的穀物香,帶有淡淡的果味,濃厚略澀,味道飽滿。
HK$280
售罄 -
山川光男 2023 春 1800ml
「山川光男」2023年的第一彈春季新作。以硬水釀造的「水戶部酒造」主導,這次的酒款採用白麴製法,擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味,正是適合搭配發酵食品的最佳組合。
HK$680
售罄 -
瀧自慢 純米吟釀 備前雄町 無濾過生酒 720ml
採用備前雄町米釀造,口感圓潤飽滿,味道豐富厚實,尾段酸味平衡。
HK$280
售罄 -
飛良泉 飛囀 雛 山廃純米吟醸 720ml (2022.05) (原價 $280, 折扣價 $140)
採用藏人栽培的酒米「酒田酒小町」,加上由27代目開發的BL530酵母,帶出溫和的酸味和甜味,舒服柔和的乳酸,加上乾淨爽快的收尾!
HK$140
售罄 -
三諸杉 純米吟醸 夏 720ml
使用三輪山的山水製造而成,味道清澈,輕巧,水潤感十足,鮮米香果氣突出,微微氣泡感與芬芳白花香。
HK$250
售罄 -
三諸杉 純米吟醸 夏 720ml
使用三輪山的山水製造而成,味道清澈,輕巧,水潤感十足,鮮米香果氣突出,微微氣泡感與芬芳白花香。
HK$250
售罄 -
酔鯨 純米吟醸原酒 夏 720ml
夏季限定推出,以北海道米吟風釀造,爽快清涼的口感,乾爽銳利的風味,風格鮮明但口感清新!
HK$280
售罄 -
佐久乃花 裏佐久乃花 辛口吟醸無ろ過直汲 1800ml
辛口吟釀的夏季直汲版!清爽輕快的酒體,微炭酸口感,辛辣直接的收尾!
HK$480
售罄 -
大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 出羽燦々 1800ml
首次使用山形縣酒造好適米 出羽燦々 ,以大吟釀級別的50%精米步合釀造,作品帶有西柚一般的多汁甘酸口味,是充滿新鮮感的季節限定作品。
HK$580
售罄 -
大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 出羽燦々 1800ml
首次使用山形縣酒造好適米 出羽燦々 ,以大吟釀級別的50%精米步合釀造,作品帶有西柚一般的多汁甘酸口味,是充滿新鮮感的季節限定作品。
HK$580
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大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 春風かすみ 生酒 720ml
使用「愛山」酒米釀製,帶出葡萄、荔枝般的清新果香,令人有如沐春風的感覺。留有少量酒粕的霞酒,入口有更甘甜米香。
HK$380
售罄 -
美寿々 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 720ml
濃郁飽滿的米飯甘甜,清爽的酸味,雄町的口感完美展現!
HK$280
售罄 -
会津娘 純米吟醸 うすにごり 花さくら 一回火入 1800ml
季節限定的薄濁純米吟釀。棉花糖般的甜美香氣,青草般的清新感,淡淡的米飯甘香。特別適合配襯帶有甘味的蔬菜。
HK$480
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酒魂日本酒専用記事本套裝(C) (原價$598,特價$408)
1. 老亀 純米吟醸 720ml 2. 男女川 鮮榨 (Shibori-tate) 純米吟醸 720ml 3. WATASHI LASSIC 日本酒専用 記事本 x1
HK$408
售罄 -
天賦 赤磐雄町 純米吟釀 榨立生酒 720ml
用赤磐雄町釀造,飽滿的熟果吟釀香,入口的菠蘿甘甜,加上圓潤厚實的酒體,一定要試呀!
HK$380
售罄 -
美寿々 純米吟醸 720ml
精米到49%的純米吟醸作品,清甜的梨香伴著米甘味道,入口順滑柔和,淡淡的米香係口腔環繞。
HK$280
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別誂 雅山流 純米吟醸 紅葉 720ml
散發初秋的豐盈美感,經歷一個夏天的時間,味道濃郁飽滿,非常適合配搭美食,口感輕快,令人更容易續杯下去。
HK$250
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而今 生酛 東条秋津山田錦 720ml
而今首次以生酛方式釀造,山田錦採用琺瑯桶發酵,雄町採用木桶發酵,淡淡的木香和濃郁的鮮味混和。
HK$1480
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山本 純吟生酒 山本酒造店創業120周年限定酒 720ml (2021.07) (原價 $680, 折扣價 $340)
紀念山本酒造店創業120周年,同時係系列作品10周年紀念,特別推出這款生原酒 + 酒樽形狀保溫袋套裝!
HK$340
售罄 -
舞美人 純米吟醸 2018年古酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
2018釀造的純米吟釀作品,係酒造熟成到更濃郁濃稠的狀態,圓潤的熟成感 & 柔和的酸度,豐富飽滿。
HK$480
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結 純米吟醸 山田錦 亀口直汲 生原酒 720ml
香氣華麗,果香豐富,入口帶有香梨的甘甜味道。
HK$280
售罄 -
高千代 Takachiyo 59 純米吟醸 無調整生原酒 雄町 限定品 1800ml
採用雄町米釀造,豐富飽滿的南國果香,完熟菠蘿香甜,超易飲的生酒作品!
HK$580
售罄 -
Takachiyo 59 一本〆 無調整生原酒 純米吟醸 500ml
採用高千代酒造最自信的酒米「一本〆」釀造的無調整生原酒,加上扁平精米的技術,以更長的時間功夫造出高品質的作品。
HK$280
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遊穂 純米吟醸 生原酒 Usunigori 720ml
遊穂的春季薄濁酒,帶有香甜的白桃味道,豐富的乳酸衝擊口腔,非常新鮮的作品!
HK$380
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石鎚 純米吟醸 春之酒 720ml
「全手造」+「低溫發酵」方式釀造!酒體帶蘋果類的清爽甘甜,配合乾淨俐落的尾韻!無論用吟釀杯定豬口杯都有出色的效果!
HK$380
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義侠 純米吟醸 侶 純米吟醸 生酒 720ml
冬季限定的生酒,只有14度的低酒精作品。口感順滑清甜,非常適合作為餐前飲用/朋友閑聊時的作品。
HK$480
售罄 -
秋鹿 純米吟醸 生原酒霙 活性濁酒 720ml
黎自秋鹿的活性生原濁酒,強勁炭酸的辛口酒作品。突出強烈的酸度和飽滿的旨味!
HK$280
售罄 -
奥播磨 純吟超辛黒ラベル生酒バージョン 720ml
酒度+12的辛口酒款,入口感受到非常飽滿的米味 和酸度,淡黃的酒色伴隨鮮味濃郁的味道。
HK$280
售罄 -
奥播磨 純吟超辛黒ラベル生酒バージョン 1800ml
酒度+12的辛口酒款,入口感受到非常飽滿的米味 和酸度,淡黃的酒色伴隨鮮味濃郁的味道。
HK$480
售罄 -
仙禽 ( せんきん ) 亀ノ尾 720ml
豐富的香氣和甘酸味道,係入喉後,鮮味仍然留在口腔中,豐富飽滿,乳酸味道同樣突出。
HK$280
售罄 -
仙禽 ( せんきん ) 雄町 720ml
由淡淡的米香開始,豐富的水果香甜如菠蘿、芒果慢慢湧現,酒體飽滿,最後出酸度。
HK$280
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泉橋 純米吟醸 白麹 720ml
HK$380
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仙禽 亀ノ尾 無濾過生原酒 1800ml
每年年頭推出的「亀ノ尾」生酒,突出酒體如白桃 的香氣,入口以怡當的酸度和甘甜的水果甘香混和 ,收結微澀中和,非常飽滿多汁。
HK$580
售罄 -
結 純米吟醸 雄町 亀口直汲 生原酒 720ml
採用岡山縣倉敷市無農藥栽培的雄町米,經過低溫發酵釀造,將壓榨出的酒直接從亀口裝瓶。豐富飽滿的水果甘美,恰當的酸度,舒服爽快的尾韻!
HK$280
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七冠馬 純米吟釀 改良雄町 生原酒 720ml
HK$380
售罄 -
寫樂 純米吟醸 滓絡み 生酒 【弐】720ml
冬天限定既特別生酒,甘甜的白桃香和乳酸香,加上沉澱的米甘旨味,口感飽滿豐富。
HK$380
售罄 -
寫樂 純米吟醸 滓絡み 生酒 【弐】1800ml
冬天限定既特別生酒,甘甜的白桃香和乳酸香,加上沉澱的米甘旨味,口感飽滿豐富。
HK$680
售罄 -
寫樂 純米吟醸 滓絡み 生酒 【参】720ml
酸味豐富突出,特別係乳酸類的酸甜味道。同時酒體的鮮味非常豐富,收結微苦令口感更多變化。
HK$380
售罄 -
寫樂 純米吟醸 滓絡み 生酒 【参】1800ml
酸味豐富突出,特別係乳酸類的酸甜味道。同時酒體的鮮味非常豐富,收結微苦令口感更多變化。
HK$680
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作 純米吟釀 山田錦 限定 750ml
黎自人氣銘柄「作」得最新出品,採用三重縣產的山田錦釀造,豐富飽滿的果香,將山田錦的濃郁香醇味道完美演繹!
HK$280
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奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛赤ラベル 1800ml
HK$480
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奥播磨 山廃 純米 1800ml
HK$380
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十四代 角新播州山田錦 純米吟釀 生酒 1800ml (季節限定)(2023.02) (原價 $2780, 折扣價 $2100)
用上專門生產高級山田錦的兵庫縣特A地區吉川町產的山田錦酒米,以新收成的頂級山田錦酒米釀成的角新版十四代清酒,表現極新鮮,及帶強勁的旨香及果香,為季節限定的十四代清酒。
HK$2100
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天賦 赤磐雄町 純米吟釀 榨立生酒 1800ml
用赤磐雄町釀造,飽滿的熟果吟釀香,入口的菠蘿甘甜,加上圓潤厚實的酒體,一定要試呀!
HK$580
售罄 -
鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 芳 720ml
當酒的香味在口中傳播時,口感平滑,微微的酸味令酒體更為平衡,餘韻不絕。
HK$380
售罄 -
鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸酒 亀の尾 緑判 720ml
鳳凰美田 純米吟釀 綠判 亀の尾 無濾過本生,你可以享受到宜人的水果香氣,鮮甜多汁的米旨鮮味,帶上柔滑的口感和怡人的酸度,是華麗的作品。
HK$298
售罄 -
龍神 純米吟釀 彗星 720ml
使用北海道產彗星釀造,釀造完成後立刻作一次火入殺菌,再以超低溫儲存熟成再裝瓶發售,是新鮮帶酸度的清爽作品。
HK$350
售罄 -
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 火入酒 1800ml (2021.11)
柔和的香氣,入口帶有濃醇如焦糖、梅乾類香甜,口感圓潤,後段的酸度加上腰果類的味道,加強了酒體的口感。
HK$288
售罄 -
美寿々 純米 720ml
HK$180
售罄 -
美寿々 純米吟醸 1800ml
精米到49%的純米吟醸作品,清甜的梨香伴著米甘味道,入口順滑柔和,淡淡的米香係口腔環繞。
HK$480
售罄 -
高千代 Takachiyo 59 純米吟醸 無調整生原酒 愛山(限定品)500ml
全新包裝酒標+限量愛山米,香桃、熟梨的甘甜,清爽輕快的口感,話咁快就飲晒一支呀!
HK$280
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播州一献 純米吟醸 播州愛山 生 1800ml
透過低溫長期發酵,將愛山的特徵誘發出來,配合酒造使用的超軟水,令酒體的味道更為柔和清爽。
HK$580
售罄 -
義侠 純米吟醸 山田錦50% 生 720ml (2020BY, 仕込24号)
採用兵庫縣東条產的特A山田錦,沉穩的香氣,柔和的口感,豐富的米麴味道,極具熟成潛力。
HK$380
售罄 -
義侠 純米吟醸 山田錦40% 生 (2020BY, 仕込26号)
HK$580
售罄 -
義侠 純米吟醸 山田錦30% 生 (2020BY, 仕込27号)
HK$680
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南 純米吟醸 出羽燦々無濾過生酒 720ml
南酒造場的新酒作品,特別採用「出羽燦々」釀造,獨有的酸度表現,加上爽快的收結。
HK$380
售罄 -
南 純米吟醸 出羽燦々無濾過生酒 1800ml
南酒造場的新酒作品,特別採用「出羽燦々」釀造,獨有的酸度表現,加上爽快的收結。
HK$580
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東洋美人 限定 純米吟醸 酒未来 <生> 720ml
豐富的香氣表現,味道濃郁多汁。口感柔和而酸度平衡,收結輕快微澀,舒服易飲。
HK$280
售罄 -
くどき上手 黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒 1800ml
高達+20的日本酒度,一款超辛口的作品。由於是特別的款式,加上生酒的緣故,在日本境內亦十分罕有!使用了酒米「亀の尾」,酒體除了辛辣乾爽外,口感亦甚為柔和順滑。
HK$480
售罄 -
新政 No. 6 ダイスケリチャードType 生原酒 720ml
今年係新政「No.6」系列10週年,新政將會同6位藝術家合作推出聯乘酒款。第一彈同人氣日本畫師ダイスケリシャード(DaisukeRichard)合作推出,限量4000支! 用秋田鵜養地區自社圃場種嘅無農藥秋田酒小町,以強調甘酸感嘅亞麻貓做Base所釀造出黎嘅特別酒款!
HK$2700
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勝駒 純米吟釀 720ml
酒造一貫沉穩的米甘味道,口感幼滑柔和,米甘香味過後,有少量清爽的柑橘酸收結。
HK$880
售罄 -
勝駒 純米吟釀 1800ml
酒造一貫沉穩的米甘味道,口感幼滑柔和,米甘香味過後,有少量清爽的柑橘酸收結。
HK$1680
售罄 -
天美 純米吟釀 原酒 720ml
由擁有二十多年釀造經驗的女杜氏「藤岡美樹」小姐帶領,經兩年時間籌備及釀造,入口是溫和清爽的香氣,甜味和酸味混合,猶如品嚐白葡萄酒的清新感覺。
HK$280
售罄 -
森嶋 山田錦 純米吟釀 720ml
輕柔地飄散柔和而舒緩的香氣。同時散發出溫和而微微的甜味和優雅的酒米旨味。 儘管是原酒,但它具有輕快的酒體,並不會有飲厭感的清酒。
HK$380
售罄 -
義侠(山田錦)2019BY 純米吟釀原酒30% 720ml (2020.03出荷)
2019BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到30%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)
HK$780
售罄 -
義侠(山田錦)H26BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2015.03出荷)
H26BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)
HK$480
售罄 -
義侠(山田錦)H30BY 純米吟釀原酒40% 720ml (2019.03出荷)
H30BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到40%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)
HK$680
售罄 -
重家酒造 よこやま 純米吟醸 SILVER 1814 火入れ 720ml
採用「1801酵母」+「1401酵母」,豐富華麗的吟釀香氣+低發泡性的特點,清新的青蘋果、香蕉香氣,微微帶有草本類的清涼感,味道甘甜微乾爽。
HK$280
售罄 -
重家酒造 よこやま 純米吟醸 SILVER 7 火入れ 720ml
採用發酵力強,香氣平衡的「7號酵母」,豐富濃郁的水果香氣,微炭酸感,飽滿多汁,非常平衡的作品。
HK$280
售罄 -
重家酒造 よこやま 純米吟醸 SILVER 10 火入れ 720ml
採用吟釀香特別豐富的「10號酵母」,強勁的蘋果、香梨清甜,少量的蘋果酸,好似食緊蜂蜜蘋果一般。
HK$280
售罄 -
菱湖 純米吟醸 720ml
HK$380
售罄 -
山本 純米吟醸 紅苺 生原酒 720ml
由白麴帶黎的豐富酸甜嘅味道,非常適合炎夏季節!
HK$280
售罄 -
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 720ml
季節限定的生酒作品,採用廣島縣產「八反錦」釀造,味道清爽、清涼,特別適合配襯刺身。
HK$240
售罄 -
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 1800ml
季節限定的生酒作品,採用廣島縣產「八反錦」釀造,味道清爽、清涼,特別適合配襯刺身。
HK$480
售罄 -
鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 芳 1800ml
當酒的香味在口中傳播時,口感平滑,微微的酸味令酒體更為平衡,餘韻不絕。
HK$680
售罄 -
花邑 純米吟醸 美鄉錦 生酒 1800ml
帶有華麗的香氣及新鮮感,以及米飯的濃郁味道
HK$780
售罄 -
鳳凰美田 純米吟醸 朝日米 720ml
清爽的水果甘甜,恰當的酸度令到作品更為清爽清甜!
HK$280
售罄 -
天美 純米吟釀 原酒 1800ml
由擁有二十多年釀造經驗的女杜氏「藤岡美樹」小姐帶領,經兩年時間籌備及釀造,入口是溫和清爽的香氣,甜味和酸味混合,猶如品嚐白葡萄酒的清新感覺。
HK$580
售罄 -
土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡生 1800ml
季節限定生酒,瓶內二次發酵作品,豐富強力嘅碳酸感,柚子般的酸甜味道,配搭燒烤類的食物效果出色!
HK$580
售罄 -
田酒 澄熟吟醸 外ヶ濱 1800ml
超限定作品!酒造的番外品! 係零度的環境下低溫熟成一年時間,清爽微辛口的吟釀作品,經過熟成後的圓潤口感,醇厚順喉!
HK$580
售罄 -
佐久乃花 辛口吟醸 無濾過 生原酒 720ml
清爽的薄荷涼感,加上濃厚的甘甜。適合不同溫度飲用,亦可以作為配搭不同菜式的食中酒。
HK$280
售罄 -
佐久乃花 辛口吟醸 無濾過 生原酒 1800ml
清爽的薄荷涼感,加上濃厚的甘甜。適合不同溫度飲用,亦可以作為配搭不同菜式的食中酒。
HK$480
售罄 -
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 720ml
不老泉的招牌生原酒作品,風味濃郁,口感醇厚,由於係熟成作品,即使係生酒,同樣可以熱燗品飲!
HK$380
售罄 -
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 1800ml
不老泉的招牌生原酒作品,風味濃郁,口感醇厚,由於係熟成作品,即使係生酒,同樣可以熱燗品飲!
HK$680
售罄 -
勝駒 本仕込 特別本醸造 720ml
透明淡麗的口感,特別適合配搭海鮮菜餚。
HK$480
售罄 -
舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。
HK$280
售罄 -
来福 純米吟醸 夏酒 720ml
採用杜鵑花酵母釀造的夏酒作品,清爽的涼快口感,鮮明的酸度表現,特別適合各種的夏天配菜!
HK$280
售罄 -
仙禽 Classic 亀の尾 720ml
仙禽經典系列作品,豐富濃郁的乳酸和甘甜香氣,入口後甘甜味道仍然會停留於口腔之間,飽滿豐富嘅作品。建議約15度飲用。
HK$280
售罄 -
仙禽 Classic 亀の尾 1800ml
仙禽經典系列作品,豐富濃郁的乳酸和甘甜香氣,入口後甘甜味道仍然會停留於口腔之間,飽滿豐富嘅作品。建議約15度飲用。
HK$480
售罄 -
横山 Yokoyama 夏吟 1800ml
黎自長崎縣重家酒造首次推出的夏酒作品,採用山田錦米釀造,打造出帶有清新和梨 & 柑橘酸甜的作品。口感清爽,收結微澀,配搭各種夏季蔬菜都非常合適,建議五度或更低的狀態下飲用!
HK$480
售罄 -
横山 Yokoyama 夏吟 720ml
黎自長崎縣重家酒造首次推出的夏酒作品,採用山田錦米釀造,打造出帶有清新和梨 & 柑橘酸甜的作品。口感清爽,收結微澀,配搭各種夏季蔬菜都非常合適,建議五度或更低的狀態下飲用!
HK$280
售罄 -
山本 純米吟醸 生原酒 Blue 1800ml
使用秋田縣醸造試驗場的R-5酵母,口感輕快,香味俱全。 Midnight Blue 香氣沉穩,亦具有山本系的酸性,調性上十分平衡,適合任何 人享用。
HK$580
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鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 日光 ~NIKKO~720ml
以日光市的著名水源「酒の泉」(超軟水)釀造,特別適合釀造口感細膩純淨的清酒,加上栃木県產的酒米「夢ささら」,使用日本傳純「生酛」釀造方法釀製,入口甘甜、有完熟鳳梨果香,酒質順滑,米味柔和
HK$380
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播州一献 純米吟釀 夏のうすにごり 720ml
與日本藝術大學合作的藝術酒標,氣泡感強勁的夏季生酒! 清香的西瓜香氣,口感清爽,甜度酸度平衡,酒精感唔強,最啱炎夏飲用!
HK$280
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奧播磨 純米吟釀 夏之芳醇 720ml
奧播磨的夏日定番生酒作品,高達+15的酒度,輕柔的入口 + 爽快乾身的收結,夏天食飯飲超爽!
HK$280
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農口尚彥 夏の生酒 純米吟釀 1800ml
農口尚彥研究所的夏季生酒作品,採用五百萬石米,以較低的酒精打造這款清爽帶微果香,同時米旨味和酸度平衡的作品。
HK$880
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手取川 純米吟醸 生原酒 Crispy 辛口 1800ml
以吉田酒造自信的「山田錦 x 五百万石」黃金比例釀造,極具酒造風格的辛口生原酒!清爽突出的口感、適合配搭各種類型的菜式,建議10度的溫度下飲用!
HK$480
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仙禽 Modern 雄町 無濾過生原酒 720ml
採用雄町米釀造的無濾過生原酒,果香飽滿濃郁,生酒的鮮度加上仙禽特有酸爽收結!
HK$280
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満寿泉 MASUIZUMI GREEN 生 720ml
HK$380
售罄 -
横山 よこやま 純米吟醸 SILVER 超辛7 火入 720ml
採用酒造招牌7號酵母釀造的辛口作品,少量清甜,爽快口感收結,配搭魚生海鮮同樣合適!
HK$280
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山本 和韻 純米吟釀 720ml
HK$280
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寒菊 純米吟醸 総の舞60 槽場汲み 無濾過生原酒 720ml
総乃寒菊 的季節限定作品,以千葉縣產総の舞釀造,釀造後上槽直接裝瓶發售,保留了最新鮮的狀態,帶優雅清新的氣味,溫和的甜味和清爽的酸味在口中擴散,可以感覺到新鮮水果般的味道,是清新的作品。
HK$380
售罄 -
寒菊 純米吟醸 総の舞60 槽場汲み 無濾過生原酒 1800ml
総乃寒菊 的季節限定作品,以千葉縣產総の舞釀造,釀造後上槽直接裝瓶發售,保留了最新鮮的狀態,帶優雅清新的氣味,溫和的甜味和清爽的酸味在口中擴散,可以感覺到新鮮水果般的味道,是清新的作品。
HK$680
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白木久 Black Swan Sparkling 500ml
根據酒造的講法,今年將容量改做500ml,方便大家一次過飲晒佢! 黑麴的酸度 + 瓶內二次發酵的微碳酸 + 醪 的米甘味,輕鬆就吹曬成支啦!
HK$280
售罄 -
高千代 純米吟醸 無調整生原酒 愛町(限定品)500ml
以愛山為麹米,雄町為掛米,通稱「AI-MACHI(愛町)」的酒米釀造的無調整生原酒。入口帶有清爽甘甜的水果香氣,並無新酒的苦澀味道,平衡感非常出色,令人會不斷續杯的作品。
HK$280
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高千代 59 森林的熊先生 純米吟醸 無調整生原酒 500ml
Takachiyo統一精米系列的第5彈,使用了熊本県産米「森林的熊先生」,豐富撲鼻的果香,微炭酸感,後段嘅酸甜微澀,味道豐富
HK$280
售罄 -
高千代 59 美山錦 純米吟醸 無調整生原酒 500ml (2022.05) (原價 $280, 折扣價 $140)
Takachiyo統一精米系列的第6彈,香氣清新略帶果香,入口以微甜的果實爲主調,收結微微的乾爽令酒款更易飲用。
HK$140
售罄 -
天賦 純米吟醸 愛山 720ml
繼山田錦 & 雄町之後,鹿兒島西酒造的第三彈作品。酒造突出了愛山的甘甜味道,緊接以酸度襯托,口感圓潤!
HK$380
售罄 -
天賦 純米吟醸 愛山 1800ml
繼山田錦 & 雄町之後,鹿兒島西酒造的第三彈作品。酒造突出了愛山的甘甜味道,緊接以酸度襯托,口感圓潤!
HK$680
售罄 -
寫樂 純米吟釀 播州愛山 1.8L
用珍貴稀少的兵庫縣愛山大米釀造的純米吟釀酒。新榨後一次火入便直接冷藏,保持了酒的獨特香味,在口中能嘗到果實的香味。
HK$800
售罄 -
農口尚彦 88YEARS OLD(米寿) Special Edition 第二弾 720ml
#限量八百八十支! 慶祝「清酒之神」農口尚彥88歲生日 (米壽) 而推出的特別版本,一共會推出五款不同作品。 作品一共只推出了888支,由杜氏&藏人特別推出的款式!第二彈採用美山錦作掛米,山田錦作麴米釀造。
HK$1380
售罄 -
天吹 草莓酵母 雄町生酒 720ml
HK$280
售罄 -
百春 純米吟醸 60 直汲 生原酒 SUMMER BREEZE 720ml
HK$280
售罄 -
農口尚彦 88YEARS OLD(米寿) Special Edition 第三弾 720ml
慶祝「清酒之神」農口尚彥88歲生日 (米壽) 而推出的特別版本,一共會推出五款不同作品。 作品一共只推出了888支,由杜氏&藏人特別推出的款式!第三彈採用岡山県産 雄町 釀造,配合酒造自信的山廃造法!
HK$1380
售罄 -
七水 SUMMER 生酒 720ml
HK$280
售罄 -
七水55 純米吟醸 雄町 BANANA-Flavor 生酒 720ml
HK$280
售罄 -
七水55 純米吟醸 雄町 Sweet & Sharp 生 720ml
HK$280
售罄 -
七水55 純米吟醸 雄町 Kimoto 生 720ml
HK$280
售罄 -
七水55 純米吟醸 雄町 Yamahai 720ml
HK$280
售罄 -
酔鯨 純米吟釀 吟麗 秋上 白露 720ml
HK$250
售罄 -
浅間山 純米吟醸 秋あがり 720ml
HK$250
售罄 -
鳳凰美田 純米吟醸 WINE CELL 無濾過本生 720ml
採用山田錦加上葡萄酒用酵母釀造,華麗的白桃香氣,近似葡萄酒的清爽酸味,適合配搭海鮮!
HK$380
售罄 -
花邑 純米吟醸 酒未来 生酒 1800ml
帶有蜜瓜和白梨層次香氣,入口溫和果味,餘味恰到好處的瓜皮苦澀味,用於佐餐上的調性也有不錯的表現.。
HK$780
售罄 -
花邑 hm50 純米吟醸 美郷錦 1800ml
HK$780
售罄 -
高千代 59 美山錦 純米吟醸 無調整生原酒 1800ml
Takachiyo統一精米系列的第6彈,香氣清新略帶果香,入口以微甜的果實爲主調,收結微微的乾爽令酒款更易飲用。
HK$580
售罄 -
飛露喜 純米吟醸 Black Label 720ml
酒體帶有濃郁厚實的果香,口感清爽,酸度適中,特別係回甘的悠長令人印象深刻!
HK$480
售罄 -
美丈夫 純米吟醸 秋酒 720ml (黒)
經過半年的低溫熟成,將作品的香氣更為放大,濃郁的柑橘香氣,清爽的口感,單飲/配餐同樣合適!
HK$250
售罄 -
土佐しらぎく 純米吟醸 高育酒80号 1800ml
圓潤飽滿的口感,清甜的微果香 + 少量米甘甜味,整體輕身又清爽!
HK$398
售罄 -
土佐しらぎく 純米吟醸 高育酒80号 720ml
圓潤飽滿的口感,清甜的微果香 + 少量米甘甜味,整體輕身又清爽!
HK$198
售罄 -
土佐しらぎく 純米吟醸 山田ひやおろし 1800ml
清爽的柑橘酸、白桃、香梨的清甜,入口清爽柔和,爽甜平衡,收結乾爽。
HK$398
售罄 -
土佐しらぎく 純米吟醸 山田ひやおろし 720ml
清爽的柑橘酸、白桃、香梨的清甜,入口清爽柔和,爽甜平衡,收結乾爽。
HK$198
售罄 -
土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢ひやおろし 1800ml
經歷夏天熟成的秋酒作品!飽滿濃厚的米香 + 突出鮮明的酸度,充滿質感的熟成秋酒!
HK$398
售罄 -
土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢ひやおろし 720ml
經歷夏天熟成的秋酒作品!飽滿濃厚的米香 + 突出鮮明的酸度,充滿質感的熟成秋酒!
HK$198
售罄 -
山本 Forest Green 純米吟醸 720ml
採用美鄉錦米釀造,配合秋田12號酵母釀造,帶有微微菠蘿及蕉香,加上後段的蘋果酸,清爽易飲。
HK$280
售罄 -
黒龍 秋上がり 純米吟醸 720ml
經過熟成,酒體更為圓潤,濃郁的香蕉、梨香,清爽的口感,更能帶出色彩鮮味。
HK$280
售罄 -
黒龍 秋上がり 純米吟醸 720ml
經過熟成,酒體更為圓潤,濃郁的香蕉、梨香,清爽的口感,更能帶出色彩鮮味。
HK$280
售罄 -
義侠 純吟50% 10年熟成 720ml
將味道豐富的純米吟釀50%原酒低溫熟成10年,米甘味道因為熟成而更為飽滿圓潤,尾段的酸度令口感更為豐富。
HK$480
售罄 -
義侠 純吟50% 10年熟成 1800ml
將味道豐富的純米吟釀50%原酒低溫熟成10年,米甘味道因為熟成而更為飽滿圓潤,尾段的酸度令口感更為豐富。
HK$800
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而今 生酛 赤磐雄町 720ml
而今首次以生酛方式釀造,山田錦採用琺瑯桶發酵,雄町採用木桶發酵,淡淡的木香和濃郁的鮮味混和。
HK$1480
售罄 -
佐久乃花 秋の純米吟醸 720ml
採用協会7號酵母釀造的純米吟釀原酒,經歷一個夏天的熟成後,隆重推出的冷缷作品。帶有濃郁的吟釀香氣,入口口感柔和,味道平衡。
HK$140
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大七 生酛純米吟釀 古皆傳 2009 720ml
大七 生酛純米吟釀 古皆傳 2009,釀造年份為2009,經過十年以上熟成的生酛作品
HK$580
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寫樂 純愛仕込 純米吟釀 720ml
「寫樂」系列清酒按不同月份出產,也充分配合了季節的特色,是特別適合佐餐的清酒系列,可自由配搭各種美食。「仕込」原指釀造採用的泉水,純愛仕込系列採用的卻是「純愛」,意思匠人融入純淨的愛去釀酒,地方住民都愛著寫樂的清酒,苦盡甘來的意思。
HK$380
售罄 -
作 奏乃智 純米吟醸 1800ml
2016 Sake Competition 的銀賞,奏乃智使用了協會14號酵母,入口除了濃郁的香氣,同時伴隨明快的酸度,兩者在口腔中取得平衡。
HK$480
售罄 -
作 奏乃智 純米吟醸 750ml
2016 Sake Competition 的銀賞,奏乃智使用了協會14號酵母,入口除了濃郁的香氣,同時伴隨明快的酸度,兩者在口腔中取得平衡。
HK$250
售罄 -
作 雅乃智 純米吟醸 750ml
有著大吟醸級數的上品吟醸香,濃郁的酒液入口後在舌頭上擴散,米香和果甜佈滿整個口腔,上等的佳作。
HK$250
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東洋美人 純米吟醸 直汲 生酒 720ml
冬季限定的新酒生酒,香梨、白桃的清甜,微炭酸口感,絕對清爽無負擔!
HK$280
售罄 -
東洋美人 純米吟醸 直汲 生酒 1800ml
冬季限定的新酒生酒,香梨、白桃的清甜,微炭酸口感,絕對清爽無負擔!
HK$480
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聖誕優惠套裝 Set A (原價:$1820,套裝價:$1080)
套裝包括:稲葉酒造 Stella PREMIUM 純米大吟醸雫酒 無濾過原酒 720ml (2020) 乙支, 新政 純米酒 瑠璃 720ml (2021) 乙支,新政 純米酒 亜麻猫 720ml (2021) 乙支,老龜 純米吟醸 720ml (2020) 乙支
HK$1080
售罄 -
不老泉 山廃純米吟醸 ひやおろし (山田錦) (秋酒) 720ml
採用滋賀県産山田錦、蔵付酵母 & 山廢仕込釀造的純米吟釀秋酒,經歷一個夏季熟成,芳醇濃厚的酒體,味道飽滿結實!
HK$280
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 1800ml
米甘甜味之中夾雜香蕉類的清甜水果香,中後段由豐富的酸味 & 甘味主導,加熱至60度陪襯牛肉都同樣合適!
HK$680
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「薰·爽·醇·熟」套裝 A (原價:$1220,套裝價:$880)
套裝包括:#薰:榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 2021 乙支 #爽:舞美人 山廃純米 外伝 無濾過生原酒 乙支 #醇:不老泉 山廃 純米酒 旨燗 乙支 #熟:老亀 5年熟成 秘蔵老亀 乙支
HK$880
售罄 -
「薰·爽·醇·熟」套裝 B (原價:$1120,套裝價:$780)
套裝包括:#薰:榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐 BLACK FOX 2021 乙支 #爽:山本 Forest Green 純米吟醸 乙支 #醇:久家本店 特別純米 一の井手 乙支 #熟:不老泉 山廃特別純米 原酒 参年熟成 乙支
HK$780
售罄 -
「薰·爽·醇·熟」套裝 D (原價:$1120,套裝價:$780)
套裝包括:#薰:榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 SNAKE EYE 乙支 #爽:不老泉 山廃仕込 大辛口 辛々 ひやおろし 乙支 #醇:仁喜多津 上撰酒 一浴一杯 乙支 #熟:金鼓 山廃本醸造 火入れ原酒 (2003釀造!) 乙支
HK$780
售罄 -
「薰·爽·醇·熟」套裝 C (原價:$1320,套裝價:$880)
套裝包括:#薰:榮光冨士 純米大吟醸 SURVIVAL 乙支 #爽:秋鹿 純米吟醸 超辛口 乙支 #醇:舞美人 山廃純米酒 冷おろし 乙支 #熟:義侠(山田錦) H18BY 純米原酒60% 乙支
HK$880
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新政 干支 虎年限定 生酒 2022 720ml (*限定商品)
如果你係新政fans,每年都一定唔會錯過呢一支作品。無錯!講緊嘅梗係新政 干支 限定版! 新政 干支 虎年限定 生酒 2022 720ml (*限定商品) 酒米:秋田酒小町 精米:60% 酒精:13% 數量有限,售完即止! *限定商品不適用於其他折扣優惠
HK$1280
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新政 No.6 Dix ans Noel - Nicolas Buffe-type 2021 生酒 720ml (限量一支!)
No.6 10週年紀念作品系列最終彈 + 如同每年Xmas-type的薄濁微發泡作品!超限定!
HK$1880
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農口尚彥研究所 Premium Nouveau 無濾過生原酒 720ml
新年度的第一批新酒,總數限量3,400瓶,每瓶皆有獨立編號,是最新鮮的作品。
HK$480
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大雪溪 純米吟釀無濾過 生原酒 2022 壬寅歲繪馬 720ml
大雪溪2022年第一款出售的作品,元旦紀念版本!採用長野縣美山錦米釀造,清爽的微炭酸,加上豐富的米旨味! 酒藏仲附上在安曇野 - 穗高神社,特別祭拜祈福過的繪馬,保佑大家新一年百事安康!
HK$280
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奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口生酒 720ml
清爽帶酸甜的果香,新酒獨有的甘澀,爽快直接的乾爽收尾!配搭鍋物料理特別合適!
HK$280
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よこやま 純米吟醸 SILVER10 生酒 720ml
使用吟釀香氣特強的1001酵母釀造,帶有蘋果類的清甜香味,新酒獨特的微炭酸感,乾爽的收結!
HK$280
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今西 純米吟釀 朝日 生 720ml
今西 與 みむろ杉 是同一酒蔵。優雅的蘋果清香,微微的香蕉香氣,爽快輕身的酸甜味,平衡柔順的作品!
HK$280
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仙禽 初槽 荒走り 2021 無濾過直汲み生原酒 1800ml
仙禽 初槽 荒走り 2021 無濾過直汲み生原酒,是仙禽酒造年一回的限定作,亦是唯一一款分開三個壓榨階段推出的作品。這款是取壓榨時首段流出的酒液獨立裝瓶的作品,亦即是 荒走り(Arabashiri),一般荒走り的作品會帶有較濃郁的香氣,口感雖然較為粗獷,但亦是最清新的酒款。
HK$580
售罄 -
仙禽 初槽 中取り 2021 無濾過直汲み生原酒 1800ml
具有豐富的甜度和酸度,在口中時散發出美麗的鮮味和酸味,品嚐到清新優雅的香氣,柔和的口感。
HK$580
售罄 -
仙禽 初槽 責め 2021 無濾過直汲み生原酒 1800ml
這款是取壓榨時尾段流出的酒液獨立裝瓶的作品,亦即是 責め(Seme),此段是三階段中,無論口感,香氣和味道都最為濃郁的一段。
HK$580
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田光 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生酒 1800ml
HK$480
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高千代 Takachiyo 59 純米吟醸 無調整生原酒 雄町 限定品 500ml
採用雄町米釀造,豐富飽滿的南國果香,完熟菠蘿香甜,超易飲的生酒作品!
HK$280
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亀齢萬年 山田錦 1800ml (原價:$480,優惠價:$288)
HK$288
售罄 -
美寿々 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1800ml
濃郁飽滿的米飯甘甜,清爽的酸味,雄町的口感完美展現!
HK$580
售罄 -
美寿々 純米吟醸 無濾過生 720ml
無濾過生酒作品,清爽果香,微微酸度,口感柔和。
HK$280
售罄 -
美寿々 純米吟醸 無濾過生 1800ml
無濾過生酒作品,清爽果香,微微酸度,口感柔和。
HK$580
售罄 -
勝山 純米吟釀 䴇 Sapphire Label 720ml
2012年,酒造推出了與頭盤和肉料理配合度高、較低酒精度的「䴇」。帶有濃郁的蜜瓜甘甜,凍飲室溫都可以,配搭唔同食物例如海鮮肉類都一樣合適!
HK$420
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新政 秋櫻 改良信交 別誂 直汲み 720ml
以稀有米種「改良信交」,以生酛技術釀造法結合傳統協會酵母而成。「別誂」是指特別製造的意思,「直汲み」是指酒液無混合其他清酒就直接裝瓶,因為跳過了口味微調的步驟,因此被稱為超級自然、新鮮的清酒,一年一度,季節限定,有著像細微的氣泡感。
HK$780
售罄 -
田酒 NEW YEARボトル2022 虎純米吟醸 生酒 720ml
超限量虎年田酒特別生酒! 採用華想米,入口帶有清甜的蜜瓜、香桃甘甜,生酒感特強!
HK$380
售罄 -
隆 純吟 五百万石 赤紫 生酒 720ml
新潟産の酒米「五百万石」又名「赤紫」,乾淨清爽嘅口感,強烈豐富的米甘旨味,絕佳食中酒作品!
HK$280
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正雪 純吟 生酒 愛山 720ml
採用稀有的兵庫縣產愛山米,預約限定的特別作品。愛山獨有的酸味+ 香梨香氣完美展現,加上靜岡系自社酵母,口感順滑,配刺身一流!
HK$250
售罄 -
山本 うきうき 純吟生酒 720ml
採用秋田縣「吟の精」釀造,配上秋田流AK-1花酵母,成品帶有淡淡白花、梨香, 入口清新爽快,14%的酒精度,輕鬆易飲!
HK$250
售罄 -
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生 720ml
超香濃的哈密瓜甘甜,仲有蘋果、香梨的清甜味道,口感豐富得黎,仲有番少少酸味平衡!
HK$980
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鍋島 純米吟醸 Blossoms Moon 720ml
HK$380
售罄 -
鍋島 純米吟醸 Blossoms Moon 720ml
HK$380
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佐久乃花 39-87 純米吟醸 (長野酵母P43-14) 直汲み 生 720ml
採用長野特有酵母P43-14,酒體帶有清爽的蘋果香氣,柔和的甜度,加上鮮味的酸度,這種恰到好處的酸甜最適合依家呢種又熱又濕的天氣!
HK$280
售罄 -
佐久乃花 39-87 純米吟醸 (長野酵母P43-14) 薄濁 生 375ml (瓶内二次発酵*)
採用瓶內二次發酵方式的薄濁生酒,清爽清甜的米香,加上爽快輕身的口感,13%酒精,細細支好快飲曬!
HK$198
售罄 -
久保田 純米吟醸 濁酒 720ml ≪数量限定≫
特別限定!採用「五百萬石」釀造,順滑的口感、濃郁的米香+果香甘甜,特別適合配襯肉類 & 辛辣食物!
HK$198
售罄 -
手取川 純吟 火入れ 酒魂 720ml
完美的食中酒!杜氏將釀酒的靈魂全神貫入於酒體,所打造出深受消費者喜愛的一款酒,因而取名酒魂。青蘋果香氣與爽飲的口感!
HK$250
售罄 -
山本 うきうき 純吟生酒 720ml
採用秋田縣「吟の精」釀造,配上秋田流AK-1花酵母,成品帶有淡淡白花、梨香, 入口清新爽快,14%的酒精度,輕鬆易飲!
HK$250
售罄 -
正雪 純吟 生酒 愛山 720ml
採用稀有的兵庫縣產愛山米,預約限定的特別作品。愛山獨有的酸味+ 香梨香氣完美展現,加上靜岡系自社酵母,口感順滑,配刺身一流!
HK$250
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龍力 純吟 生酒 Black Dragon Episode 2 720ml
採用山田錦改良而出的「兵庫錦」,果香甘甜 & 米旨味道同樣突出,清爽的生酒感,獨特的清涼感覺!
HK$250
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三諸杉 華きゅん 純米吟醸 澱絡み 無濾過生原酒 720ml
採用雄町米釀造的三諸杉季節超限定產品。保留三諸杉一貫清爽口感的同時,帶出雄町的米甘旨味,恰當的微酸令酒體更清新!
HK$320
售罄 -
三諸杉 華きゅん 純米吟醸 澱絡み 無濾過生原酒 720ml
採用雄町米釀造的三諸杉季節超限定產品。保留三諸杉一貫清爽口感的同時,帶出雄町的米甘旨味,恰當的微酸令酒體更清新!
HK$320
售罄 -
紀土 純米吟醸 春ノ薫風 720ml
紀土獨有的清甜果香,由於係春季作品,香氣 & 甜度上更為柔和,配搭蔬菜、生蠔等料理時效果更好。
HK$280
售罄 -
紀土 純米吟醸 春ノ薫風 720ml
紀土獨有的清甜果香,由於係春季作品,香氣 & 甜度上更為柔和,配搭蔬菜、生蠔等料理時效果更好。
HK$280
售罄 -
白木久 BLACK LABEL Brilliant 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 〈生〉(New)
酒母以「黑麴」釀製,再配合仕込時的「黃麴」,開瓶帶有炭酸感,清涼的薄荷香氣,甘甜的草莓香甜,入口混和的甘酸平衡感!
HK$200
售罄 -
白木久 BLACK LABEL Brilliant 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 〈生〉(NEW)
酒母以「黑麴」釀製,再配合仕込時的「黃麴」,開瓶帶有炭酸感,清涼的薄荷香氣,甘甜的草莓香甜,入口混和的甘酸平衡感!
HK$400
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白木久 GACHAMAN 純米無濾過生原酒 1800ml (NEW)(限量出荷250支!)
採用紡織業使用的紋紙作酒標,獨特的設計希望令大家回憶起京都丹後紡織業蓬勃嘅時期! 酒米上特別採用黎自白杉酒造藏人兼農夫 中島輝幸 無農藥栽培的越光米,表現食用米的甘甜 & 酸味,同時帶有柑橘、青蘋果和乳酸等的香味。 今年限量釀造,僅限一桶,以古代日本酒為原型,加上協会7号酵母的特別作品!
HK$480
售罄 -
白木久 GACHAMAN 純米無濾過生原酒 1800ml (NEW)(限量出荷250支!)
採用紡織業使用的紋紙作酒標,獨特的設計希望令大家回憶起京都丹後紡織業蓬勃嘅時期! 酒米上特別採用黎自白杉酒造藏人兼農夫 中島輝幸 無農藥栽培的越光米,表現食用米的甘甜 & 酸味,同時帶有柑橘、青蘋果和乳酸等的香味。 今年限量釀造,僅限一桶,以古代日本酒為原型,加上協会7号酵母的特別作品!
HK$480
售罄 -
白木久 純米吟醸 jewels 珠寶 720ml 〈生〉(NEW)
採用丹後農民種植的越光米釀造,柔和的熟飯香氣,淡淡的薄荷清涼。入口的同時,濃郁的甘甜 & 鮮明的酸度完美平衡,微微甘澀的蘋果芯收結,一款輕鬆易飲的作品!
HK$198
售罄 -
白木久 純米吟醸 jewels 珠寶 720ml 〈生〉(NEW)
採用丹後農民種植的越光米釀造,柔和的熟飯香氣,淡淡的薄荷清涼。入口的同時,濃郁的甘甜 & 鮮明的酸度完美平衡,微微甘澀的蘋果芯收結,一款輕鬆易飲的作品!
HK$198
售罄 -
稲葉酒造 男女川 春の霞酒 純米吟醸 生 720ml
稲葉酒造春季限定的生酒霞酒作品!清爽的酒體,加上甘甜的果香,薄濁酒體帶黎的柔和米甘味,必試作品!
HK$298
售罄 -
村祐 紺瑠璃ラベル 純米吟醸生酒 720ml
酸甜香氣,生酒感強勁,入口酸爽柔和,收結的酸度配搭海鮮食物非常合適!
HK$380
售罄 -
木曽路 '冬純 ふなくちしぼりたて' 純米吟醸 720ml
HK$280
售罄 -
木曽路 純米吟醸 720ml
HK$280
售罄 -
若戎 育酛 真秀 純米吟醸 720ml
HK$280
售罄 -
奥播磨 純米大吟醸 袋吊 仕込第三十五號 生 720ml
藏內經過生熟成大受好評的「袋吊三十五」系列,山田錦獨有的香氣,強烈的鮮味 & 柔和口感!
HK$350
售罄 -
奥播磨 純米大吟醸 袋吊 仕込第三十五號 生 720ml
藏內經過生熟成大受好評的「袋吊三十五」系列,山田錦獨有的香氣,強烈的鮮味 & 柔和口感!
HK$350
售罄 -
奥播磨 純米吟釀 袋吊 仕込第二十九號 生 720ml
藏內經過生熟成,濃郁的風味,加上辛辣爽快的收結,加熱後鮮味更強!
HK$300
售罄 -
東洋美人 限定 純米吟醸 酒未来 <生> 720ml
豐富的香氣表現,味道濃郁多汁。口感柔和而酸度平衡,收結輕快微澀,舒服易飲。
HK$280
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澤の花 Beau Michelle “cotton candy” 500ml
春季限定的特別作品!只有8%的酒精度,超強的微炭酸,棉花糖般的甘甜,加上清爽的酸度,人氣商品!
HK$280
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2022 G-collection 純米吟醸 生原酒 MK-5(ORANGE) 720ml
三重縣酵母特別系列,「MK-5」x 肉的配搭,酒體帶有清爽酸度,最適合中和肉類的油脂感,特別適合配襯豬肉火鍋、烤牛肉等料理!
HK$280
售罄 -
2022 G-collection 純米吟醸 生原酒 MK-5(ORANGE)
三重縣酵母特別系列,「MK-5」x 肉的配搭,酒體帶有清爽酸度,最適合中和肉類的油脂感,特別適合配襯豬肉火鍋、烤牛肉等料理!
HK$280
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2022 G-collection 純米吟醸 生原酒 MK-3(BLUE) 720ml
三重縣酵母特別系列,「MK-3」x 野菜的配搭,清爽柔和的口感,爽快的酸度表現,配搭野菜、香菇、漬物等都有出眾的效果!
HK$280
售罄 -
2022 G-collection 純米吟醸 生原酒 MK-7(PURPLE) 720ml
三重縣酵母特別系列,「MK-7」x 貝類的配搭,酸甜平衡的味道表現,配搭貝類的鮮甜恰到好處,配搭焗蠔炒蜆都得!
HK$280
售罄 -
2022 G-collection 純米吟醸 生原酒 MK-7(PURPLE) 720ml
三重縣酵母特別系列,「MK-7」x 貝類的配搭,酸甜平衡的味道表現,配搭貝類的鮮甜恰到好處,配搭焗蠔炒蜆都得!
HK$280
售罄 -
義左衛門 純米吟醸「神の穂」 PREMIUM 生 720ml
義左衛門特別限定的生酒作品,採用三重縣酒米「神の穗」釀造,預約限定出荷,清新的香氣,溫和飽滿的味道,配搭炸豆腐、烤鰻魚等料理!
HK$280
售罄 -
義左衛門 純米吟醸「神の穂」 PREMIUM 生 720ml
義左衛門特別限定的生酒作品,採用三重縣酒米「神の穗」釀造,預約限定出荷,清新的香氣,溫和飽滿的味道,配搭炸豆腐、烤鰻魚等料理!
HK$280
售罄 -
義左衛門 純米吟醸 にごりざけ 720ml
義左衛門特別限定的鮮榨濁酒作品,清爽的果香,加上柔和的酸度,配餃子、清酒煮蜆、豆乳雞鍋等料理。
HK$280
售罄 -
義左衛門 純米吟醸 にごりざけ 720ml
義左衛門特別限定的鮮榨濁酒作品,清爽的果香,加上柔和的酸度,配餃子、清酒煮蜆、豆乳雞鍋等料理。
HK$280
售罄 -
義左衛門 純米吟醸 720ml
採用多種酵母釀造而成的作品,清爽柔和的香氣和甜度,微酸的口感令人感覺清新,配搭天婦羅 & 意大利食物都有不錯的效果。
HK$280
售罄 -
義左衛門 純米吟醸 720ml
採用多種酵母釀造而成的作品,清爽柔和的香氣和甜度,微酸的口感令人感覺清新,配搭天婦羅 & 意大利食物都有不錯的效果。
HK$280
售罄 -
義左衛門 純米吟醸 生酒 720ml
初榨的新酒儲存於低溫嘅狀態下,保持清爽果香的味道。口感順滑,味道清甜清爽,配搭茄子、蕃茄等料理非常合適。
HK$280
售罄 -
義左衛門 純米吟醸 生酒 720ml
初榨的新酒儲存於低溫嘅狀態下,保持清爽果香的味道。口感順滑,味道清甜清爽,配搭茄子、蕃茄等料理非常合適。
HK$280
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義左衛門 純米大吟醸 夏だもん 720ml
四季作品的夏天版本,風格清爽輕盈,微果加上爽快的酸度,配搭魚生、生蠔,以及西式料理,效果都非常不錯。
HK$280
售罄 -
而今 純米吟釀 山田錦 火入 720ml
入口帶有濃郁嘅蜜瓜香甜,口感細滑,餘香甘甜在口腔慢慢細味 採用白酒杯品飲,未飲已經可以聞到濃濃的蜜瓜香氣
HK$980
售罄 -
而今 純米吟釀 山田錦 火入 1800ml (如無現貨, 本社再作安排)
入口帶有濃郁嘅蜜瓜香甜,口感細滑,餘香甘甜在口腔慢慢細味 採用白酒杯品飲,未飲已經可以聞到濃濃的蜜瓜香氣
HK$1880
售罄 -
出羽桜 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
出羽桜的人氣作品!季節限定的雄町生原酒!完美展現雄町獨有的濃厚酒體,甜酸平衡的味道,加上豐富米香,絕對要試的出品!
HK$280
售罄 -
出羽桜 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
出羽桜的人氣作品!季節限定的雄町生原酒!完美展現雄町獨有的濃厚酒體,甜酸平衡的味道,加上豐富米香,絕對要試的出品!
HK$280
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亀泉 純米吟釀 CEL-24 土佐麗 生原酒 720ml
亀泉 純米吟釀 CEL-24 土佐うらら 生原酒,是高知 亀泉酒造 的全新作品,使用了高知縣開發的新酒造好適米 土佐うらら(土佐麗),配上高知人氣酵母 CEL-24 釀造而成。帶有蜜瓜和蘋果般的清新香氣,口感柔滑,如同新鮮蘋果的鮮甜多汁,清新易飲作品。
HK$380
售罄 -
亀泉 純米吟釀 CEL-24 土佐麗 生原酒 720ml
亀泉 純米吟釀 CEL-24 土佐うらら 生原酒,是高知 亀泉酒造 的全新作品,使用了高知縣開發的新酒造好適米 土佐うらら(土佐麗),配上高知人氣酵母 CEL-24 釀造而成。帶有蜜瓜和蘋果般的清新香氣,口感柔滑,如同新鮮蘋果的鮮甜多汁,清新易飲作品。
HK$380
售罄 -
鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸酒 亀の尾 緑判 720ml
鳳凰美田 純米吟釀 綠判 亀の尾 無濾過本生,你可以享受到宜人的水果香氣,鮮甜多汁的米旨鮮味,帶上柔滑的口感和怡人的酸度,是華麗的作品。
HK$298
售罄 -
ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹生酒 720ml
採用「愛山」作為麴米,加上「秋田酒小町」作為掛米,帶出「秋田酒小町」清爽輕盈的感覺,同時又有愛山的豐富餘韻 & 柔軟口感!
HK$280
售罄 -
播州一献 純米吟醸 播州愛山 生 720ml
透過低溫長期發酵,將愛山的特徵誘發出來,配合酒造使用的超軟水,令酒體的味道更為柔和清爽。
HK$280
售罄 -
光榮菊 白月 無濾過生原酒 720ml
採用酒米「神力」,帶淡淡的柑橘類香氣,口味溫和,微甘口帶柔和酸度,餘韻是輕爽的米旨鮮味。偏向清新的果香和輕柔的收結,是能洗走悶熱的酒款,適合夏季享用。
HK$380
售罄 -
光榮菊 黄昏 Orange 無濾過生原酒 720ml
有著柑橘清香與清爽甘甜的味道,近似香橙的酸甜感,超適合夏天的作品。
HK$380
售罄 -
磯自慢 純米吟醸50 青春 秘蔵寒造り 1800ml (限定發售!)
採用特A山田錦釀造的特別作品,清爽的吟釀香,柔和的甘甜加上爽快的酸度,一支完美的食中酒作品。
HK$880
售罄 -
磯自慢 純米吟醸50 青春 秘蔵寒造り 1800ml (限定發售!)
採用特A山田錦釀造的特別作品,清爽的吟釀香,柔和的甘甜加上爽快的酸度,一支完美的食中酒作品。
HK$880
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春霞 6号 純吟生 720ml
向來主力用9號酵母的春霞,特別使用6號酵母的作品,濃郁飽滿的果香,口感溫和!
HK$280
售罄 -
彩來 Sara the starry night Vesper 無濾過生原酒 720ml
彩來Sara全新系列作品,第一彈作品「Vesper」,14%的低酒精作品,麝香葡萄 & 白桃的果香,清爽的酸度,輕鬆易飲!
HK$280
售罄 -
(季節限定) 寫樂 夏吟 純米吟醸 薄濁酒 720ml
為了夏天釀造的作品,薄濁類型的純米吟釀。榨酒後直接經過一次火入並裝瓶,保持新鮮度!入口後爽快的果實香,米旨味與酸度保持平衡,最後俐落的收尾!
HK$380
售罄 -
(季節限定) 寫樂 夏吟 純米吟醸 薄濁酒 720ml
為了夏天釀造的作品,薄濁類型的純米吟釀。榨酒後直接經過一次火入並裝瓶,保持新鮮度!入口後爽快的果實香,米旨味與酸度保持平衡,最後俐落的收尾!
HK$380
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(季節限定) 寫樂 夏吟 純米吟醸 薄濁酒 1800ml
為了夏天釀造的作品,薄濁類型的純米吟釀。榨酒後直接經過一次火入並裝瓶,保持新鮮度!入口後爽快的果實香,米旨味與酸度保持平衡,最後俐落的收尾!
HK$680
售罄 -
(季節限定) 寫樂 夏吟 純米吟醸 薄濁酒 1800ml
為了夏天釀造的作品,薄濁類型的純米吟釀。榨酒後直接經過一次火入並裝瓶,保持新鮮度!入口後爽快的果實香,米旨味與酸度保持平衡,最後俐落的收尾!
HK$680
售罄 -
土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢生 720ml
採用高知県産の吟の夢釀造,柑橘類的清爽果香,口感清爽平衡,百搭的食中酒之選!
HK$250
售罄 -
土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢生 1800ml
採用高知県産の吟の夢釀造,柑橘類的清爽果香,口感清爽平衡,百搭的食中酒之選!
HK$480
售罄 -
土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢生 1800ml
採用高知県産の吟の夢釀造,柑橘類的清爽果香,口感清爽平衡,百搭的食中酒之選!
HK$480
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土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦生 720ml
酒造人氣純米吟釀的季節生酒版,清爽柔和的口感,豐富多汁的果香。
HK$250
售罄 -
土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦生 720ml
酒造人氣純米吟釀的季節生酒版,清爽柔和的口感,豐富多汁的果香。
HK$250
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土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦生 1800ml
酒造人氣純米吟釀的季節生酒版,清爽柔和的口感,豐富多汁的果香。
HK$480
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土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦生 1800ml
酒造人氣純米吟釀的季節生酒版,清爽柔和的口感,豐富多汁的果香。
HK$480
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山本 純吟 Sparkling 生酒 720ml
特別限定瓶內二次發酵作品,乾爽辛口的風格,口感順滑,搭配煎炒類食物非常合適。
HK$280
售罄 -
奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口生酒 720ml
清爽帶酸甜的果香,新酒獨有的甘澀,爽快直接的乾爽收尾!配搭鍋物料理特別合適!
HK$280
售罄 -
秋鹿 純吟 生原酒 超辛槽搾直汲 720ml
每年限定出荷一次的槽榨直汲超辛口生原酒,口感爽快乾爽,強烈微炭酸,濃郁的熟飯香!
HK$280
售罄 -
秋鹿 純吟 生原酒 超辛槽搾直汲 720ml
每年限定出荷一次的槽榨直汲超辛口生原酒,口感爽快乾爽,強烈微炭酸,濃郁的熟飯香!
HK$280
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秋鹿 純吟 生原酒 超辛槽搾直汲 1800ml
每年限定出荷一次的槽榨直汲超辛口生原酒,口感爽快乾爽,強烈微炭酸,濃郁的熟飯香!
HK$580
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秋鹿 純吟 生原酒 超辛槽搾直汲 1800ml
每年限定出荷一次的槽榨直汲超辛口生原酒,口感爽快乾爽,強烈微炭酸,濃郁的熟飯香!
HK$580
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奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口生酒 1800ml
清爽帶酸甜的果香,新酒獨有的甘澀,爽快直接的乾爽收尾!配搭鍋物料理特別合適!
HK$580
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奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口生酒 1800ml
清爽帶酸甜的果香,新酒獨有的甘澀,爽快直接的乾爽收尾!配搭鍋物料理特別合適!
HK$580
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秋鹿 純吟 生酒 倉垣千石谷 霜柱 1800ml
每年限定一月出荷的特別作品,已無濾過生酒方式,呈現出清新香氣 & 醇厚的口感!
HK$580
售罄 -
紀土 KID 純米吟醸 夏ノ疾風 720ml
和歌山 平和酒造 的夏日限定作品,特點是輕身的酸爽辛口感,還有柔和的米旨鮮味
HK$250
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紀土 KID 純米吟醸 夏ノ疾風 720ml
和歌山 平和酒造 的夏日限定作品,特點是輕身的酸爽辛口感,還有柔和的米旨鮮味
HK$250
售罄 -
〆張鶴 吟醸 生貯蔵 720ml
採用山田錦米釀造,加上朝日連峰的伏流水。將生酒低溫儲藏後,只進行一次火入消毒,保持清爽果香和新鮮度,口感清爽!
HK$280
售罄 -
〆張鶴 吟醸 生貯蔵 720ml
採用山田錦米釀造,加上朝日連峰的伏流水。將生酒低溫儲藏後,只進行一次火入消毒,保持清爽果香和新鮮度,口感清爽!
HK$280
售罄 -
日高見 夏の純米吟醸 720ml
每年都大受好評的日高見夏酒,採用山田錦米釀造,清爽香氣,加上爽快口感,爽快乾身的收尾,仲有夏日水族館設計的酒標!
HK$280
售罄 -
日高見 夏の純米吟醸 720ml
每年都大受好評的日高見夏酒,採用山田錦米釀造,清爽香氣,加上爽快口感,爽快乾身的收尾,仲有夏日水族館設計的酒標!
HK$280
售罄 -
義侠 純米生原酒60%特別栽培仕込 720ml
採用特別栽培 (無除草劑/無化學肥料) 的特A山田錦釀造,呈現大米的原始鮮味,味道清澈。
HK$280
售罄 -
義侠 純米生原酒60%特別栽培仕込 720ml
採用特別栽培 (無除草劑/無化學肥料) 的特A山田錦釀造,呈現大米的原始鮮味,味道清澈。
HK$280
售罄 -
義侠 純米生原酒60% 720ml
採用特A山田錦,精米60%的鮮榨新酒作品,經典的米飯甘香,清爽舒服易飲。
HK$280
售罄 -
義侠 純米生原酒60% 720ml
採用特A山田錦,精米60%的鮮榨新酒作品,經典的米飯甘香,清爽舒服易飲。
HK$280
售罄 -
義侠 純吟生原酒50% 720ml
採用特A山田錦,精米50%的作品,香濃的酸度 & 飽滿的米香完美融合,口感濃郁,餘韻悠長。
HK$380
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義侠 純吟生原酒50% 720ml
採用特A山田錦,精米50%的作品,香濃的酸度 & 飽滿的米香完美融合,口感濃郁,餘韻悠長。
HK$380
售罄 -
義侠 純吟生原酒40% 720ml
採用特A山田錦,精米40%的作品,溫和舒服的香氣,近乎沒有雜味,最柔和的米甜香。
HK$480
售罄 -
七冠馬 純米吟醸 無濾過生原酒 THE.SEVEN.TYPE M 720ml
原料米使用長野縣的美山錦。乾淨的吟釀香氣及具特徵性的酸味,充分享受無濾過生原酒在口中帶來的衝擊感。
HK$350
售罄 -
大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 夏純かすみ 生酒 山田錦 720ml
夏季限定霞酒生酒,香印提子+完熟蜜瓜甘甜,清爽微炭酸口感。
HK$380
售罄 -
大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 夏純かすみ 生酒 山田錦 720ml
夏季限定霞酒生酒,香印提子+完熟蜜瓜甘甜,清爽微炭酸口感。
HK$380
售罄 -
十九「Le chat botté」純米吟釀 (一套六款,每款各一支)(原價:$2280,套裝價:$1938)
套裝包括六款酒標不同的十九「Le chat botté」純米吟釀各一支,數量有限,售完即止。
HK$1938
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佐久乃花 裏佐久乃花 辛口吟醸無ろ過直汲 720ml
辛口吟釀的夏季直汲版!清爽輕快的酒體,微炭酸口感,辛辣直接的收尾!
HK$280
售罄 -
大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 夏純かすみ 生酒 山田錦 1800ml
夏季限定霞酒生酒,香印提子+完熟蜜瓜甘甜,清爽微炭酸口感。
HK$580
售罄 -
大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 夏純かすみ 生酒 山田錦 1800ml
夏季限定霞酒生酒,香印提子+完熟蜜瓜甘甜,清爽微炭酸口感。
HK$580
售罄 -
大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 春風かすみ 生酒 愛山 1800ml
使用「愛山」酒米釀製,帶出葡萄、荔枝般的清新果香,令人有如沐春風的感覺。留有少量酒粕的霞酒,入口有更甘甜米香。
HK$580
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而今 純米吟醸 雄町 720ml
使用雄町來釀製,其精米步合為50%,有著果實的甘口甜味,當中夾雜著少許如大自然青草般的香氣,其個性非常鮮明。
HK$880
售罄 -
龍之尾 純米吟釀 720ml
口感清新乾淨,蒸飯味道優雅的乾辛口腔蔓延,餘味帶溫和酸度,適合配襯鍋物、鐵板燒。
HK$380
售罄 -
山本 Indigo Blue 純米吟醸 720ml
越淡麗與秋田酒小町混合誕生的秋田新酒米!使用協會7號酵母釀造的新商品,偏向清新的香氣與口感,後段帶優雅的酸度。
HK$280
售罄 -
山本 Indigo Blue 純米吟醸 720ml
越淡麗與秋田酒小町混合誕生的秋田新酒米!使用協會7號酵母釀造的新商品,偏向清新的香氣與口感,後段帶優雅的酸度。
HK$280
售罄 -
聖 純米吟醸 山田錦50 EVOKE 生酒 720ml
採用兵庫縣山田錦釀造,口感柔軟醇厚,鮮味飽滿豐富,加上清新的酸度平衡,是一款出色的食中酒作品。
HK$280
售罄 -
仙禽 獨角仙 無濾過生原酒 1800ml
每年夏季限定品,如同西柚的清爽柑橘香氣,清爽酸甜的味道,夏季必飲!
HK$480
售罄 -
勝山 純米吟醸 粋美旨口 献 (夏) 720ml
採用的是酒米之王山田錦,由於在製作時對溫度的控制十分嚴密,令到酒體的結構非常豐富,據說可以按當日的料理採用不同的飲用溫度,是一款極佳的食中酒。
HK$298
售罄 -
不老泉 杣の天狗 純米吟醸うすにごり生原酒 1800ml
不老泉的季節性生薄濁新酒,豐富甘甜的米香,微微的回甘收結,必試作品!
HK$680
售罄 -
寫樂 純米吟釀 播州山田錦 生酒 720ml
飽滿濃郁的香氣味道,清甜甘口的果香,口感圓潤柔和。
HK$380
售罄 -
奧播磨 夏之芳醇辛口 純米吟釀 生酒 2020 720ml
上槽後再經蔵內1年熟成,清爽平衡的口感,由冷飲到加熱,味道變化豐富,配餐一流!
HK$300
售罄 -
奧播磨 夏之芳醇辛口 純米吟釀 生酒 2020 720ml
上槽後再經蔵內1年熟成,清爽平衡的口感,由冷飲到加熱,味道變化豐富,配餐一流!
HK$300
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大嶺酒造 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 夏の美人魚 720ml (季節限定*)
大嶺酒造季節限定版!興插畫家田中美咲合作,設計出精美的夏日美人魚酒標!清爽蘋果香,輕快的柑橘、葡萄酸甜,只有12.5%的低酒精作品!
HK$380
售罄 -
聖 INDIGO 純米吟醸 青 夏酒 720ml
聖酒造的夏酒作品,將麴米的精米度提高至35%,爽快米香甘甜,輕鬆易飲!
HK$280
售罄 -
聖 INDIGO 純米吟醸 青 夏酒 1800ml
聖酒造的夏酒作品,將麴米的精米度提高至35%,爽快米香甘甜,輕鬆易飲!
HK$480
售罄