酒魂佳釀
酒魂ワイン
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《自然の清酒》
作者:陳子安Oliver Chan 全書超過240頁,超過6萬字,搭配100多張精美圖片,並特邀日本插畫師協助插圖。 內容除了一般的釀造知識外,主要介紹特別釀酒技術生酛、山廢、水酛、菩提酛等傳統釀酒技術,並收錄了八家運用這些技術的酒蔵,內容全部經過酒蔵、釀酒師們的審閱與指導。 以下為參與介紹的八家酒造: * 下村酒造(奧播磨) * 美吉野釀造(花巴) * 土田酒造(土田) * 島岡酒造(群馬泉) * 油長酒造(風之森、水端) * 秋鹿酒造(秋鹿) * 木戶泉酒造(木戶泉) * 坂倉酒造(無窮天穩) 其他內容: * 吉野杉木林業介紹 * 奈良菩提酛復興的事件
HK$168
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群馬泉 初しぼり 720ml
群馬泉初榨每年12月會推出速釀的特別本釀造;翌年則以山廢純米釀造,豐富蜜瓜香氣的鮮榨清酒!入口爆發力十足,收結爽快乾淨!
HK$280
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酒魂代理 - 米香乾爽套裝 (原價: $758,套裝價: $568)
酒魂代理品牌精選套裝,為想試下米香乾爽風格的您,精選三款:会津娘 純米酒 720ml x 1 (2024.10), 稲葉酒造 男女川 純米吟醸 TSUKUBA 100 720ml x 1 (2024.06), 土佐しらぎく 深層水酒 土佐深海 吟醸 720ml x 1 (2024.07)
HK$568
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鳩正宗 WINE酵母 うすにごり生 720ml
青森縣產「華吹雪」+Wine 酵母釀造,近似ICE Wine 的甜度 & 葡萄酒酵母帶來的強烈酸度!
HK$280
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とろとろの梅酒 720ml
奈良春日山酒造經典梅酒作品!將果肉混入到釀造之中,釀造出味道濃郁的梅酒。加冰配襯烤雞/燒豚肉都同樣合適!
HK$230
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月ヶ瀬の梅酒 720ml
月ヶ瀬梅林的梅子、酒藏特製的米焼酎 & 清澈的井水釀造。高達20%的酒精度,酸甜並重,餘韻悠長。
HK$280
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花陽浴 純米大吟醸 八反錦 瓶囲無濾過原酒 720ml
使用了「八反錦」釀製而成,帶有完熟菠蘿香、梨的香味。不論是洋食,灑上青檸、檸檬或酢橘等的柑橘類的料理也十分適合。
HK$680
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賀茂鶴 天凛 大吟釀 720ml
經10年低溫貯藏,慢慢熟成的大吟釀原酒加入新酒。香滑而華麗的至極之作。全日本國際酒類振興會「大吟釀級」第一位。
HK$1880
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十石 祝 純米吟醸 火入 720ml
2023春天重新出發的京都酒造。採用京都開發的「京の琴」酵母 & 伏見名水釀造,青蘋果、梨子的香氣,入口果香和鮮味平衡。
HK$280
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鳩正宗 純米酒 りんご 酸酵母 720ml
挑戰使用蘋果酸酵母進行釀製,酸度清爽,口感清新。適合搭配食物如生魚片、貝類、鹽烤雞肉串或涮涮鍋和扇貝,也可作為甜點酒。
HK$280
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墨廼江 夏 純辛 大辛口 1800ml
炎夏必備!完全發酵再上槽的大辛口作品!口感清爽,配搭不同菜式都有明顯效果!
HK$380
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冷感富士桜·天開 禮盒裝 (丸モ高木陶器)(兩個入)(易碎貨品,建議門市自取)
冷感富士桜·天開 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 日本製玻璃酒器,遇冷17度下櫻花 & 富士山圖案會轉色,加上杯身的金箔設計,製作自日本著名酒器公「丸モ高木陶器」。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。
HK$350
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日本製 温感杯 櫻花(中)
HK$108
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冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)
冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。
HK$280
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冷感愛心陶磁杯套裝 (兩隻獨立禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)(原價:$560,套裝價:$480)
冷感愛心陶磁杯 (兩隻獨立禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。
HK$480
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冷感富士桜·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)
冷感富士桜·白平盃 70ml x 2 (禮盒裝*) 日本製陶瓷酒器,遇冷17度下櫻花 & 富士山圖案會轉色,加上杯身的金箔設計,製作自日本著名酒器公「丸モ高木陶器」。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。
HK$350
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日本製 温感杯 富士山(中)
HK$108
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日本製 温感杯 力士(中)
HK$108
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日本製 赤富士山盃 (一隻)
TOYO SASAKI 成立於1902年,是日本最大的玻璃器皿製造商,提供各種手工和機器製造的高品質玻璃器皿。
HK$78
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由布岳荔枝酒 720ml
堅持使用大分県特產的新鮮荔枝,完美融合荔枝的酸甜與麥燒酎的紮實口感;尤其荔枝的酸度新鮮而生動,是一款清爽解膩的佐餐上選之品。沒有使用任何香料與色素,每一口都充滿天然的荔枝風味
HK$168
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播州一献 純米 夏辛 720ml
「播州一獻」夏天的定番辛口酒。為了在炎夏中可以享用到清爽的酒,特製出這款夏日辛口純米酒。帶有醇厚豐盈的米香,富含輕盈清新的辛口風味。餘韻爽俐。
HK$280
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五年熟成梅酒*三支*套裝 (原價:$1440,優惠價:$1296)
凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》三支或以上,即可享有9折優惠!
HK$1296
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五年熟成梅酒*六支*套裝 (原價:$2880,優惠價:$2300)
凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》六支或以上,即可享有8折優惠!
HK$2300
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冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)
冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 採用陶瓷製作,純白的冷感平盃,遇冷17度下翠綠的楓葉轉變成紅葉,畫面優美。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。
HK$350
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Beau Michelle Snow fantasy 無濾過生原濁酒 500ml
酒精只有九度的限定生濁酒,豐富甜美的白葡萄甘甜,清爽的酒體,米甘的甘香。
HK$230
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