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酒魂佳釀
酒魂ワイン

  • くどき上手 黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒 1800ml

    高達+20的日本酒度,一款超辛口的作品。由於是特別的款式,加上生酒的緣故,在日本境內亦十分罕有!使用了酒米「亀の尾」,酒體除了辛辣乾爽外,口感亦甚為柔和順滑。

    HK$480

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  • くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33 生詰 720ml

    HK$380

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  • Super くどき上手 Jr. 純米大吟醸 改良信交30 生詰 720ml

    HK$380

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  • くどき上手 純米大吟醸 播州愛山 生詰 1800ml

    HK$580

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  • くどき上手「改良信交30」 純米大吟醸 1800ml

    採用山形縣自行培植的酒米「改良信交」,酒體散發清新水果如蘋果的香氣,入口順滑而口感豐富。這款作品有著相當強烈的後勁,使飲者感受的變化更為複雜。

    HK$680

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  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.の愛山33 新時代の変 生詰 720ml (原價:$380, 優惠價: $342)

    くどき上手 Jr. 推出的新出品,帶有成熟果實香氣,如香蕉,菠蘿等,味道飽滿濃厚,入口強勁衝擊。

    HK$342

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  • くどき上手Jr. 純米大吟釀 JUICY辛口 720ml

    くどき上手少有的辛口作品,米旨味柔和,口感細滑,整體乾淨俐落,味道辛口但有回甘的作品。

    HK$350

    售罄
  • くどき上手 Jr.Black Beauty 純米大吟醸 1800ml

    Jr.的黑色美人,使用了山形縣的酒米出羽の里,精磨至29%的純米大吟醸。酒體香氣層次多變,果香馥郁,溫醇順喉。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 大吟釀 禁じ手 磨き一割一分 720ml

    くどき上手 大吟釀 禁じ手 磨き一割一分,是亀の井酒造挑戰釀造禁忌(禁じ手)的高精米作品,精米度高達11%,為減少酒米碎裂,必需將研磨時的熱力及磨刷減到最低,所以酒造先用100小時將美山錦玄米精磨至25%,再用120小時將米再進一步精磨至11%,全程使用超低溫作長時間發酵釀造,作品溫婉柔美,是充滿透明感的作品。

    HK$800

    售罄
  • Super くどき上手 改良信交30 純米大吟醸 720ml

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.の摩訶不思議ちゃん 生詰 1800ml

    帶有濃郁柑橘系果香,入口柔滑,甘甜,味道濃郁。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 斗瓶囲大吟醸 2020 鑑評会出品酒 720ml

    以往在「全国新酒鑑評会」中獲得金賞的得獎酒,採用特A播州山田錦,以袋吊方式收集酒液,酒體細緻柔滑,酒造精心傑作。

    HK$780

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦 35%精米 1800ml

    くどき上手的超限定商品,主要目的是在鑑評会中取得好成績,所以品質極佳。採用了少見的M310酵母,低溫發酵使其產生醉人的吟釀香氣,相比酒造的其他作品,是一款較為甘口柔和的清酒。

    HK$980

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦33 生詰 1800ml

    味道由多汁西瓜到熟甜菠蘿,口感飽滿豐富,尾段略帶微微的酸味,造成非常平衡的味道。

    HK$800

    售罄
  • くどき上手 Jr.Yellow 純米大吟醸 1800ml

    HK$680

    售罄
  • くどき上手Jr.の未来33 The Future-新未来- 純米大吟醸

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 生詰 1800ml

    用上秋田縣契約栽培「龜之尾4號」,成品口感豐富圓潤,香味濃郁,帶有清新瓜果香味

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 大吟醸 澱がらみ 1800ml

    釀酒時以綿袋吊掛著蒸的大吟釀滴出的雫酒,くどき上手形容為「酒藏的命根」。此酒是直接在綿袋加壓擠出的酒,命名「澱積」(澱がらみ),非常稀少,值得擁有。 酒入口鮮甘,旨味濃厚,所有精華凝縮一瓶之內。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 純米大吟釀 ~境~ 720ml

    強調汰弱留強,DOG EAT DOG的態度,不斷追求新的境界。使用山田錦作酒母,愛山作醪,入口白桃甘甜,口感順滑,微乳酸感,獨有的濃郁後勁。

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 山田穗44 720ml (限定!)

    社長 今井俊治 先生在兵庫県多可郡多可町的山田穂農田見學時有感而發的新作品,濃郁甜美嘅香氣和清爽的口感非常平衡

    HK$380

    售罄
  • どき上手 Jr.White Beauty 雪女神29% 純米大吟醸 生詰 1800ml

    くどき上手 純米大吟釀 Jr White Beauty 雪女神 生詰,精米至細緻的29%,濃郁的瓜果及白花香,甘甜味美,餘

    HK$800

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 渡船2号 44 1800ml

    使用山田錦之父,兵庫県多可町産酒米 渡船2號,以精米度44%釀造,作品帶宜人水果香氣,微甘口帶幼滑口感,是極高質素的作品。

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 無愛想 生詰 1800ml

    每年出荷一次的極佳作品「無愛想」,精米步合高達22%,口感非常幼滑,成品香氣華麗,整體感覺極為細膩飽滿。

    HK$1280

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 禁じ手 ~磨き一割一分~ 720ml

    くどき上手 純米大吟釀 禁じ手 磨き一割一分,是亀の井酒造挑戰釀造禁忌(禁じ手)的高精米作品,精米度高達11%,為減少酒米碎裂,必需將研磨時的熱力及磨刷減到最低,所以酒造先用100小時將美山錦玄米精磨至25%,再用120小時將米再進一步精磨至11%,全程使用超低溫作長時間發酵釀造,作品溫婉柔美,是充滿透明感的作品。

    HK$800

    售罄
  • くどき上手 酒未来 純米吟醸 1800ml

    くどき上手的「酒未來」作品除了以清甜果香為主調,酒體的厚實和餘韻的悠長係一大特點!

    HK$480

    售罄
  • くどき上手 新ばくれん 超辛口 吟釀酒 720ml

    くどき上手新辛口的另一新作,以「改良信交」釀成,成品帶有清新香蕉和柑橘香氣, 入口辛辣,口感清爽乾脆。

    HK$350

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 Jr.の不思議ちゃん 生酒 1800ml

    每年一回的限定作品,香濃飽滿的水果甜美、順滑柔和的口感、恰到好處的酸度,精美的純米大吟釀作品!

    HK$680

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 初榨 無濾過生原酒 720ml

    くどき上手全新釀造季度的新酒作品,採用兵庫県産山田錦,配合川酵母&M310酵母釀造,香甜飽滿的水果甘美,同時帶有新酒的爽快口感。

    HK$380

    售罄
  • くどき上手 純米大吟醸 初榨 無濾過生原酒 1800ml

    くどき上手全新釀造季度的新酒作品,採用兵庫県産山田錦,配合川酵母&M310酵母釀造,香甜飽滿的水果甘美,同時帶有新酒的爽快口感。

    HK$680

    售罄
酒魂株式會社

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京華中心一期510室
(銅鑼灣地鐵站F出口)

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營業時間:
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(星期日及公眾假期休息)

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