酒魂佳釀
酒魂ワイン
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白木久 金シャリ 純米大吟醸 720ml
以食用米「ササニシキ」釀造，米香果香並重，口感順滑柔和，作為配餐的食中酒，可以配搭和食、西餐等不同的食物。
HK$240
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白木久 REVIVAL 720ml
白杉酒造的熟成作品！酒造特意將2018釀造的「白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN」、「白木久 純米 無濾過原酒 MIRROR MIRROR」、「白木久 特別純米酒 銀」混合熟成，恰到好處的熟果甘酸，加上陳年熟成後的焦糖香
HK$180
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白木久 特別純米酒 銀 720ml
以食用米「ササニシキ」釀造，淡淡的香蕉、蜜瓜甘甜，柔和舒適的口感，收結出微微的米香。
HK$180
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白木久 BLACK LABEL Brilliant 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 〈生〉(NEW)
酒母以「黑麴」釀製，再配合仕込時的「黃麴」，開瓶帶有炭酸感，清涼的薄荷香氣，甘甜的草莓香甜，入口混和的甘酸平衡感！
HK$400
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白木久 BlackswanII~THE DARK PHOENIX 生酒 1500ml 〈生〉
年度限定的黑麴貴釀酒，使用酒造的黑麴純米酒「Black Swan」進行釀造，重新而成的「Dark Phoenix」！酸甜的水果 + 蜜糖甘甜，輕鬆柔和的酒體，果汁一般的柔和甜美。今年酒造更特意於酒母 & 初添使用黑麴，仲添 & 留添使用黃麴，令作品味道更加細緻！
HK$580
售罄 -
白木久 GACHAMAN 純米無濾過生原酒 720ml (NEW)(限量出荷1000支!)
採用紡織業使用的紋紙作酒標，獨特的設計希望令大家回憶起京都丹後紡織業蓬勃嘅時期！ 酒米上特別採用黎自白杉酒造藏人兼農夫 中島輝幸 無農藥栽培的越光米，表現食用米的甘甜 & 酸味，同時帶有柑橘、青蘋果和乳酸等的香味。 今年限量釀造，僅限一桶，以古代日本酒為原型，加上協会７号酵母的特別作品!
HK$240
售罄 -
白木久 BLACK LABEL revolution 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 〈生〉(2021)
超人氣嘅Revolution 純米大吟醸都返左最新的生原酒版本，超強嘅微碳酸+清甜的蘋果香+米飯的甘味！
HK$290
售罄 -
白木久 BLACK LABEL revolution 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 〈生〉(2021)
超人氣嘅Revolution 純米大吟醸都返左最新的生原酒版本，超強嘅微碳酸+清甜的蘋果香+米飯的甘味！
HK$580
售罄 -
白木久 Black Swan Sparkling 500ml
根據酒造的講法，今年將容量改做500ml，方便大家一次過飲晒佢！ 黑麴的酸度 + 瓶內二次發酵的微碳酸 + 醪 的米甘味，輕鬆就吹曬成支啦！
HK$280
售罄 -
白木久 星降る夜のShirakiku 純米無濾過生原酒 720ml
HK$280
售罄 -
白木久 星降る夜のShirakiku 純米無濾過生原酒 1800ml
HK$480
售罄 -
白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN 720ml
採用越光米加上黑麴 (主要燒酎用) 釀造，造出這款甘酸同樣突出的作品。入口帶有濃郁的熱帶果甘甜，伴隨著之後的酸味，兩者中和平衡！
HK$195
售罄 -
白木久 GACHAMAN 純米無濾過生原酒 1800ml (NEW)(限量出荷250支!)
採用紡織業使用的紋紙作酒標，獨特的設計希望令大家回憶起京都丹後紡織業蓬勃嘅時期！ 酒米上特別採用黎自白杉酒造藏人兼農夫 中島輝幸 無農藥栽培的越光米，表現食用米的甘甜 & 酸味，同時帶有柑橘、青蘋果和乳酸等的香味。 今年限量釀造，僅限一桶，以古代日本酒為原型，加上協会７号酵母的特別作品!
HK$480
售罄 -
白木久 純米吟醸 jewels 珠寶 720ml 〈生〉(NEW)
採用丹後農民種植的越光米釀造，柔和的熟飯香氣，淡淡的薄荷清涼。入口的同時，濃郁的甘甜 & 鮮明的酸度完美平衡，微微甘澀的蘋果芯收結，一款輕鬆易飲的作品！
HK$198
售罄 -
白木久 NIJIIRO 彩虹 720ml 〈生〉(NEW)
採用最新的食用米「にじのきらめき」（彩虹的光輝）釀造，配合7款不同的酵母使用 (協會6、7、9、10、11、14、1801號)。帶有甜美的水果香氣，白桃、葡萄、香梨、蘋果等。入口柔順細滑，柔和的酸度加上米飯的甘香，微微苦澀的收結平衡作品。
HK$198
售罄 -
白木久 BlackswanII~THE DARK PHOENIX 生酒 720ml 〈生〉
年度限定的黑麴貴釀酒，使用酒造的黑麴純米酒「Black Swan」進行釀造，重新而成的「Dark Phoenix」！酸甜的水果 + 蜜糖甘甜，輕鬆柔和的酒體，果汁一般的柔和甜美。今年酒造更特意於酒母 & 初添使用黑麴，仲添 & 留添使用黃麴，令作品味道更加細緻！
HK$280
售罄 -
白木久 BLACK LABEL revolution 純米大吟醸無濾過一火原酒 720ml
酒母以「黑麴」釀製，再配合仕込時的「黃麴」，開瓶帶有炭酸感，薄荷和酸甜味道混和，口感飽滿濃郁，略帶煙熏焦糖香，收結帶微黑朱古力苦澀。
HK$120
售罄 -
白木久 BLACK LABEL revolution 純米大吟醸無濾過一火原酒 1800ml
酒母以「黑麴」釀製，再配合仕込時的「黃麴」，開瓶帶有炭酸感，薄荷和酸甜味道混和，口感飽滿濃郁，略帶煙熏焦糖香，收結帶微黑朱古力苦澀。
HK$288
售罄 -
白木久 BLACK LABEL Brilliant 純米吟醸無濾過一火原酒 720ml
酒母以「黑麴」釀製，再配合仕込時的「黃麴」，開瓶帶有炭酸感，清涼的薄荷香氣，甘甜的草莓香甜，入口混和的甘酸平衡感！
HK$200
售罄 -
白木久 丹後のヒカリ 純米吟醸酒 720ml
以五年時間研究酵母等因素，口感柔和甜美，淡淡的水果甘香和大米的麴物香氣，以常溫狀態下品飲，與海產肉類相互配合。
HK$180
售罄 -
白木久 BLACK LABEL Brilliant 純米吟醸無濾過一火原酒 1800ml
酒母以「黑麴」釀製，再配合仕込時的「黃麴」，開瓶帶有炭酸感，清涼的薄荷香氣，甘甜的草莓香甜，入口混和的甘酸平衡感！
HK$190
售罄 -
白木久 BLACK LABEL Brilliant 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 〈生〉(NEW)
酒母以「黑麴」釀製，再配合仕込時的「黃麴」，開瓶帶有炭酸感，清涼的薄荷香氣，甘甜的草莓香甜，入口混和的甘酸平衡感！
HK$200
售罄 -
白木久 純米 無濾過原酒 MIRROR MIRROR 720ml
如同白雪公主的魔鏡，將最甜美飽滿的味道呈現，採用黑麴+77號酵母，作品甘甜飽滿，酸甜多汁，加上低酒精度，絕對係輕鬆易飲的作品。
HK$140
售罄 -
白木久 CHIMERA 特別純米無濾過原酒 720ml (酵母&麹三種仕込み)
3麹（黑、白、黃）與3酵母（協會６、１０、７７）使用釀造！使用富含大量蘋果酸的77號6號10號調和的酵母釀造，味道上多層次複雜卻又乾淨俐落的酸甜表現！
HK$105
售罄 -
白木久 BLACK LABEL Vibrant 純米無濾過一火原酒 720ml
酒母以「黑麴」釀製，再配合仕込時的「黃麴」，造出豐富飽滿的甘酸味道，帶哈密瓜、香梨般的香甜，微微突出的炭酸感，後段的濃厚旨味令酒體更為結實！
HK$120
售罄 -
白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN 1800ml
採用越光米加上黑麴 (主要燒酎用) 釀造，造出這款甘酸同樣突出的作品。入口帶有濃郁的熱帶果甘甜，伴隨著之後的酸味，兩者中和平衡！
HK$220
售罄 -
白木久 BLACK LABEL Vibrant 純米無濾過生原酒 720ml 〈生〉(NEW)
酒母以「黑麴」釀製，再配合仕込時的「黃麴」，造出豐富飽滿的甘酸味道，微微突出的炭酸感，巨峰提子的酒香多汁感覺，微辛口的爽快感，加上黑麴酒母帶來的酸度，配搭西式料理，例如烤牛肉超合適！
HK$198
售罄 -
白木久 BLACK LABEL Vibrant 純米無濾過生原酒 1800ml 〈生〉
酒母以「黑麴」釀製，再配合仕込時的「黃麴」，造出豐富飽滿的甘酸味道，微微突出的炭酸感，巨峰提子的酒香多汁感覺，微辛口的爽快感，加上黑麴酒母帶來的酸度，配搭西式料理，例如烤牛肉超合適！
HK$380
售罄 -
白木久 特別純米 無濾過生原酒 銀 720ml 〈生〉(NEW)
白杉酒造的招牌作品！以食用米「ササニシキ」！釀造配搭壽司和食的絕佳作品。青草香氣、米麴甘甜加上蘋果、香梨的酸甜味道，必試之作！冷酒 & 燗酒仲有超唔同的味道變化!
HK$198
售罄 -
白木久 特別純米 無濾過生原酒 銀 1800ml 〈生〉(NEW)
白杉酒造的招牌作品！以食用米「ササニシキ」！釀造配搭壽司和食的絕佳作品。青草香氣、米麴甘甜加上蘋果、香梨的酸甜味道，必試之作！冷酒 & 燗酒仲有超唔同的味道變化!
HK$380
售罄 -
白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN Sparkling 750ml 〈生〉(預購產品)
白杉酒造的超限定作品,採用瓶內二次發酵方法釀造的氣泡清酒！幼細綿密的氣泡+酸甜味道的酒體，經過三段仕込令黑天鵝氣泡版有超強氣泡，大家開瓶要小心呀！
HK$280
售罄
