新政 Earth 産土 生酛木桶純米 720ml (中環門市限定)

「新政 Earth」屬Colors系列最能體現農業投入的作品，使用了完全不使用農藥栽培的原料米「陸羽132號」，「陸羽132號」是大正時代秋田縣出生的大米。入口酒體柔軟舒服，帶著熟蘋果香氣，旨味柔和，尾韻潔淨。

而今 愛山 純米吟釀 720ml (中環門市限定) (2025.10)

純淨的花果香氣，全無雜質的乾淨口感，搭配屬於愛山特有多層次變化，必試作品！

十四代 超極 中取り純米大吟醸 720ml

超特撰升級為「超極」，採用 100% 兵庫縣特 A 山田錦酒米打造，超特撰為選用發酵特別旺盛的酒醪進行釀造，透過獨創的殺菌技術儲藏熟化。取用香氣風味最平衡、最珍貴的中段酒液，非常奔放濃郁的瓜果香氣，果香細緻入口柔弱婉轉，味道偏向甜潤，甜中帶酸易入口又討喜。

十四代 純米大吟醸 播州山田錦 大極上 生 720ml (2025.01)(中環門市限定)

十四代 2021 年全新作品！「大極上」主要以「生酒」表現既新鮮且突出的果味，是「槽垂れ」版本的初榨酒。「槽垂れ」的意思是將未過濾的酒，裝進有細孔的袋中，再平放在槽裡面，以木板由上至下垂直地擠壓，因此酒液會帶輕微煙霞狀酒粕，口感變得更豐富。

十四代 播州山田錦 中取り大吟釀 720ml (中環門市限定)

採用精米至35%的酒米之王「山田錦」釀造，更只採用最佳的「中取」部分，香氣四溢，口感飽滿悠長。

十四代 純米大吟醸 極上諸白 720ml (2025)

極重吟釀香，主體是蘋果香，混著點菠蘿的果酸香味又配合哈密瓜般甜潤瓜果香氣，香調與口感會稍微辛口

十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 大極上 生 720ml (2025.12)

以「槽垂」方式提出酒液，帶著哈密瓜甜美香氣。略醒之後酒款帶著香蕉飴、富士蘋果、西洋梨一類香氣，果味濃郁，甘辛平衡，清爽怡人！

十四代 角新 本丸生酒 1800ml (2025.12)

十四代 角新本丸 生酒，圓潤的蜜瓜香氣，口感甜潤溫和，是物值極高的佳品。

十四代 角新 中取り純米 無濾過 生酒 1800ml (2025)

華麗細膩，香醇順滑，餘味清香悠長。 漂浮成熟的水梨香氣，混合著一貫的哈密瓜的甜味，以果香作為主體，香調極飽滿

十四代 本丸 1800ml (2025)

味道在口中綻放出淡淡梨香甜味，柔順易飲，本丸的香味有別於一般的本釀造，全然沒有強烈的酒精味，當中的酒香味及濃厚清淅的味道令飲用者為之讚嘆。整體平衡得宜，實屬上盛之作。

稲葉酒造 Stella PREMIUM 純米大吟醸雫酒 無濾過原酒 720ml

長期低温熟成，採用滴酒方式讓酒液自然流下，令味道更香醇濃厚。滴出來的酒，毫無雜質。香氣濃郁，帶有華麗的香氣，果香和味道，散發著淡淡的甜味。

楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 720ml (2025.03)

比火入版更飽滿的酸甜味道，果實甘甜 + 柑橘類的酸味，清爽的收結，略帶澀味。

楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 720ml (2025.03)

濃郁豐富的酸甜味道，類似醃蘿蔔 & 乳酸的香氣，口感濃郁黏稠，前段的酸甜感 & 後段的酒感形成強烈對比。如果想要濃郁口感，常溫/加熱效果更突出！

美潮 純米吟醸 雄町 720ml (2026.01)

採用傳統酒米「雄町」釀造，獲得SAKE COMPETITION2017的銀賞。入口帶有雄町的獨特勁度，果香在口腔擴散，相比一般的雄町作品較為清爽。

大嶺酒造 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 山田錦 720ml (2025.10)

新鮮麝香葡萄般的香氣，入口有微碳酸感和明顯的米飯鮮味（Umami），口感扎實而收尾清澈乾淨。冷飲適合配貝殼類海鮮，室溫或溫飲與大部分熟食相性也很高，屬於萬用型食用酒。

わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 生酒 720ml (2025.04)

柔和平淡的吟釀香 & 清爽酸味，單飲配餐同樣合適，味道豐富但口感清爽嘅作品。

福海 海鳴 辛口 無濾過生原酒 720ml (2025.12)

以平靜海面上的閃電影像為酒標，象徵追求乾爽清脆的作品。口感乾爽但同時展現大米的風味。

福海 山田錦 にごり 生酒 720ml (2025.11)

以冬季的寒潮 & 狂浪為主題出品的濁酒作品！微微的氣泡感，柔和的米味 & 清爽的酸度。只有14%的酒精度，輕鬆易飲!

土佐しらぎく 深海 深層水酒 吟醸 720ml (2025.12)

第一間酒造採用深層水釀造出來的清酒，帶清新的吟釀香，口感清爽細滑。

酔鯨 純米大吟 生酒 冬びより 720ml (2025.12)

酔鯨的冬季限定純米大吟釀生酒作品，採用福井県産五百万石，配合高知縣AC95 & A14酵母釀造。 作品被形容為金盞香的香氣，是指立冬時分，水仙花盛開時的香氣，由於六片花瓣之中有一個類似皇冠的花冠，散發着一陣清幽的花香。

会津娘 純米吟醸 うすにごり 花さくら 一回火入 720ml (2025.03)

季節限定的薄濁純米吟釀。麝香葡萄的香氣，青草般的清新感，淡淡的米飯甘香。特別適合配襯帶有甘味的蔬菜。

榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 寿限無（仮）1800ml (2025.01)

使用福岡縣產之壽限無酒米，創造出一款跟平常榮光富士不同口感，具有甘、酸、澀之味道。果香強烈，水潤感十足的Juicy 辛口派作品。

榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 仙龍 1800ml (2025.11)

以長野縣產美山錦釀成，成品帶有青香蕉香氣，入口甘甜，帶有比較明顯的果酸味，適合配搭不同的時令海鮮。

榮光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 ZEBRA ～Black of white～1800ml (2025.11)

採用傳統酒米五百万石，香氣清新舒服，入口爽快，輕鬆飲的作品。

榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 白燿 1800ml (2025.11)

榮光富士 白燿 純米吟釀 無濾過生原酒 是一款澱酒 (おりがらみ)，亦叫薄濁酒(かすみ)。把酒瓶搖晃起來，會隱若見到少量酒粕，但酒體仍基本是透明的。喝起來會感到在米的旨味中會略多一些甜味。

鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 生酒 1800ml(2025.11)(中環門市限定)

散發完熟果香為主，酒體舒服順口，味道甘口為主

会津娘 純米吟醸 うすにごり 花さくら 一回火入 1800ml (2025.03)

季節限定的薄濁純米吟釀。麝香葡萄的香氣，青草般的清新感，淡淡的米飯甘香。特別適合配襯帶有甘味的蔬菜。

土佐しらぎく 斬辛 特別純米 土佐麗とさうらら 1800ml (2025.12)

改以高知當地酒米「土佐麗」釀造的斬辛 特別純米。銳利爽快的口感，非常適合配搭鹹味強、味道豐富的食物!

勝山 伝 袋しぼり 純米大吟醸 1800ml (2025.11)(中環門市限定)

「勝山 伝 (傳) 純米大吟釀」是一款忠於傳統製法的高品質清酒。採用來自兵庫縣的頂級山田錦，經35%精米後釀造而成，展現出其精緻的工藝和獨特的風味。「伝」散發著濃郁的吟釀香，有著瓜果的香氣，尤其是類似甜瓜的馥郁氣息。 9

稲葉酒造 男女川 純米大吟醸 雫酒 桐箱入り 1800ml (限定品!!)(2025)

男女川系列的頂級袋吊作品！長期低温熟成，採用滴酒方式讓酒液自然流下，令味道更香醇濃厚。

わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 生酒 1800ml (2025.04)

柔和平淡的吟釀香 & 清爽酸味，單飲配餐同樣合適，味道豐富但口感清爽嘅作品。

常山 秘諸白 生酒 1800ml (2025.03)

酒藏從未公開的秘藏生酒，以專注製麴，發酵溫度控制，打造具溫和微甘與豐富層次，精緻銳利的回韻讓人難忘。

榮光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 ZEBRA ～Black of white～720ml (2025.11)

採用傳統酒米五百万石，香氣清新舒服，入口爽快，輕鬆飲的作品。

榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 仙龍 720ml (2025.11)

以長野縣產美山錦釀成，成品帶有青香蕉香氣，入口甘甜，帶有比較明顯的果酸味，適合配搭不同的時令海鮮。

榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 白燿 720ml (2025.11)

榮光富士 白燿 純米吟釀 無濾過生原酒 是一款澱酒 (おりがらみ)，亦叫薄濁酒(かすみ)。把酒瓶搖晃起來，會隱若見到少量酒粕，但酒體仍基本是透明的。喝起來會感到在米的旨味中會略多一些甜味。

伯楽星 純米大吟釀 ひかり 木箱入 720ml (2025)

新澤釀造店將「蔵の華」研磨至只剩下15%精華，除了有著細緻優雅的風味，更是一項不可比擬的壯舉！這支「伯樂星 究極之食中酒系列」中位列最高級清酒的王者，安坐於專屬泡桐木盒中，盡顯氣派。

伯楽星 純米大吟醸 社下久米産山田錦 720ml (特別優惠價！)(2025)

原料米山田錦，是來自最高品質栽培地域特A地區的社下久米產的山田錦，並且豪華地精米至29%。香氣清爽而平穩，口感平滑，漂亮的清澈感和細膩的旨味，後味帶有清爽而舒適的酸味。

伯楽星 純米大吟醸 東条秋津産山田錦 720ml (特別優惠價！)(2025)

採用兵庫県特A地區東条秋津産的山田錦，再使用自家精米機將原料米精米至29％、再經過長達40日的発酵期間。最初帶來順滑而且柔和的口感後、彷如香蕉或蜜瓜般那甜甜的果香。最後香氣和味道很快便散去、不會令人覺得味道太重。

勝山 曉 遠心分離 純米大吟釀 720ml (2025)

使用遠心分離技術，用心採收最乾淨的頂級清酒！除了濃郁的的果香, 同時也兼具紮實的酒體。

勝山 伝 袋しぼり 純米大吟醸 720ml (2025)

「勝山 伝 (傳) 純米大吟釀」是一款忠於傳統製法的高品質清酒。採用來自兵庫縣的頂級山田錦，經35%精米後釀造而成，展現出其精緻的工藝和獨特的風味。「伝」散發著濃郁的吟釀香，有著瓜果的香氣，尤其是類似甜瓜的馥郁氣息。

常山 吉祥黑松 純米大吟釀 720ml (2025.04)

由2025年3月開始，ANA國際線頭等艙用酒！採用福井縣米 「さかほまれ」 和 「福井酵母 」 釀造，出品酒等級的香氣口感，超稀有限量作品！

月山 Sparkling Sake CLOUD 720ml (2025.10)

使用島根の名水百選，硬度只有0.3的超軟水，配上地元安来市広瀬町西比田的契約農家用心栽培的優質大米釀造而成，雖然超軟水的釀造工作十分困難，但酒藏認為這更能帶出華麗而乾淨的大米風味而繼續採用。此作是一種純天然的氣泡清酒作品，以香檳般的瓶內二次發酵方式釀造而成，酵母在瓶中繼續發酵而產生的氣泡自然地融入酒液中，讓氣泡份外細膩，帶微微的蜜瓜和熟飯香氣，柔和而清爽，無論配餐或單飲都適合。

会津娘 純米吟醸 穣 つちや 亀ノ尾 720ml (2025.06)

去年與UTAGE推出的限定作品，今年正式常規化！採用豬苗代湖附近的「つちや農園」自然栽培的「⻲の尾」釀造，入口豐富的酸甜 & 飽滿酒體，收結略帶的甘澀感，延綿不斷的餘韻！

会津娘 純米吟醸 短稈渡船 一回火入 720ml (2025.06)

華麗清新的香氣，口感順滑，可以品嚐到米飯的辛、甜、鮮，酒體輕盈柔順，非常適合配襯魚類。

会津娘 純米吟醸 雄町 一回火入 720ml (2025.04)

入口散發醇厚悠長的米飯甘甜，乳酸的酸度慢慢展現，回甘豐富飽滿，最後帶有澀感的收尾。

久家本店 九六位 袋吊酒(しずく) 大吟釀 720ml (2024.11)

採用滴酒方式讓酒液自然流下 令味道更香醇更濃。 滴出來的酒，毫無雜質，質感柔滑細緻，優雅中帶點微微辛口，入口香味四散，每口都嚐到工序上的用心。

稲葉酒造 男女川 純米大吟醸 雫酒 桐箱入り 720ml (2024.5)

男女川系列的頂級袋吊作品！長期低温熟成，採用滴酒方式讓酒液自然流下，令味道更香醇濃厚。

仙禽 UA 江戸発泡 五年熟成 天然瓶内二次発酵 750ml (2025.03)

仙禽與United Arrows最新聯成作品！經歷五年時間熟成，生酛方式釀造的瓶內二次發酵作品！複雜而濃郁的米麴 & 乳酸香氣，乾爽而強烈的口感！‼️超強氣體！請小心開啟！！

仙禽 「江戶回歸」 RETRO 零式 生酒 720ml (2025.12)

想重回江戶時代的生酛釀造風味，紅肉西柚的香氣，紮實飽滿的酒體，乾淨辛口的收結！！

善知鳥 山田錦 大吟醸 720ml (2025.08)

以青森最知名的海鳥「善知鳥」命名，西田酒造產量最少的特別限定品！採用山田錦40%精米，並且等酒滴自然滴下，濃郁的香桃蜜瓜甘香，口感濃厚飽滿。

花陽浴 純米大吟醸 八反錦 瓶囲無濾過原酒 720ml

使用了「八反錦」釀製而成，帶有完熟菠蘿香、梨的香味。不論是洋食，灑上青檸、檸檬或酢橘等的柑橘類的料理也十分適合。

佐久乃花 大吟醸酒 袋搾り gold 720ml (OSA2023 Sliver!)(2025.12)

佐久乃花的袋吊大吟釀作品，亦是等同評鑑會出品的最高水平，散發甜美柔和的水果清甜，口感清爽順滑。

佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 720ml (2025.02)

豐富飽滿嘅熟果香氣，香甜度高同時酒體圓潤，原酒的厚實感充分表現。

佐久乃花 純米大吟醸 愛山 袋しぼり 生酒 720ml (2025.05)

兵庫縣愛山使用，配合長野D酵母，米飯甘香加上吟釀香氣，柔和多汁的酸度，超珍貴的袋吊生酒！

佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 袋吊 生酒 720ml (2025.05)

特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒！帶有蘋果白桃類的香甜果香，加上清爽米飯甘甜 & 乳酸味道。

伯樂星 殘響 SUPER 7 純米大吟釀 720ML (特別優惠價！)

經過350個小時不斷地精磨，達成神級7%超精米步合。以「要釀造出究極食中酒」為目標，成為新澤釀造店中超高精米日本酒系列中的代表作。洋梨或白葡萄般的優雅香氣，清澈透明感滿載，以及綿綿不絕的餘韻。

梵 超吟 純米大吟釀 720ml (2025.11)

冰低温熟成純米大吟釀，在8度的溫度中進行長達五年的低溫熟成。 幼細酒質中緩緩散發特有甘味，曾為日本皇室御用酒王。 口感柔順，入口極之甜潤，米香味和蜂蜜清香味濃郁細膩，層次豐富。

獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml (無盒)(2025.11)

「獺祭」是日本型高級酒之一，釀造的米是酒米之王"山田錦"，其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃，酒味更醇更香，且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

獺祭 二割三分 純米大吟釀 1.8L (無盒) (2025.10)

「獺祭」是日本型高級酒之一，釀造的米是酒米之王"山田錦"，其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃，酒味更醇更香，且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

佐久乃花 純米大吟醸 愛山 袋吊 生酒 1800ml (2025.05)

兵庫縣愛山使用，配合長野D酵母，米飯甘香加上吟釀香氣，柔和多汁的酸度，超珍貴的袋吊生酒！

佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 袋吊 生酒 1800ml (2025.05)

特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒！帶有蘋果白桃類的香甜果香，加上清爽米飯甘甜 & 乳酸味道。

日本制 波千鳥套裝

常山 純米大吟醸 荒磯 直汲生 720ml (2025.12)

讓人想起日本海洶湧的冬季海浪的冬季作品，使用契約栽培的五百萬石釀造，果香清爽帶有輕微的碳酸味，榨出後即刻裝瓶新鮮感十足。

常山 純米大吟醸 荒磯 直汲生 1800ml (2025.12)

讓人想起日本海洶湧的冬季海浪的冬季作品，使用契約栽培的五百萬石釀造，果香清爽帶有輕微的碳酸味，榨出後即刻裝瓶新鮮感十足。

Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (白)

以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔，有畫龍點睛之作用，輕易突顯出品酒人的貴氣 !

Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (紫)

以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔，有畫龍點睛之作用，輕易突顯出品酒人的貴氣 !

Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (黑)

以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔，有畫龍點睛之作用，輕易突顯出品酒人的貴氣 !