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酒魂佳釀
酒魂ワイン

  • IWA 5 Assemblage 5 720ml

    由法國香檳品牌Dom Pérignon的前首席釀酒師 Richard Geoffroy於富山縣創立IWA5清酒系列,特別之處是打造混釀清酒作品。普遍清酒傾向使用單一酒米和酵母去釀造清酒。然而,IWA岩5系列分別採用了三款酒米和五種不同的酵母,並且經過熟成令混釀作品得到更好的平衡性和豐富度。這款清酒釀造出洋梨、覆盆莓、李子、玫瑰、茉莉花香氣相互交融,並且交織著松樹和天竺葵般的新鮮辛辣刺激感,打造出複雜的芳香層次。口感方面,這款清酒味覺和香氣的對比十分突出,純淨沉穩的花果香及柔和的澀感加深了口感層次,舌面上光滑溫潤的質地融入乾燥礦物感,纏繞一縷檸檬、白胡椒、甘草般的餘韻。

    HK$1380

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  • 磐城壽 純米 大漁祝山吹 1800ml

    輕柔的口感,淡淡的梨香味,帶有一點新鮮和清新的餘味,以及清澈透明、乾淨而溫和的甜味。

    HK$480

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  • 酒魂代理 - 體驗山廃套裝 (原價: $840,套裝價: $520)

    酒魂代理品牌精選套裝,為想體驗山廢作品風味的您,精選三款:舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 720ml x 1 (2023.06), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.09), 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11)

    HK$520

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  • 酒魂代理 - 米香乾爽套裝 (原價: $758,套裝價: $568)

    酒魂代理品牌精選套裝,為想試下米香乾爽風格的您,精選三款:会津娘 純米酒 720ml x 1 (2024.10), 稲葉酒造 男女川 純米吟醸 TSUKUBA 100 720ml x 1 (2024.06), 土佐しらぎく 深層水酒 土佐深海 吟醸 720ml x 1 (2024.07)

    HK$568

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  • 寒紅梅 春うさぎ 純米吟醸 HARU 1800ml

    寒紅梅人氣動物label系列!柔和的桃子香甜,微碳酸口感,爽快易飲!

    HK$480

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  • 鳩正宗 WINE酵母 うすにごり生 720ml

    青森縣產「華吹雪」+Wine 酵母釀造,近似ICE Wine 的甜度 & 葡萄酒酵母帶來的強烈酸度!

    HK$280

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  • とろとろの梅酒 720ml

    奈良春日山酒造經典梅酒作品!將果肉混入到釀造之中,釀造出味道濃郁的梅酒。加冰配襯烤雞/燒豚肉都同樣合適!

    HK$230

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  • 月ヶ瀬の梅酒 720ml

    月ヶ瀬梅林的梅子、酒藏特製的米焼酎 & 清澈的井水釀造。高達20%的酒精度,酸甜並重,餘韻悠長。

    HK$280

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  • 辨天娘 強力 山廢 荒走 純米 生原酒 2024 720ml

    每年冬季才推出的生原酒系列,分開荒走、中垂和責,辨天娘一貫的米旨味,口感圓潤豐厚。

    HK$280

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  • 月山 芳醇辛口純米 720ml

    使用島根の名水百選,硬度只有0.3的超軟水,配上地元安来市広瀬町西比田的契約農家用心栽培的優質大米釀造而成,雖然超軟水的釀造工作十分困難,但酒藏認為這更能帶出華麗而乾淨的大米風味而繼續採用。此作以出雲流的傳統方法釀造,雖為辛口作品,但卻是輕快清爽,餘味芳醇而綺麗,是充滿了透明感的作品。

    HK$220

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  • 山三 愛山 45 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml

    2024釀造年度的第5款作品,繼山田錦後另一款縣外米,第一次用兵庫縣產契約栽培愛山釀造的純米大吟釀!「愛山」的甘甜感及豐厚,餘韻細長。很建議作為食中酒或特別時間的一杯!

    HK$380

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  • 賀茂金秀 うすにごり 生 720ml

    迎接春天的限定作品!使用岡山縣赤磐雄町做麴米,廣島中生新千米做掛米釀造。薄濁酒的米甜甘香,清爽酸度平衡,舒服輕鬆的作品。

    HK$280

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  • 賀茂鶴 天凛 大吟釀 720ml

    經10年低溫貯藏,慢慢熟成的大吟釀原酒加入新酒。香滑而華麗的至極之作。全日本國際酒類振興會「大吟釀級」第一位。

    HK$1880

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  • 南 純米大吟醸 兵庫山田錦×八反錦 720ml

    山田錦40%精米 98%使用、八反錦50%精米 2%使用的限定純米大吟釀!低溫釀造,山田錦的甘美+八反錦的乾爽之間取得平衡!

    HK$480

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  • 初亀 大吟醸 愛 720ml

    採用兵庫東条山田錦精磨至45%,加上低溫發酵釀造,香氣濃郁華麗,入口細緻順滑,經典完整的大吟釀作品。

    HK$580

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  • 亀の海 純米吟醸 無濾過生 黄色ラベル 1800ml

    完熟菠蘿 & 麝香葡萄香氣,甘甜濃郁果味,乳酸緊隨而出!

    HK$480

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  • 琥珀炭酸焼酎 夏の誘惑 500ml

    將「天使の誘惑」存放於雪梨酒桶中陳釀,加上梳打水後再入樽,只有10%酒精,非常適合夏季加冰飲用!

    HK$198

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  • 冷感富士桜·天開 禮盒裝 (丸モ高木陶器)(兩個入)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感富士桜·天開 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 日本製玻璃酒器,遇冷17度下櫻花 & 富士山圖案會轉色,加上杯身的金箔設計,製作自日本著名酒器公「丸モ高木陶器」。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 日本製 温感杯 櫻花(中)

    HK$108

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  • 稲とアガベ 土田酒造 02 酵母無添加生酛 720ml

    野生酵母對酒精的耐力較清酒酵母高,再加上酒精度低於16%,所以野生酵母幾乎都不會死去。 因此這款酒即使熟成,也不會有異味,如果經過10年,甚至是20年,有機會會變成寶物般的古酒。 以野生酵母、低精米、昔日的麴菌、若麴為特徵的シンツチダ,再加上稲とアガベ的自然栽種要素,整體風格更為輕快。 前半是シンツチダ的濃厚風味,後半卻是霧般消散的感覺。 開樽後的風味變化是享用這款酒的樂趣之一,從常溫到熱爛,都會很美味,值得嘗試。

    HK$480

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  • 冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$280

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  • 進擊的巨人梅酒 (一盒兩支,每支500ml)

    由人氣漫畫及動畫作品「進擊的巨人」作者 & 其家鄉知名梅酒商「大山町夢工房」聯手合作,以「進擊的巨人」角色為設計,兩款口味特別的熟成梅酒作品! 1. 兵長利維爾:採用鶯宿梅釀造的三年熟成梅酒,酒精高達20%,味道濃厚,酒香芳醇。 2. 團長艾爾文:三年熟成的南高梅梅酒,比一般梅酒甜度較輕,梅香濃郁,14%酒精更加平易近人。

    HK$380

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  • 進擊的巨人梅酒 (一盒兩支,每支500ml) x 2 (原價:$760,兩套優惠價:$700)

    由人氣漫畫及動畫作品「進擊的巨人」作者 & 其家鄉知名梅酒商「大山町夢工房」聯手合作,以「進擊的巨人」角色為設計,兩款口味特別的熟成梅酒作品! 1. 兵長利維爾:採用鶯宿梅釀造的三年熟成梅酒,酒精高達20%,味道濃厚,酒香芳醇。 2. 團長艾爾文:三年熟成的南高梅梅酒,比一般梅酒甜度較輕,梅香濃郁,14%酒精更加平易近人。

    HK$700

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  • 冷感愛心陶磁杯套裝 (兩隻獨立禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)(原價:$560,套裝價:$480)

    冷感愛心陶磁杯 (兩隻獨立禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$480

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  • 冷感富士桜·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感富士桜·白平盃 70ml x 2 (禮盒裝*) 日本製陶瓷酒器,遇冷17度下櫻花 & 富士山圖案會轉色,加上杯身的金箔設計,製作自日本著名酒器公「丸モ高木陶器」。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 日本製 温感杯 富士山(中)

    HK$108

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  • 日本製 温感杯 力士(中)

    HK$108

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  • 日本製 赤富士山盃 (一隻)

    TOYO SASAKI 成立於1902年,是日本最大的玻璃器皿製造商,提供各種手工和機器製造的高品質玻璃器皿。

    HK$78

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  • 由布岳荔枝酒 720ml

    堅持使用大分県特產的新鮮荔枝,完美融合荔枝的酸甜與麥燒酎的紮實口感;尤其荔枝的酸度新鮮而生動,是一款清爽解膩的佐餐上選之品。沒有使用任何香料與色素,每一口都充滿天然的荔枝風味

    HK$168

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  • 初亀 純米大吟醸 干支ラベル 2025 巳 720ml

    火入後再於冰溫熟成6個月,口感柔和順滑,清爽的吟釀香,限定推出888支!

    HK$780

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  • 五年熟成梅酒*三支*套裝 (原價:$1440,優惠價:$1296)

    凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》三支或以上,即可享有9折優惠!

    HK$1296

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  • 五年熟成梅酒*六支*套裝 (原價:$2880,優惠價:$2300)

    凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》六支或以上,即可享有8折優惠!

    HK$2300

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  • 冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 採用陶瓷製作,純白的冷感平盃,遇冷17度下翠綠的楓葉轉變成紅葉,畫面優美。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • Beau Michelle Snow fantasy 無濾過生原濁酒 500ml

    酒精只有九度的限定生濁酒,豐富甜美的白葡萄甘甜,清爽的酒體,米甘的甘香。

    HK$230

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酒魂株式會社

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京華中心一期510室
(銅鑼灣地鐵站F出口)

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營業時間:
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