酒魂佳釀
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小布施 NUMERO UN 1号 750ml
日本sake time排名前十的小布施酒造,位於長野縣,本身是頂尖日本葡萄酒的代名詞!每年年底,在葡萄酒的生產後,酒造會進行少許的清酒釀造。由於採用的原料都是自社栽培的美山錦(該酒造的農田亦在2011年獲得日本官方的「JAS」有機認證)因此產量極少。採用擅長釀製宮水(硬水)為名的灘區「櫻正宗」酒廠的協會1號酵母。
HK$680
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小布施 NUMERO SIX 6号 池田農園產美山錦 750ml
全量使用池田農園產美山錦,使用傳統的生酛技法,配以6號酵母釀造,是產量極少的作品!
HK$680
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小布施 NUMERO SIX 6号 池田農園產美山錦 1500ml
全量使用池田農園產美山錦,使用傳統的生酛技法,配以6號酵母釀造,是產量極少的作品!
HK$1280
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小布施 NUMERO UN 1号 1500ml
日本sake time排名前十的小布施酒造,位於長野縣,本身是頂尖日本葡萄酒的代名詞!每年年底,在葡萄酒的生產後,酒造會進行少許的清酒釀造。由於採用的原料都是自社栽培的美山錦(該酒造的農田亦在2011年獲得日本官方的「JAS」有機認證)因此產量極少。採用擅長釀製宮水(硬水)為名的灘區「櫻正宗」酒廠的協會1號酵母。
HK$1280
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